อัปเดต: 27 สิงหาคม 2020
การสร้างไฟล์ ผู้ชมไวน์ รายการไวน์ที่ได้รับรางวัลร้านอาหารถือเป็นความสำเร็จของร้านอาหารแห่งเดียว แต่การนำเสนอประสบการณ์การดื่มไวน์คุณภาพสูงในสถานที่ต่างๆทั่วโลกถือเป็นความท้าทายที่ยอดเยี่ยม เราแนะนำร้านอาหาร 10 ครอบครัวที่รวบรวมรายการไวน์ที่น่าประทับใจในหลายเมืองทั่วสหรัฐอเมริกาและอื่น ๆ เครือข่ายทั้ง 10 แห่งได้เปิดสถานที่อีกครั้งซึ่งคุณสามารถรับประทานอาหารได้ในขณะนี้
หากต้องการตรวจสอบแหล่งไวน์และอาหารอื่น ๆ ทั่วโลกโปรดดู ผู้ชมไวน์ ของ ร้านอาหารที่ได้รับรางวัลเกือบ 3,800 รางวัล รวมถึงไฟล์ ผู้รับรางวัลใหญ่ 100 คน ทั่วโลกที่ถือเป็นเกียรติสูงสุดของเรา
คุณมีรายการโปรดที่คุณอยากเห็นในรายการนี้ไหม ส่งคำแนะนำของคุณไปที่ restaurantawards@mshanken.com . เราอยากได้ยินจากคุณ!
ก่อนการเยี่ยมชมของคุณลองดูที่ ค้นหาร้านอาหารออนไลน์ สำหรับข้อมูลเพิ่มเติมเกี่ยวกับสถานที่แต่ละแห่ง โปรดทราบว่าเวลาเปิดทำการและเมนูอาจเปลี่ยนแปลงได้เนื่องจากอุตสาหกรรมยังคงปรับตัวให้เข้ากับกฎระเบียบที่พัฒนาขึ้นเรื่อย ๆ
ไวน์แดงอะไรที่เข้ากับไก่งวง
The Capital Grille
ร้านอาหารที่ได้รับรางวัล 59 แห่งทั่วสหรัฐอเมริกา
เว็บไซต์ www.thecapitalgrille.com
รางวัลความเป็นเลิศยอดเยี่ยม (23 แห่ง) รางวัลความเป็นเลิศ (36 แห่ง)
ด้วยผู้ได้รับรางวัลร้านอาหารเกือบ 60 แห่งทั่วประเทศรวมถึงสถานที่บน Las Vegas Strip ในตึก Chrysler ของแมนฮัตตันอาคาร Cobb ที่มีคุณค่าทางประวัติศาสตร์ของซีแอตเทิลและ Union Station ใน Providence, R.I. , the Capital Grille ขึ้นชื่อเรื่องการจับคู่สเต็กและไวน์ รายชื่อประกอบด้วยขวดที่มีคุณภาพจากแคลิฟอร์เนียซึ่งคัดสรรมาจากฝรั่งเศสอิตาลีและอื่น ๆ โดยมักจะมีสินค้าในท้องถิ่นมากมาย นอกจากสเต็กที่เป็นเอกลักษณ์ของร้านอาหารซึ่งเป็นอาหารแห้งที่ทำเองได้นานกว่า 18 วันแล้วยังมีอาหารทะเลให้เลือกมากมายพร้อมด้วยเครื่องเคียงที่น่ารับประทานเช่นมันฝรั่งย่าง, กุ้งมังกรแม็กแอนด์ชีสและผักโขมครีม กับเบชาเมล Darden ยังเป็นกลุ่มที่อยู่เบื้องหลังแบรนด์ที่โดดเด่นอีกสองแบรนด์ ซีซัน 52 แนวคิดแบบอเมริกันตามฤดูกาลพร้อมด้วยสถานที่ที่ได้รับรางวัลร้านอาหารมากกว่า 40 แห่งและ เอ็ดดี้วี ซึ่งรวมถึงผู้ได้รับรางวัล Award of Excellence จำนวน 25 รางวัล
Double Eagle Steakhouse ของ Del Frisco และ Del Frisco’s Grille
ร้านอาหารที่ได้รับรางวัล 34 แห่งทั่วสหรัฐอเมริกา
เว็บไซต์ www.delfriscos.com , www.delfriscosgrille.com
รางวัลแกรนด์ (ที่เดียว) รางวัลยอดเยี่ยมแห่งความเป็นเลิศ (16 แห่ง) รางวัลแห่งความเป็นเลิศ (17 แห่ง)
กลุ่มร้านอาหารของเดลฟริสโกได้กลายเป็นโรงผลิตไวน์ชั้นดีระดับประเทศในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมาโดยมีสถานที่ที่ได้รับรางวัลร้านอาหาร 18 แห่ง ได้แก่ Del Frisco’s Grille และ 16 สาขาที่ได้รับรางวัล Best of Award of Excellence ดับเบิ้ลอีเกิ้ลสเต๊กเฮาส์ , มากกว่า ผู้ได้รับรางวัลใหญ่ . ในเดือนกันยายน 2019 ยักษ์ใหญ่ด้านการบริการ Landry’s ประกาศว่าได้ซื้อทั้งสองแบรนด์ หนุนกลุ่มผลงานที่เน้นไวน์เป็นศูนย์กลางอยู่แล้ว รายชื่อของ Double Eagles เป็นหนึ่งในกลุ่มร้านอาหารที่กว้างขวางที่สุดโดยมีร้านอาหารให้เลือกอย่างน้อย 1,000 รายการและโดดเด่นในแคลิฟอร์เนียฝรั่งเศสและอิตาลีในขณะที่ Del Frisco’s Grilles นำเสนอรายการที่กะทัดรัดกว่าโดยเน้นที่ขวดแคลิฟอร์เนีย
Fleming’s Prime Steakhouse & Wine Bar
ร้านอาหารที่ได้รับรางวัล 68 แห่งทั่วสหรัฐอเมริกา
เว็บไซต์ www.flemingssteakhouse.com
รางวัลแห่งความเป็นเลิศ
ไวน์แดงทั้งหมดมีซัลไฟต์หรือไม่
ที่ตั้งแรกของ Fleming’s Prime Steakhouse & Wine Bar เปิดให้บริการเมื่อเกือบสองทศวรรษที่แล้วในนิวพอร์ตบีชรัฐแคลิฟอร์เนียในปัจจุบันกลุ่มนี้มีร้านอาหารทั่วประเทศด้วย 68 ได้รับรางวัลแห่งความเป็นเลิศ . เป็นตัวเลือกที่เหมาะสำหรับผู้แสวงหาความคุ้มค่าโซ่แห่งนี้มีชื่อเสียงในเรื่องขวดราคาปานกลางจากแคลิฟอร์เนีย สเต็กเนื้ออายุ 21 วันเป็นเมนูประจำและสามารถปรับแต่งเพิ่มเติมได้เช่นกุ้งก้ามกรามเห็ดทรัฟเฟิลปูอัดก้อนจัมโบ้และกุ้งไดอาโบล
ไฟไหม้ภาคพื้นดิน
ร้านอาหารที่ได้รับรางวัล 51 แห่งทั่วสหรัฐอเมริกาและบราซิล
เว็บไซต์ www.fogodechao.com
รางวัลแห่งความเป็นเลิศ
สิ่งที่เริ่มต้นในทศวรรษ 1970 ในฐานะร้านอาหารเดี่ยวในปอร์ตูอาเลเกรประเทศบราซิลได้กลายเป็นหนึ่งในเครือข่ายชูร์ราสคาเรียที่ได้รับความนิยมมากที่สุดในโลก: ไฟไหม้ภาคพื้นดิน ปัจจุบันมีผู้ได้รับรางวัลร้านอาหาร 51 รายในสหรัฐอเมริกาและบราซิล เนื้อสัตว์ย่างไฟที่ปรุงอย่างช้าๆเช่นเนื้อซี่โครงเนื้อแอนโชเนื้อซี่โครงแกะและซี่โครงหมูจะแกะสลักไว้ข้างโต๊ะขณะที่อาหารทะเลและสลัดบาร์มีให้เลือกมากมายสำหรับผู้ที่ต้องการอาหารเบา ๆ รายการไวน์ราคาปานกลางเน้นไปที่ขวดจากอเมริกาใต้
Hyde Park Prime Steakhouse
ร้านอาหารที่ได้รับรางวัล 13 แห่งทั่วสหรัฐอเมริกา
เว็บไซต์ www.hydeparkrestaurants.com
รางวัลแห่งความเป็นเลิศ
ฉันจะซื้อขวดไวน์ได้ที่ไหน
ตั้งแต่เจ้าของ Joe Saccone และ Rick Hauck เปิดตัว สถานที่เดิมของคลีฟแลนด์ ในปีพ. ศ. 2531 Hyde Park Prime Steakhouse ได้เติบโตขึ้นเพื่อรวมผู้ได้รับรางวัล Award of Excellence ถึง 13 ราย แม้ว่าร้านอาหารส่วนใหญ่จะตั้งอยู่ในสภาพบ้านเกิดของแนวคิดนี้ แต่ร้านอาหารก็มีด่านหน้าในรัฐเพนซิลเวเนียฟลอริดามิชิแกนและอินเดียนา แต่ละรายการมีไวน์ให้เลือกกว่า 300 รายการซึ่งดูแลโดยผู้อำนวยการด้านเครื่องดื่ม Brandon Ford โครงการนี้เน้นให้แคลิฟอร์เนียมีป้ายชื่อใหญ่ ๆ เช่น อรอินทร์สวิฟต์ และ Chateau Montelena . นอกจากนี้แขกยังสามารถเพลิดเพลินกับไวน์มากกว่า 30 แก้วโดยมีราคาตั้งแต่ต่ำกว่า 10 เหรียญถึง 100 เหรียญสหรัฐ เมนูอาหารมีทั้งสเต็กและเนื้อสับแบบดั้งเดิมรวมถึงเมนูพิเศษเช่น“ สเต็กกริฟฟิน” กับซอสหอมแดงย่างและ Cabernet Sauvignon หรือ“ สเต็กออนิคลอส” เสิร์ฟพร้อมพริกไทยแตกและซอสบอร์เดลิส Saccone และ Hauck ยังเป็นเจ้าของผู้ได้รับรางวัล Ohio Award of Excellence มล. โรงเตี๊ยม ในมอร์แลนด์ฮิลส์ จุดดำ ในโคลัมบัสและ บูลแอนด์เบิร์ดสเต็กเฮาส์ ในน้ำตก Chagrin
Il Fornaio อาหารอิตาเลียน
ร้านอาหารที่ได้รับรางวัล 18 แห่งในสหรัฐอเมริกา
เว็บไซต์ www.ilfornaio.com
รางวัลแห่งความเป็นเลิศ
Il Fornaio อาหารอิตาเลียน ใช้รากเหง้าของอิตาลีเพื่อสร้างประสบการณ์การรับประทานอาหารที่แท้จริงในเมืองของอเมริกา แนวคิดนี้เกิดขึ้นในปี 1972 ในฐานะโรงเรียนสอนทำขนมใน Barlassina เมืองเล็ก ๆ ใกล้มิลานและเติบโตเป็นเครือข่ายร้านเบเกอรี่ค้าปลีกที่ประสบความสำเร็จก่อนที่จะขยายไปแคลิฟอร์เนียในปี 1981 หกปีต่อมา Il Fornaio’s ร้านอาหารบริการเต็มรูปแบบแห่งแรก เปิดตัวใน Corte Madera ปัจจุบันมีสถานที่ที่ได้รับรางวัล Award of Excellence 18 แห่งในแคลิฟอร์เนียโคโลราโดและเนวาดาโดยมีรายการไวน์และอาหารที่มีทั้งของแท้และของที่เข้าถึงได้ ผู้อำนวยการไวน์ของ บริษัท Octavia Monelli พาแขกไปทัวร์เสมือนจริงของอิตาลีผ่านรายการไวน์ราคาไม่แพงประมาณ 100 ฉลากซึ่งยังมีเมนูเด็ดของแคลิฟอร์เนีย จับคู่การเลือกของ Monelli กับเมนูอาหารคลาสสิกเช่น bruschetta, carpaccio, pizzas, pastas และentréesแบบดั้งเดิม พ่อครัวผู้บริหาร Maurizio Mazzon ดูแลโปรแกรมการทำอาหารทั้งหมด แต่แต่ละแห่งจะมีหัวหน้าครัวของตัวเอง กลุ่ม Il Fornaio ยังรวมถึง Canaletto Restaurant เวเนโต้ ซึ่งมีสถานที่ที่ได้รับรางวัล Award of Excellence 2 แห่งในลาสเวกัสและนิวพอร์ตบีชรัฐแคลิฟอร์เนีย
Morton’s ร้านสเต็กและ Mastro’s
ร้านอาหารที่ได้รับรางวัล 81 แห่งในสหรัฐอเมริกาแคนาดาเม็กซิโกไต้หวันสิงคโปร์และจีน
เว็บไซต์ www.mortons.com , www.mastrosrestaurants.com
รางวัลใหญ่ (ที่เดียว) รางวัลยอดเยี่ยมแห่งความเป็นเลิศ (20 แห่ง) รางวัลความเป็นเลิศ (60 แห่ง)
malbec เป็นไวน์ชนิดใด
มุ่งเน้นไปที่สเต็กอาหารทะเลและไวน์ชั้นดี Landry's Inc.'s Morton’s ร้านสเต็ก และ Mastro’s ร้านอาหารมีหลายอย่างเหมือนกัน ที่ Morton’s มีอาหารเรียกน้ำย่อยให้เลือกมากมายเนื้อวัวชั้นดีอาหารทะเลและเครื่องเคียงแบบคลาสสิกในขณะที่ร้านอาหารสุดหรูของ Mastro มีการแสดงสดเพื่อความบันเทิง ร้านสเต็ก สถานที่และ โอเชียนคลับ ซึ่งมีอาหารทะเลและซูชิให้เลือกมากมาย ในปี 2019 Mastro ได้รับรางวัลใหญ่เป็นครั้งแรกสำหรับ สถานที่ตั้งในโรงแรม Post Oak ของฮูสตัน ซึ่งผู้อำนวยการด้านไวน์ Keith Goldston และ Shaun Prevatt ดูแลรายการไวน์ที่คัดสรรมาแล้วกว่า 3,700 รายการในภูมิภาคต่างประเทศเช่น Burgundy, Bordeaux, Champagne, Piedmont, Tuscany, Madeira และอื่น ๆ
โอเชียนไพร์ม
ร้านอาหารที่ได้รับรางวัล 15 แห่งทั่วสหรัฐอเมริกา
เว็บไซต์ www.ocean-prime.com
รางวัลแห่งความเป็นเลิศ
อาหารทะเลเป็นชื่อของเกมที่ โอเชียนไพร์ม และด้วยสถานที่ที่ได้รับรางวัลชนะเลิศ 15 รางวัลทำให้ร้านอาหารได้พิสูจน์ตัวเองว่าเป็นตัวเลือกที่น่าสนใจสำหรับนักทานที่ต้องการจับคู่อาหารทะเลและไวน์ในเมืองต่างๆทั่วประเทศ รายการของ Ryan Valentine ผู้อำนวยการด้านเครื่องดื่มมุ่งเน้นไปที่ขวดแคลิฟอร์เนียโดยมีตัวเลือกให้เลือกมากมาย Coravin สำหรับคนที่อยากลองของพิเศษ จับคู่ไวน์ของคุณกับอาหารเช่นปลากะพงชิลีหอยเชลล์ทะเลกับริซอตโต้พาร์มีซานและเนื้อวัวชั้นดีหรือเลือกจากตัวเลือกซูชิและบาร์ดิบ
เดอะปาล์ม
ร้านอาหารที่ได้รับรางวัล 24 แห่งในสหรัฐอเมริกาและเม็กซิโก
เว็บไซต์ www.thepalm.com
Best of Award of Excellence (2 สาขา) Award of Excellence (22 สาขา)
ต้นตำรับ ปาล์ม ร้านอาหารเปิดให้บริการในปี 1926 ในนิวยอร์กซิตี้โดยเป็นแนวคิดแบบอิตาเลียนและสเต็กไม่ได้อยู่ในเมนู สิ่งนี้เปลี่ยนไปเมื่อคำขอของลูกค้าทำให้สเต็กกลายเป็นเนื้อวัวและร้านอาหารก็เริ่มสร้างชื่อเสียงในฐานะร้านสเต็กสไตล์คลาสสิกแห่งหนึ่งของเมือง ปัจจุบัน The Palm เติบโตขึ้นโดยมีร้านอาหารที่ได้รับรางวัล 24 แห่งทั่วสหรัฐอเมริกาและในเม็กซิโก รายชื่อบริหารงานโดยผู้อำนวยการไวน์ท้องถิ่นเน้นแคลิฟอร์เนียและอิตาลี เช่นเดียวกับ Del Frisco’s ร้านอาหาร Palm ก็เช่นกัน เพิ่งได้มาโดย Landry's กลุ่มการต้อนรับ.
จะเป็นคนขี้เห่อไวน์ได้อย่างไร
Ruth’s Chris Steak House
ร้านอาหารที่ได้รับรางวัล 41 แห่งทั่วสหรัฐอเมริกาและอารูบา
เว็บไซต์ www.ruthschris.com
รางวัลความเป็นเลิศยอดเยี่ยม (10 สาขา) รางวัลความเป็นเลิศ (31 แห่ง)
ด้วยสถานที่ประมาณ 100 แห่งรวมถึงผู้ได้รับรางวัลร้านอาหาร 41 รางวัลคุณจะไม่ไกลจากก Ruth’s Chris Steak House . ในช่วงหลายปีที่ผ่านมาเครือข่ายดังกล่าวได้กลายเป็นสถานที่สำรองสำหรับสเต็กและไวน์ชั้นเยี่ยมด้วยบรรยากาศย่านหรูและรายการที่เน้นแคลิฟอร์เนียในราคาปานกลาง เมื่อพูดถึงการสับร้านอาหารแต่ละแห่งจะใช้เนื้อวัวชั้นดีของ USDA ที่สามารถปรับปรุงเพิ่มเติมได้เช่นหางกุ้งก้ามกรามเปลือกบลูชีสหรือกุ้งดำ เมนูเด็ด ได้แก่ ปลากะพงชิลีกับแฮชมันเทศอกไก่สอดไส้สมุนไพรกระเทียมชีสและโอโซบูโคราวิโอลีเนื้อลูกวัว
ติดตามข่าวสารล่าสุดเกี่ยวกับร้านอาหารจากผู้ได้รับรางวัลของเรา: สมัครสมาชิกฟรีของเรา คู่มือการรับประทานอาหารแบบส่วนตัว จดหมายข่าวและติดตามเราทางทวิตเตอร์ได้ที่ @WSRestoAwards และอินสตาแกรมที่ @WSRestaurantAwards .