Amy Poehler ตัดสินใจที่จะมุ่งหน้าไปยัง Napa คืนวันเสาร์สด และ สวนสาธารณะและสันทนาการ star ได้คัดเลือกนักแสดงจากเพื่อนในชีวิตจริงของเธอที่ขับเคลื่อน SNL ยุคฟื้นฟูศิลปวิทยาในช่วงต้นทศวรรษ 2000 ได้แก่ Maya Rudolph, Tina Fey, Rachel Dratch, Ana Gasteyer, Emily Spivey และ Paula Pell - และยึดตามพล็อตเรื่องการเดินทางกลับมารวมตัวใหม่ที่พวกเขาไปยังประเทศไวน์แคลิฟอร์เนียเมื่อไม่กี่ปีก่อนเพื่อฉลองวันเกิดครบรอบ 50 ปีของ Dratch
มันอาจจะเป็นเรื่องตลก / ดราม่า แต่ ประเทศไวน์ ฉากหลังคือนภาแท้ๆ การถ่ายทำเกิดขึ้นที่ Artesa Estate, Quintessa winery, Baldacci Family Vineyards และในเมือง Calistoga ด้วยภาพยนตร์ที่ออกฉายใน Netflix ในวันที่ 10 พฤษภาคม Poehler ได้พูดคุยกับ ผู้ชมไวน์ ผู้ช่วยบรรณาธิการ Ben O'Donnell เกี่ยวกับแรงบันดาลใจสำหรับภาพยนตร์เรื่องนี้วิธีการสร้างเรื่องตลกเกี่ยวกับไวน์การผจญภัยในยุค 90 ของเธอในฐานะเซิร์ฟเวอร์ไวน์ที่ร้านอาหารสุดหรูในชิคาโกสิทธิประโยชน์ (และเสียงกระหึ่ม) ของการอยู่ในเก้าอี้ผู้กำกับและวิธีการอิมโพรฟ รีวิวไวน์
อ่าน คุณสมบัติพิเศษของเรา ในภาพยนตร์เรื่องใหม่ ประเทศไวน์ ใน ฉบับวันที่ 31 พฤษภาคม 2019 ของ ผู้ชมไวน์ บนแผงหนังสือตอนนี้ นอกจากนี้ตรวจสอบเนื้อหาโบนัสออนไลน์เท่านั้นเกี่ยวกับภาพยนตร์เรื่องนี้ซึ่งเผยแพร่ใน Netflix 10 พฤษภาคมรวมถึงบทสัมภาษณ์ของเราด้วย นักแสดง Maya Rudolph และ Rachel Dratch , นักเขียน Emily Spivey และ ผู้ผลิตไวน์อยู่เบื้องหลัง .
ซัลไฟต์ในไวน์ไม่ดีสำหรับคุณ
ผู้ชมไวน์: คุณเขียน [ในหนังสือ ได้โปรด ] ไวน์ชนิดนั้นมีอยู่ในบ้านเมื่อคุณเติบโตขึ้นและคุณเชื่อมโยงกับการเป็นผู้ใหญ่
Amy Poehler: ใช่ ฉันเติบโตในแมสซาชูเซตส์ในบ้านไร่เล็ก ๆ และห้องอาหารมักจะเย็นกว่าส่วนอื่น ๆ ของบ้านมีฝุ่นเล็กน้อยมีจานแฟนซีและแก้วไวน์ของคุณหนึ่งชุด
และตอนที่ฉันยังเด็กเราเคยเอาหมัดผลไม้ใส่แก้วไวน์แล้วนั่งฉันกับเพื่อนสนิทของฉันและแกล้งทำเป็นผู้ใหญ่ มีบางสิ่งเมื่อคุณยังเป็นคนหนุ่มสาวที่รู้สึกว่าจะเกิดอะไรขึ้นเมื่ออายุมากขึ้น หนึ่งในนั้นกำลังขับรถและอีกคนกำลังทำอาหารเย็น และดื่มไวน์. ฉันคิดว่าเราคงแกล้งเมาเหมือนกัน [ หัวเราะ ].
วิดีโอโบนัส: Poehler และนักแสดงโหวตใช่หรือไม่ได้รับไวน์ในกล่อง:
WS: จากนั้นคุณก็มีประสบการณ์การดื่มไวน์ในชิคาโกและนิวยอร์กที่ทำงานในร้านอาหารพบปะสังสรรค์กับคนดื่มไวน์ระดับมืออาชีพหรืออย่างน้อยที่สุด?
AP: ฉันรอตารางชีวิตวัยรุ่นและผู้ใหญ่ตอนต้นส่วนใหญ่และชิคาโกฉันอยู่ที่นั่นในช่วงกลางทศวรรษที่ 90 เมื่อมีการเติบโตทางการเงินครั้งใหญ่นี้ ดังนั้นจึงมีโลกใบใหม่นี้ที่มีราคาแพงมากจุกไม้ก๊อกที่ยาวมากขวดไวน์ที่หายากมากและการประกวดทั้งหมดที่มาพร้อมกับมัน
ดังนั้นเมื่อมีคนสั่งไวน์ราคาแพงคุณจะมีลูกค้าคนหนึ่งที่สั่งเพราะคิดว่ามันอร่อยและบางครั้งคุณก็มีลูกค้าอีกคนที่สั่งเพราะต้องการให้ทุกคนรู้ว่าพวกเขาใช้เงินไปเท่าไหร่ ดังนั้นคุณต้องทำการศึกษาตัวละครอย่างรวดเร็วเหล่านี้ว่าบุคคลนี้ต้องการนำเสนอไวน์อย่างไร
เนื่องจากฉันอยู่ในอุตสาหกรรมการบริการฉันจึงมีโอกาสได้ลองสิ่งที่ฉันไม่เคยลองมาก่อน และมันน่าทึ่งเสมอเมื่อเพดานปากของคุณถูกปลุกให้รู้สึกว่า [ เสียงที่เชื่อถือได้ ] 'ฉันเห็นว่านี่เป็นสิ่งที่ดีจริงๆ' ดังนั้นเราจึงมีการชิมไวน์ตลอดเวลาและลองชิมสิ่งต่างๆและพูดคุยเกี่ยวกับเรื่องนี้
ไวน์ที่ไม่มียีสต์หรือน้ำตาล
เครดิตภาพ: Colleen Hayes / Netflix
WS: ทัศนคติและนิสัยด้านอาหารที่คุณจดบันทึกไว้ในช่วงหลายปีที่ผ่านมาทำให้มันกลายเป็นภาพยนตร์หรือไม่?
AP: เรื่องตลกอย่างหนึ่งที่เรามีในหนังคือไม่มีผู้หญิงคนไหนสนใจที่จะเรียนรู้เกี่ยวกับไวน์มากเป็นพิเศษ ดังนั้นเพื่อความตลกขบขันเราจึงเอนเอียงไปที่การอยู่ในสถานที่ที่สวยงามและบริสุทธิ์และมีผู้คนมากมายที่อยากคุยกับเราเกี่ยวกับไวน์และเราก็ไม่ได้สนใจมากนัก
นั่นแตกต่างจากบุคลิกของฉันในชีวิตจริง เพราะฉันรักมัน ฉันคิดว่าต้องอธิบายบางสิ่งบางอย่างและฉันชอบคำศัพท์เกี่ยวกับไวน์ทั้งหมดและวิธีที่ผู้คนใช้เวลาในการพยายามคิดว่าบางอย่างมีรสชาติและความรู้สึกอย่างไรและฉันชอบแกะพื้นที่ออกจากกล่อง คำคุณศัพท์ยิ่งดี แต่ตัวละครของฉันใน ประเทศไวน์ ไม่มีเวลาสำหรับมัน
WS: แต่ดูเหมือนว่าคุณอยู่ในตำแหน่งที่ดีที่จะสัมผัสอารมณ์ขันเกี่ยวกับไวน์ในภาพยนตร์เรื่องนี้ ช่วยเล่าให้ฟังหน่อยได้ไหม?
AP: ใช่เรามีบางอย่างในภาพยนตร์ที่เราไปที่โรงกลั่นเหล้าองุ่นออร์แกนิกและซอมเมอลิเยร์ของเราซึ่งรับบทโดย Liz Cackowski แสดงให้เราเห็นถึงตะกอนทั้งหมดที่อยู่ในแก้วของเราอย่างภาคภูมิใจราวกับว่านั่นเป็นสิ่งที่เราควรยินดีเป็นอย่างยิ่งและเช่นกัน ขอบคุณสำหรับ. และเธอเรียกตะกอนว่า 'เพชรไวน์' ซึ่งเป็นเรื่องตลกสำหรับเราจริงๆ เธอชอบที่จะพูดคุยเกี่ยวกับความเป็นธรรมชาติของทุกสิ่งทุกอย่างและทุกอย่างเป็นสีเขียวและมาจากดินอย่างไรและไวน์เองก็เป็นธรรมชาติมากจนเกือบจะมีรสชาติเหมือนดิน
และเราก็สนุกสนานไปกับโรงกลั่นไวน์ระดับไฮเอนด์ที่ชอบใช้อติพจน์อย่างมากในการอธิบายว่าเรากำลังดื่มอะไรอยู่ดังนั้น“ ถ้า Cabernet เป็นราชาชาร์ดอนเนย์นี้ก็เป็นราชินีของมัน!”
เราถ่ายทำที่ Napa เป็นเวลาสองสามสัปดาห์และเรามีประสบการณ์ที่น่าอัศจรรย์ที่นั่นพร้อมกับนักไวน์ที่น่าทึ่งซึ่งบอกเรามากมายเกี่ยวกับการผลิตไวน์ที่ยอดเยี่ยมของพวกเขาและยังให้เราได้ลิ้มรสสิ่งที่น่าอัศจรรย์มากมายและเป็นคนที่ยอดเยี่ยมและยอดเยี่ยมที่จะได้รู้จัก และทำงานกับ แล้วเราก็จะเป็นเหมือน 'เรากำลังกลิ้ง!' และเพียงแค่ดึงไวน์กลับมาโดยไม่สนใจมันเลย [ หัวเราะ ].
เครื่องเติมอากาศไวน์คืออะไร
ฉันควรชี้ให้เห็นว่าในภาพยนตร์คุณไม่สามารถดื่มไวน์แท้ได้ตลอดทั้งวันน่าเสียดายที่ส่วนใหญ่เป็นน้ำผลไม้ปลอมหลายชนิดที่เจือจางเพื่อให้ได้สีที่เหมาะสม
WS: อะไรคือองค์ประกอบของการเดินทางในประเทศไวน์ในชีวิตจริงของคุณที่ทำให้มันกลายเป็นภาพยนตร์ในบางรูปแบบ?
AP: ฉันหมายความว่ามันไม่ใช่สารคดีและเราไม่ได้เล่นเป็นตัวของตัวเอง แต่เราเลือกช่วงเวลาบางอย่างที่เชอร์รี่หยิบมาใส่ไว้ในภาพยนตร์ เราทุกคนมารวมตัวกันในวันเกิดปีหนึ่งของ Rachel [Dratch] ในประเทศไวน์ เรามีปาร์ตี้เต้นรำในห้องนั่งเล่นและมีบทสนทนาที่น่าเบื่อหน่ายในอ่างน้ำร้อนและเข้าสู่จุดจบที่ลึกซึ้งเหมือนกับมิตรภาพของผู้หญิงส่วนใหญ่
สิ่งที่เราอยากจะเฉลิมฉลองในท้ายที่สุดก็คือไม่มีฉันไม่คิดว่าจะมีภาพยนตร์มากพอที่จะเพลิดเพลินไปกับบทสนทนาอันเข้มข้นที่ผู้หญิงอายุมากกว่า 40 ปีพูดคุยกันเพราะเมื่อคุณไม่อยู่กับคู่ของคุณหรือครอบครัวและคุณมีวันหยุดสุดสัปดาห์ ในการอยู่ด้วยกันคุณแค่กระโดดเข้ามาอย่างรวดเร็ว
ดังนั้นตอนที่ฉันสร้างภาพยนตร์ฉันแค่พยายามนึกภาพว่ามันจะเป็นอย่างไรหากมีภาพยนตร์ที่มีบทสนทนาตลอดเวลาที่เริ่มพูดคุยและจบการพูดคุยและเกี่ยวกับการแอบมองในช่วงเวลาหนึ่งในชีวิตของผู้หญิงเหล่านี้ที่มีพวกเธอมากมาย กำลังรักษาสิ่งต่างๆไว้กับตัวเองและไม่รักษาความสัมพันธ์ของพวกเขาให้เป็นปัจจุบันดังนั้นการทำเช่นนั้นพวกเขาจึงกลัวที่จะสูญเสียมิตรภาพที่ใกล้ชิดที่พวกเขามี
เบื้องหลัง
เครดิตภาพ: Colleen Hayes / Netflix
WS: นี่เป็นคุณสมบัติการกำกับครั้งแรกของคุณ - คุณคิดอย่างไรกับโปรเจ็กต์นี้และคุณต้องการดำเนินการอย่างไร
AP: ไม่ซับซ้อนเกินไป ฉันเป็นผู้กำกับรายการโทรทัศน์และต้องการกำกับรายการและการเปลี่ยน [ทริป] นี้ให้เป็นภาพยนตร์นั้นเกือบจะเป็นความคิดที่เกิดขึ้นในทันทีเพราะเราทุกคนอยู่ด้วยกันและเรามักจะมองหาโปรเจ็กต์ที่เราสามารถทำงานร่วมกันได้ หลังจากการเดินทางฉันพูดกับ Emily Spivey ผู้ซึ่งอยู่ระหว่างการเดินทางและอยู่ในภาพยนตร์และเป็นนักเขียนที่ยอดเยี่ยมว่า 'เราควรลองเขียนสิ่งนี้เป็นสคริปต์และเปลี่ยนเป็นภาพยนตร์หรือไม่?'
เราเกณฑ์ Liz Cackowski เพื่อนเก่าของเราซึ่งเป็น SNL สารส้มและเพียงแค่เอามาจากที่นั่น ดังนั้นมันจึงเป็นธรรมชาติมาก - เหมือนกับโรงกลั่นเหล้าองุ่นที่เราไปเยี่ยมชมในภาพยนตร์
WS: เมื่อคุณกำหนดขอบเขตสิ่งต่างๆออกมาคุณตัดสินใจอย่างไรว่า 'ฉันต้องการทำส่วนนี้ในแคลิสโตกาและโรงกลั่นเหล้าองุ่นออร์แกนิกเล็ก ๆ แล้วก็โรงกลั่นเหล้าองุ่นที่ใหญ่กว่าและฉูดฉาดกว่านี้'
AP: หลายอย่างอยู่ในสคริปต์ เราต้องการอัปเดตว่าตอนนี้จะเป็นอย่างไรในนภา เราแค่ต้องการแสดงรูปแบบและสไตล์ที่แตกต่างกัน [ของการตั้งค่า]
เรารู้สึกขอบคุณมากที่ Calistoga เปิดถนนให้เราเพราะเรามาไม่นานหลังจากไฟไหม้ซึ่งสร้างความเสียหายอย่างไม่น่าเชื่อให้กับพื้นที่นั้นและกระทบกระเทือนจิตใจมาก และสถานที่หลายแห่งที่เราสอดแนมได้ถูกไฟไหม้หรือได้รับความสูญเสียมากมาย
WS: เหตุใดประเทศไวน์จึงเป็นสถานที่ที่เหมาะสมอย่างยิ่งสำหรับการเล่าเรื่องนี้โดยเฉพาะ
AP: ฉันคิดว่ามันเป็นเรื่องสนุกที่จะตั้งความคาดหวังว่าคุณจะไปที่ใดคุณอยู่ในสถานที่ที่สวยงามและอุดมสมบูรณ์และอยู่ที่นั่นเพื่อพักผ่อนจากนั้นจึงนำสัมภาระทั้งหมดของคุณไปด้วยตามตัวอักษรและเปรียบเปรยกับคุณ และเกิดขึ้นตลอดเวลาในชีวิตจริงไหม? เราปีนภูเขาย้ายไปเมืองใหม่เราอยู่ในความสัมพันธ์ใหม่ แต่มันก็ยังเป็นเรา เรายังคงอยู่ที่นั่นพร้อมกับเรื่องราวทั้งหมดของเรา [ หัวเราะ ].
และฉันคิดว่านั่นคือสิ่งที่เราพยายามทำ ประเทศไวน์ . ไม่ว่าคุณจะไปที่ไหนคุณก็อยู่ที่นั่น ไม่มีภูเขาที่คุณปีนได้ไม่มีโรงกลั่นเหล้าองุ่นที่คุณไปได้ไม่มีประเทศใดที่คุณสามารถหลบหนีไปได้ซึ่งคุณสามารถกำจัดตัวตนและสิ่งที่คุณต้องการได้
แคลอรี่ในไวน์ขาว 1 แก้ว
WS: อะไรคือความท้าทายและบางสิ่งที่คุณพบว่าคุ้มค่าในการกำกับ?
AP: บางสิ่งที่ฉันชอบเกี่ยวกับการกำกับคือคุณต้องสวมเสื้อผ้าของตัวเองและนั่นก็เยี่ยมมาก! ฉันคิดว่ามันน่าตื่นเต้นมากที่ได้ทำงานกับภาพยนตร์ตั้งแต่ต้นจนจบ ในโปรเจ็กต์ในฐานะนักแสดงหรือนักเขียนคุณมักจะทุ่มเทช่วงเวลาหนึ่งแล้วคุณก็จะกระโดดลงจากรถไฟ
เมื่อคุณเป็นผู้กำกับคุณมีส่วนร่วมอย่างมากในทุก ๆ วันและภาพรวมของผลิตภัณฑ์ขั้นสุดท้ายนั้นจะเป็นอย่างไร และมันวิเศษมากที่ได้ร่วมงานกับผู้หญิงเหล่านี้เพราะถึงแม้ว่าพวกเขาจะเป็นเพื่อนที่ดีของฉัน แต่พวกเธอก็เป็นเพียงนักแสดงที่มีความสามารถอย่างไม่น่าเชื่อ ความท้าทายที่ยากที่สุดของฉันคือการหาตารางเวลาของทุกคน เมื่อเราล็อคทุกอย่างเข้าที่แล้วหลายอย่างก็คือการปล่อยให้ผู้หญิงเหล่านั้นทำในสิ่งที่พวกเขาทำได้ดีที่สุด
WS: ในการถ่ายทำและนอกเวลา - ถ้าคุณอยู่ที่นั่นคุณทำอะไรและสถานที่ที่คุณกินและดื่มอะไรบ้าง ประสบการณ์การถ่ายภาพไวน์เป็นอย่างไร ประเทศไวน์ เหรอ?
AP: ฉันเป็นคนขี้ฟันเพราะฉันเป็นคนที่เข้านอนทุกคืนพร้อมกับการบ้าน ฉันรู้จักผู้หญิงหลายคนในขณะที่เราถ่ายทำก็มีอาหารมื้อค่ำที่ยอดเยี่ยมและได้พักผ่อนและผ่อนคลาย แต่ฉันก็เป็นคนขี้เบื่อที่เข้านอนเร็วเสมอ
ตัวอย่างเช่นฉันไม่ดื่มฉันคิดว่าตลอดเวลาที่ถ่ายทำภาพยนตร์เรื่องนี้ ฉันคิดว่าฉันมีไวน์แก้วแรกของฉันสามวันก่อนที่เราจะห่อเพราะฉันกังวลเกินไปที่จะแน่ใจว่าเราทำทุกอย่างถูกต้อง น่าสนุกพอสมควรฉันมีเวลาที่ตรงกันข้ามกับช่วงเวลาที่มึนเมาในประเทศไวน์ ฉันจะต้องกลับไปที่นั่นและจะทำมันในครั้งต่อไป
คุณควรดื่มไวน์แดงในอุณหภูมิเท่าไหร่
WS: หัวใจที่แท้จริงของภาพยนตร์เรื่องนี้คือเรื่องราวเกี่ยวกับอารมณ์ขันและความตึงเครียดและการพูดคุยที่แท้จริงของกลุ่มผู้หญิงทุกคนในวัยกลางคน - ทำไมไม่มีเรื่องราวแบบนี้อีกแล้วคุณคิดว่ามันเปลี่ยนไปหรือเปล่า?
AP: ใช่ฉันทำ. ฉันคิดว่ายังมีเรื่องราวอีกมากมายที่ยังต้องบอกอย่างชัดเจน แต่ฉันคิดว่ามีการผลักดันอย่างไม่น่าเชื่อในการแสดงความคิดเห็นต่างๆไม่ว่าจะเป็นการเปลี่ยนห้องของนักเขียนและการเฉลิมฉลองประสบการณ์ของคนอื่น ผมคิดว่าฟิล์มมีทางไป ฉันรู้สึกตื่นเต้นที่มีนักแสดงนำหญิงที่แข็งแกร่งในภาพยนตร์เรื่องนี้ที่ไม่ได้หมกมุ่นอยู่กับผู้ชายคนเดียวกันหรือไม่ว่าพวกเขากำลังจะแต่งงานหรือไม่หรือบางเรื่องที่คล้ายกันมากกว่าที่เราคุ้นเคย
ฉันคิดว่าการเป็นตัวแทนมีความสำคัญและผู้หญิงส่วนใหญ่ที่ฉันรู้จักซึ่งอยู่ในวัยสี่สิบและห้าสิบนั้นมีชีวิตที่โดดเด่นและมีความสนใจและน่าสนใจอย่างไม่น่าเชื่อและเป็นนักคิดที่ลึกซึ้งและซับซ้อน ดังนั้นจึงเป็นเรื่องสำคัญที่จะต้องพยายามเป็นตัวแทนของผู้หญิงเหล่านั้นบนหน้าจอ
WS: กลับไปที่ไฟล์ SNL วันเวลาและมิตรภาพกับผู้หญิงเหล่านี้ตลอดหลายปีที่ผ่านมาไวน์เข้ากับความสัมพันธ์ของคุณในตอนนั้นและตอนนี้ได้อย่างไร?
AP: สิ่งที่ยอดเยี่ยมมากเกี่ยวกับการทำงานที่ SNL เรามักจะมีปาร์ตี้หลังการแสดง! และแม้ว่านั่นจะนำไปสู่ชีวิตที่น่าสะพรึงกลัว แต่เราก็สามารถเฉลิมฉลองได้หลังจากการแสดงทุกครั้งซึ่งเป็นสิ่งที่จำเป็นมากเพราะบางสัปดาห์คุณรู้สึกเหมือนได้คะแนนจริงๆและสัปดาห์อื่น ๆ ที่คุณทำไม่ได้ ฉันเลี้ยงแก้วหลายครั้งกับผู้หญิงเหล่านี้ในสภาพแวดล้อมต่างๆมากมายสวมชุดที่แตกต่างกัน มักจะแต่งตัวเป็นตัวละครแปลก ๆ เราจะลองอีกครั้ง
WS: คุณยังเป็นเจ้าของร้านไวน์ด้วย คุณกำลังดื่มอะไรอยู่ตอนนี้?
AP: ฉันหมายความว่าฉันเป็นสัตว์ที่มีนิสัย Mike Robertson และ Amy Miles ซึ่งเป็นเจ้าของเพื่อนของฉันซึ่งเป็นเจ้าของร้าน Zula ซึ่งเป็นร้านขายไวน์ที่เราเป็นเจ้าของในบรูคลินแม้ว่าพวกเขาจะแนะนำสิ่งใหม่ ๆ ให้ฉันรู้จักอยู่ตลอดเวลา แต่ฉันก็เป็นคนธรรมดาเมื่อพูดถึงไวน์ ดังนั้นฉันจึงสนุกกับGrünerGrünerคือสิ่งที่ฉันกำลังดื่มอยู่ตอนนี้ซึ่งฉันแน่ใจว่าเป็นช่วงนอกฤดูกาล และฉันก็เพลิดเพลินไปกับ umlaut ในไวน์ของฉัน ฉันมักจะมองหา umlaut ในสิ่งที่ฉันดื่ม [ หัวเราะ ].
WS: ของในแคลิฟอร์เนียหรือนาปาที่คุณกำลังขุดอยู่ในทุกวันนี้?
AP: เราถ่ายทำที่โรงกลั่นเหล้าองุ่น Artesa และพวกเขามีไร่องุ่นและโรงกลั่นเหล้าองุ่นที่น่าตื่นตาตื่นใจใน Napa พวกเขาน่าทึ่งมาก - อัลบาริโญนั้นยอดเยี่ยมมาก ฉันพยายามคิดคำที่ดีกว่านี้ AlbariñoคือAlbariñoคือ ขี้เล่น , กล้าหาญ และ ไม่กลัวที่จะก่อเหตุ และฉันก็อยู่ในนั้น รักมัน. ขอเเนะนำ.