ผู้เชี่ยวชาญด้าน Wine Spectator ดร. Vinny อธิบายเกี่ยวกับภูมิภาคไวน์เบอร์กันดีในฝรั่งเศสและองุ่น Pinot Noir อ่านเพิ่มเติม

เรียนดร. Vinny ฉันเพิ่งอ่านเรื่องราวเกี่ยวกับคู่รักที่ไม่สามารถใช้คำว่า 'Champagne' ในชื่อธุรกิจของพวกเขาได้ แต่ฉันเห็นคำที่ใช้ในพื้นที่อื่น ตัวอย่างเช่นมีเบียร์บางชนิดในอเมริกา อ่านเพิ่มเติม

Dom Pérignonมีให้เห็นอยู่ทั่วไปไม่ว่าจะเป็นในภาพยนตร์และเพลงป๊อปรายการไวน์ในร้านอาหารในห้องใต้ดินของนักสะสม บางคนอาจคิดว่าไวน์ที่อยู่ด้านหลังฉลากอันเป็นสัญลักษณ์นั้นเป็นสิ่งที่ต้องคำนึงถึง แต่ท้ายที่สุดแล้วผลิตภัณฑ์ก็ส่งมอบสินค้า: คุณภาพดีเยี่ยมทุกปี อ่านเพิ่มเติม

บอร์โดซ์เป็นเขตปลูกองุ่นที่ใหญ่ที่สุดของฝรั่งเศสประกอบด้วยไร่องุ่นประมาณ 280,000 เอเคอร์และผลิตไวน์หลายล้านชิ้นต่อปี ภูมิภาคนี้ถูกกำหนดโดยประวัติศาสตร์ไวน์บลูชิพและเช่นเดียวกับภูมิภาค Old World ส่วนใหญ่ลักษณะที่ซับซ้อน อ่านเพิ่มเติม

ผู้เชี่ยวชาญของ Wine Spectator ดร. Vinny อธิบายถึงภูมิภาคไวน์ของฝรั่งเศส Sancerre และองุ่น Sauvignon Blanc ไวน์ขาวที่ทำจากไวน์ อ่านเพิ่มเติม

ไวน์แดงขาวและของหวานที่มีชื่อเสียงของบอร์โดซ์เป็นผลิตภัณฑ์จากการผสมผสานที่ประสบความสำเร็จจนได้รับการเลียนแบบไปทั่วโลก การพึ่งพาพันธุ์หลัก 5 ชนิด ได้แก่ Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc, Sauvignon Blanc และSémillon อ่านเพิ่มเติม

รายการตามตัวอักษรฟรีที่นำเสนอไวน์Rhône Valley มากกว่า 935 รายการที่ได้รับการตรวจสอบสำหรับรายงานการชิมในฉบับนี้ สมาชิก winefolly.com สามารถเข้าถึงบทวิจารณ์ทั้งหมดสำหรับไวน์ทั้งหมดที่ลิ้มรสโดยใช้การค้นหาการให้คะแนนไวน์ออนไลน์ อ่านเพิ่มเติม

สมาชิกในครอบครัวหวังที่จะซื้อโรงกลั่นเหล้าองุ่นคืนตั้งแต่ขาย Groupe Taittinger SA ให้กับ Starwood เมื่อฤดูร้อนปีที่แล้ว สมาชิกของตระกูล Taittinger ได้ควบคุมบ้านที่เก่าแก่และมีชื่อเสียงที่สุดแห่งหนึ่งของ Champagne อีกครั้ง อ่านเพิ่มเติม

ผู้เชี่ยวชาญของ Wine Spectator อธิบายถึงการใช้คำว่า 'Grand Vin' โดยทั่วไปซึ่งมักพบเห็นได้ทั่วไปบนฉลากสีแดงของบอร์โดซ์รวมถึงความแตกต่างระหว่าง 'ไวน์ที่สอง' และ 'การเติบโตครั้งที่สอง' อ่านเพิ่มเติม

อ่านเพิ่มเติม

ผู้เชี่ยวชาญของ Wine Spectator อธิบายถึงไวน์ของ Pouilly-Fuisséจาก Chardonnay และวิธีค้นหา California Chardonnay ที่คล้ายกัน อ่านเพิ่มเติม

ผู้เชี่ยวชาญของ Wine Spectator พิจารณาประวัติและที่มาของคำว่า 'claret' ซึ่งปัจจุบันเป็นที่รู้จักกันดีที่สุดในการใช้โดยการค้าไวน์ของอังกฤษเพื่ออธิบายถึงไวน์แดงของบอร์โดซ์ อ่านเพิ่มเติม

Dr. Vinny ผู้เชี่ยวชาญของ Wine Spectator ได้อธิบายความแตกต่างระหว่างคำว่า 'claret' และ 'Bordeaux' อ่านเพิ่มเติม

ในการให้สัมภาษณ์กับ Wine Spectator เป็นเวลานาน Saskia de Rothschild ได้กล่าวอย่างชัดเจนว่าเธอไม่มีแผนที่จะพักผ่อนเพื่อรับรางวัลไวน์ที่ครอบครัวของเธอได้รับในบอร์โดซ์และทั่วโลก อ่านเพิ่มเติม

คอร์ทนีย์เทย์เลอร์ - เทย์เลอร์เป็นคนแถวหน้าของกลุ่ม Dandy Warhols ซึ่งมีฐานประสาทหลอนในพอร์ตแลนด์ วงดนตรีสี่ชิ้นประสบความสำเร็จในช่วงปลายทศวรรษ 1990 ด้วยซิงเกิ้ลป๊อปชาร์ต 'Not If You Were the Last Junkie on Earth' และ 'Bohemian Like You' ถึง อ่านเพิ่มเติม

บรูซแซนเดอร์สันผู้อำนวยการชิม Wine Spectator แสดงตัวอย่างไวน์ใหม่จากMoët & Chandon ซึ่งทั้งหมดนี้จะวางจำหน่ายในฤดูใบไม้ร่วงนี้ ภายใต้การดูแลของ Chef de Cave Benoît Gouez ตั้งแต่ปี 2548 Moët & Chandon ได้รวมกลุ่มผลิตภัณฑ์ที่ไม่ใช่สไตล์วินเทจ อ่านเพิ่มเติม

ดูเหมือนว่าโรเซ่จะมีอยู่ทุกหนทุกแห่งในฤดูใบไม้ผลิ และในทุกรูปทรงและขนาด ไวน์สีชมพูเหล่านี้ได้ขวดที่เป็นเอกลักษณ์มาจากไหน? รับเรื่องราวเบื้องหลังแก้วด้วยสไลด์โชว์ขวดกุหลาบของ Wine Spectator อ่านเพิ่มเติม

Dr. Vinny ผู้เชี่ยวชาญด้าน Wine Spectator อธิบายว่า Napoleonic Code ส่งผลกระทบต่อภูมิภาคไวน์ทั่วยุโรปอย่างไร แต่ไม่มีอะไรมากไปกว่า Burgundy อ่านเพิ่มเติม

James Suckling จาก Wine Spectator กล่าวว่าตลาดฟิวเจอร์สปี 2009 ของบอร์กโดซ์กำลังดำเนินไปอย่างรวดเร็วโดยมีพ่อค้าไวน์รายสำคัญทั่วโลกต่อสู้เพื่อจัดหาไวน์ให้เพียงพอกับลูกค้ารายสำคัญของพวกเขา ไวน์ชั้นนำเช่นการเติบโตครั้งแรกเป็นไวน์ที่ดีที่สุด อ่านเพิ่มเติม