เรียนดร. Vinny
ฉันกังวลเกี่ยวกับไวน์กล่องที่มีกระเพาะปัสสาวะพลาสติกอยู่ในกล่อง ฉันสังเกตเห็นว่ามีวันหมดอายุ ฉันไม่เคยเห็นสิ่งนั้นในขวดไวน์ คำถามของฉันคือไวน์ปลอดภัยที่จะดื่มเลยวันหมดอายุหรือไม่? มีวันหมดอายุหรือไม่เนื่องจากสารเคมีจากพลาสติกอาจซึมเข้าไปในไวน์หลังจากผ่านไประยะเวลาหนึ่ง? ฉันมีกล่องหลายกล่องที่ผ่านวันหมดอายุไปหนึ่งปีแล้ว
- เลนนี่เค, ริเวอร์ไซด์, อิลลินอยส์
เรียน Lenny
ไวน์แดงแห้งมีประโยชน์ต่อสุขภาพ
ฉันรู้สึกซาบซึ้งในความสะดวกคุ้มค่าบรรจุภัณฑ์ที่มีผลกระทบต่ำและความไม่แตกของไวน์ชนิดบรรจุกล่องและยังมีตัวเลือกที่อร่อยอีกด้วย คุณถูกต้องที่ไวน์บรรจุถุงมีอายุการเก็บ จำกัด แม้ว่าจะยังไม่ได้เปิดก็ตาม โดยปกติจะใช้เวลาไม่เกินหนึ่งปีนับจากที่บรรจุขวด - ฉันหมายถึงบรรจุถุง
ไวน์แดงดื่มง่าย
วันหมดอายุไม่เกี่ยวข้องกับสารเคมีที่ซึมเข้าไปในไวน์ - พลาสติกที่ใช้นั้นปลอดภัยต่ออาหารและจะไม่ส่งผลต่อรสชาติของไวน์ในลักษณะนั้น แต่ถุงจะปล่อยให้ปริมาณออกซิเจนผ่านเข้าไปในไวน์ด้วยกล้องจุลทรรศน์และหลังจากนั้นไม่นานออกซิเจนนั้นจะทำให้ไวน์มีรสชาติจืดลง
ไวน์บรรจุถุงไม่ได้มีไว้สำหรับการชราภาพในระยะยาวและนั่นเป็นสิ่งที่ดีเพราะบรรจุภัณฑ์ไม่อนุญาตให้บรรจุ (และนี่คือสาเหตุที่เราไม่มีห้องเก็บไวน์ที่เต็มไปด้วยถุงพลาสติก) ไวน์ที่“ หมดอายุ” ของคุณจะไม่ทำให้คุณป่วย แต่อาจไม่ได้รสชาติเหมือนที่เคยทำเมื่อคุณซื้อครั้งแรกรสชาติของผลไม้อาจจะจางลงและพวกเขาได้ใช้โน๊ตที่มีรสบ๊องและออกซิไดซ์
- ดร. Vinny