ขวดไวน์มีกี่แก้ว? ไวน์มาตรฐานหนึ่งขวดบรรจุไวน์มากกว่า 25 ออนซ์ (25.3 ออนซ์ / 0.75 ลิตร) แต่จริงๆแล้วราคาเท่าไหร่?
การจับคู่ไวน์แดงและช็อคโกแลต
แผนภูมิด้านล่างแสดงให้เห็นภาพความสัมพันธ์กับสิ่งที่อยู่ภายในขวดไวน์ซึ่งรวมถึงจำนวนเสิร์ฟกับจำนวนองุ่นที่ต้องใช้ในการทำ
ไวน์ 1 ขวดบรรจุไวน์ 5 เสิร์ฟ (ที่ 5 ออนซ์ / 150 มล.)
ที่กล่าวว่าตัวเลขนี้ไม่แน่นอนจริงๆ มีตั้งแต่ประมาณ 4-6 แก้วต่อขวดขึ้นอยู่กับ ระดับแอลกอฮอล์ ในบางกรณีเช่น พอร์ตไวน์ ที่ระดับแอลกอฮอล์สูงกว่าคุณจะได้ 10 แก้วต่อขวด!
มีอะไรอยู่ในขวดไวน์
แผนที่ของแคว้นโปรวองซ์ของฝรั่งเศส
สนุกจริงๆ: ในออสเตรเลียไวน์จะต้องระบุจำนวนเสิร์ฟตามปริมาณแอลกอฮอล์ ดังนั้น Shiraz หนึ่งขวดที่มี ABV 15% จึงมี 8.9 เสิร์ฟต่อขวด ในทางตรงกันข้ามเยอรมัน Riesling หนึ่งขวดที่มี ABV 8% มีเพียง 4.7 เสิร์ฟ
เรียนรู้เทคนิคการชิมไวน์ของฉัน
เพลิดเพลินไปกับหลักสูตรการเรียนรู้ไวน์ออนไลน์ของ Madeline จากห้องครัวที่สะดวกสบายของคุณ
ช้อปเลยข้อเท็จจริงการดื่มไวน์
- โดยเฉลี่ยแล้ว 2 คนสามารถดื่มไวน์ได้เต็มขวดภายใน 2.5 ชั่วโมง
- ไวน์ขวด 750 มล. (0.75 ลิตร) คือ 25.36 ออนซ์
- หากคุณดื่มไวน์หนึ่งขวดต่อสัปดาห์ตลอดชีวิตของคุณคุณจะบริโภคประมาณ ไวน์ 2,970 ขวด
- หากคุณดื่มไวน์สักแก้วทุกคืนในช่วงวัยผู้ใหญ่คุณจะดื่มไวน์ได้เท่ากับ 4,160 ขวด
- ไวน์ 1 ขวดมีแคลอรี่เฉลี่ย 750 แคลอรี่ (ช่วงคือ 460–1440 ขึ้นอยู่กับสไตล์ ).
- ไวน์แห้งมี ไขมันเป็นศูนย์และคาร์โบไฮเดรต 0–2g .
- ไวน์หวานมีไขมันเป็นศูนย์และมีคาร์โบไฮเดรตตั้งแต่ 3–39 กรัม
ไวน์หนึ่งขวดหนักแค่ไหน?
- ไวน์เต็มขวดโดยเฉลี่ยมีน้ำหนัก 2.65 ปอนด์
- ไวน์เฉลี่ย 1 ขวดบรรจุองุ่นไวน์ 1.65 ปอนด์
- ไวน์ 12 ขวดมีน้ำหนักประมาณ 30–40 ปอนด์
- ขวดแก้วที่มีน้ำหนักมากสามารถคิดเป็นสัดส่วนมากกว่า 50% ของน้ำหนักรวมของขวดไวน์
- ในปี 2555 สหภาพยุโรปส่งออกไวน์บรรจุขวด 1.57 พันล้านปอนด์ (รวมน้ำหนักแก้ว) ไปยังสหรัฐอเมริกา
ข้อเท็จจริงการผลิตไวน์
- มี 1,368 พันธุ์ไวน์ที่ได้รับการยืนยัน ในโลก.
- Cabernet Sauvignon คือ พันธุ์องุ่นที่ปลูกมากที่สุด ในโลก.
- ในปี 2010 โลกผลิตไวน์เพียงพอสำหรับทุกคนที่มี 5 ขวด
- ไวน์หนึ่งขวดโดยเฉลี่ยประกอบด้วยองุ่น 520 องุ่น (แตกต่างกันไปตั้งแต่ 300–900 องุ่น)
- องุ่นประมาณ 5.5 พวงใส่ขวดไวน์
- ไวน์หนึ่งแกลลอนมี 5 ขวด
- ในสหรัฐอเมริกาคุณสามารถทำได้ ผลิตไวน์ 200 แกลลอนอย่างถูกกฎหมาย สำหรับใช้ส่วนตัว
- มี 295 ขวดในถังไวน์มาตรฐาน
- ประมาณ 600 ขวดทำด้วยองุ่นหนึ่งตัน
- ไร่องุ่นหนึ่งเอเคอร์สามารถทำไวน์ได้ตั้งแต่ 600–3600 ขวด
เราคิดเลขได้อย่างไร
วิธีกำหนดจำนวนผลเบอร์รี่ในไวน์หนึ่งขวด:
ไวน์หวานคืออะไร
น้ำผลไม้ในองุ่น = น้ำ 70-80% + สารละลายอื่น ๆ ~ 7% ในน้ำผลไม้ = น้ำผลไม้เฉลี่ย 82%
1.65 ปอนด์ (น้ำหนักไวน์) = .82 (x)
โดยที่ x = 0.00385809y และ y = จำนวนเบอร์รี่ (1.75 กรัมต่อเบอร์รี่หรือ 0.00385809 ปอนด์โดยเฉลี่ยอยู่ในช่วง ~ 1 - ~ 3.5g หรือ 0.00220462 - 0.00771618 ปอนด์)
ช่วงอยู่ที่ 300 - 910 องุ่นต่อขวดขึ้นอยู่กับไวน์องุ่นเช่น:
- องุ่น 550 องุ่นในขวด Merlot
- องุ่น 600 ลูกในขวดชาร์ดอนเนย์
- องุ่น 910 ลูกในขวดAlbariño (โดยเฉลี่ย)
วิธีกำหนดพวงองุ่นในขวด:
1.65 ปอนด์ (น้ำหนักไวน์) = .82 (.95x)
วิธีการทำไวน์กุหลาบ
โดยที่ x = .375y
และ y = จำนวนช่อ (.375 ปอนด์ต่อพวงเป็นค่าเฉลี่ยดูแหล่งที่มา)