10 Mountain Retreats นำไวน์สู่ความสูงใหม่

เครื่องดื่ม

อัปเดต: 10 กันยายน 2020

ร้านอาหาร 10 แห่งที่ซ่อนตัวอยู่ท่ามกลางภูเขาตั้งแต่นอร์ทแคโรไลนาไปจนถึงแคลิฟอร์เนียร้านอาหารทั้ง 10 แห่งนี้เป็นจุดหมายปลายทางของคนรักไวน์ทุกช่วงเวลาของปีและปัจจุบันทั้งหมดเปิดให้บริการสำหรับการรับประทานอาหารในร่มรับประทานอาหารกลางแจ้งหรือทั้งสองอย่าง การเดินทางไปยังภูเขาทำให้เป็นสถานที่พักผ่อนในอุดมคติไม่ว่าคุณจะกำลังมองหาการผจญภัยในถิ่นทุรกันดารในฤดูร้อนหรือทริปเล่นสกีในฤดูหนาวที่เต็มไปด้วยหิมะ มากกว่าที่เคยเราทุกคนสามารถใช้พื้นที่เพิ่มเติมได้ดังนั้นจงหลีกหนีไปที่บ้านพักเหล่านี้เพื่อรับอากาศที่ปลอดโปร่งวิวที่สวยงามและ ผู้ชมไวน์ โปรแกรมไวน์ที่ได้รับรางวัลร้านอาหาร



หากต้องการตรวจสอบแหล่งไวน์และอาหารอื่น ๆ ทั่วโลกโปรดดู ผู้ชมไวน์ ของ ร้านอาหารที่ได้รับรางวัลเกือบ 3,800 รางวัล รวมถึงไฟล์ ผู้รับรางวัลใหญ่ 100 คน ทั่วโลกที่ถือเป็นเกียรติสูงสุดของเรา

แก้วไหนสำหรับไวน์แดง

คุณมีรายการโปรดที่คุณอยากเห็นในรายการนี้ไหม ส่งคำแนะนำของคุณไปที่ restaurantawards@mshanken.com . เราอยากได้ยินจากคุณ!

ก่อนการเยี่ยมชมของคุณลองดูที่ ค้นหาร้านอาหารออนไลน์ สำหรับข้อมูลเพิ่มเติมเกี่ยวกับสถานที่แต่ละแห่งและติดต่อร้านอาหารเพื่อขอรายละเอียดเกี่ยวกับมาตรการความปลอดภัยขั้นสูงและข้อกำหนดในการจอง โปรดทราบว่าเวลาเปิดทำการและเมนูอาจเปลี่ยนแปลงได้เนื่องจากอุตสาหกรรมยังคงปรับตัวให้เข้ากับกฎระเบียบที่พัฒนาขึ้นเรื่อย ๆ


แบล็คเบอร์รี่ฟาร์ม

1471 W.Millers Cove Road, Walland, Tenn.
โทรศัพท์ (865) 984-8166
เว็บไซต์ www.blackberryfarm.com
รางวัลใหญ่

ผักและคาเวียร์จานหนึ่งที่ Blackberry Farm ตามชื่อของมัน Blackberry Farm ให้บริการอาหารที่เน้นผลิตผล (Beall + Thomas)

นำความหรูหรามาสู่ถิ่นทุรกันดาร แบล็คเบอร์รี่ฟาร์ม แสดงถึงสิ่งที่ดีเลิศของความสง่างามบนภูเขา Smoky Mountain ผู้ได้รับรางวัล Grand Award นำเสนอตัวเลือก 9,000 รายการที่น่าประทับใจโดยมีจุดแข็งในแคลิฟอร์เนียฝรั่งเศส (โดยเฉพาะเบอร์กันดีและโรน) เช่นเดียวกับอิตาลีสเปนออสเตรเลียเยอรมนีโอเรกอนและวอชิงตัน Andy Chabot ผู้อำนวยการด้านไวน์ได้ขับเคลื่อนโครงการไวน์สู่ความเป็นเลิศและดูแลสินค้าคงคลัง 155,000 ขวด อิ่มอร่อยกับอาหารค่ำที่ห้องอาหารหรูของฟาร์ม Barn เชฟ Cassidee Dabney เป็นผู้จัดหาวัตถุดิบจากฟาร์มในสถานที่ฝีมือสร้างสรรค์อาหารอเมริกันเช่นปลาเทราต์นอร์ ธ แคโรไลน่ารมควันและมะเขือม่วงย่าง Blackberry Farm ยังจัดกิจกรรมที่น่าตื่นเต้นมากมายโดยมีนักแสดงด้านไวน์และอาหารเช่น Michael Tusk และ Carlton McCoy รวมถึงคอนเสิร์ตจากชื่อดังและนักดนตรีประจำของ Blackberry Farm ในขณะนี้การชิมและสาธิตการทำอาหารของ Blackberry Farm จำกัด ไว้สำหรับแขกเพียงหกคนเท่านั้นเพื่อให้มั่นใจในสุขภาพและความปลอดภัย ด้วยรายชื่อไวน์ที่ใหญ่ที่สุดของผู้ชนะรางวัล Grand Award ในอเมริกาเหนือ Blackberry Farm ทำให้ Smoky Mountains เป็นจุดหมายปลายทางสำหรับแฟนไวน์ที่กำลังมองหาไวน์ระดับหรูทั่วโลก


สโมสรไซแอนน์

ฟาร์มที่ Brush Creek, 6065 Highway 130, Saratoga, Wyo
โทรศัพท์ (307) 327-5284
เว็บไซต์ www.brushcreekranch.com
รางวัลยอดเยี่ยมแห่งความเป็นเลิศ

เหรียญแบล็กวากิวที่เลี้ยงในฟาร์มพร้อมผักเรือนกระจกที่ Cheyenne Club ที่ Cheyenne Club คาดว่าจะมีอาหารเช่นเหรียญตราวากิวสีดำที่เลี้ยงในฟาร์มพร้อมผักเรือนกระจก (ได้รับความอนุเคราะห์จาก Cheyenne Club)

สโมสรไซแอนน์ ซึ่งเป็นส่วนหนึ่งของฟาร์มที่ Brush Creek Ranch นำเสนอรสชาติของไวโอมิงในศตวรรษที่ 19 เมื่อแขกผู้มีหน้ามีตาต้องการการผจญภัยและการพักผ่อนที่หรูหราใน Equality State ภายใต้การดูแลของผู้อำนวยการไวน์ Gretchen Allen รายการไวน์ของร้านอาหารเกือบ 2,400 ฉลากมุ่งเน้นไปที่ Bordeaux, Burgundy, Piedmont และ Tuscany นอกจากแชมเปญที่มีให้เลือกมากมายแล้วยังมีตัวเลือกสีขาวที่โดดเด่นจากแคลิฟอร์เนียโอเรกอนเยอรมนีและฝรั่งเศส สีแดงรวมถึงโรงบ่มไวน์ชั้นนำของบอร์โดซ์และRhôneที่มีแนวดิ่งหลายแห่งรวมถึงคอลเลกชันของ Barolos, Barbarescos และ super Tuscans เช่น Sassicaia และ Masseto . ผู้เข้าพักสามารถเข้าร่วม Allen ในทัวร์ห้องใต้ดินเพื่อการศึกษา สำหรับมื้อค่ำเมนูอาหารจากฟาร์มในภูมิภาคของเชฟ Angus McIntosh อาจนำเสนออาหารเช่นทาร์ตคัสตาร์ดหัวหอมป่าหอยเชลล์ทะเลเปลือกบีทรูทหรือชีสแพะที่ทำโดย Medicine Bow Creamery ของ Brush Creek Ranch ขณะนี้ฟาร์มปศุสัตว์ยังให้บริการอาหารกึ่งสำเร็จรูปไปยังกระท่อมของผู้เข้าพักซึ่งผู้เข้าพักสามารถปรุงอาหารด้วยตัวเองได้


ร้านอาหาร Elderberry House

Chateau du Sureau, 48688 Victoria Ln., Oakhurst, Calif.
โทรศัพท์ (559) 683-6800
เว็บไซต์ www.elderberryhouse.com
รางวัลยอดเยี่ยมแห่งความเป็นเลิศ

ทางเข้าที่ปกคลุมไปด้วยไม้เลื้อยไปยังร้านอาหาร Elderberry House ที่ร้านอาหาร Elderberry House เสน่ห์แบบยุโรปคลาสสิกผสมผสานกับความหรูหราทันสมัย (ได้รับความอนุเคราะห์จาก Elderberry House Restaurant)

Chateau du Sureau ตั้งอยู่บนเนินเขาของ Oakhurst รัฐแคลิฟอร์เนียห่างจาก Yosemite National Park เพียงไม่กี่นาทีดูเหมือนเป็นสถานที่หลบภัยอันน่าหลงใหลที่ส่งตรงมาจากเทพนิยาย สถานที่ให้บริการ 9 เอเคอร์เป็นที่ตั้งของ ร้านอาหาร Elderberry House ซึ่งเป็นผู้ได้รับรางวัล Best of Excellence ตั้งแต่ปี 1998 ห้องอาหารมีความสง่างามชวนฝันซึ่งโดยปกติจะเป็นเวทีสำหรับเมนูชิมอาหารห้าคอร์สที่ได้รับแรงบันดาลใจจากฝรั่งเศสของเชฟ Robert Snyder III ในราคาเริ่มต้นที่ 125 เหรียญต่อคน ขณะนี้เมนูมีให้เลือก จำกัด เฉพาะอาหารยุโรปและอาหารตามสั่งจากฟาร์มเสิร์ฟกลางแจ้งบนลานสวนของ Elderberry House นอกจากนี้ยังมีการเลือกซื้อกลับบ้านริมทางตั้งแต่เดือนพฤษภาคม ผู้อำนวยการไวน์ Brandon Weseman จัดการรายการอาหารของร้านอาหาร 800 ป้ายและสินค้าคงคลัง 3,400 ขวด โปรแกรมนี้มีความแข็งแกร่งในการเลือกเบอร์กันดีโดยมีแนวดิ่งของแคลิฟอร์เนียที่น่าประทับใจของพันธุ์ Chardonnay, Pinot Noir และRhône

ทำไมแอลกอฮอล์ถึงทำให้คุณอบอุ่น

Taverna ของ Jimmy

เซียร์ราเนวาดารีสอร์ทแอนด์สปา 248 Old Mammoth Road, Mammoth Lakes, Calif.
โทรศัพท์ (760) 934-9432
เว็บไซต์ www.jimmystaverna.com
รางวัลยอดเยี่ยมแห่งความเป็นเลิศ

เชฟผู้บริหาร Jeremy Graham ผู้อำนวยการไวน์ Chip Ermish และซอมเมอลิเยร์ Erik Muntean เชฟผู้บริหาร Jeremy Graham ผู้อำนวยการด้านไวน์ Chip Ermish และซอมเมอลิเยร์ Erik Muntean เป็นส่วนหนึ่งของทีมที่อยู่เบื้องหลัง Jimmy’s Taverna (ได้รับความอนุเคราะห์จาก Jimmy’s Taverna)

เปิดให้บริการทั้งแบบรับประทานภายในและแบบซื้อกลับบ้าน Taverna ของ Jimmy ใช้วิธีการใหม่ ๆ ในการรับประทานอาหารในรีสอร์ทบนภูเขาพร้อมเมนูอาหารเมดิเตอร์เรเนียนและโปรแกรมไวน์ที่ได้รับรางวัลชนะเลิศยอดเยี่ยม ร้านอาหารแห่งนี้เป็นหนึ่งในห้องอาหารสามแห่งใน Sierra Nevada Resort ซึ่งล้อมรอบด้วยลานสกีทะเลสาบที่สวยงามและน้ำพุร้อน Chip Ermish ผู้อำนวยการด้านไวน์มอบคุณค่าอันยอดเยี่ยมให้กับแขกในการเลือกจากภูมิภาคกรีกเช่น Nemea, Thessalia และ Naousa รายการที่คัดสรร 380 รายการยังมีจุดแข็งในแคลิฟอร์เนียฝรั่งเศสและอิตาลีรวมถึงตัวเลือกสีแดงมากมายจากผู้ผลิตในรัฐและไวน์ประเภทต่างๆจากเลบานอน Chateau musar . เมนูของเชฟ Jeremy Graham ส่วนใหญ่ใช้ประโยชน์จากเตาย่างไฟของโรงเตี๊ยมในขณะที่นำเสนออาหารคลาสสิกกรีกเช่นมูซากะปลาหมึกย่างรวมถึงอาหารที่ทันสมัยมากขึ้นเช่นหอยเชลล์นักดำน้ำและสลัดบีทรูมที่สืบทอดกันมา


ร้านอาหารและสวนไวน์ของ Madison

Old Edwards Inn and Spa, 445 Main St. , Highlands, N.C.
โทรศัพท์ (828) 787-2525
เว็บไซต์ www.oldedwardsinn.com
รางวัลยอดเยี่ยมแห่งความเป็นเลิศ

ไวน์น้ำตาลต่ำคาร์โบไฮเดรตต่ำ
ผู้เข้าพักสามารถรับประทานอาหารในพื้นที่กลางแจ้งที่ Madison’s Restaurant & Wine Garden ส่วน“ Wine Garden” ของ Madison’s Restaurant & Wine Garden เปิดให้บริการตามฤดูกาล แต่มีที่นั่งในร่มด้วยเช่นกัน (ได้รับความอนุเคราะห์จาก Madison’s Restaurant & Wine Garden)

Old Edwards Inn and Spa มีเสน่ห์ที่โดดเด่นท่ามกลางเทือกเขา Blue Ridge ใน North Carolina ห้องอาหารของรีสอร์ทตั้งอยู่บนถนนสายหลักในเมือง Highlands ได้รับรางวัล Best of Excellence ตั้งแต่ปี 2008 Madison's Restaurant & Wine Garden มีไวน์ให้เลือกกว่า 600 รายการและสินค้าคงคลัง 7,000 ขวด Sommeliers Trevor Waldrop และ Chelsea Pancoast ดูแลห้องเก็บไวน์รวมถึง Wine Room ซึ่งเป็นห้องรับประทานอาหารส่วนตัวเป็นสองเท่าและเป็นที่เก็บไวน์ต่างๆของปราสาท Margaux , มูตัน - รอ ธ ไชลด์ , Haut-Brion และคนอื่น ๆ. รายการนี้ยังมีความแข็งแกร่งในสีแดงของแคลิฟอร์เนียนอกเหนือจากตัวเลือกทีละแก้วมากมายรวมถึงไวน์ของหวานและขวดขนาดใหญ่ เมนูเหล่านี้เข้ากันกับเมนูอาหารจากฟาร์มของเชฟ Chris Huerta ซึ่งประกอบด้วยอาหารจานต่างๆเช่นคาสปาโช่มะเขือเทศและผักในสวนทาร์ทาร์เนื้อและเนื้อแกะเมอร์เกซ Madison’s เปิดให้บริการสำหรับที่นั่งในร่ม แต่ผู้เข้าพักสามารถเพลิดเพลินกับอาหารเหล่านี้ได้ที่ลานสวนไวน์ของโรงแรมด้านนอกซึ่งมีวิวน้ำตกที่อยู่ใกล้เคียง


Rainbow Ranch Lodge

42950 Gallatin Road, Gallatin Gateway, Mont.
โทรศัพท์ (406) 995-4132
เว็บไซต์ www.rainbowranchbigsky.com
รางวัลยอดเยี่ยมแห่งความเป็นเลิศ

โต๊ะตั้งอยู่บนระเบียงของ Rainbow Ranch Lodge ชมพระอาทิตย์ตกกระทบภูเขาจากชานบ้านที่ Rainbow Ranch Lodge (ที่นี่ Sperry)

Big Sky ในมอนทาน่ามีท้องฟ้าที่กว้างใหญ่และเนินแป้งของเวล แต่ให้ความรู้สึกเหมือนเป็นความลับที่ยังไม่ถูกค้นพบทั้งหมด บรรยากาศของสกีรีสอร์ทนั้นอบอุ่นและเข้าถึงได้ง่ายและที่ Rainbow Ranch Lodge ผู้เข้าพักจะรู้สึกเหมือนอยู่บ้านในห้องอาหารริมแม่น้ำของร้านอาหาร บริหารงานโดยผู้อำนวยการไวน์ Aaron Quiring โปรแกรมไวน์ที่ได้รับรางวัล Best of Excellence นี้มีตัวเลือกเกือบ 400 รายการที่มุ่งเน้นไปที่แคลิฟอร์เนียฝรั่งเศสและอิตาลีเพื่อจับคู่กับอาหารอเมริกันในระดับภูมิภาค สินค้าคงคลัง 1,900 ขวดถูกเก็บไว้ในห้องใต้ดินที่ทันสมัยซึ่งเพิ่มเป็นสองเท่าสำหรับงานดินเนอร์ไวน์ชิมและปาร์ตี้ส่วนตัว นอกจากที่นั่งในร่มแล้วผู้เข้าพักสามารถใกล้ชิดกับวิวทิวทัศน์ได้มากขึ้นด้วยการรับประทานอาหารที่ระเบียง


ไร่ Triple Creek

5551 W. Fork Road, Darby, Mont.
โทรศัพท์ (406) 821-4231
เว็บไซต์ www.triplecreekranch.com
รางวัลยอดเยี่ยมแห่งความเป็นเลิศ

พื้นที่ห้องนั่งเล่นที่ Triple Creek Ranch มีกิจกรรมมากมายให้ได้สัมผัสก่อนที่จะพักผ่อนในที่พักสุดหรูที่ Triple Creek Ranch (แพมโว ธ )

ในเทือกเขา Bitterroot ของเทือกเขา Montana Rocky ไร่ Triple Creek เป็นห้องโดยสารที่มีทิวทัศน์ที่สวยงามและโปรแกรมอาหารและไวน์ที่เป็นนวัตกรรมใหม่ เมนูอาหารค่ำนำโดยเชฟ Jacob Leatherman มีการเปลี่ยนแปลงทุกคืนและเนื่องจากรีสอร์ทเป็นแบบรวมในราคาทั้งหมดแล้วจึงมีไวน์ให้เลือกฟรีนอกเหนือจากขวดสำรองที่สามารถซื้อได้ ร้านอาหารของรีสอร์ทได้รับรางวัล Best of Excellence ตั้งแต่ปี 2555 (และรางวัลแห่งความเป็นเลิศเมื่อ 7 ปีก่อนหน้านั้น) และมีไวน์ให้เลือกเกือบ 650 รายการโดยเน้นที่แคลิฟอร์เนียเบอร์กันดีและอิตาลีรวมถึงการคัดเลือกจากออสเตรียเยอรมนี สเปนและไกลออกไปในต่างประเทศ แขกที่มาร่วมงานจะได้เพลิดเพลินไปกับงาน Vintner Event Weekends ของ Triple Creek ซึ่งผู้ผลิตรายการต่างๆชื่นชอบ Hill Family Estate , และ Girl winery และคนอื่น ๆ. แม้ว่าประสบการณ์การนั่งโต๊ะของเชฟจะถูกระงับชั่วคราว แต่บาร์บนดาดฟ้าของฟาร์มปศุสัตว์ก็ยังคงเปิดให้บริการอยู่ บาร์มีวิวของห้องไวน์ที่หุ้มด้วยแก้วซึ่งดูแลโดยผู้อำนวยการไวน์ Angela Gargano และผู้เข้าพักสามารถเยี่ยมชมห้องใต้ดินของ Triple Creek พร้อมชิมไวน์ส่วนตัว


มุมมอง

Mirror Lake Inn, 77 Mirror Lake Dr. , Lake Placid, N.Y.
โทรศัพท์ (518) 523-2544
เว็บไซต์ www.mirrorlakeinn.com
รางวัลยอดเยี่ยมแห่งความเป็นเลิศ

โต๊ะสองตัวริมหน้าต่างที่มองเห็นวิวน้ำที่วิว The View ตั้งอยู่ใน Mirror Lake Inn ที่ดำเนินกิจการโดยครอบครัวซึ่งเป็นสถานที่เล่นกีฬาฤดูหนาวที่มีความสัมพันธ์กับโอลิมปิก (ได้รับความอนุเคราะห์จาก View)

มุมมอง ให้บริการเมนูอาหารอเมริกันพร้อมรายการไวน์ที่น่าประทับใจบนชายฝั่ง Mirror Lake ห้องอาหารแห่งนี้ตั้งอยู่ที่ Mirror Lake Inn ได้รับรางวัล Best of Excellence ตั้งแต่ปี 2018 (หลังจากได้รับรางวัลความเป็นเลิศเป็นเวลา 18 ปี) สำหรับไวน์ 450 บวกที่ดูแลโดยซอมเมอลิเยร์คาเลบสมิ ธ จุดแข็งของรายการอยู่ในแคลิฟอร์เนียฝรั่งเศสและอิตาลีโดยมีไวน์ขาวของนิวซีแลนด์และอาหารท้องถิ่นของ Finger Lakes ซึ่งช่วยเสริมอาหารเช่นฟัวกราส์ริซอตโตชุบแป้งทอดและริคอตต้ากนอคจิ เมนูของเชฟ Jared Lang ส่วนใหญ่มีส่วนผสมจากเกษตรกรในบริเวณใกล้เคียงและสวนของร้านอาหารเองและมีการขยายพื้นที่เพื่อให้สามารถรับประทานอาหารได้ในระยะไกล เพิ่มความกระหายในการเล่นสกีสเก็ตปีนเขา Adirondack High Peaks หรือเล่นกอล์ฟในสนามใกล้เคียง Mirror Lake Inn มีความเกี่ยวข้องกับกีฬามายาวนานนับตั้งแต่ Lake Placid เป็นเจ้าภาพการแข่งขันกีฬาโอลิมปิกฤดูหนาวครั้งแรกในปี 1932 รีสอร์ทที่เป็นของครอบครัวอ้างว่าได้ติดตั้งเชือกลากไฟฟ้าเครื่องแรกสำหรับลานสกีและซื้อเครื่องทำหิมะเครื่องแรกในพื้นที่ . แชมป์เปี้ยนหลายคนได้เข้าร่วมสนาม Mirror Lake Inn รวมถึงลูกชายของเจ้าของ Andrew Weibrecht นักสกีโอลิมปิก 2 สมัยและผู้ได้รับเหรียญรางวัล


แพนเธอร์อินน์แอนด์เรสเตอรองต์ที่ไม่เต็มใจ

17-39 West Road, หมู่บ้านแมนเชสเตอร์, Vt.
โทรศัพท์ (802) 362-2568
เว็บไซต์ www.reluctantpanther.com
รางวัลแห่งความเป็นเลิศ

เตาผิงที่เผาด้วยไม้เฟอร์นิเจอร์โบราณและระเบียงริมทะเลสาบสร้างบรรยากาศที่เงียบสงบที่ Reluctant Panther Inn ร้านอาหารของอินน์ ได้รับรางวัล Award of Excellence ตั้งแต่ปี 2008 โดยมีรายการไวน์ที่มุ่งเน้นไปที่แคลิฟอร์เนียและขวดจำนวนมากราคาต่ำกว่า $ 100 รายชื่อ 180 ป้ายกำกับไวน์ของ Joseph Jez นำเสนอสไตล์ที่หลากหลายโดยมีสปอตไลท์เกี่ยวกับ Chardonnays จาก Sonoma, Oregon และ Burgundy รวมถึงคนผิวขาวฝรั่งเศสและอิตาลีที่หลากหลาย Golden State Cabernets, Merlots, Pinots และ Zinfandels เป็นสีแดงจำนวนมากรวมถึงตัวอย่างยอดนิยมจาก บทประพันธ์หนึ่ง , Spottswoode และ การกระโดดของกบ . เชฟซิกัลร็อคลินหาวัตถุดิบจากผู้ผลิตในท้องถิ่นในเมนูอาหารอเมริกันตามฤดูกาลของเธอซึ่งรวมถึงอาหารเช่นสลัดกุ้งซี่โครงสั้นตุ๋นเบียร์เนื้อซี่โครงแกะยัดไส้ถั่วพิสตาชิโอและปลาชนิดหนึ่งย่าง ร้านอาหารล้อมรอบไปด้วยบ้านเก่าแก่ที่มีอายุย้อนไปในช่วงทศวรรษ 1700 และการเล่นสกีอยู่ห่างออกไปโดยใช้เวลาเดินทางด้วยรถยนต์ครึ่งชั่วโมงที่ Viking Nordic Center โรงแรมขนาดเล็กแห่งนี้ยังจัดงานต่าง ๆ เช่นดินเนอร์คู่ไวน์และงานเลี้ยงค็อกเทล และในขณะที่อาหารเช้าจะให้บริการเฉพาะในห้องพักของผู้เข้าพักในขณะนี้และขณะนี้ที่นั่งในบาร์ถูกระงับ แต่ห้องอาหารและระเบียงกลางแจ้งของห้องอาหารจะเปิดให้บริการ

โรงบ่มไวน์ที่ได้รับผลกระทบจากไฟไหม้

ห้องรับประทานอาหาร Trapp Family Lodge

Trapp Family Lodge, 700 Trapp Hill Road, Stowe, Vt.
โทรศัพท์ (800) 826-7000
เว็บไซต์ www.trappfamily.com
รางวัลแห่งความเป็นเลิศ

ลอดจ์แห่งนี้เป็นของ von Trapps คนรุ่นปัจจุบันที่มีชื่อเสียงซึ่งเป็นครอบครัวชาวออสเตรียที่นำเสนอในภาพยนตร์คลาสสิก เสียงของดนตรี . หลังจากการท่องเที่ยวสหรัฐอเมริกาในฐานะกลุ่มดนตรีในช่วงทศวรรษที่ 1940 ฟอนแทรปป์ก็ถูกดึงดูดเข้าสู่ใจกลางเวอร์มอนต์เพื่อชมภูเขาที่งดงามซึ่งทำให้พวกเขานึกถึงประเทศของพวกเขา ในทศวรรษต่อมาครอบครัวก็เปลี่ยนบ้านของพวกเขาให้กลายเป็น Trapp Family Lodge ซึ่งยังคงตั้งอยู่บนพื้นที่ 2,500 เอเคอร์ที่แผ่กิ่งก้านสาขา ในห้องอาหาร Michael Keene ผู้อำนวยการด้านไวน์ดูแลรายการมากกว่า 250 ขวด โครงการนี้ได้รับรางวัล Award of Excellence ตั้งแต่ปี 1989 และยังคงมีการคัดเลือกที่แข็งแกร่งในแคลิฟอร์เนียและฝรั่งเศส เมนูของเชฟ Aaron Fowler จะเปลี่ยนไปตามฤดูกาล แต่อาหารทั่วไป ได้แก่ อาหารทานเล่นเบา ๆ เช่นสลัดแบบลิ่มเช่นเดียวกับจานที่เข้มข้นขึ้นเช่นวากิวบาเวตต์กระทะร้อนและวิเนอร์ชนิทเซล ในขณะที่มีบริการอาหารในร่ม Trapp Family Lodge ยังมีที่นั่งกลางแจ้งใน Biergarten แห่งใหม่และบนลานเฉลียงหลักของลอดจ์ ขณะนี้ยังไม่มีบริการรับประทานอาหารร่วมกันเช่นบุฟเฟ่ต์ ห้องพักของอินน์สามารถมองเห็นภูเขาโดยรอบซึ่งมีโอกาสทำกิจกรรมต่างๆตลอดทั้งปีตั้งแต่การขี่จักรยานเสือภูเขาการเดินป่าไปจนถึงการเดินลุยหิมะและการเล่นสกี


ติดตามข่าวสารล่าสุดเกี่ยวกับร้านอาหารจากผู้ได้รับรางวัลของเรา: สมัครสมาชิกฟรีของเรา คู่มือการรับประทานอาหารแบบส่วนตัว จดหมายข่าวและติดตามเราทางทวิตเตอร์ได้ที่ @WSRestoAwards และอินสตาแกรมที่ @WSRestaurantAwards .