เรียนดร. Vinny
ฉันซื้อตู้แช่ไวน์เมื่อปีที่แล้วและสังเกตว่าขวดไวน์ทุกขวดที่ฉันเก็บไว้ในตู้เย็นจะมีกลิ่นตู้เย็นที่รุนแรงมากแม้ว่าจะเก็บไว้เป็นระยะเวลาสั้น ๆ ถึงหนึ่งสัปดาห์ก็ตาม ดังนั้นฉันจึงตัดสินใจที่จะลองเก็บขวดของฉันไว้ในถุงพลาสติกที่ทนทานในตู้เย็นซึ่งช่วยกำจัดกลิ่นได้
คำถามของฉันคือขวดไวน์ที่มีอายุอยู่ในถุงพลาสติกได้หรือไม่? ฉันจำเป็นต้องล้างหรือเปลี่ยนถุงทุกปีหรือไม่?
- กะเหรี่ยงสิงคโปร์
แผนที่ของภูมิภาคไวน์หุบเขาลัวร์
เรียนกะเหรี่ยง
ก่อนอื่นมาจัดการกับกลิ่นในตู้แช่ไวน์ของคุณ สิ่งนี้สามารถเกิดขึ้นได้ - เครื่องทำความเย็นใหม่มักจะมีกลิ่นของเครื่องใช้ไฟฟ้าใหม่ที่รุนแรง คุณสามารถลองถอดปลั๊กและเปิดประตูทิ้งไว้สักสองสามวัน ทำความสะอาดด้วยสบู่และน้ำสองสามครั้งแล้วลองเติมเบกกิ้งโซดาลงในส่วนผสมทำความสะอาด
หากไม่ได้ผลมีผลิตภัณฑ์มากมายสำหรับกลิ่นตู้เย็น ฉันหลีกเลี่ยงการเพิ่มกลิ่นใหม่ ๆ แต่ควรมองหาสิ่งที่จะทำให้กลิ่นเป็นกลางเช่นถ่านกัมมันต์และเบกกิ้งโซดา
สถานที่กินริมทะเลสาบคายูกา
แม้ว่าคุณจะยังมีกลิ่นอยู่ในตู้เย็น แต่ก็ไม่เป็นที่พอใจเมื่อคุณเปิดประตูหรือคุณอาจรู้สึกว่าฉลากไวน์ดูดซับกลิ่นนั้น แต่ก็ไม่สามารถซึมเข้าไปในขวดไวน์ของคุณได้
สมมติว่าคุณรับมือกับกลิ่นที่เย็นกว่าและสบายใจกับคำพูดของฉันที่กลิ่นจะไม่เข้าไปในขวดของคุณ คุณควรเก็บไวน์ไว้ในถุงพลาสติกหรือไม่? ฉันบอกว่าไม่
ตู้แช่ไวน์ได้รับการออกแบบให้อยู่ในด้านที่ชื้นและคุณกำลังหลงทางชะตากรรมของเชื้อรา แม้ว่าถุงจะแห้ง แต่คุณอาจสร้างกำแพงกั้นไอและอาจเกิดการกลั่นตัวเป็นหยดน้ำภายในถุง ฉันรู้ว่านักสะสมบางคนห่อขวดด้วยพลาสติกเพื่อป้องกันฉลากและฉันก็รู้ด้วยว่าบางครั้งก็มีผลตรงกันข้ามและส่งผลให้ฉลากขึ้นรา
วิธีทำน้ำส้มสายชูบัลซามิกจากไวน์แดง
ข่าวดีอีกครั้งก็คือฉลากเหม็นจะไม่ซึมเข้าไปในขวดไวน์ที่ปิดสนิท แต่แม้ว่าคุณจะไม่ได้วางแผนที่จะเป็นของขวัญหรือขายไวน์ของคุณ แต่ฉันก็จะโหวตไม่ให้ขึ้นรูปถ้าเป็นไปได้ เหตุผลใด ๆ ในการเก็บไวน์ของคุณในถุงพลาสติก
- ดร. Vinny