Napa Valley เป็นอาณาจักรแห่งเวทมนตร์ของไวน์อเมริกัน มีรางวัลสำหรับคนรักไวน์ทุกอย่างตั้งแต่การรับประทานอาหารระดับโลกไปจนถึงการชิมบนเครื่องบินและการท่องเที่ยว ความงามตามธรรมชาติทำให้มันมีขนาดเทียบเท่ากับสมบัติของชาติเช่นโยเซมิตีแม้ว่าจะมีไร่องุ่นเขียวชอุ่มแทนน้ำตกที่เฟื่องฟู
นภาเป็นหุบเขาที่อุดมสมบูรณ์ที่สุดแห่งหนึ่งในโลกมีองุ่นหลากหลายชนิด ไวน์ชั้นเยี่ยมมากมายที่นำโดย Cabernet Sauvignon ซึ่งเป็นสีแดงที่น่าทึ่ง
หุบเขาแห่งนี้อยู่ห่างจากซานฟรานซิสโกโดยใช้เวลาเดินทางด้วยรถยนต์เพียง 90 นาทีด้วยสภาพอากาศที่เอื้ออำนวยโดยทั่วไปทำให้สามารถเข้าถึงพื้นที่ได้เกือบตลอดทั้งปี
นอกจากนี้ยังมีสิ่งนี้: Napa ใช้งานง่าย หุบเขาที่เหมาะสมมีความยาวประมาณ 30 ไมล์จากเมือง Napa ทางตอนใต้ไปทางตะวันตกเฉียงเหนือใกล้กับเมือง Calistoga เล็ก ๆ และกว้างเพียงไม่กี่ไมล์
ภาพรวมที่ดีของการวางที่ดินเป็นไปได้ภายในครึ่งวันหรือมากกว่านั้น แต่นักสำรวจส่วนใหญ่จะอยู่ได้นานขึ้นเพื่อดื่มด่ำกับสถานที่ท่องเที่ยวมากมายในภูมิภาคนี้อย่างเต็มที่ ไม่ว่าในกรณีใดคุณจะต้องทำความคุ้นเคยกับถนนสายหลักสองสายของหุบเขา California Highway 29 และ Silverado Trail ซึ่งทั้งสองเส้นทางนี้มีความยาวของพื้นหุบเขา ทางหลวงหมายเลข 29 เป็นเส้นทางสัญจรหลักและตัดไปยังกลางหุบเขาและทางด้านตะวันตกเส้นทาง Silverado Trail อยู่ทางทิศตะวันออก
ทั่วทั้งหุบเขาคุณจะพบว่าคุณอยู่ไม่ไกลจากสายน้ำหลักอย่างแม่น้ำนาปา แม่น้ำไหลผ่านพรมของไร่องุ่นและภูมิทัศน์ที่สวยงามเป็นระยะทางประมาณ 55 ไมล์จากต้นน้ำบนเนินเขา Mount St. Helena ที่มีความสูง 4,341 ฟุต คุณอาจพบว่ามีฝนตกหนักในฤดูหนาวที่ฝนตกหรือฤดูร้อนจะไหลหยดลงมา สำหรับการผจญภัยครั้งนี้ฉันเริ่มต้นที่แม่น้ำไหลลงสู่น้ำเย็นของอ่าว San Pablo ในภูมิภาคที่เรียกว่า Carneros ซึ่งอยู่ทางใต้และตะวันตกของเมือง Napa
คุณไม่จำเป็นต้องมีเข็มทิศสำหรับการเดินทางครั้งนี้แม้ว่าแอปนำทางที่คุณชื่นชอบหรือแผนที่ที่ดีอาจเป็นประโยชน์ เพียงใช้ขนาดที่กะทัดรัดของหุบเขาและการวางแนวเหนือ - ใต้พื้นฐานเพื่อประโยชน์ของคุณ จุดสังเกตทั่วไปจะได้รับ แต่เส้นทางที่แน่นอนขึ้นอยู่กับคุณ
Carneros: วิญญาณเบอร์กันดีน
Megan Steffe / Trellis Creative Domaine Carnerosในการเริ่มทัวร์คุณจะต้องไปที่ Cuttings Wharf Road ซึ่งเป็นถนนในชนบทที่ทอดยาวไปทางใต้ของ California Highway 121 (ซึ่งเชื่อมต่อกับ Napa และ Sonoma County) Cuttings Wharf Road ลัดเลาะไปตามฟาร์มชนบทและไร่องุ่นที่ปะปนกันไปและสิ้นสุดลงที่การปล่อยเรือขนาดเล็กลงสู่ปากแม่น้ำ Napa มันเป็นสถานที่ที่ไม่สามารถระบุได้ แต่จำเป็นอย่างยิ่งต่อการทำความเข้าใจว่าอะไรทำให้ Napa เห็บคือสภาพภูมิอากาศที่พูดได้
Carneros เชื่อมต่อ Napa County กับพื้นที่อ่าวซานฟรานซิสโกที่ใหญ่กว่าและเป็นส่วนสำคัญของระบบปรับอากาศตามธรรมชาติของหุบเขาซึ่งขับเคลื่อนโดยลมชายฝั่งที่มาจากน่านน้ำแปซิฟิกที่เย็นจัด เมื่อแผ่นดินอุ่นขึ้นมักจะดึงอากาศที่เย็นกว่าเข้ามาในหุบเขาซึ่งเป็นส่วนหนึ่งของการลดลงและการไหลของอิทธิพลทางทะเลและทวีปซึ่งส่งผลให้เกิด microclimates มากมายที่มีความสำคัญต่อภูมิภาคนี้ Terroir .
ในวันที่อากาศร้อนที่สุดในช่วงบ่ายลมจากอ่าวและที่ราบลุ่มโดยรอบจะเปลี่ยนธงไปทางทิศเหนือ Chardonnay และ Pinot Noir เจริญเติบโตที่นี่ในสภาพอากาศที่เย็นลง
ไร่องุ่น Carneros อยู่ติดกับพื้นที่ชุ่มน้ำขนาดใหญ่ที่ขึ้นชื่อเรื่องสัตว์ป่า ดินเป็นเศษเล็กเศษน้อยของการพักผ่อนของอ่าว อาจมีความหนาแน่นทำให้ฟาร์มได้ยาก ผู้ปลูกอธิบายว่าไซต์เหล่านี้มี 'เท้าเปียก' โดยมีดินที่ขอบด้านใต้ซึ่งมีการบุกรุกของน้ำเค็ม
Carneros (ภาษาสเปนสำหรับ 'แกะ' หรือ 'แกะ') มีประวัติอันยาวนาน Louis M. Martini ปลูกไร่องุ่น La Loma ที่นี่ในปีพ. ศ. 2485 ตามด้วยไร่องุ่น Beaulieu Vineyard ปลูก BV-5 ในปีพ. ศ. 2504
โรงบ่มไวน์ Bouchaine และ Saintsbury เป็นผู้บุกเบิกในการผลิต California Pinot Noir ที่นี่เริ่มตั้งแต่ปี 1981 นั่นเป็นช่วงเวลาที่ภูมิภาคนี้ซึ่งเคยเป็นที่รู้จักมากขึ้นในเรื่องของโรงกลั่นไวน์มากกว่าองุ่นในขณะที่ไร่องุ่นเดินข้ามภูมิทัศน์ ชาววินเทอร์ได้รับความสนใจจากราคาที่ดินที่ไม่แพงพอ ๆ กับสภาพอากาศที่เย็นลง คาร์เนโรสยังเป็นที่ตั้งของไร่องุ่นไฮด์แอนด์ฮัดสันซึ่งมีสถานที่ที่มีความหลากหลายสองแห่งที่ปลูกองุ่นหลากหลายชื่อของพวกเขาอยู่บนฉลากที่รู้จักกันดีที่สุดของแคลิฟอร์เนียรวมถึง Kistler และ Paul Hobbs
จาก Cuttings Wharf ใช้เวลานั่งรถแบบบ้านนอกผ่านถนน Las Amigas และถนน Duhig กลับไปที่ Highway 121 เป็นเรื่องง่ายที่จะคิดว่าคุณได้ย้อนเวลากลับไปในขณะที่คุณเดินผ่านไร่องุ่นกลิ้งเอเคอร์สลับกับอาคารฟาร์มปศุสัตว์ที่เงียบสงบและที่อยู่อาศัย แต่ในไม่ช้าคุณจะอยู่ในสิ่งที่หนาทึบเมื่อคุณมาสิ้นสุดที่ Domaine Carneros ด้วยบันไดอันโอ่อ่าและการตกแต่งที่หรูหรา นี่คือการจำลองปราสาทของ Champagne Taittinger ของฝรั่งเศสลงไปจนถึงหลังคามณฑป
ข้ามทางหลวงเป็นอีกหนึ่งสถานที่สำคัญของคาร์เนโรส ในปีพ. ศ. 2505 นักสะสมงานศิลปะ Rene di Rosa ได้ซื้อที่ดินผืนใหญ่ที่เขาตั้งชื่อว่า Winery Lake ทรัพย์สินของเขาคือโรงกลั่นเหล้าองุ่นเก่าและเขามีบ่อชลประทานที่เขาจินตนาการว่าเป็น 'ทะเลสาบ' เป็นชื่อที่แปลกประหลาดจากตัวละครที่มีสีสัน วันนี้ Winery Lake เป็นที่ตั้งของ di Rosa Preserve และไร่องุ่นชั้นนำของ Acacia จึงควรค่าแก่การเยี่ยมชมเพื่อชมคอลเลคชันงานศิลปะของ Rene และเยี่ยมชมบ้านเก่าของเขา
Stags Leap: ภูมิทัศน์ที่น่าทึ่ง
ห้องชิม Leap Wine Cellars ของ Megan Steffe / Trellisก่อนถึงป้ายถัดไป Stags Leap District คุณจะต้องลัดเลาะไปยังเมือง Napa ตรงกันข้ามกับภูมิประเทศขรุขระที่ล้อมรอบเมืองนภาส่วนใหญ่ค่อนข้างราบเรียบ ทางหลวงหมายเลข 29 ตัดไปทางด้านทิศตะวันตกเป็นทางด่วน ที่อยู่อาศัยจะหลีกทางให้กับไร่องุ่นในไม่ช้าเมื่อคุณมุ่งหน้าไปทางเหนือหรือ 'ขึ้นหุบเขา' ตามที่ชาวบ้านเรียก
แก้วสำหรับดื่มพอร์ตไวน์
ประมาณ 1 ไมล์เมื่อพ้นเขตเมืองให้เลี้ยวขวาที่ Oak Knoll Avenue Oak Knoll ข้ามหุบเขาและไปสิ้นสุดที่ Silverado Trail ซึ่งโดยปกติแล้วจะมีการค้าน้อยกว่า Highway 29 เมื่อเลี้ยวซ้ายและมุ่งหน้าไปทางทิศเหนือของ Trail คุณจะพบกับจุดที่ขรุขระซึ่งทำให้ Stags Leap มีชื่อในไม่ช้า เป็นพื้นที่ขนาดเล็กและมีเอกลักษณ์ตรงที่เป็นหนึ่งในเขตทางใต้สุดที่อบอุ่นพอที่จะทำให้ Cabernet สุกได้อย่างง่ายดาย
ภูมิภาคนี้ทำหน้าที่เป็นช่องทางโดยมีอากาศเย็นกว่าที่ไหลผ่านม้านั่งที่ยกระดับเล็กน้อยที่ฐานของช่วง Vaca ซึ่งปรากฏไปทางทิศตะวันออก สำหรับมุมมองที่ยอดเยี่ยมของ Stags Leap ให้ไปที่ระเบียงของห้องชิมของ Stag's Leap Wine Cellars ไร่องุ่นแผ่กิ่งก้านสาขาไปตามหุบเขาเล็ก ๆ ก่อนที่เนินเขาจะเข้ายึดครองและลานกว้างที่ส่องแสงท่ามกลางแสงแดดยามบ่ายเป็นภาพที่งดงาม
มีไร่องุ่นและโรงบ่มไวน์ที่มีชื่อเสียงหลายแห่งในบริเวณใกล้เคียงรวมถึง Shafer ซึ่งทำให้ Hillside Select Cabernet มีชื่อเสียงจากไร่องุ่นในเขต อีกแห่งคือไร่องุ่นเฟย์ นาธานเฟย์ปลูก Cabernet แห่งแรกในพื้นที่ในปี 1960 ในช่วงเวลาที่ Cabernet หายากในหุบเขา
ทางตอนเหนือของ Leap Wine Cellars ของ Stag เส้นทาง Silverado Trail จะไต่ระดับและเข้าสู่ใจกลางย่าน Stags Leap อยู่ในแนวเหนือ - ใต้โดยประมาณและมีดินร่วนลึกที่สร้างขึ้นโดยเสาหินที่สลายตัวขณะที่หินแตกสลายพวกมันสลายตัวเป็นดินที่อุดมสมบูรณ์และมีการระบายน้ำได้ดี
โอกวิลล์และรัทเทอร์ฟอร์ด: หัวใจของการกระทำ
Briana Marie / Trellis Creative ทัวร์ปั่นจักรยานที่ Oakvilleคุณจะต้องซิกแซกข้ามหุบเขาในขั้นตอนนี้เพื่อชื่นชมพื้นที่ Oakville และ Rutherford ซึ่งเป็นแหล่งกำเนิดของ Cabernet และเป็นที่ตั้งของโรงบ่มไวน์ที่สำคัญหลายสิบแห่ง
เดินไปทางเหนือบนเส้นทาง Silverado Trail ไปยัง Oakville Crossroad เลี้ยวซ้ายและมุ่งหน้าไปทางตะวันตกเพื่อเข้าสู่ Highway 29 อีกครั้งซึ่งจะพาคุณข้ามพื้นหุบเขาและดินลึกที่ก่อตัวเป็นปริมณฑลด้านตะวันออก
คุณจะข้ามแม่น้ำ Napa อีกครั้งและหากยังไม่เต็มไปด้วยน้ำให้ตรวจสอบส่วนตัดขวางของดินลูกรังในฝั่ง ดินเหล่านี้ให้การระบายน้ำที่สำคัญต่อการปลูกองุ่นคุณภาพสูง Oakville Crossroad เป็นที่ตั้งของแหล่งผลิตไวน์หลายแห่งเช่น Rudd, PlumpJack, Groth, Silver Oak และ Opus One
เมื่อคุณมาถึงทางแยกที่ทางหลวงหมายเลข 29 แวะที่ร้านขายของชำ Oakville Grocery อันเก่าแก่เพื่อรับประทานอาหารปิกนิกที่มีรสชาติท้องถิ่น กลับมาบนถนนเลี้ยวขวาไม่นานคุณก็จะผ่าน Mondavi Winery, Far Niente, Nickel & Nickel และ Cakebread ไม่นานคุณจะอยู่ใน Rutherford ซึ่งเป็นที่ตั้งของ Inglenook ซึ่งเป็นหนึ่งในที่ดินที่มีชื่อเสียงที่สุดของแคลิฟอร์เนียซึ่งตั้งอยู่ติดกับฐานของ Mayacamas Beaulieu ซึ่งเป็นอีกหนึ่งในยักษ์ใหญ่แห่งวัฒนธรรมไวน์ท้องถิ่นที่มีอิทธิพลเหนือหมู่บ้านเล็ก ๆ นี่คือสถานที่ศักดิ์สิทธิ์สำหรับคนรักไวน์ Napa Valley อย่างแท้จริง
คุณสามารถมุ่งตรงไปทางเหนือไปยังเมืองเซนต์เฮเลนาที่พลุกพล่านได้ แต่ขอแนะนำอีกหนึ่งเส้นทางสำรวจพื้นหุบเขาแทน ไปตามทางหลวงหมายเลข 29 ทางเหนือแล้วเลี้ยวขวาที่ Rutherford Crossroad Rutherford Crossroad พาคุณผ่าน Round Pond ซึ่งเป็นไร่องุ่นและโรงกลั่นเหล้าองุ่นกลางหุบเขาขนาดใหญ่จากนั้นไปยัง Caymus ซึ่งเป็นหนึ่งในวัดที่สำคัญของหุบเขา Cabernet เมื่อคุณเข้าร่วมเส้นทาง Silverado Trail อีกครั้งความแตกต่างระหว่างสองฝั่งของหุบเขาทำให้เกิดความแตกต่าง: ด้านตะวันตกที่มีป่าทึบของ Mayacamas และด้านตะวันออกของเทือกเขา Vaca ที่แห้งแล้งมากขึ้น แอพพลิเคชั่น Rutherford และ Oakville ทั้งสองมีความสูงถึง 400 ฟุต
เซนต์เฮเลนาและแคลิสโตกา: กฎแห่งประวัติศาสตร์ที่ไหน
Jason Tinacci Chateau Montelenaทางตอนเหนือของรัทเทอร์ฟอร์ดหุบเขาแคบลงเป็นรูปนาฬิกาทรายโดยมีเซนต์เฮเลนาอยู่ตรงกลาง เมืองนี้เป็นศูนย์กลางของ Napa Valley มายาวนานและเป็นที่ตั้งของโรงบ่มไวน์ที่มีคุณค่าทางประวัติศาสตร์หลายแห่งรวมถึง Beringer, Charles Krug และ Louis M. Martini
เซนต์เฮเลนามีเสน่ห์ที่ไม่อาจต้านทานได้ แต่ก็ค่อนข้างแออัด หากคุณต้องการชมสถานที่ท่องเที่ยวให้เดินตามป้าย Access St. Helena และข้ามสะพาน Pope Street อันเก่าแก่ข้ามแม่น้ำ Napa เพื่อไปยังใจกลางเมือง
มุ่งหน้าไปยัง Calistoga ตามเส้นทาง Silverado Trail คุณจะเข้าสู่ส่วนที่สวยงามที่สุดแห่งหนึ่งของหุบเขา ไม่มีการตั้งถิ่นฐานหินขรุขระโผล่พ้นรั้วเหล็กไปทางทิศตะวันออกและเนินเขาที่เต็มไปด้วยป่าทึบของ Diamond Mountain ทางทิศตะวันตกเป็นภาพที่น่าตื่นตา แม้ว่า Cabernet จะเป็นพันธุ์ที่ได้รับความนิยมมากที่สุด แต่ก็เป็นพื้นที่ที่ยอดเยี่ยมสำหรับ Petite Sirah และ Zinfandel
ในขณะที่คุณขับรถไปตามเส้นทางคุณสามารถชื่นชมธรณีวิทยาของพื้นที่ได้อย่างง่ายดายซึ่งสามารถมองเห็นได้จากการตัดถนน ชั้นของภูเขาไฟสีน้ำตาลเข้มคราบขี้เถ้าสีเหลืองและแม้แต่เกล็ดออบซิเดียนสีดำก็สามารถมองเห็นได้อย่างชัดเจน แม้จะมีรายละเอียดที่น่าทึ่ง แต่ดินเหล่านี้ก็มีความท้าทายสำหรับไร่องุ่นของผู้ปลูกองุ่นก็กระจายออกไปโดยมีพื้นที่เพาะปลูกที่ยากต่อการเพาะปลูกปล่อยให้ว่างเปล่า
แคลิสโตกาเป็นส่วนที่ร้อนที่สุดของหุบเขาในฤดูร้อน ในช่วงบ่ายลมทะเลพัดผ่านเนินเขาจาก Sonoma County ซึ่งในที่สุดพวกเขาก็มาบรรจบกับสายลมของ Carneros
หุบเขาก็แคบลงในไม่ช้า Dunaweal Lane อยู่ทางใต้ของเมือง Calistoga เป็นที่ตั้งของ Sterling นั่งรถรางขึ้นไปด้านบนเพื่อชมวิวแบบพาโนรามา
บทสรุปของการเดินทางของเราส่งสัญญาณโดยการปรากฏตัวของภูเขาเซนต์เฮเลนา มีโรงกลั่นไวน์ขนาดเล็กหลายแห่งในรูปแบบคาลิสโตกาที่มีชื่อเสียงที่สุดคือ Chateau Montelena ซึ่งเป็นอาคารหินอายุกว่าศตวรรษบน Tubbs Lane เป็นอีกหนึ่งจุดที่ดีในการหยุดและดื่มด่ำไปกับทัศนียภาพอันงดงามของไร่องุ่น
หากคุณอยู่บนทางหลวงหมายเลข 29 คุณจะมุ่งหน้าไปยัง Lake County เป็นการปีนที่สูงชันซึ่งนำไปสู่ภูมิภาคที่ใกล้จะสร้างชื่อให้ใหญ่ขึ้นสำหรับไวน์
หากต้องการกลับไปที่จุดเริ่มต้นของเราให้ตรงกลับไปตามทางหลวงหมายเลข 29 หากมีเวลาคุณยังสามารถเยี่ยมชมสิ่งที่เซนต์เฮเลนานำเสนอได้เพราะคุณจะใช้ถนนสายหลักระหว่างทาง โรงบ่มไวน์ของเซนต์เฮเลนาแต่ละแห่งบอกเล่าเรื่องราวของตัวเองคุณจะได้รับการศึกษาเกี่ยวกับวิธีการผลิตไวน์ผู้คนที่อยู่เบื้องหลังและรสชาติของพวกเขา
หลังจากเสร็จสิ้นการทัวร์ครั้งนี้คุณจะได้รับความชื่นชมอย่างมากยิ่งขึ้นสำหรับการวางที่ดินและความเข้าใจที่ลึกซึ้งยิ่งขึ้นเกี่ยวกับสิ่งที่ทำให้ Napa Valley พิเศษมากขึ้น