เรียนดร. Vinny
ไวน์ขาว Zinfandel ประเภทใด: แดงขาวหรือโรเซ่? ยังคงใช้คำว่า“ บลัชออน” อยู่หรือไม่?
- โรเบิร์ตแมสซาพีกวานิวยอร์ก
d asti wine คืออะไร
เรียนโรเบิร์ต
แม้จะมีชื่อที่ชวนสับสน แต่“ Zinfandel สีขาว” ก็เป็นดอกกุหลาบ ก็ยัง ทำในสไตล์หวานเล็กน้อย . “ บลัชออน” เป็นคำที่ค่อนข้างล้าสมัยสำหรับไวน์โรเซ่หรือไวน์สีชมพู มีการใช้กันอย่างแพร่หลายมากขึ้นในทศวรรษ 1970 และ 80 ย้อนกลับไปเมื่อ ไวน์ที่ไม่แห้ง เช่นเดียวกับ Zinfandel สีขาวนั้นดูทันสมัยกว่ามาก สำหรับบางคน“ บลัชออน” ยังคงหมายถึงไวน์สีชมพูที่หวานกว่า
การออกเสียงchâteauneuf-du-pape
- ดร. Vinny