Languedoc Roussillon มีชื่อเสียงในเรื่องอะไร? สำหรับผู้ที่ชื่นชอบไวน์ที่มีงบประมาณ จำกัด Languedoc-Roussillon เป็นที่รู้จักในฐานะภูมิภาคไวน์ที่คุ้มค่า คุณต้องรู้อะไรบ้าง?
ภาพที่สมบูรณ์แบบ. ไร่องุ่นของ Bruguiere เพิ่มเติม ใน Pic Sainte Loup
Languedoc Roussillon มีชื่อเสียงในเรื่องอะไร?
- พังและตั้งแคมป์
- หมู่บ้านฝรั่งเศส - โรมันที่สวยงาม
- เทือกเขาพิเรนีส
- ถนนและอุโมงค์แห่งการขับขี่ที่ยิ่งใหญ่
และแน่นอนว่า, ไวน์ชั้นเยี่ยม . สำหรับผู้ที่ชื่นชอบไวน์ที่มีงบประมาณ จำกัด Languedoc-Roussillon กลายเป็นที่รู้จักในฐานะแหล่งผลิตไวน์ที่คุ้มค่า คุณต้องรู้อะไรบ้าง การละหมาด (“ LONG-eh-DOCK”) เพื่อรับไวน์ชั้นเยี่ยม?
นี่คือคำแนะนำที่เป็นประโยชน์ (และสร้างแรงบันดาลใจ) ซึ่งร่างโดย Julien Vachéในท้องถิ่น Languedoc-Roussillon เรียนรู้ว่าไวน์ประเภทใดที่ควรมองหาและหากคุณเยี่ยมชมสถานที่ที่คุณควรเดินทางไปพักผ่อนในประเทศไวน์
คู่มือไวน์ Languedoc-Roussillon
ไวน์ประเภทต่างๆ
ทุกอย่างเกี่ยวกับการผสมผสาน ใน Languedoc ไร่องุ่นมักถูกเรียกว่า 'เย็บปะติดปะต่อกัน' เพราะเช่นนั้น องุ่นหลายสายพันธุ์ เติบโตไปด้วยกัน. ผู้ผลิตส่วนใหญ่ทำการผสมผสานแทนไวน์พันธุ์เดียว สีแดงผสมจาก Languedoc Roussillon มีแนวโน้มที่จะมากขึ้น เต็มร่างกายและขับเคลื่อนด้วยผลไม้ .
ต้องการคำแนะนำ? ดูด้านล่าง
โซโนมาวัลเลย์ vs นภาวัลเลย์
- ไวน์แดง
- ไวน์แดงเต็มรูปแบบพร้อมด้วย Syrah , Grenache , Carignan และ Mourvedre เป็นส่วนประกอบหลัก
- ไวน์ขาว
- ไวน์ขาวที่ยังไม่ได้เคลือบซึ่งส่วนใหญ่ทำจาก Picpoul และ Grenache Blanc หลีกเลี่ยง Pinot Grigio
- ไวน์กุหลาบ
- พันธุ์เดียวกันในสีแดงและสีขาว แต่เป็นสีชมพูตามการออกแบบ
- สปาร์กลิงไวน์
- Cremant de Limoux มีอายุมากกว่า Champagne และ คุ้มสุด ๆ .
- ไวน์หวาน
- ตั้งแต่ไวน์ขาวรสหวานของมัสกัตไปจนถึง โมรี ไวน์แดงเสริมพลัง ทำจาก Grenache ที่มีอายุยาวนานถึง 100 ปี
โปสการ์ด Languedoc Roussillon โดย Benoit ฝรั่งเศส
แผนที่ Languedoc Roussillon Wine Region
“ กฎที่เรียกใช้แต่ละ Appellation นั้นล้าสมัยคลุมเครือการเมืองและไม่ได้ปรับให้เข้ากับการทำไวน์และการตลาดสมัยใหม่…ผู้ผลิตไวน์ที่มีชื่อเสียงที่สุดของภูมิภาคไม่ต้องกังวลกับพวกเขา
เรียนรู้เทคนิคการชิมไวน์ของฉัน
เพลิดเพลินไปกับหลักสูตรการเรียนรู้ไวน์ออนไลน์ของ Madeline จากห้องครัวที่สะดวกสบายของคุณ
ช้อปเลยJulien Vaché
Pic Saint Loup เครดิต
วิธีสั่งไวน์ในร้านอาหาร
ภูมิภาคไวน์ที่สำคัญใน Languedoc Roussillon
ในช่วงปี 1970 Languedoc Roussillon มีความผิดในการผลิตเหยือกไวน์ราคาถูกมากเกินไป ไร่องุ่นเก่า Grenache ถูกฉีกออกและแทนที่ด้วยองุ่นพันธุ์ที่ให้ผลผลิตสูงเช่น Carignan ตั้งแต่นั้นมา Languedoc Roussillon ได้ฟื้นตัวอย่างช้าๆในฐานะผู้ผลิตที่มีคุณภาพโดยการลดผลตอบแทนและกลับไปผสมกับ Grenache มากขึ้น
คำแนะนำชิ้นหนึ่งอย่ากังวลกับคำอุทธรณ์ย่อยใน Languedoc เมื่อซื้อไวน์ ไวน์ส่วนใหญ่ถูกระบุไว้ด้านล่าง Coteaux du Languedoc & ไวน์ประเทศ
เซนต์ชิเนียน
ตั้งอยู่ในตอนกลางของ Languedoc Roussillon ไวน์ Saint Chinian ที่หาซื้อได้ง่ายจำนวนมากใช้พันธุ์เบาเช่น Carignan, Grenache และ Cinsault
Faugères
ตั้งอยู่ใกล้กับ Saint Chinian มาก Faugèresอยู่บนเนินเขานอกชายฝั่งซึ่งมีดิน Schist เปอร์เซ็นต์สูงเหมาะสำหรับสีแดงที่มีกลิ่นหอมเช่น Grenache
Picpoul de Pinet
คำบอกเล่าเกี่ยวกับไวน์ขาวที่ผลิตด้วยไวน์ขาวพันธุ์ต่างๆในภูมิภาค Picpoul ลงตัวกับหอยนางรม
คอร์บีเรส
ผลไม้และไวน์แดงฉ่ำใช้ Carignan, Syrah และ Grenache คิดว่าเป็นเรื่องง่ายเช่น Merlot ในช่วงกลางสัปดาห์
Limoux และ Blanquette de Limoux
สปาร์กลิงไวน์คุณภาพเยี่ยมที่ผลิตในสไตล์เดียวกับแชมเปญ
ไวน์ชั้นดีราคาเท่าไหร่
แผนที่โรงกลั่นไวน์ Languedoc-Roussillon
ฉันจะเน้นที่นี่ของ 'Terroirs' ที่ฉันชื่นชอบและภายในโดเมนโปรดของฉัน
Julien Vaché ไวน์ที่ดีที่สุดจาก Languedoc-Roussillon
ดู ไวน์ที่ดีที่สุดของ Languedoc-Roussillon ในแผนที่ขนาดใหญ่ขึ้น
ผู้เชี่ยวชาญด้านไวน์ท้องถิ่น
Julien Vachéเป็นคนรักไวน์และหลงใหลในไวน์ เขาเกิดในแคว้นล็องก์ด็อกเขายังเป็นแฟนพันธุ์แท้ของภูมิภาคบอร์โดซ์และโคตส์ - ดู - โรน
บ่อยครั้งที่เขาเขียนบล็อกเกี่ยวกับการท่องเที่ยวอาหารและไวน์ที่ julien.quora.com และดูแลชุดคู่มือแผนที่พร้อมคำแนะนำเกี่ยวกับร้านอาหารและโรงแรม Google Maps .