มาร์ตินสกอร์เซซี เป็นที่ทราบกันดีว่าเป็นผู้ยึดติดกับความถูกต้องทางประวัติศาสตร์ในการออกแบบฉากของภาพยนตร์ของเขาและนั่นก็รวมถึงไวน์ด้วยซึ่งเป็นความท้าทายสำหรับทีมพร็อพเมื่อตัวละครในชีวิตจริงของภาพยนตร์ทำลายขนมปังเป็นไวน์อย่างต่อเนื่องตลอดระยะเวลา 50 ปี แต่พวกเขาก็ลุกขึ้นมา: สำหรับเทพนิยายมาเฟียล่าสุดของสกอร์เซซี ชาวไอริช ทีมงานใช้ฉลากไวน์เพื่อทำเครื่องหมายยุคต่างๆในเรื่องราวของ โรเบิร์ตเดอนีโร , โจเปสซี และ อัลปาชิโน ตัวละครของ ในฉากร้านอาหารตัวละครดื่ม Castello di Gabbiano Chianti Classico วินเทจปี 1948 จากนั้นปี '55 แล้วปี 62 'ในขณะที่ภาพยนตร์ดำเนินไปตามกาลเวลาสำหรับฉากที่ตอนนี้อยู่ในยุค 70 ฉันพูดว่า' ตกลงเรามาแยก '62 กันดีกว่า ' ฉากที่อยู่ในยุค 50 'ตกลงเราจะแยก '48' 'ผู้จัดการทรัพย์สินอธิบาย โจเอลช่างทอผ้า เป็นไม่กรอง
คุณเสิร์ฟไวน์แดงในอุณหภูมิเท่าไหร่
พวกเขาทำทุกอย่างเพื่อพวกเขา: ป้าย Gabbiano prop ที่สร้างขึ้นใหม่ซึ่งใช้ในภาพยนตร์เรื่องนี้ (ไวน์ถูกเปลี่ยนไป) (ได้รับความอนุเคราะห์จาก Joel Henrie จาก Motion Picture Placement)Gabbiano ทำอย่างไรให้เป็นไฟล์ บูฟาลิโน ไวน์บ้านของครอบครัวอาชญากรรม? 'นี่คือ พวกอิตาลี และเราถ่ายทำในยุค 50 ที่ร้านอาหาร ฉันไม่คิดว่าพวกเขามีอะไรจาก Napa Valley ฉันคิดว่ามันน่าจะมาจากประเทศเก่า ตัวละครของ Joe Pesci ไม่ใช่ผู้ชายที่ดูฉูดฉาดและไม่ใช่ไวน์ที่ฉูดฉาด 'Weaver อธิบาย
ในระหว่างการถ่ายทำในปี 2560 ผู้จัดวางผลิตภัณฑ์ของภาพยนตร์เรื่องนี้ โจเอลเฮนรี ติดต่อ Treasury Wine Estates เพื่อดูว่าพวกเขาอาจมีบางอย่างที่เหมาะสมกับใบเรียกเก็บเงิน TWE ที่เป็นเจ้าของ Gabbiano หรือไม่ เพื่อให้แน่ใจว่าขวดดูเป็นของแท้ History for Hire ซึ่งเป็น บริษัท ออกแบบไม้ค้ำยันของลอสแองเจลิสได้จำลองฉลากที่แตกต่างกันสำหรับไวน์ทั้งสามโดยยึดตามฉลากของ Gabbiano จริงในยุคนั้นอย่างใกล้ชิด “ แน่นอนว่าเราคิดว่าไวน์ Gabbiano ของเราเป็นไวน์อิตาเลี่ยนที่เป็นสัญลักษณ์อย่างแท้จริงซึ่งได้รับความนิยมมาหลายชั่วอายุคนดังนั้นสำหรับชนชั้นสูงของฮอลลีวูดที่ยอมรับสิ่งนี้เช่นกัน แองกัสลิลลีย์ หัวหน้าเจ้าหน้าที่การตลาดของ TWE บอกกับ 'ไม่กรอง' ทางอีเมล
ไม่มีความล้มเหลวในการแสดงความชื่นชม: ป้ายกำกับบางส่วนที่ทีมผู้ผลิตล้อเลียนเรื่องขวดในภาพยนตร์ซึ่งทั้งหมดเลียนแบบฉลากจริง (ได้รับความอนุเคราะห์จาก Joel Weaver / Villa Roma Productions, LLC)บางครั้งคุณต้องการบางสิ่งที่แรงกว่าไวน์เล็กน้อยเมื่อคุณทำสำเร็จโดยเฉพาะอย่างยิ่งอาจะได้รับผลกระทบทางอารมณ์ ในฉากหลังจากนั้นเดอนีโร แฟรงค์ หันไปใช้รถเข็นบาร์ที่บ้านของเขาเพื่อความสะดวกสบายและผู้ชมที่มีตานกอินทรีจะมองเห็น 'ป้ายกำกับที่ถูกต้องตามช่วงเวลาจากยุค 70 ของ Glenlivet และ Jameson นาย Weaver กล่าว ที่อื่นในภาพยนตร์ให้มองหาฉลากของ Budweiser ที่เปลี่ยนไปตามทศวรรษที่ผ่านมาวิสกี้แคนาดาและบาคาร์ดีของ J.P. Wiser ถูกนำมาใช้เพื่อขัดขวางแตงโม (Weaver ต้องการใช้ Havana Club แต่ฉลากของเขาไม่ถูกต้องสำหรับปี 1960) ไวน์อื่น ๆ ก็ปรากฏขึ้นเป็นครั้งคราวเช่นกันที่งานกาล่าคืนวันขอบคุณพระเจ้าของ Frank Sheeran, Pesci's รัสเซล และ Tonys สองตัว ในฝูงชนมีขวด Charles Krug Napa Riesling (สร้างขึ้นใหม่) บนโต๊ะ
สกอร์เซซีไม่ได้กังวลกับฉลากมากเกินไป Weaver กล่าว แต่เอาความเงางามไปที่เครื่องแก้ว 'มาร์ตี้เป็นอย่างนั้นจริงๆ' เขากล่าว 'เขาเป็นเหมือน' ฉันนึกภาพพวกเขาโดยใช้แก้วน้ำขนาดเล็กเกือบ นี่เป็นสิ่งที่พวกเขาทำทุกวันมันคงแปลกที่จะมีสิ่งนี้ในแก้วไวน์ที่เหมาะสม '' และต่างจากในภาพยนตร์หลายเรื่องแก้วที่นี่เต็มไปด้วยไวน์แท้ๆ แต่ไม่มีแอลกอฮอล์ 'บางครั้งเรื่องตลกก็คือนักแสดงต้องการที่จะ' ร้อนแรง ' หากพวกเขากำลังดื่มวิสกี้พวกเขาต้องการมีของจริง 'Weaver กล่าว แต่การดื่มเหล้าในฉากนั้นไม่ได้เป็นไปตามรสนิยมของนักแสดงคนนี้แม้ว่า De Niro จะเป็น wiseguy-wineguy ที่รู้จักกันดี . โดยเฉพาะอย่างยิ่งเขา 'รู้สึกซาบซึ้งอย่างยิ่ง' กับไวน์ที่คัดสรรมาอย่างดี Weaver กล่าว 'ไม่เพียง แต่ในฐานะนักแสดง แต่เป็นผู้อำนวยการสร้างและผู้กำกับเขาให้ความสำคัญกับข้อปลีกย่อยแบบนั้น'
เพลิดเพลินกับไม่กรอง? เครื่องดื่มที่ดีที่สุดของ Unfiltered ในวัฒนธรรมป๊อปสามารถส่งตรงถึงกล่องจดหมายของคุณทุก ๆ สัปดาห์! ลงชื่อ ตอนนี้คุณจะได้รับจดหมายข่าวทางอีเมลที่ไม่กรองซึ่งมีสกู๊ปล่าสุดเกี่ยวกับวิธีที่ไวน์เข้ากับภาพยนตร์โทรทัศน์ดนตรีกีฬาการเมืองและอื่น ๆ อีกมากมาย
กระบวนการหมักไวน์ทีละขั้นตอน