ในปี 1994 นักแสดงสาว Candace Cameron และนักกีฬาฮอกกี้ Val Bure ตกหลุมรักกันในอีก 7 ปีต่อมาพวกเขาตกหลุมรัก Napa Valley 'เราไม่อยากจะเชื่อเลยว่าสถานที่นี้มีอยู่จริง' วาลกล่าว ใช้เวลาบินเพียงหนึ่งชั่วโมงจากแอลเอ 'คุณรู้สึกเหมือนอยู่คนละประเทศคนละซีกโลก' เขากล่าว 'มันวิเศษนะรู้มั้ย?'
Candace, 41, และ Val, 43 - และลูก ๆ ของพวกเขา ได้แก่ Natasha, 19, Lev, 17, และ Maksim, 15 - อยู่ในลอสแองเจลิสซึ่งโครงการปัจจุบันของ Candace รวมถึงซีรีส์ดั้งเดิมของ Netflix ฟูลเลอร์เฮาส์ และภาพยนตร์ Hallmark Channel เปลี่ยนเป็นคริสต์มาส . แต่พวกเขามีบ้านหลังที่สองในนภาตั้งแต่ปี 2549 เมื่อวัลและแคนเดซตัดสินใจว่าพวกเขาไม่เพียงต้องการจิบไวน์นภาเท่านั้น แต่พวกเขาก็อยากจะสร้างมันด้วยเช่นกัน
'ในขณะที่อาชีพ [ฮอกกี้] ของฉันกำลังจะสิ้นสุดลงฉันรู้ว่าวันหนึ่งนี่คือสิ่งที่ฉันต้องการจะทำ' วัลกล่าวถึงการผลิตไวน์ เกิดในมอสโกวเขาย้ายไปอเมริกาเหนือในปี 1991 เพื่อเล่นฮ็อกกี้ วาลเป็นผู้คร่ำหวอดในลีกฮอกกี้แห่งชาติ 11 ปีและเป็นผู้ชนะเลิศการแข่งขันกีฬาโอลิมปิก 2 สมัยวาลทิ้งรองเท้าสเก็ตของเขาในปี 2548 ทั้งคู่เปิดตัว Bure Family Wines ด้วยเหล้าองุ่นปี 2006 โดยใช้องุ่นที่ซื้อมา
ไม่กี่ปีต่อมา Val, Candace และ Luc Morlet ผู้ผลิตไวน์ของพวกเขากำลังมองหาไร่องุ่นเป็นของตัวเองเมื่อพวกเขาพบพื้นที่เล็ก ๆ ในเซนต์เฮเลนา 'เราเจออสังหาริมทรัพย์ที่ยอดเยี่ยมแห่งนี้ซึ่งมีบ้านอยู่แล้ว แต่ต้องการงานจำนวนมากเพื่อทำสิ่งนี้' แคนเดซอธิบาย 'แต่ดินแดนนั้นใหญ่โตและทำให้เรามีองุ่นเป็นมรดก'
พวกเขาซื้อพัสดุขนาด 2 เอเคอร์ในปี 2011 Val ซึ่งเป็นผู้ชื่นชอบไวน์ของ St. Helena อยู่เหนือดวงจันทร์ 'พวกเขาทำให้ฉันนึกถึงไวน์ Pauillac จริงๆ' เขากล่าว 'Cabernets นั้นสง่างามมากและยังคงมีพลัง - เห็นได้ชัดว่าเราอยู่ในแคลิฟอร์เนีย - แต่ความสง่างามเป็นเพียงปรากฎการณ์' ไซต์ใหม่ของ Bures ซึ่งมีดินขนาดใหญ่และไร่องุ่นที่ลาดเอียงไปทางทิศตะวันออกซึ่งปลูกไว้ที่โคลนของBoschéแห่ง Cabernet นั้นเหมาะอย่างยิ่ง แต่บ้านไร่สามห้องนอนปี 1960? นั่นคือตัวยึดตรงส่วนบน
พวกเขามีสิทธิ์ที่จะทำงาน 'มันสมบูรณ์แบบจริงๆเพราะเราไม่ได้รู้สึกแย่กับการทุบกำแพงหรือทำลายอะไรเลย' แคนเดซเล่า 'เราไม่มีความผิด' วัลทำหน้าที่เป็นผู้รับเหมาของโครงการและนำไมเคิลโรเช่สถาปนิกท้องถิ่นซึ่งเป็นผู้ออกแบบฉลากไวน์ของพวกเขามาวาดภาพบ้านสีเข้มที่เก่าแก่อีกครั้ง
เพื่อเปิดพื้นที่โดยไม่ต้องขยายขนาดRochéจึงเคาะผนังห้องครัวออก 'ห้องครัวขนาด 170 ตารางฟุต รู้สึกใหญ่ขึ้นเพราะมีเพียงสามกำแพงเท่านั้น 'เขาอธิบาย
เพื่อให้ความรู้สึกเหมือนอยู่ในบ้านRochéได้ติดตั้งหน้าต่างรูปภาพแบบพับจากพื้นจรดเพดานที่เชื่อมต่อมุมรับประทานอาหารกับระเบียงที่เขาออกแบบโดยหลอมจากเหล็กเคลือบสีฝุ่นที่ประดิษฐ์ขึ้นเองในท้องถิ่นพร้อมพื้นระเบียง Ipe ระเบียงเป็นจุดที่ได้รับความนิยมอย่างมากจากสวนองุ่น 'เรามักจะเริ่มต้นที่นั่นเพราะมันดูน่ารักมาก' แคนเดซอธิบาย 'แต่ที่ ๆ เรามักจะใช้เวลาส่วนใหญ่อยู่ที่สนามหญ้าบนลานบ้าน'
ภายใต้ร่มเงาของต้นไม้ที่ปกคลุมไปด้วยแสงแดดซึ่งทอดสมอด้วยเตาอบพิซซ่าที่ส่องแสงมีลานให้ความอบอุ่นเป็นกันเอง 'มันเป็นพื้นที่แห่งความบันเทิงที่ยอดเยี่ยมทั้งอาหารและไวน์และบรรยากาศ' เธอกล่าว
ทั้งคู่เปลี่ยนส่วนหนึ่งของห้องใต้ดินให้เป็นห้องเก็บไวน์สำหรับคอลเลกชัน 1,500 ขวดของพวกเขา โดยธรรมชาติแล้วแคลิฟอร์เนียเป็นจุดสนใจโดยมีRhône Ranger Sine Qua Non เป็นตัวเลือกอันดับต้น ๆ นอกจากนี้ยังเพลิดเพลินกับ Brunellos ที่เป็นมิตรกับอาหารเช่น Siro Pacenti, Casanova di Neri และ Conti Costanti และ Bordeaux เช่น La Fleur-Pétrus, La Mission Haut-Brion และAngélus
ครอบครัวใช้เวลาคริสต์มาสในนภาในปีที่หายากเมื่อตารางงานฮอกกี้ของเด็กชายเอื้ออำนวย สำหรับอาหารค่ำในวันคริสต์มาสอีฟ Val 'ดึงทุกจุดและเปิดไวน์ที่น่าทึ่งทุกชนิด' Candace คลั่งไคล้ พวกเขาเริ่มต้นด้วยแชมเปญ - ซาลอนกลายเป็นสิ่งที่ต้องทำก่อนที่จะก้าวไปสู่สีขาวเช่นคิสต์เลอร์ชาร์ดอนเนย์ จากนั้นเพื่อจับคู่กับเวลลิงตันเนื้อวัวของ Val พวกเขามักจะเปิดคฤหาสน์ Cabernet ซึ่งเกิดมาพร้อมกับวินเทจปี 2012 `` เรารู้สึกประหลาดใจอย่างมากที่ผลงานออกมาดี [ในปี 2012] แต่เราก็ปรับแต่งเราปรับแต่งทุกปี 'วัลกล่าว
ในขณะเดียวกันบ้านของพวกเขาก็โดนบันทึกที่พวกเขาหวังไว้ว่า 'มันสะอาดถูกต้องแม่นยำคิดมาอย่างดี' วัลอธิบาย 'ไม่มีพื้นที่ว่างเปล่า' ในทางเทคนิคแล้วการปรับปรุงใหม่เสร็จสิ้นในปลายปี 2013 แต่เช่นเดียวกับไวน์ของพวกเขาพวกเขาจะไม่เป็นตระกูล Bure หากพวกเขาไม่ได้รับการซ่อมแซม
แกลเลอรี่ภาพ
ภาพถ่ายโดย Colin Price
