เช่นเดียวกับไวน์ทัสคานีชั้นดี Sebastian Maniscalco จะดีขึ้นตามอายุเท่านั้น อาชีพการแสดงตลกของเขาเริ่มขึ้นเมื่อ 20 ปีที่แล้ว แต่มีเพียงไม่กี่คนที่ผ่านมาความนิยมของเขาพุ่งสูงขึ้น ชาวชิคาโกที่เลี้ยงดูมาในครอบครัวผู้อพยพชาวอิตาลี Maniscalco วัย 45 ปีเน้นเรื่องตลกของเขาเกี่ยวกับการเลี้ยงดูของเขาตลอดจนการสังเกตปฏิสัมพันธ์ในชีวิตประจำวันในโลกรอบตัวเขา ตั้งแต่การซื้อของที่ร้านขายอาหารท้องถิ่นไปจนถึงการขี่ Uber ไปจนถึงการเลี้ยงดูลูกสาวของเขา Serafina กับ Lana ภรรยาของเขาทุกอย่างเป็นเกมที่ยุติธรรมสำหรับ Maniscalco
ไวน์ขาวรสหวานดี
รายการพิเศษทางทีวีของเขารวมถึงปี 2016 ทำไมคุณจะทำเช่นนั้น? , ปี 2014 คุณไม่อายเหรอ? และปีนี้ หิว ซึ่งเปิดตัวใน Netflix ในเดือนมกราคมนำเสนอภาพรวมของการแสดงตลกยอดนิยมของเขา
ล่าสุด Maniscalco ได้เข้าร่วมการแสดงที่น่าประทับใจซึ่งรวมถึง โรเบิร์ตเดอนีโร , Al Pacino และ Joe Pesci ในภาพยนตร์เรื่องใหม่ของ Martin Scorsese ชาวไอริช ซึ่งจะวางจำหน่ายในปีนี้
แต่นักแสดงตลกทำอะไรเพื่อผ่อนคลายจากอาชีพการงานที่รวดเร็วของเขา? กิจกรรมโปรดอย่างหนึ่งคือการเพลิดเพลินกับไวน์หนึ่งขวด รองบรรณาธิการ Gillian Sciaretta นั่งคุยกับ Maniscalco เพื่อพูดคุยเกี่ยวกับเหตุการณ์ที่ไม่พึงประสงค์ของไวน์ในช่วงวัยเยาว์ของเขาใน LA และข้อสังเกตที่ไม่ดีของเขาเกี่ยวกับโลกของไวน์และผู้คนที่อยู่ในนั้น
Todd Rosenberg Maniscalco ขาย Madison Square Garden ไปสี่รายการในเดือนมกราคม ผู้ชมไวน์: ในหนังสือของคุณ หิว (Gallery Books, 2018) คุณพูดถึงว่าพ่อตาของคุณสก็อตต์ผู้มีชื่อเล่นว่า 'The Grape Ape' ทำให้คุณหลงใหลในไวน์จริงๆ คุณสามารถอธิบายได้หรือไม่?
Sebastian Maniscalco: ก่อนที่จะพบกับครอบครัวของภรรยาฉันไม่ได้รับการศึกษาในโลกแห่งไวน์จริงๆ ฉันเคยไปที่ร้านขายของชำและเลือกไวน์แบบสุ่มหนึ่งขวด แต่หลังจากมีไวน์ที่สก็อตกำลังรินอยู่เพดานปากของฉันก็คุ้นเคยมากขึ้นว่าไวน์ที่ดีคืออะไรและอะไรคือสิ่งที่กลืนกิน และเขาทำให้ฉันเสียความจริงที่ว่าเขารินไวน์ดีๆสักขวดสำหรับวันหยุดพักผ่อนและสิ่งที่คุณมี
เราจะไปที่ร้านอาหารและฉันไม่รู้อะไรเกี่ยวกับรายการไวน์เลย แต่หลังจากหลายปีที่ได้อยู่กับเขาและรู้ว่าไวน์มาจากไหนและเป็นองุ่นประเภทไหนฉันคาดหวังอะไรได้บ้างฉันเริ่มเก็บรายชื่อเมื่อเราออกไปข้างนอก
WS: เมื่อคุณเริ่มอาชีพตลกคุณทำงานเป็นพนักงานเสิร์ฟที่บาร์แห่งหนึ่งใน Four Seasons Beverly Hills เป็นเวลาหลายปี คุณเสิร์ฟไวน์เยอะไหม?
SM: ในบางครั้งคุณจะได้รับหนึ่งในคนเหล่านี้ที่สั่งไวน์ดีๆสักขวด ตอนนี้ฉันรู้สึกเสียใจเล็กน้อยที่ตัวเองไม่ได้จริงจังกับงานเท่าที่ควร โทมัสเคลเลอร์ เข้ามาในคืนหนึ่งเพื่อสาธิตอาหาร พวกเขาถามฉันว่าฉันอยากไปไหมและฉันก็แบบว่า“ เอ๊ะฉันจะไม่ไปแบบนั้น” ฉันไม่รู้ ผมงมงายมาก
ดังนั้นจึงมีตัวอย่างหนึ่งที่สุภาพบุรุษสั่งไวน์หนึ่งขวดเช่นปี 1980 ทั้งหมดที่ฉันจำได้คือมันแพง และฉันก็ยื่นขวดออกมาฉันเปิดมันและฉันจะเทมัน และผู้ชายคนนั้นก็พูดว่า“ คุณต้องการที่จะพูดอย่างนั้นหรือ” และฉันก็ชอบ“ อืม…ใช่! ใช่!' แต่ขั้นตอนการรินที่โฟร์ซีซั่นส์ก็เป็นสิ่งที่ฉันไม่เชี่ยวชาญเช่นกันเพราะคุณต้องจุดไฟที่คอขวดเพื่อที่คุณจะได้เห็นตะกอน และฉันก็ชอบพูดกับตัวเองว่า“ โอ้มนุษย์…” ฉันต้องถามผู้จัดการของฉัน
Pinot Grigio กับ Zinfandel สีขาว
Todd Rosenberg Maniscalco ที่ Radio City Music Hall WS: มีไวน์ชนิดใดที่โดนใจคุณหรือไม่?
SM: ไม่ว่าจะด้วยเหตุผลใดฉันจึงได้รับการแนะนำให้รู้จักตั้งแต่เนิ่นๆ ติญาเนลโล . และฉันก็สนใจไวน์นั้นจริงๆ เป็นไวน์ที่ฉันจะหยิบทุกครั้งที่ไปที่ Wally’s [Beverly Hills] ความเป็นอิตาลีและอะไรก็ตามไวน์นั้นติดอยู่กับฉันและเป็นวัตถุดิบในตัวฉันฉันไม่อยากเรียกมันว่าคอลเลกชันเพราะนั่นหมายความว่าคุณต้องเก็บคุณไม่ดื่ม ฉันชอบดื่มไวน์เหล่านี้มาก
นอกจากนี้เรายังเป็นเพื่อนกับไฟล์ Colgins ผ่านกฎหมายของฉัน ดังนั้นเราจึงได้ไปที่โรงกลั่นเหล้าองุ่นของพวกเขาใน Napa หลังจากที่เราแต่งงานกันในนภาพวกเขาก็จัดงานบรันช์ พวกเขาใจดีพอที่จะพาเราผ่านปฏิบัติการของพวกเขา ดังนั้นพวกเขาจึงมักจะลอยขวดเราเป็นระยะ ๆ ฉันพยายามที่จะอยู่กับมัน แต่ฉันดื่มทุกอย่างที่ฉันมี
WS: คุณบอกว่าคุณซื้อไวน์ที่ ผู้ได้รับรางวัลยอดเยี่ยม Wally's Beverly Hills ที่มาก คุณซื้ออะไร?
SB: [Lana and I] ชอบ Cabernets อันดับแรกและสำคัญที่สุด ถ้าอย่างนั้นเราก็ชอบซูเปอร์ Tuscans ของอิตาลี และสิ่งที่ฉันยังไม่ได้เข้าไปที่ฉันอยากจะเข้าไป แต่มันมีข้อมูลมากมายคือไวน์ฝรั่งเศส และฉันมักจะเป็นคนขี้เกียจและกลัวพวกเขาเพียงเพราะมันเป็นสิ่งที่ฉันไม่ได้ดื่มเป็นประจำ
WS: ความขบขันของคุณเน้นที่การสังเกตพฤติกรรมของผู้คนเป็นส่วนใหญ่ คุณมีความคิดเกี่ยวกับพฤติกรรมของผู้คนที่มีต่อไวน์หรือไม่?
SM: มีระดับความประณีตที่มาพร้อมกับการดื่มไวน์ และอีกครั้งฉันอยู่ข้างรั้วนี้ พ่อตาของฉันสอนฉันเมื่อคุณรินไวน์คุณอย่าเติมแก้ว คุณอาจเทน้อยกว่าหนึ่งในสาม
และเรามีเพื่อนที่มา เราเปิดขวดไวน์แล้วเทลงในแก้วเหมือนครึ่งขวด เป็นแก้วไวน์ขนาดใหญ่ แต่เทครึ่ง - ครึ่ง! - ของขวด เช่นเดียวกับ: คุณต้องมีไวน์ในคอลเลกชันของคุณสำหรับคนแบบนั้นคนที่ไม่ชอบมันจริงๆ
ฉันแน่ใจว่ามีคนมาที่บ้านของคุณโดยที่ไม่ได้ดื่มไวน์และพูดว่า 'ใช่ฉันจะเปิดอะไรก็ได้' จากนั้นคุณก็ไปที่ชั้นวางไวน์สำหรับคนประเภทนั้น คุณจะไม่เสียไวน์ที่สวยงามไปกับคน ๆ นี้เพราะต้องมีระดับความชื่นชมที่มาพร้อมกับการดื่มไวน์
บทสัมภาษณ์ฉบับนี้ปรากฏในฉบับวันที่ 31 พฤษภาคม 2019 ผู้ชมไวน์ , 'Women Chefs of San Francisco' บนแผงหนังสือ 16 เมษายน ดูว่ามีอะไรใหม่อีกบ้าง!