ผู้ที่ชื่นชอบไวน์รู้ดีว่าการดื่มแอลกอฮอล์ในระดับปานกลางนั้นเชื่อมโยงกับประโยชน์มากมายตั้งแต่หัวใจที่มีสุขภาพดีไปจนถึงจิตใจที่เฉียบแหลมและชีวิตที่ยืนยาวขึ้น และพวกเขาควรตระหนักถึงผลลัพธ์เชิงลบที่เกี่ยวข้องกับการดื่มด้วยเช่นกัน แต่ไม่ใช่ว่าเครื่องดื่มทุกชนิดจะถูกสร้างขึ้นอย่างเท่าเทียมกัน ข้อดีข้อเสียของการดื่มมักไม่ได้ขึ้นอยู่กับว่าคุณดื่มแอลกอฮอล์เท่านั้น แต่ยังขึ้นอยู่กับประเภทของแอลกอฮอล์ที่คุณเลือกด้วย
เป็นเวลาสามทศวรรษแล้วที่นักวิทยาศาสตร์ผู้เชี่ยวชาญด้านการแพทย์และสื่อมวลชนให้ความสำคัญกับไวน์แดงโดยเฉพาะเมื่อพูดถึงเรื่องแอลกอฮอล์และประโยชน์ต่อสุขภาพที่เป็นไปได้โดยส่วนใหญ่มีรายชื่อส่วนประกอบโพลีฟีนอลิกมากมายเช่น โปรไซยานิดิน , quercetin และ เรสเวอราทรอล สารต้านอนุมูลอิสระทั้งหมดที่พบในหนังองุ่น
แต่ภูมิปัญญาทางการแพทย์ที่แพร่หลายนั้นเรียบง่ายเหมือนกับ: ดื่มไวน์แดงในปริมาณที่พอเหมาะหรือไม่? แอลกอฮอล์ในรูปแบบอื่นมีประโยชน์หรือไม่? ที่นี่ ผู้ชมไวน์ สรุปผลการวิจัยทางวิทยาศาสตร์ล่าสุดเพื่อเปรียบเทียบผลกระทบต่อสุขภาพต่างๆของเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ต่างๆ อ่านรายละเอียดของผลประโยชน์และความเสี่ยงของแต่ละข้อ
ไวน์ขุ่นปลอดภัยที่จะดื่ม
สุขภาพหัวใจและหลอดเลือด
เมื่อนักวิทยาศาสตร์ จ่ามองซิเออร์ แนะนำชาวอเมริกันให้รู้จักกับ Paradox ฝรั่งเศส ในตอนของ 60 นาที ในปี 1991 เขาได้จุดประกายให้คนทั่วประเทศสนใจในศักยภาพของไวน์แดงที่มีสุขภาพดี ในช่วงหลายปีที่ผ่านมานักวิจัยจากทั่วโลกได้ทำการศึกษาจำนวนนับไม่ถ้วนเพื่อทำความเข้าใจประโยชน์ของหลอดเลือดและหัวใจของไวน์แดงให้ดีขึ้นและเพื่อทำความเข้าใจว่าเหตุใดจึงคิดว่าเป็นทางเลือกที่ดีกว่าเครื่องดื่มอื่น ๆ
หัวใจสำคัญของการศึกษาล่าสุดคือ resveratrol ในปี 2008 ทีมนักวิทยาศาสตร์พบว่าสารเคมีไวน์แดงมีคุณสมบัติในการ รักษาเนื้อเยื่อหัวใจให้อ่อนเยาว์และชะลอความแก่ แม้ในระดับความเข้มข้นที่พบในไวน์ที่มีมูลค่าเฉลี่ยต่อวัน การศึกษาอื่นจากปี 2546 ทดสอบผลของเรสเวอราทรอลและไวน์ในปริมาณเล็กน้อยต่อกระต่ายที่มีคอเลสเตอรอลสูงและพบว่าการดื่มไวน์แดงโดยไม่คำนึงถึงปริมาณแอลกอฮอล์จะช่วยให้เลือดไหลเวียนได้ดีขึ้น
แสดงให้เห็นถึงประโยชน์ที่ช่วยในเรื่องหัวใจของไวน์แดง การศึกษาจากปี 2547 เปรียบเทียบไวน์แดงกับจินเพื่อดูว่าเครื่องดื่มประเภทใดช่วยป้องกันหลอดเลือดได้มากกว่าซึ่งเป็นภาวะที่คราบจุลินทรีย์สะสมและทำให้หลอดเลือดแดงอักเสบ ในการเปรียบเทียบโดยตรงนี้ไวน์แดงครองตำแหน่งสูงสุด ผลการวิจัยชี้ให้เห็นว่าไวน์มีฤทธิ์ต้านการอักเสบมากกว่าจินซึ่งจะช่วยลดปัจจัยเสี่ยงที่ทราบสำหรับภาวะนี้
แต่ดูเหมือนว่าไวน์แดงไม่ใช่ทางเลือกเดียวที่ดีต่อสุขภาพ ในปี 2008 การศึกษาผู้ใหญ่มากกว่า 4,000 คนในกรีซ แสดงให้เห็นว่าผู้ดื่มระดับปานกลาง (ซึ่งผู้เขียนกำหนดไว้ว่าผู้ที่ดื่ม 1.5 ถึง 3 ดริ๊งค์ต่อวัน) มีโอกาสครึ่งหนึ่งในการเกิดภาวะเมตาบอลิกซึ่งเป็นกลุ่มของความผิดปกติที่อาจนำไปสู่โรคหัวใจและโรคเบาหวานเช่นเดียวกับผู้ที่ไม่ดื่มสุรา เมื่อเปรียบเทียบกับผู้ที่งดดื่มไวน์ระดับปานกลางมีโอกาสเป็นโรคหัวใจน้อยลง 58 เปอร์เซ็นต์และผู้ดื่มเบียร์และสุรามีโอกาสน้อยลง 48 เปอร์เซ็นต์และ 41 เปอร์เซ็นต์ตามลำดับ
แม้ว่าไวน์ขาวจะมีโพลีฟีนอลน้อยกว่าสีแดง การศึกษาในปี 2015 โดยทีมงานจาก Ben-Gurion University of the Negev ในอิสราเอลแสดงให้เห็นว่าทั้งไวน์แดงและไวน์ขาวสามารถให้ประโยชน์แก่ผู้ดื่มคาร์ดิโอเมตาโบลิก: ไวน์แดงแสดงให้เห็นถึง HDL คอเลสเตอรอลที่เพิ่มขึ้นอย่างมีนัยสำคัญในขณะที่ผู้ดื่มไวน์ขาวสามารถควบคุมระดับน้ำตาลในเลือดได้ดีขึ้น
ดังนั้นหากเครื่องดื่มแอลกอฮอล์อื่น ๆ ยังให้ประโยชน์ต่อสุขภาพหัวใจด้วยล่ะจะว่าคุณดื่มอะไร?
`` เราทราบจากการศึกษาวิจัยหลายชิ้นในช่วงไม่กี่ทศวรรษที่ผ่านมาว่าการบริโภคแอลกอฮอล์ในระดับเล็กน้อยถึงปานกลาง ... มีความสัมพันธ์กับความเสี่ยงที่ลดลงของโรคหลอดเลือดหัวใจ 'ดร. โฮเวิร์ดเซสโซรองนักระบาดวิทยาจาก Brigham and Women's Hospital และรองศาสตราจารย์ด้านการแพทย์ที่ โรงเรียนแพทย์ฮาร์วาร์ดกล่าว ผู้ชมไวน์ . 'การศึกษาจำนวนมากระบุว่าประเภทของแอลกอฮอล์เช่นไวน์แดงไวน์ขาวเบียร์หรือสุรามีความสำคัญน้อยกว่าและแอลกอฮอล์เองก็เป็นตัวขับเคลื่อนประโยชน์ที่สังเกตได้เหล่านี้'
ในปี 2558 นักวิจัยจาก Harvard Medical School ได้วิเคราะห์ ข้อมูลที่รวบรวมในความเสี่ยงหลอดเลือดในการศึกษาชุมชน ซึ่งติดตามพฤติกรรมการบริโภคเครื่องดื่มแอลกอฮอล์และสุขภาพหัวใจและหลอดเลือดของผู้ใหญ่ 14,629 คนในชุมชนสี่แห่งของสหรัฐอเมริกา การค้นพบของพวกเขาแสดงให้เห็นว่าผู้ที่ดื่มเครื่องดื่มมากถึงเจ็ดครั้งต่อสัปดาห์โดยไม่คำนึงถึงประเภทมีโอกาสเกิดภาวะหัวใจล้มเหลวน้อยกว่าผู้ที่ไม่ดื่มสุรา ดร. สก็อตต์โซโลมอนศาสตราจารย์จากโรงเรียนแพทย์ฮาร์วาร์ดและหนึ่งในผู้เขียนของการศึกษาอธิบายว่าแอลกอฮอล์ให้ประโยชน์ต่อหัวใจเพราะสามารถเพิ่มระดับคอเลสเตอรอลที่ดีลดการแข็งตัวของเลือดและให้สารต้านอนุมูลอิสระ
ในขณะที่ดูเหมือนว่าการดื่มแอลกอฮอล์ทุกประเภทในปริมาณที่พอเหมาะอาจให้ประโยชน์ต่อสุขภาพหัวใจได้ในระดับหนึ่งด้วยไวน์โดยเฉพาะไวน์แดงที่อุดมด้วยโพลีฟีนอลคุณจะได้รับประโยชน์มากขึ้นสำหรับเจ้าชู้ของคุณดังนั้นที่จะพูดถึง
ความเสี่ยงมะเร็ง
แอลกอฮอล์และมะเร็งมีความสัมพันธ์ที่ยุ่งยากการดื่มมีความเชื่อมโยงกับความเสี่ยงที่เพิ่มขึ้นของมะเร็งปากและลำคอมะเร็งตับมะเร็งลำไส้และมะเร็งเต้านม จากข้อมูลของ American Cancer Society (ACS) เมื่อร่างกายสลายแอลกอฮอล์เอทานอลจะถูกเปลี่ยนเป็นอะเซทัลดีไฮด์ซึ่งเป็นสารเคมีที่เชื่อกันอย่างกว้างขวางว่าเป็นสารก่อมะเร็ง แต่ถึงแม้ว่าเอทานอลจะมีอยู่ในเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ทุกชนิด แต่เครื่องดื่มบางประเภทก็มีส่วนเกี่ยวข้องกับความเสี่ยงที่เพิ่มขึ้นหรือลดลงในการเป็นมะเร็งบางชนิด
ทำไมแชมเปญถึงมีฟอง
ข่าวร้ายอันดับแรก: ในปี 2559 นักวิจัยจากมหาวิทยาลัยบราวน์ได้ดูข้อมูลจาก 210,000 คนในสหรัฐอเมริกาและพบไฟล์ ความสัมพันธ์ที่เป็นไปได้ระหว่างการดื่มไวน์ขาวกับความเสี่ยงที่เพิ่มขึ้นของการเป็นมะเร็งผิวหนัง มะเร็งผิวหนังรูปแบบหนึ่งที่อันตรายที่สุด แม้ว่าสาเหตุของความสัมพันธ์นี้จะไม่ชัดเจน แต่ก็เป็นไปได้ว่าเนื่องจากไวน์มีระดับอะซิทัลดีไฮด์ที่มีอยู่ก่อนในระดับสูงกว่าเครื่องดื่มอื่น ๆ จึงอาจมีความเสี่ยงได้ แต่เนื่องจากการศึกษาไม่ได้อธิบายถึงปัจจัยเสี่ยงอื่น ๆ ที่อาจเกิดขึ้นรวมถึงการได้รับแสงแดดซึ่งอาจเป็นปัจจัยที่ใหญ่ที่สุดในบรรดาการได้รับแสงแดดข้อมูลนี้จึงไม่เพียงพอที่จะสรุปได้
แม้ว่าไวน์แดงและไวน์ขาวจะมีระดับอะซิทัลดีไฮด์ใกล้เคียงกัน แต่สารต้านอนุมูลอิสระในไวน์แดงอาจช่วยลดความเสี่ยงมะเร็งผิวหนังได้ ในความเป็นจริง resveratrol โดยเฉพาะได้รับการศึกษาถึงศักยภาพในการ ทำลายเซลล์มะเร็งผิวหนังของมนุษย์ แม้ว่าจะไม่มีหลักฐานว่าการดื่มไวน์แดงจะสามารถให้ประโยชน์ในการต่อสู้กับมะเร็งเหล่านี้ได้
ไม่ใช่แค่มะเร็งผิวหนัง ในปี 2008 นักวิจัยพบว่า ผู้ชายที่ดื่มไวน์แดง 1-2 แก้วต่อวันมีความเสี่ยงต่อการเป็นมะเร็งปอดลดลง มากกว่าผู้ที่ดื่มไวน์ขาวเบียร์หรือสุรา แม้ว่าจะเป็นไปได้ว่าผลลัพธ์เหล่านี้เกิดจากปัจจัยการดำเนินชีวิตอื่น ๆ (นักดื่มไวน์มักจะมีชีวิตที่มีสุขภาพดีขึ้น) ผู้เขียนร่วมของการศึกษาคาดการณ์ว่า resveratrol หรือการรวมกันของโพลีฟีนอลที่พบในไวน์แดงมีผลในการป้องกันที่สามารถ ' ไม่พบในเครื่องดื่มแอลกอฮอล์อื่น ๆ
ถัดจากมะเร็งผิวหนังมะเร็งเต้านมเป็นมะเร็งที่พบบ่อยที่สุดในผู้หญิงในสหรัฐอเมริกาตาม ACS และแม้แต่ผู้ดื่มในระดับปานกลางก็อาจเป็นได้ มีความเสี่ยง . อย่างไรก็ตามการศึกษาที่ตีพิมพ์ในปี 2555 พบอีกกรณีหนึ่งที่ส่วนประกอบที่เป็นเอกลักษณ์ของไวน์แดงปรากฏขึ้น ต่อต้านความเสี่ยงที่เกี่ยวข้องกับแอลกอฮอล์ทุกประเภท . นักวิจัยจาก Cedars-Sinai Medical Center และ University of Southern California พบระดับฮอร์โมนที่ดีขึ้นในผู้หญิงที่ดื่มไวน์แดงเมื่อเทียบกับผู้ที่ดื่มไวน์ขาวซึ่งบ่งชี้ว่าส่วนประกอบในไวน์แดงอาจทำให้เซลล์มะเร็งเต้านมเติบโตได้ยากขึ้น
การศึกษาอื่นเรื่องนี้ใน ผู้ชายที่เป็นมะเร็งต่อมลูกหมาก แสดงให้เห็นว่าในขณะที่การบริโภคไวน์แดงในระดับปานกลางจะมีความเสี่ยงในการเป็นมะเร็งที่ชัดเจนและต่ำกว่าไวน์ขาว แต่ในที่สุดผู้ดื่มไวน์ทั้งสองประเภทอาจมีค่าโดยสารที่ดีกว่าผู้ที่บริโภคเบียร์หรือสุราเป็นหลัก ผู้ที่ดื่มเบียร์และสุราในปริมาณน้อยถึงปานกลางดูเหมือนจะมีความเสี่ยงในการเป็นมะเร็งต่อมลูกหมากเช่นเดียวกับผู้ที่ไม่ดื่มสุรา ในทางกลับกันนักดื่มไวน์ระดับปานกลางมีความเสี่ยงลดลง 44 เปอร์เซ็นต์
การศึกษาความเสี่ยงมะเร็งรังไข่พบว่า ผลลัพธ์ที่คล้ายกัน . ในการศึกษาในปี 2547 นักวิจัยพบว่าผู้หญิงที่ดื่มไวน์เฉลี่ยหนึ่งแก้วหรือสองแก้วต่อวันมีโอกาสเป็นมะเร็งประมาณครึ่งหนึ่งของผู้ที่ไม่ดื่มสุราและผลลัพธ์สำหรับผู้ดื่มเบียร์และสุราไม่ได้แตกต่างจากผู้ที่ไม่ดื่มสุรามากนัก
แผนภูมิการจับคู่เนื้อและชีส
กล่าวโดยย่อในขณะที่คำแนะนำของ ACS อนุญาตให้ดื่มได้วันละหนึ่งครั้งสำหรับผู้หญิงและสองครั้งสำหรับผู้ชายจากการวิจัยข้างต้นการตรวจสอบให้แน่ใจว่าเครื่องดื่มเหล่านั้นเป็นไวน์แดงอาจเป็นตัวเลือกที่ฉลาดที่สุด
การควบคุมน้ำหนักและโรคเบาหวาน
เคยสงสัยไหมว่าทำไมคุณถึงรู้เรื่อง 'ท้องเบียร์' ที่น่ากลัว แต่ไม่เคยได้ยินการกล่าวถึง 'ไวน์ท้อง'? อาจเป็นเพราะเป็นเรื่องง่ายที่จะดูว่าประเภทของแอลกอฮอล์ที่คุณดื่มและวิธีที่คุณบริโภคนั้นมีความสำคัญต่อน้ำหนักของคุณ เคาน์เตอร์แคลอรี่ส่วนใหญ่รู้ดีว่าเบียร์ซึ่งมีแคลอรี่ประมาณ 150 แคลอรี่ต่อหนึ่งมื้อไม่ใช่เครื่องดื่มที่เป็นมิตรต่ออาหารมากที่สุด ไวน์ซึ่งนาฬิกาอยู่ที่ 120 ถึง 130 แคลอรี่ ต่อการริน 5 ออนซ์เป็นตัวเลือกที่ดีกว่าเล็กน้อยสำหรับรอบเอวของคุณ
สปิริตซึ่งมีแคลอรี่ประมาณ 100 แคลอรี่ต่อ 1.5 ออนซ์ดูเหมือนจะเป็นตัวเลือกที่ฉลาดที่สุดเว้นแต่คุณจะเขย่าด้วยส่วนผสมค็อกเทลที่มีน้ำตาลหลายชนิด แต่ด้วยแผนการที่เหมาะสมเพื่อให้เหมาะกับความต้องการของคุณแอลกอฮอล์ประเภทใดก็ได้เหล่านี้สามารถรวมอยู่ในก อาหารเพื่อสุขภาพ .
แผนที่โรงกลั่นเหล้าองุ่นชายฝั่งตอนกลางของแคลิฟอร์เนีย
เมื่อพูดถึงโรคเบาหวานการบริโภคเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ในระดับปานกลางโดยทั่วไปได้รับการพิสูจน์แล้ว ลดความเสี่ยง แต่การวิจัยล่าสุดพบว่าไวน์อาจให้ประโยชน์สูงสุด ในปีนี้การศึกษาพบว่าการบริโภคไวน์ในระดับปานกลางและบ่อยครั้งมีความสัมพันธ์กับความเสี่ยงต่อการเป็นโรคเบาหวานที่ลดลงอย่างมากเมื่อเทียบกับการงดหรือการบริโภคที่ไม่บ่อยนัก ข้อมูลเกี่ยวกับผู้ดื่มเบียร์และสุรามีข้อ จำกัด แต่ผลการวิจัยชี้ให้เห็นว่าเบียร์อาจลดความเสี่ยงสำหรับผู้ชาย แต่ไม่ใช่ผู้หญิงและการบริโภคสุราชี้ให้เห็นว่าไม่มีความสัมพันธ์กับความเสี่ยงโรคเบาหวานในผู้ชาย แต่มีความเสี่ยงต่อโรคเบาหวานสูงกว่าสำหรับผู้หญิง
แม้ว่านักวิจัยจะเตือนว่าความสัมพันธ์เฉพาะเครื่องดื่มยังไม่ชัดเจน แต่นี่ไม่ใช่การศึกษาเกี่ยวกับโรคเบาหวานครั้งแรกที่ระบุถึงข้อได้เปรียบของไวน์มากกว่าเบียร์และสุรา ในปี 2559 นักวิจัยจากมหาวิทยาลัยหวู่ฮั่นและมหาวิทยาลัยวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีหัวจงได้ทำการวิเคราะห์อภิมานจากงานวิจัย 13 ชิ้นที่ประเมินความเสี่ยงระหว่างเครื่องดื่มบางประเภทกับโรคเบาหวานประเภท 2 พวกเขาค้นพบการลดความเสี่ยง 5 เปอร์เซ็นต์สำหรับผู้ที่ดื่มสุราลดลง 9 เปอร์เซ็นต์สำหรับผู้ที่ดื่มเบียร์และลดความเสี่ยง 20 เปอร์เซ็นต์สำหรับผู้ดื่มไวน์ เราต้องการการวิจัยเพิ่มเติมเพื่อทำความเข้าใจความสัมพันธ์นี้ให้ดีขึ้น
ภาวะสมองเสื่อมและภาวะซึมเศร้า
การวิจัยเกี่ยวกับความสัมพันธ์ของแอลกอฮอล์กับภาวะสมองเสื่อมเกิดขึ้นมาหลายสิบปีแล้ว แต่หนึ่งในการศึกษาล่าสุดที่ครอบคลุมและครอบคลุมมาจากเมื่อต้นปีนี้ การวิเคราะห์อภิมานดูข้อมูลจากการศึกษาที่เกี่ยวข้องกับภาวะสมองเสื่อมทั้งหมด 20 ชิ้นและพบว่าการบริโภคเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ในระดับเบาถึงปานกลางมีความเสี่ยงต่อการเป็นโรคสมองเสื่อมน้อยกว่าการงดเว้นทั้งหมด นอกจากนี้งานวิจัย 7 ชิ้นที่วิเคราะห์ได้ระบุถึงประเภทของแอลกอฮอล์ที่บริโภคโดยเฉพาะและนักวิจัยสรุปว่าไวน์ (บริโภคในปริมาณที่น้อยถึงปานกลาง) เป็นเครื่องดื่มแอลกอฮอล์เพียงชนิดเดียวที่มีผลในการป้องกันที่โดดเด่น
การศึกษาเกี่ยวกับภาวะซึมเศร้าพบว่ามีรูปแบบที่คล้ายคลึงกัน การบริโภคแอลกอฮอล์โดยไม่คำนึงถึงประเภทได้รับการพิจารณาว่าเป็นทั้งสาเหตุและอาการของภาวะซึมเศร้าทางคลินิกโดยเฉพาะอย่างยิ่งในปริมาณที่มากกว่าที่แนะนำ อย่างไรก็ตามก การศึกษาปี 2013 แสดงให้เห็นว่าการดื่มแอลกอฮอล์ทุกประเภทหนึ่งมื้อต่อวันมีความสัมพันธ์กับความเสี่ยงต่อการเป็นโรคซึมเศร้าลดลง 28 เปอร์เซ็นต์ สำหรับไวน์โอกาสที่จะลดลงถึง 32 เปอร์เซ็นต์
ทำไม? การศึกษาในปี 2015 คุณสมบัติต้านการอักเสบของ resveratrol อาจมีคำตอบ นักวิจัยจากคณะแพทยศาสตร์มหาวิทยาลัยเซาท์แคโรไลนาพบว่าโพลีฟีนอลในไวน์แดงมีศักยภาพในการลดการอักเสบของสมองที่เกิดจากความเครียดช่วยบรรเทาอาการที่เกี่ยวข้องกับภาวะซึมเศร้า อย่างไรก็ตามการศึกษานี้ดำเนินการกับหนูทดลองไม่ใช่มนุษย์และใช้ความเข้มข้นของเรสเวอราทรอลที่เกินปริมาณที่พบในไวน์หนึ่งวัน
สุขภาพตับ
แอลกอฮอล์ไม่ดีต่อตับและการดื่มแอลกอฮอล์อย่างหนักอาจนำไปสู่โรคตับแข็งการเสื่อมสภาพและการเกิดแผลเป็นของตับ แต่เป็นไปได้ว่าไวน์และไวน์แดงที่สะดุดตาที่สุดอาจไม่เป็นอันตรายเท่ากับตัวเลือกอื่น ๆ ก การศึกษาปี 2015 จากผู้เข้าร่วมเกือบ 56,000 คนพบว่าการบริโภคไวน์เชื่อมโยงกับความเสี่ยงต่อการเป็นโรคตับแข็งต่ำกว่าการบริโภคเบียร์หรือสุรา
ในเวลาเดียวกัน การศึกษาอื่น กรดเอลลาจิกที่เชื่อมโยงซึ่งเป็นสารต้านอนุมูลอิสระที่พบได้ทั่วไปในไวน์แดง (คุณเดาว่ามัน) กับสุขภาพของตับ ในการศึกษานั้นแม้แต่กรด ellagic ในปริมาณที่ต่ำก็สามารถเผาผลาญไขมันบางส่วนในตับที่มีไขมันได้ซึ่งเป็นหน้าที่ที่สามารถช่วยผู้ที่เป็นโรคตับไขมันจากการเป็นโรคตับแข็ง (การอักเสบของตับ) โรคตับแข็งและแม้แต่ภาวะตับวาย
แม้แต่โรคไข้หวัด!
ไวน์อาจทำให้คุณมีขาขึ้นในการต่อสู้กับโรคหวัด ใน การศึกษาภาษาสเปนตั้งแต่ปี 2545 นักวิจัยพบว่าคนที่ดื่มไวน์ 14 แก้วต่อสัปดาห์มีแนวโน้มที่จะเป็นหวัดมากกว่าคนที่ดื่มเบียร์สุราหรือไม่ดื่มแอลกอฮอล์เลยครึ่งหนึ่ง
สิ่งที่คุณเลือกดื่มเป็นเพียงหนึ่งในหลายปัจจัยที่อาจส่งผลกระทบต่อสุขภาพของคุณรวมถึงสภาพแวดล้อมระบบภูมิคุ้มกันพันธุกรรมและอายุของคุณ และดูเหมือนว่าปริมาณที่คุณบริโภคจะส่งผลต่อสุขภาพของคุณมากกว่าประเภทของเครื่องดื่มเสียอีก ในเกือบทุกการศึกษาที่กล่าวมาข้างต้นกุญแจสำคัญในการปลดล็อกประโยชน์ต่อสุขภาพจากแอลกอฮอล์ทุกประเภทได้รับการพิสูจน์แล้วว่ามีการกลั่นกรอง ดังนั้นหากคุณกำลังดื่มเพื่อชีวิตที่ยืนยาวและมีสุขภาพดีให้ยกแก้วไวน์เบียร์หรือสุราขึ้น แต่จงสนุกกับมันอย่างมีความรับผิดชอบ