ไวน์ขาวกรีก 3 ชนิดที่เหมาะสำหรับชายหาดปิกนิกและทุกที่ที่คุณอาจขี่จักรยานหรือพายเรือแคนู ไวน์ขาวที่มีเนื้อบางเบาเหล่านี้แต่ละตัวมีเอกลักษณ์เฉพาะตัว
บ่อเลี้ยงเป็ดดันดีหรือ
นอกเหนือจากผู้ต้องสงสัยทั่วไปของ Pinot Grigio และ Sauvignon Blanc แล้วยังมีโลกแห่งไวน์ขาวที่มีเนื้อเบาแสนอร่อย แน่นอนว่าพันธุ์เหล่านี้ส่วนใหญ่ไม่เป็นที่รู้จักและเติบโตในประเทศต้นกำเนิดเท่านั้น กรีซมีแหล่งองุ่นพันธุ์พื้นเมืองใหม่ ๆ และไวน์ขาวที่มีเนื้อบางเบาที่ดีที่สุด นี่คือไวน์ขาว 3 ชนิดจากกรีซที่จะทำให้วันที่สดใสของคุณสดใสขึ้น
ไวน์ขาวชั้นเยี่ยมของกรีก 3 ขวด
Assyrtiko
'Ah-SEER-tiko'
ไวน์จับคู่กับบลูชีส
- เหมาะสำหรับ: ปิกนิกและดื่มบนดาดฟ้า
- คู่กับ: แสงแดด, สนามหญ้าสด, สลัดทาบูลี, เฟต้าคุณภาพสูง, กุ้งมะนาวกระเทียม
- รายละเอียดรสชาติ: มะนาว, ผิวส้ม, ขี้ผึ้ง, ส้มโอ, ความเป็นกรดสูง
- เกี่ยวกับ Assyrtiko: องุ่นกรีกที่ยอดเยี่ยมนี้มีต้นกำเนิดจากเกาะซานโตรินี แต่เนื่องจากความนิยมความหลากหลายจึงเติบโตขึ้นทั่วส่วนที่เหลือของกรีซซึ่งเป็นที่ทราบกันดีว่าให้รสชาติผลไม้ที่เข้มข้นและอวบอิ่ม ไวน์ Assyrtiko ที่เป็นที่ต้องการมากที่สุดสามารถพบได้ที่มองเห็นทะเลบนดินภูเขาไฟซึ่งเพิ่มความเป็นกรดของผลึกเค็มให้กับรสชาติ แม้ว่าไวน์ Assyrtiko ส่วนใหญ่จะไม่มีการอบ (อ่าน: เบาและสว่าง) คุณสามารถหาขวดสำรองสองสามขวดที่มีกลิ่นหอมของแอปเปิ้ลสีทองลูกพีชและใบกระวาน
มาลากาเซีย
“ มะ - ลา - กู - เซ - อา”
เรียนรู้เทคนิคการชิมไวน์ของฉัน
เพลิดเพลินไปกับหลักสูตรการเรียนรู้ไวน์ออนไลน์ของ Madeline จากห้องครัวที่สะดวกสบายของคุณ
ช้อปเลย- เหมาะสำหรับ: ลานกิจกรรมกลางแจ้งที่ดีงาม
- คู่กับ: สลัดไก่, ซุปเย็น, มาฮิมาฮิย่างบาร์บีคิว, ปลาแซลมอนทอด
- รายละเอียดรสชาติ: พีชมะนาวมะม่วงหินเหล็กไฟความเป็นกรดปานกลาง + ฟีนอลิกเล็กน้อยน้ำผึ้งเล็กน้อย
- เกี่ยวกับมาลากาเซีย: องุ่นไวน์ขาวชนิดนี้รอดพ้นจากการสูญพันธุ์ในปี 1980 ยังคงสร้างความประทับใจให้กับผู้ที่โชคดีได้ลิ้มลอง ไวน์เอนเอียงไปทางรสชาติของผลไม้เมืองร้อนที่หอมกรุ่นยิ่งขึ้น (มะม่วงและพีช!) ไวน์ที่ดีที่สุดมาจากมาซิโดเนียจาก Epanomi PGI (PGI เป็นการจัดประเภทไวน์ในภูมิภาคของกรีซ) และเป็นไปได้ที่จะพบว่า Malagousia ผสมกับ Assyrtiko เพื่อเพิ่มความเป็นกรด
มอสโคฟิเลโร
'โมช - โค - ฟิล - ไลโร'
วิธีที่ถูกที่สุดในการซื้อไวน์
- เหมาะสำหรับ: ชาชั้นสูงการดื่มสปาการเยี่ยมคุณยาย
- คู่กับ: สลัดโรลเวียดนามซูชิ
- รายละเอียดรสชาติ: หอม (มัสกัต), น้ำหวาน, ผิวแอปเปิ้ลแดง, แคนตาลูป, ผิวเกรปฟรุต, ความเป็นกรดสูง, มะนาว / มะนาว, คุณภาพน้ำผึ้งเล็กน้อย
- เกี่ยวกับ Moschofilero: นี่เป็นหนึ่งในไวน์ที่กลิ่นจะหลอกคุณ: มีกลิ่นหอมของน้ำหอมองุ่นมัสแคทและผลึกน้ำผึ้งดิบ แต่เมื่อชิมแล้วคุณจะพบว่า Moschofilero นั้นแห้งติดกระดูก องุ่นนั้นเป็นองุ่นสีเทาอมชมพู (เช่นเดียวกับ Pinot Grigio) และในบางครั้งคุณจะพบว่าไวน์มีสีออกทองแดง ไวน์นี้เป็นหนึ่งในไวน์ที่คุณนั่งและดมกลิ่นและยังคงได้กลิ่นจนกว่าจมูกของคุณจะหยุดทำงานเพราะมันมีอะโรเมติกส์ชั้นดี