ไวน์ 4 สไตล์เพื่อควบคุมพวกเขาทั้งหมด
ผู้เชี่ยวชาญด้านไวน์ดูแลไวน์ที่เหมาะที่สุดสำหรับรสนิยมของคุณอย่างไร? เชื่อหรือไม่ว่ามีระบบที่กำหนดรูปแบบไวน์ที่ถูกใจคุณมากที่สุด แล้วเคล็ดลับในการค้นหาไวน์ชั้นยอดคืออะไร?
ความจริงก็คือผู้เชี่ยวชาญด้านไวน์มีประสบการณ์การชิมไวน์มากมายและมีความสามารถในการเชื่อมต่อกับพันธุ์และภูมิภาคต่างๆเพื่อค้นหาบางสิ่งในสไตล์ไวน์ที่คล้ายคลึงกัน ในการสร้างละครนั้นคุณจะต้องชิมไวน์ให้มาก ๆ (ฟังดูเหมือนเป็นความท้าทายที่น่าสนุกใช่มั้ย?) อย่างไรก็ตามมีเทคนิคพื้นฐานและความเข้าใจบางประการที่คุณสามารถนำไปใช้ได้เมื่ออ่านคำอธิบายเกี่ยวกับไวน์ที่สามารถช่วยคุณค้นหาสไตล์ไวน์ของคุณได้
4 สไตล์ไวน์
คำพูดทำอย่างไร:
มีกี่ออนซ์ใน 750 มล
- สง่างาม
- ตัวหนา
- เผ็ด
- ฟรุ๊ตตี้
เกี่ยวข้องกับไวน์?
เหตุผลของ lil ': การแบ่งไวน์แดงทั้งหมดออกเป็น 4 รูปแบบทำได้ง่ายขึ้นเล็กน้อยเนื่องจากไวน์เป็นผลิตภัณฑ์ที่ซับซ้อนและเหมาะสม อย่างไรก็ตามสไตล์เหล่านี้ช่วยให้คุณสำรวจไวน์ประเภทต่างๆได้โดยไม่ต้องไว้ใจซอมเมอลิเยร์ อย่างไรก็ตามงานของซอมเมอลิเย่ร์คือช่วยให้คุณจับคู่ไวน์กับอาหารและสร้างแรงบันดาลใจให้คุณลองไวน์ใหม่ ๆ
เครื่องมือไวน์ที่ดีที่สุด
ตั้งแต่ระดับเริ่มต้นไปจนถึงมืออาชีพเครื่องมือไวน์ที่เหมาะสมจะช่วยให้คุณได้รับประสบการณ์การดื่มที่ดีที่สุด
ช้อปเลย 
แม่หม้าย clicquot vs ของเล่น perrier
ตัวบอกไวน์
ค้นหาคำอื่น ๆ ทั้งหมดที่ใช้อธิบายไวน์ตั้งแต่แบบเข้มงวดไปจนถึงแบบซิปปี้
อินโฟกราฟิกคำอธิบายไวน์มากกว่า 120 รายการ
ไวน์ที่สง่างามเทียบกับตัวหนา
เราชอบใช้คำว่า สง่างาม เพราะ 'เบา' ฟังดูไร้สาระ โดยพื้นฐานแล้วไวน์ที่หรูหราจะมีรสชาติที่เบากว่าติดมันและเปรี้ยวกว่าไวน์ตัวหนา ไวน์ที่เข้มข้นมีพลังและเติมเต็มปากของคุณด้วยรสชาติที่เข้มข้นกว่ากลมกว่าและมีครีมมากกว่าไวน์ที่หรูหรา ตัวอย่างเช่นเราเลือกผู้ผลิตที่โดดเด่นในสหรัฐฯสองรายที่ผลิตไวน์ในสไตล์ของตนอย่างสม่ำเสมอ:
Quintessential Elegant Wine
เชอร์รี่สดและราสเบอร์รี่กับกานพลูและความเป็นกรดปานกลาง Fruity และ finessed
Domaine Serene Yamhill Cuvée Pinot Noir
Quintessential Bold Wine
แบล็กเบอร์รี่และบลูเบอร์รี่พร้อมกานพลูและกล่องซิการ์ที่ระเบิดจากแก้ว มั่งคั่ง.
เครื่องราชอิสริยาภรณ์ Joseph Phelps
Fruity vs. Savory Wines
ผู้คนพูดถึงรสชาติผลไม้ในไวน์กันมาก แต่ก็ยังมีอาหารคาวและรสสมุนไพรอีกมากมาย ตัวอย่างเช่น Syrah จากRhôneตอนเหนือ ขึ้นชื่อว่าเป็นกลิ่นมะกอกและเบคอน ไวน์ที่มีรสชาติเผ็ดหรือรสผลไม้มีส่วนเกี่ยวข้องกับพันธุ์องุ่นและที่ปลูกหรือไม่ นี่คือตัวอย่างที่โดดเด่นของไวน์ฟรุ๊ตตี้เทียบกับไวน์รสเผ็ด:
ไวน์ผลไม้อันเป็นแก่นสาร
รสชาติแบล็คเบอร์รี่และราสเบอร์รี่หวานจัดจ้านพร้อมความแตกต่างของพริก เผ็ดและฉ่ำ
Seghesio Zinfandel
ไวน์เผ็ดที่เป็นแก่นสาร
ยาสูบหวานผลเบอร์รี่ป่าและแทนนินแบบชนบท ชั้นและซับซ้อน
Pira Barolo Vigna Rionda Nebbiolo