วอชิงตันดีซีมีร้านอาหารที่คึกคักพร้อมตัวเลือกมากมาย เริ่มต้นด้วยคำแนะนำของเราเกี่ยวกับสถานที่ที่เน้นไวน์โดยเฉพาะตั้งแต่สถานที่พักผ่อนสบาย ๆ ตั้งแต่เชฟระดับซูเปอร์สตาร์ไปจนถึงไวน์บาร์ของครอบครัวรวมถึงร้านแรกของ D.C. ผู้ชมไวน์ ผู้ได้รับรางวัลใหญ่ ในขณะที่ธุรกิจเหล่านี้จำนวนมากเสนอโปรแกรมซื้อกลับบ้านที่ทำไวน์และอาหารส่วนใหญ่ยังเปิดให้รับประทานอาหารกลางแจ้งโดยปฏิบัติตามหลักเกณฑ์ด้านความปลอดภัยที่รัฐออกให้ซึ่งรวมถึงขีด จำกัด ความจุ 50 เปอร์เซ็นต์ขีด จำกัด ปาร์ตี้ 6 คนและข้อกำหนดหน้ากากสำหรับพนักงานและ สำหรับลูกค้าที่ไม่อยู่ที่โต๊ะ
นี่เป็นเพียงการสุ่มตัวอย่างของไฟล์ ผู้ได้รับรางวัลร้านอาหารเกือบ 50 คนในย่านรถไฟฟ้าใต้ดินของ D.C. . หากต้องการตรวจสอบแหล่งไวน์และอาหารอื่น ๆ ทั่วโลกโปรดดู ผู้ชมไวน์ ของ ร้านอาหารที่ได้รับรางวัลเกือบ 3,800 รางวัล รวมถึงไฟล์ ผู้รับรางวัลใหญ่ 100 คน ทั่วโลกที่ถือเป็นเกียรติสูงสุดของเรา
คุณมีรายการโปรดที่คุณอยากเห็นในรายการนี้ไหม ส่งคำแนะนำของคุณไปที่ restaurantawards@mshanken.com . เราอยากได้ยินจากคุณ!
บันทึก: เวลาเปิดทำการและเมนูอาจมีการเปลี่ยนแปลงเนื่องจากอุตสาหกรรมยังคงปรับตัวให้เข้ากับกฎระเบียบที่พัฒนาขึ้นเรื่อย ๆ
ขวด
601 Pennsylvania Ave. NW, Washington, D.C.
โทรศัพท์ (202) 525-1402
เว็บไซต์ www.fioladc.com
รางวัลใหญ่
แก้วไวน์ที่ดีที่สุดสำหรับไวน์แดง
เพียงไม่กี่ช่วงตึกจาก National Mall ระหว่างทำเนียบขาวและ Capitol คุณจะพบผู้ได้รับรางวัล Grand Award ขวด ซึ่งเป็นร้านอาหารหลักของ Fabio Trabocchi เจ้าของเชฟ Trabocchi ซึ่งเป็นชนพื้นเมืองในภูมิภาค Marche ของอิตาลีมีจุดมุ่งหมายเพื่อจับภาพความเป็นต้นตำรับของการปรุงอาหารอิตาเลียนในระดับภูมิภาคเช่นฟัวกราส์กับโพเลนต้าเนื้อนุ่มกุ้งล็อบสเตอร์บิสก์กับหมึก - หมึกและเนื้อแกะที่มีรากผักชีฝรั่ง ห้องอาหารยังคงปิดให้บริการในตอนนี้ แต่ผู้เข้าพักยังสามารถดื่มด่ำกับห้องใต้ดินระดับโลกของ Fiola ได้ ไวน์ทั้งหมดในรายการ 2,800 ฉลากมีให้เลือกรับในวันพุธโดยมุ่งเน้นไปที่ Piedmont ของอิตาลีทัสคานีและซิซิลีของอิตาลีและแชมเปญของฝรั่งเศสเบอร์กันดีลัวร์Rhôneและ Bordeaux
โรงเตี๊ยมเป็ดสีฟ้า
Park Hyatt Washington, 1201 24th St. NW, Washington, D.C.
โทรศัพท์ (202) 419-6755
เว็บไซต์ www.blueducktavern.com
รางวัลยอดเยี่ยมแห่งความเป็นเลิศ
ผู้ได้รับรางวัล Best of Award of Excellence ที่เพิ่งได้รับการเลื่อนตำแหน่ง โรงเตี๊ยมเป็ดสีฟ้า ในจอร์จทาวน์มุ่งเน้นไปที่การเสิร์ฟอาหารอเมริกันตามฤดูกาลซึ่งมีที่มาในท้องถิ่นรวมถึงอาหารต่างๆเช่นไขกระดูกอบไม้อกเป็ดกับลูกพีชและหัวไชเท้า daikon และปลาแฮลิบัตผัดกับข้าวสกปรกและแครอทบด รายการไวน์เป็นไฮไลต์ของแคลิฟอร์เนียและฝรั่งเศสและยังมีไวน์ท้องถิ่นจากเวอร์จิเนียอีกด้วย จาก 350 ตัวเลือกแก้วมีให้เลือกมากกว่า 40 แบบ ขณะนี้มีการรับประทานอาหารกลางแจ้งบนลานเฉลียงอันเงียบสงบของโรงแรมรวมถึงบูธปิดกระจกสี่บานซึ่งตั้งอยู่ภายในร้านอาหารซึ่งผู้เข้าพักสามารถจองได้โดยการจอง
บูร์บองสเต็ก
โรงแรมโฟร์ซีซั่นวอชิงตันดีซี 2800 เพนซิลเวเนียอเวนิววอชิงตัน ดี.ซี.
โทรศัพท์ (202) 944-2026
เว็บไซต์ http://www.fourseasons.com/washington/dining/restaurants/bourbon_steak/
รางวัลยอดเยี่ยมแห่งความเป็นเลิศ
กี่แคลอรี่ในไวน์แดงมอลเบกหนึ่งแก้ว
Bourbon Steak’s ตั้งอยู่ใจกลางเมืองจอร์จทาวน์ ที่ตั้ง D.C. ได้รับรางวัลยอดเยี่ยมแห่งความเป็นเลิศตั้งแต่ปี 2552 เพื่อขยายความสามารถในการรับประทานอาหารกลางแจ้งปัจจุบันร้านอาหารใช้พื้นที่ชานบ้านทั้งด้านหน้าและด้านหลังของโรงแรมซึ่งมีพุ่มไม้ที่ตกแต่งอย่างสวยงามและผนังที่ปกคลุมด้วยเถาวัลย์ช่วยเพิ่มความรู้สึกในช่วงฤดูร้อน เมนูของเชฟ Michael Mina ประกอบด้วยอาหารจานหลักเช่นสเต็กทาร์ทาร์และมันฝรั่งทอดไขมันเป็ดรวมถึงรายการใหม่ ๆ เช่นสลัดกุ้งมังกรเสิร์ฟพร้อมถั่วเสาโปรซิอุตโตกรอบและเครเม่เฟรช ผู้อำนวยการไวน์ Winn Roberton ดูแลรายการที่ได้รับการคัดเลือก 850 รายการโดยมีจุดแข็งในแคลิฟอร์เนียเบอร์กันดีบอร์กโดซ์แชมเปญและอิตาลีโดยปัดเศษด้วยขวดขนาดใหญ่หลายโหล
ไฟลท์ไวน์บาร์
777 Sixth St. NW, Washington, D.C.
โทรศัพท์ (202) 864-6445
เว็บไซต์ www.flightdc.com
รางวัลยอดเยี่ยมแห่งความเป็นเลิศ
มีไวน์บาร์มากมายให้เลือกใน D.C. แต่มีเพียงไม่กี่แห่งที่มีความกว้างและความลึกของผู้ได้รับรางวัล Best of Award of Excellence ไฟลท์ไวน์บาร์ ในไชน่าทาวน์ ผู้กำกับไวน์ Swati Bose และ Kabir Amir ดูแลรายการตัวเลือกมากกว่า 700 รายการซึ่งมีจุดแข็งในฝรั่งเศสเบอร์กันดีอิตาลีแคลิฟอร์เนียสเปนและออสเตรียรวมถึงการนำเสนอจากภูมิภาคไวน์นับไม่ถ้วนทั่วโลกเพื่อจับคู่กับเมนูอาหารค่ำแบบอเมริกันที่ขึ้นอยู่กับท้องถิ่นและตามฤดูกาล ส่วนผสม. ตามชื่อร้านอาหารมีตัวเลือกเที่ยวบินครอบคลุมหกหน้าโดยมีธีมเช่น“ I Like Oak and I Cannot Lie” และ“ Aromatic Yet Dry Whites” พื้นที่รับประทานอาหารกลางแจ้งที่มีแสงแดดส่องถึงตั้งอยู่บนทางเท้ากว้างแยกออกจากการสัญจรทางเท้าด้วยไม้กระถาง
Joe’s Seafood, Prime Steak & Stone Crab
750 15th St. NW, Washington, D.C.
โทรศัพท์ (202) 489-0140
เว็บไซต์ www.joes.net/dc
รางวัลยอดเยี่ยมแห่งความเป็นเลิศ
แชมเปญโหดร้ายหรือแห้งเป็นพิเศษ
แม้ว่าจะมีสถานที่ที่ได้รับรางวัล Best of Award of Excellence ถึงสามแห่ง Joe’s Seafood, Prime Steak & Stone Crab ทั่วประเทศห่างจากทำเนียบขาวเพียงไม่กี่ก้าวและห่างจากอนุสรณ์สถานอนุสรณ์สถานและพิพิธภัณฑ์สมิ ธ โซเนียนจำนวนมากของ National Mall เพียงไม่กี่ช่วงตึก Kevin Bratt เป็นผู้แนะนำโปรแกรมไวน์ทั้งสามอย่างรวมถึง ที่ตั้ง D.C. ซึ่งมีให้เลือกเกือบ 500 รายการโดยมีจุดแข็งในแคลิฟอร์เนียและฝรั่งเศสเพื่อจับคู่กับสเต็กหรืออาหารทะเลที่คุณเลือก ร้านอาหารเปิดให้บริการสำหรับการรับประทานอาหารโดยผู้เข้าพักทุกคนต้องมีอุณหภูมิก่อนเข้า
นักการทูต
1601 14th St. NW, Washington, D.C.
โทรศัพท์ (202) 332-3333
เว็บไซต์ www.lediplomatedc.com
รางวัลยอดเยี่ยมแห่งความเป็นเลิศ
อยากทานอาหารฝรั่งเศสแบบบิสโทรสุดคลาสสิกใน DC หรือไม่? ลองผู้ชนะเลิศรางวัล Best of Award of Excellence ของ Stephen Starr นักการทูต ใน Logan Circle ที่นั่นเมนูของเชฟ Greg Lloyd ประกอบด้วยอาหารจานโปรดแสนสบายเช่น moules frites สเต็ก au poivre และกราตินซุปหัวหอมในบรรยากาศคาเฟ่แบบคลาสสิกพร้อมที่นั่ง“ en plein air” ในวันที่อากาศอบอุ่น รายการคัดสรรราคาปานกลาง 350 รายการของ John Loats เน้นฝรั่งเศสปัดเศษโดยเลือกจากแคลิฟอร์เนียออสเตรเลียโอเรกอนและอื่น ๆ มีพื้นที่รับประทานอาหารกลางแจ้งมากมายซึ่งบางส่วนตั้งอยู่ใต้กันสาดสีแดงอันเป็นเอกลักษณ์ของ Le Diplomate
Masseria
1340 Fourth St. N.E. วอชิงตัน ดี.ซี.
โทรศัพท์ (202) 608-1330
เว็บไซต์ www.masseria-dc.com
รางวัลยอดเยี่ยมแห่งความเป็นเลิศ
แคลอรี่ใน cabernet หนึ่งแก้ว
ได้รับการตั้งชื่อตามฟาร์มในภูมิภาค Puglia ของอิตาลี Masseria จัดแสดงรากเหง้าอาหารอิตาเลียนของเชฟ Nicholas Stefanelli ผ่านทั้งไวน์และอาหาร รายชื่อผู้อำนวยการไวน์ของ John Filkins แข็งแกร่งที่สุดในทัสคานีและปิเอมอนต์ แต่ยังฉายใน Burgundy, Champagne, Bordeaux และ California โปรแกรมนี้มีขนาดที่ก้าวกระโดดอย่างน่าประทับใจในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมาโดยเพิ่มขึ้นจาก 450 รายการในปี 2560 เป็น 1,300 รายการในปัจจุบัน การรับประทานอาหารด้วยตนเองจะไม่กลับมาอีกจนกว่าจะถึงวันที่ 6 สิงหาคมแม้ว่า Stefanelli’s การประชุมเชิงปฏิบัติการ เปิดให้บริการพร้อมที่นั่งบนดาดฟ้า แต่โดยทั่วไปแล้วจะมีเมนูให้เลือกชิมมากมายให้เลือกที่ Masseria โดยเริ่มต้นที่ 98 เหรียญต่อคน ในระหว่างนี้โปรแกรม“ Masseria a Casa” เสนออาหารเย็นที่เปลี่ยนทุกวันสำหรับสองท่านพร้อมการจับคู่ไวน์เสริมสำหรับการรับและส่ง อาหารมีการผสมผสานระหว่างความดั้งเดิมและความทันสมัยโดยมีจานเช่น linguini กับซอส XO และออร์คคีเอตข้าวสาลีเผากับ rag ra เนื้อแกะ
RPM อิตาลี
650 K St. NW, Washington, D.C.
โทรศัพท์ (202) 204-4480
เว็บไซต์ www.rpmrestaurants.com
รางวัลยอดเยี่ยมแห่งความเป็นเลิศ
หนึ่งในผู้ได้รับรางวัล Best of Award of Excellence ในกลุ่ม Lettuce Entertain You RPM อิตาลี นำเสนอโปรแกรมไวน์ที่หลากหลายและอาหารอิตาเลียนสมัยใหม่ Richard Hanauer ผู้อำนวยการด้านไวน์จัดการรายชื่อมากกว่า 1,100 รายการซึ่งเพิ่มขึ้นเกือบสองเท่าตั้งแต่ปี 2018 รายชื่อนี้แข็งแกร่งที่สุดใน Piedmont, Tuscany และ California โดยมีขวดของนักสะสมจากผู้ผลิตเช่น Tenuta dell’Ornellaia และ กาจา . เมนูนี้มีการปั่นแบบร่วมสมัยรวมถึงพาสต้าที่ทำสดใหม่ทุกวันเช่นสปาเก็ตตี้หมึกปลาหมึกกับปูยักษ์และเฟรสโนชิลีและพาสต้ากับซี่โครงสั้น RPM Italian เปิดให้บริการสำหรับการรับประทานอาหารภายในโดย จำกัด ที่นั่งไว้ที่สองชั่วโมง
เอะอะ
480 Seventh St. NW, Washington, D.C.
โทรศัพท์ (202) 628-7949
เว็บไซต์ www.jaleo.com/dc
รางวัลแห่งความเป็นเลิศ
สารทดแทนการปรุงอาหารสำหรับเชอร์รี่แห้ง
Jaleo ร้านอาหารสเปนต้นตำรับจากเชฟJoséAndrésซูเปอร์สตาร์และ Rob Wilder เจ้าของร่วม สถานที่ที่ได้รับรางวัล Award of Excellence 5 แห่ง ด้วยเมนูสร้างสรรค์สไตล์ทาปาส ด่าน D.C. ซึ่งตั้งอยู่ในย่านเพนน์ควอเตอร์โดดเด่นด้วยรายการไวน์ที่ใหญ่ที่สุดในเครือ (230 สมัย) ผู้อำนวยการไวน์ แอนดี้ไมเยอร์ส รายชื่อ 'คาดว่าจะแข็งแกร่งในสเปนและมีเชอร์รี่หลายตัวเช่นเดียวกับแม็กนัมสองสามขวดและขวดครึ่งขวด รับประทานอาหารในร่มหรือกลางแจ้งบนลานริมทางเท้า ผู้ได้รับรางวัลร้านอาหารอื่น ๆ อีกมากมายใน ThinkFoodGroup ของAndrés ได้แก่ เพื่อนร่วมงาน D.C. Zaytinya , บาร์มินี และ มินิบาร์ .
ปัญจาบกริลล์
417 11th St. NW, Washington, D.C.
โทรศัพท์ (202) 813-3004
เว็บไซต์ www.punjabgrilldc.com
รางวัลแห่งความเป็นเลิศ
ผู้ได้รับรางวัลร้านอาหารแห่งแรกและแห่งเดียวของ D.C. สำหรับอาหารอินเดีย ปัญจาบกริลล์ จับคู่อาหารที่จัดจ้านและจัดจ้านเข้ากับโปรแกรมไวน์ที่ออกแบบมาเพื่อรองรับผู้ที่ชื่นชอบไวน์หลากหลายประเภทตั้งแต่ผู้เริ่มต้นจนถึงมืออาชีพโดยเฉพาะ ร้านอาหารเปิดให้บริการสำหรับการรับประทานอาหารในชานบ้านพร้อมโต๊ะที่ห่างออกไปซึ่งแขกสามารถสั่งอาหารจานเล็ก ๆ ที่สร้างสรรค์ของเชฟ Jassi Bindra เช่นเบอร์ราตากับมะเขือยาวอิตาเลียนเครื่องเทศและอาหารจานหลักเช่นเนื้อแกะกับโคห์ราบีดองและมินต์ชัทนีย์และตัวอย่างไก่ทิกก้าสามสไตล์ Cesar Varela เป็นผู้บริหารโครงการไวน์ซึ่งแข็งแกร่งที่สุดในฝรั่งเศส (โดยเฉพาะบอร์โดซ์) อิตาลีและแคลิฟอร์เนีย รายการการคัดเลือก 310 รายการครอบคลุมชื่อหลัก ๆ เช่น วงกลม , Chateau Mouton-Rothschild และ แอนติโนริ แต่มีตัวเลือกมากมายที่ต่ำกว่า $ 100 และเกือบ 20 ที่มีจำหน่ายโดยแก้ว ภูมิภาคระหว่างประเทศอื่น ๆ ได้แก่ ออสเตรเลียเยอรมนีและสเปน
ติดตามข่าวสารล่าสุดเกี่ยวกับร้านอาหารจากผู้ได้รับรางวัลของเรา: สมัครสมาชิกฟรีของเรา คู่มือการรับประทานอาหารแบบส่วนตัว จดหมายข่าวและติดตามเราทางทวิตเตอร์ได้ที่ @WSRestoAwards และอินสตาแกรมที่ @WSRestaurantAwards .