เราได้ทดสอบแก้วไวน์ที่ดีที่สุดในโลก 5 ใบเพื่อหาข้อแตกต่างระหว่างแก้ว 5 เหรียญจาก 50 เหรียญ
โรงบ่มไวน์ในแผนที่ Willamette Valley
หากคุณสงสัยในบทความที่อ้างว่ามี“ แก้วไวน์ที่ดีที่สุดสำหรับปี 2018” การดำน้ำเชิงลึกนี้เหมาะสำหรับคุณ คุณมีสิทธิ์ที่จะสงสัยว่ามีเครื่องแก้วมากกว่าบทวิจารณ์ที่ดีของ Amazon
ในบทความนี้
- แก้วไวน์ที่ดีที่สุดคืออะไรและทำไม? (และคาดว่าจะใช้จ่ายเท่าไหร่?)
- คุณควรใส่ใจในแง่มุมใดบ้างเมื่อซื้อแก้วไวน์โดยไม่คำนึงถึงราคา
- หากคุณชอบไวน์แดง (หรือขาว) คุณควรมองหาลักษณะแก้วแบบใด?
เราทดสอบแก้วไวน์ที่ดีที่สุดในโลก
…และนี่คือสิ่งที่คุณต้องรู้
วิดีโอ: Madeline Puckette เจาะลึกหัวข้อแก้วไวน์ (พอดคาสต์วิดีโอความยาว 19 นาที) คว้าแก้ว!
การเลือกแก้วไวน์
เรางดทำวิดีโอนี้เป็นเวลาหลายปีเนื่องจากอยู่ในขั้นตอนการคัดเลือก ทำไม? การเรียนรู้วิธีประเมินแว่นตาต้องใช้ประสบการณ์มากมาย ในช่วงหลายปีที่ผ่านมาฉันได้ทดสอบแก้วไวน์ไปเกือบร้อยแก้วและมีรายการโปรดประมาณหนึ่งโหลหรือมากกว่านั้น
ฉันเลือกแว่นนี้เพราะเป็นตัวแทนของสิ่งที่ดีที่สุด นอกจากนี้พวกเขายัง สากล เช่นเดียวกับแว่นตาสามารถใช้กับไวน์ได้ทุกรูปแบบ (แดงขาวโรเซ่หรือสปาร์กลิง) ในที่สุดแม้จะมีรูปลักษณ์ที่บอบบาง แต่ก็ยังคงไว้วางใจได้และควรใช้ในชีวิตประจำวัน
ไม่แสดงตามลำดับที่เฉพาะเจาะจง
เราทดสอบ:
เรียนรู้เทคนิคการชิมไวน์ของฉัน
เพลิดเพลินไปกับหลักสูตรการเรียนรู้ไวน์ออนไลน์ของ Madeline จากห้องครัวที่สะดวกสบายของคุณ
ช้อปเลย- กาเบรียล - กลาส“ Stand’art” ยูนิเวอร์แซลกลาส ( $ 29.99 บน winefolly.com )
- Zwiesel 1872 เลือก“ Riesling Grand Cru” ( ~ $ 43 สำหรับ Zwiesel )
- กระจกอเนกประสงค์ JR + RB“ 1” ( ~ 56 เหรียญใน richardbrendon.com )
- Zalto“ Think'art” Universal Glass ( $ 59 สำหรับ wineenthusiast.com )
- แก้วอเนกประสงค์ Gabriel-Glas“ Gold Edition” ( $ 62 บน gabriel-glas.com )
ในขณะที่เก็บแว่นตาเรารู้สึกยินดีเป็นอย่างยิ่งที่ได้ร่วมมือกับ Jancis Robinson และ Richard Brendon“ 1” ที่เพิ่งเปิดตัวใหม่ หากคุณไม่รู้จักเธอ Jancis Robinson เป็นหนึ่งในนักวิจารณ์ไวน์คนสำคัญของโลก ดังนั้นแก้วนี้จึงมาพร้อมกับเครดิตสตรีทในตัวมากมาย!
แก้วไหนชนะ?
ตามธรรมชาติแล้วมันเป็นไปไม่ได้ที่จะเลือกเพียงอันเดียว เราเลือกสอง!
- Zalto“ Think'art” Universal Glass ( $ 59 )
- กาเบรียล - กลาส“ Stand’art” ยูนิเวอร์แซลกลาส ( $ 29.99 )
เรารู้สึกประหลาดใจที่เห็น Zalto ยืนหยัดเพื่อโฆษณา
Zalto“ Think'art” Universal Glass ( $ 59 )
ยืนขึ้นเพื่อโฆษณา
เมื่อคุณดูวิดีโอคุณจะสังเกตได้ว่าฉันไม่เชื่อในแก้วใบนี้มากเพราะมันมาพร้อมกับคำโฆษณามากมาย กล่าวได้ว่าฉันประทับใจ Zalto อย่างแท้จริงโดยเฉพาะอย่างยิ่งกับไวน์แดง
ทำไม: ฉันรู้สึกว่าจำเป็นต้องเลือก Zalto เพราะให้รสชาติผลไม้ที่อร่อยที่สุดในขณะที่ยังคงรสชาติที่สมดุล เนื่องจากผู้ที่ชื่นชอบไวน์จำนวนมากชอบไวน์แดงฉันจึงคิดว่าการเน้นผลไม้ในแก้วนี้เป็นที่ต้องการอย่างมาก
หากคุณกำลังมองหาความคุ้มค่ากาเบรียล - กลาสทำงานได้เกินราคา
กาเบรียล - กลาส“ Stand’art” ยูนิเวอร์แซลกลาส ( ~ 29 เหรียญ )
ประสิทธิภาพเกินราคา
ฉันตกใจมากที่แก้วที่ผลิตด้วยเครื่องจักรนี้ทำควบคู่ไปกับแว่นตาที่ขายได้ในราคามากกว่าสองเท่า นอกจากการทดสอบรสชาติแล้วฉันยังเคยดูพนักงานเสิร์ฟของห้องชิมคนหนึ่งหล่นลงบนพื้นและมันก็ไม่แตก - มันเด้ง!
ทำไม: สิ่งที่ฉันชอบเกี่ยวกับแก้วนี้คือวิธีที่ให้รสชาติตามลำดับ ลักษณะนี้ทำให้แก้วกาเบรียล - กลาสยอดเยี่ยมสำหรับการชิมคนตาบอดและเพื่อการปรับปรุงของคุณ เพดานปาก. การจัดส่งผลไม้เท่ากับ Zalto แต่มีสไตล์ที่สดใหม่กว่า
เข้าร่วม Wine Folly - จดหมายข่าวรายสัปดาห์ฟรีที่ให้ความรู้และความบันเทิง แหล่งข้อมูลไวน์ที่เชื่อถือได้ของคุณ
ผ้าขัดไมโครไฟเบอร์ของ Wine Folly ตราตรึงใจด้วยแก้วไวน์ (22 x 28) - ซื้อหนึ่ง
สิ่งที่ควรใส่ใจเมื่อประเมินเครื่องแก้ว
ในวิดีโอฉันพูดถึงประเด็นสำคัญบางประการที่ควรให้ความสนใจ:
- คริสตัลกับแก้ว: ฉันเคยเห็นแก้วไวน์ที่มีทั้งแก้วแก้วคริสตัลและแก้วบอโรซิลิเกต ถ้าคุณไม่ซื้อแว่นตาราคาไม่แพง (ต่ำกว่า $ 9 ต่อก้าน) ทางออกที่ดีที่สุดคือคริสตัล (แก้วมิเนอรัล) แก้วคริสตัลมา ในระดับและประเภทคุณภาพที่เปลี่ยนแปลงได้
- เส้นผ่าศูนย์กลางเปิด: ลักษณะนี้มีผลต่อกลิ่นหอมของไวน์จริงๆ ในวิดีโอฉันมีคำถามเกี่ยวกับช่องเปิดที่มีเส้นผ่านศูนย์กลางเล็กกว่าสำหรับไวน์แดงเนื่องจากว่ามันส่งกลิ่นหอมเข้าจมูกของฉันมากแค่ไหน (การเผาไหม้!) 2.25 นิ้วแน่นสำหรับสีแดง แต่เหมาะสำหรับคนผิวขาว 2.5 นิ้วถูกต้อง (ทั้ง Zalto และ Gabriel-Glass อยู่ที่ประมาณ 2.5) ในที่สุดซีรีส์ร้านอาหาร 'สแตนบายเก่า' ของฉัน Riedel Vinum Extreme Cabernets มีเส้นผ่านศูนย์กลาง 2.75
- รูปร่างและขนาดแก้ว: ที่สำคัญที่สุดคุณต้องมีปริมาตรเพียงพอในแก้วเพื่อเก็บกลิ่น อ่านเพิ่มเติมเกี่ยวกับ รูปทรงแก้วและทำไมถึงมีความสำคัญ
- ขอบหนา: วัสดุที่น้อยกว่าโดยทั่วไปถือว่าดีกว่า ผู้ผลิตค่าบางรายเพียงแค่ตัดขอบปากและตะไบให้เรียบ หลีกเลี่ยงสิ่งเหล่านี้ เราประทับใจมากกับคุณภาพของ Riedel และใช้เป็นพื้นฐานที่ดี
- หลายชิ้น: แว่นตาส่วนใหญ่ทำด้วยชิ้นส่วนหลายชิ้น รุ่นระดับไฮเอนด์ไม่ได้เป็นเช่นนั้นด้วยเหตุนี้จึงมีความทนทานกว่ามากแม้ว่าจะดูบอบบางเพียงใดก็ตาม ถึงกระนั้นก็ไม่มีอะไรผิดปกติในการเป็นชิ้นส่วนหลายชิ้นตรวจสอบให้แน่ใจว่าได้ปิดตะเข็บ (คุณรู้สึกได้ถึงรอยต่อที่ก้าน)
- ความชัดเจนของชาม: สิ่งหนึ่งที่ฉันสังเกตเห็นในเครื่องเป่ามือทุกรุ่นคือความชัดเจนที่น่าทึ่ง แก้วที่ทำจากเครื่องจักรจำนวนมากจะมีซี่โครงเล็กน้อยบนชามและทำให้แสงบิดเบือน ไม่มีผลต่อรสชาติ แต่เป็นหนึ่งในสิ่งที่คุณสังเกตเห็นเมื่อดูที่คุณภาพ
จากซ้ายไปขวา: Gabriel-Glas Stand-Art, Gabriel-Glas Gold Edition, Zwiesel 1873 Select Riesling Grand Cru, Zalto Denk’Art Universal, JR + RB 1
สิ่งที่คาดหวังที่จะใช้จ่าย
เป็นเรื่องยากที่จะหาเครื่องแก้วที่มีราคาต่ำกว่า $ 20 ต่อต้น
ราคาต่ำกว่า 20 เหรียญคุณจะทำได้ดีที่สุดกับผู้ผลิตแก้วรายใหญ่เช่น Stolzle หรือ Schott Zwiesel คุณจะสังเกตเห็นว่าแว่นตาเหล่านี้เป็นแบบหลายชิ้นโดยมีริมฝีปากประดับด้วยลูกปัดซี่โครงและตะเข็บที่ก้าน แต่มีรูปทรงที่เหมาะสม!
บันทึก: หากคุณต้องการทราบข้อมูลเพิ่มเติมเกี่ยวกับรูปทรงแก้วโปรดอ่านสิ่งนี้ บทความดีๆเกี่ยวกับรูปร่างที่ควรเลือก ขึ้นอยู่กับความชอบของคุณ
แว่นตาระดับสูงมีราคาตั้งแต่ $ 20 ขึ้นไป
ฉันประทับใจ Riedel มาโดยตลอด Veritas“ โลกใหม่ Pinot Noir” (ประมาณ $ 23 ต่อก้าน) ยอดเยี่ยมมาก ข้อเสียคือแว่นตาเหล่านี้ไม่เป็นสากล
นี่คือสาเหตุที่ทำให้ฉันรู้สึกคันสีชมพูด้วย Gabriel-Glass“ Stand’Art” Edition แว่นตา (ประมาณ $ 29 ต่อก้าน) แว่นตาเหล่านี้คุ้มค่ามากและใช้งานได้ดีเหมือนแก้วสากล
จากนั้นที่ด้านบนสุดของแก้วไวน์จะมีตัวเลือกมากมาย เราชอบ Zalto และ Gabriel-Glas ดังที่ได้กล่าวไว้ข้างต้น แต่อาจมีเหตุผลที่จะชอบแว่นตาแต่ละอันที่เราทดสอบ
บันทึก: เมื่อพูดกับผู้ผลิตแก้วฉันรู้สึกประหลาดใจที่ได้รู้ว่าแก้วเป่าด้วยมือใช้เวลาในการผลิตนานกว่ามาก โรงงานผลิตแห่งหนึ่งสามารถผลิตแก้วที่ผลิตด้วยเครื่องจักรได้ 30,000 ชิ้นในหนึ่งสัปดาห์เทียบกับแก้วเป่าด้วยมือเพียง 5,000 ชิ้น
เลือกซื้อ Wine Folly Tools
เราดูแลรักษาเครื่องมือไวน์ที่ยอดเยี่ยมและออกแบบผลิตภัณฑ์เพื่อการศึกษาเกี่ยวกับไวน์ เราภูมิใจที่จะนำเสนอกระจกแกะสลัก Gabriel-Glas Stand’Art ในร้านของเรา
เลือกซื้อเครื่องมือไวน์
มีคำถามเกี่ยวกับเครื่องแก้วที่ยังไม่ได้รับคำตอบหรือไม่? ใส่ไว้ในความคิดเห็นด้านล่าง!