มันเป็นช่วงกลางเดือนสิงหาคมดังนั้นคุณอาจจะต้องเตรียมตัวให้พร้อมสำหรับฟุตบอล (และ ไวน์ฟุตบอล ) ตอนนี้ ในขณะที่คุณรอช่วงพรีซีซั่น แต่อดีต MVP ของ Super Bowl และ พิตส์เบิร์กสตีลเลอร์ส ตัวรับสัญญาณกว้าง Hines Ward ขอเชิญคุณไปที่ร้านอาหารใหม่ Table 86 (พยักหน้าให้กับหมายเลขเสื้อของเขา) และไวน์บาร์ที่อยู่ติดกัน Vines ซึ่งเปิดในสัปดาห์นี้ใน Seven Fields, Pa (หลีกเลี่ยงการแข่งขันกับอดีตเพื่อนร่วมทีม เจอโรมเบ็ตติส ’Grille 36 ในพิตต์สเบิร์กที่เหมาะสม) โดยธรรมชาติแล้ว Vines จะมีไวน์ให้เลือกถึง 86 รายการ เมนูไม่มีคุณสมบัติใด ๆ Roethlisburgers .
ร้านอาหารและบาร์ไวน์แห่งใหม่เป็นเพียงบทล่าสุดในอาชีพการค้าแข้งที่หลากหลายของวอร์ด: เขาเป็นผู้ชนะในฤดูกาลที่ 12 ของ เต้นรำกับดวงดาว ทำหน้าที่ใน AMC The Walking Dead และใน อัศวินดำลุกขึ้น เข้าแข่งขันใน Food Network’s Rachael vs. Guy: คนดัง Cook-Off ทำหน้าที่เป็นนักวิเคราะห์สีของ NBC Sports เข้าร่วมในรายการเรียลลิตี้ทีวี การแลกเปลี่ยนภรรยาคนดัง และในระหว่างนั้นยังคงหาเงินให้กับมูลนิธิ Hines Ward Help Hands ที่ไม่แสวงหาผลกำไรของเขา
วอร์ดชอบดื่มไวน์แดงสักแก้วซึ่งเป็นนิสัยที่นักกีฬามืออาชีพหลายคนเลือกที่จะหลอกหลอนร้านสเต็กในบ้านและเมืองที่มาเยี่ยมเยียน แต่วอร์ดอ้างถึงการเดินทางที่สำคัญไปยังนภาเป็นแรงบันดาลใจในการทำไวน์บาร์ของเขา “ ฉันชอบไวน์ชั้นดีมาตลอด ฉันเรียนรู้ที่จะปรับแต่งรสชาติไวน์ของฉันเมื่อฉันโตเต็มที่ในลีก 'วอร์ดบอกกับ 'ไม่กรอง' 'ฉันคิดว่าฉันได้ก่อน จริงๆ สนใจไวน์และการทำไวน์เมื่อฉันไปที่นภา ฉันมีประสบการณ์ที่ดีในการเรียนรู้รายละเอียดของการชิมไวน์และการผลิตไวน์ ฉันรักนภา”
เมื่อรู้ถึงพลังอันไร้ขอบเขตของวอร์ดอาจมีมากกว่าไวน์บาร์ในอนาคตทางศาสนาของเขา: ข่าวลือที่ว่าแหล่งที่มาของ Napa อาจได้รับการเรียกร้องให้มีป้ายกำกับชื่อเขาเปิดเผยว่า“ มันเป็นความลับในตอนนี้ แต่…นั่น อาจเกิดขึ้น”
คุณสามารถเข้าใจเคล็ดลับการจัดปาร์ตี้ไวน์นี้ได้หรือไม่? (เราทำไม่ได้)
สัปดาห์ที่แล้วในรายการแสดงความสามารถที่น่าจับตามองของ NBC America’s Got Talent , นักมายากล Matt Franco นักมายากลคนแรกที่ชนะรางวัลรวมเมื่อวันที่ แปด สบตากับเราด้วยมืออันเฉียบคมที่ทำให้คนไม่กี่คนเกาหัวและตรวจดูช่องว่างในห้องใต้ดินของพวกเขา
เริ่มต้นการแสดงด้วยขนมปังปิ้งเพื่อเป็นเกียรติแก่การแสดงครบรอบ 10 ปี Franco ย้ายสิ่งที่เขาเรียกว่า 'หลอดบรรจุ' ถังสีน้ำตาลสองอันซึ่งไม่ต่างจากซิงเกิลมอลต์ประเภทที่มักขายกัน - เพื่อเผยให้เห็นไวน์ขวดเดียวและแก้วชิม เมื่อเขาหยิบหลอดขึ้นมาขวดที่สองก็ปรากฏขึ้น จากนั้นเขาก็ประสบความสำเร็จในการแลกเปลี่ยนสถานที่ด้วยขวดและแก้ว แอนเต้ถูกยกขึ้นด้วยการแลกเปลี่ยนขวดกับไวน์หนึ่งแก้วซึ่งเต็มไปด้วยไวน์ที่เขารินจากขวดใดขวดหนึ่ง จากนั้นเช่นเดียวกับกระต่ายในฤดูใบไม้ผลิขวดจะเริ่มปรากฏขึ้นทุกครั้งที่เขายกหลอดบรรจุส่งผลให้ไวน์เกือบเต็มโต๊ะตามเวลาที่ทำทั้งหมด 'ไม่กรอง' ไม่เคยมีความกระตือรือร้นในการเรียนรู้เคล็ดลับมายากลอีกต่อไป
รัสเซียห้ามไวน์แคลิฟอร์เนียชีสยุโรปลูกเป็ดดอกไม้…ยิ้มต่อไป?
วันจันทร์ที่ผ่านมารัสเซียสั่งห้ามไวน์แคลิฟอร์เนียสามรายการ: หัวตะปุ่มตะป่ำ ชาร์ดอนเนย์ ยอดเขากีย์เซอร์ Merlot และ เครนเลค มอสคาโต. ตามที่เจ้าหน้าที่ของรัสเซียระบุว่าไวน์ดังกล่าวมีกรด phthalic และสารกำจัดศัตรูพืชในปริมาณที่สูงเกินไป แต่องค์กรสื่อต่างชี้ให้เห็นถึงความตึงเครียดทางการเมืองที่เลวร้ายลงระหว่างรัสเซียและพันธมิตรของสหภาพยุโรป
ไวน์ขาวขวดสีน้ำเงินหวาน
ในปี 2014 อันเป็นผลมาจากความไม่สงบในยูเครนสหภาพยุโรปได้ใช้มาตรการคว่ำบาตรต่อรัสเซีย ปธน. วลาดิมีร์ปูติน เพื่อตอบโต้ด้วยการห้ามนำเข้าอาหารบางชนิดจากชาติตะวันตก ในขณะที่โรงกลั่นไวน์อื่น ๆ ในแคลิฟอร์เนียอาจมีเหตุผลที่ต้องกลัวว่าจะถูกแบนจากรัสเซียในอนาคต แต่ไวน์จอร์เจียกำลังมีปัญหาอย่างแท้จริง เมื่อต้นเดือนที่ผ่านมา Rospotrebnadzor ซึ่งเป็นองค์กรเฝ้าระวังด้านสิทธิผู้บริโภคที่เชื่อมโยงอย่างใกล้ชิดกับเครมลินอ้างว่าผู้ผลิตไวน์ของจอร์เจียละเมิดมาตรฐานการค้าอย่างเป็นระบบ กระทรวงเกษตรของรัสเซียยังยืนยันการหารืออย่างต่อเนื่องเกี่ยวกับข้อเสนอของ กำหนดการคว่ำบาตรจอร์เจียอีกครั้ง มาตรการที่จะทำลายการส่งออกที่สำคัญที่สุดของจอร์เจีย ได้แก่ ไวน์และสุรา
การห้ามไวน์ของแคลิฟอร์เนียเป็นเพียงเหตุการณ์ล่าสุดในเหตุการณ์ที่แปลกประหลาดในเดือนนี้ ปธน. คำสั่งของปูตินที่เรียกร้องให้มีการเผาสิ่งของต้องห้ามอย่างเป็นทางการเมื่อวันที่ 6 สิงหาคมได้เริ่มการจับกุมและยึดทรัพย์อย่างวุ่นวาย เมื่อสัปดาห์ที่แล้วทางการรัสเซียได้ทำการกลั่นแกล้งชีสชั้นดีของยุโรปกว่า 500 ตันซึ่งมีมูลค่าประมาณ 30 ล้านดอลลาร์และได้มีการเปิดสายด่วนสำหรับชาวรัสเซียเพื่อรายงานชีสตะวันตกและขนมที่ผิดกฎหมายต่อทางการ ย้อนกลับไปที่ชายแดนลูกเป็ดยูเครนและเบญจมาศชาวดัตช์ถูกจับและเผา (หลังการทำหมันสำหรับลูกเป็ด) เนื่องจากเจ้าหน้าที่อ้างถึงการระบาดของแมลงและเอกสารที่ขาดหายไป เมื่อความตึงเครียดเพิ่มขึ้นการนำเข้าไวน์ของรัสเซียยังคงลดลงอย่างต่อเนื่องโดยมากถึง 45 เปอร์เซ็นต์ในปีนี้ตามแหล่งที่มาหลายแห่ง
ใหม่ถังไวน์โอ๊คฝรั่งเศสสำหรับขาย
ให้อภัยบาปของเรา
มีผู้ที่อาจโต้แย้งว่า Napa Valley Cabernet มีอยู่บนเครื่องบินที่สูงขึ้น แต่การพัฒนาใหม่ที่ Orange County, Calif., คริสตจักรไม่น่าจะเป็นสิ่งที่พวกเขาคิดไว้ คริสตจักรเอพิสโกพัลกำลังให้บริการอยู่ - เอ่อถวาย - Schrader Cabernet Sauvignon CCS Beckstoffer To Kalon รวมถึงไวน์ Schrader อื่น ๆ ในถ้วย Communion Carol Schrader บอกกับ Unfiltered ว่าคริสตจักรที่เธอและสามีของเธอ เฟรด เข้าร่วมเซนต์เจมส์มหาราชในนิวพอร์ตบีชอยู่ระหว่างการต่อสู้ทางกฎหมายเพื่อปิดและขายที่ดินให้กับผู้พัฒนาคอนโดสุดหรูในราคา 15 ล้านดอลลาร์ แครอลซึ่งเรียกคริสตจักรว่าบ้านตั้งแต่รับบัพติศมาที่นั่นทำให้เซนต์เจมส์ช่วยชีวิตเธอใน 'สงครามครูเสด' ส่วนตัว
การต่อสู้คดีจากนักบวชและ บิชอปจอห์นบรูโน แห่งสังฆมณฑลลอสแองเจลิสผู้จัดทำการขาย - โต้แย้งว่าใครเป็นเจ้าของและมีอำนาจในการขาย จนถึงขณะนี้ผู้เข้าโบสถ์ยังคงรักษาศรัทธาในวิถี SoCal ของตนเอง: ถูกปิดกั้นการชุมนุมพบกันเพื่อ 'Mass on the Grass' ใน 'เก้าอี้พับพร้อมหมวกชายหาดและใช่กับไวน์ Schrader ในถ้วย Communion' กล่าว Schrader ท่ามกลางวิธีอื่น ๆ ที่ Schraders สนับสนุนคริสตจักรและตัวแทนที่ 'รักไวน์' ซินดี้วูร์ฮีส์ พวกเขาได้บริจาค Schrader Double Diamond Cabernets และ Vieux-O Zins เพิ่มเติมจาก CCS (และการสนับสนุนทางการเงินแก่องค์กรไม่แสวงหาผลกำไรที่ก่อตั้งโดยนักบวชของคริสตจักรสมาคมเพื่อกอบกู้นักบุญเจมส์มหาราช) “ ต้องยอมรับว่ามีคนสองคนบอกฉันว่าพวกเขาจิบไวน์อัพเกรดที่ Communion” Schrader บอกกับเรา ความสุขมีแก่เซนต์เจมส์ผู้ต่ำต้อยที่ไม่ได้อยู่ในรายชื่อผู้รับจดหมายของ Schrader เพราะตอนนี้พวกเขาก็อาจร้องเพลงสรรเสริญได้เช่นกัน
ศัลยแพทย์ตาและ Vintner Robert Sinskey Sr.
โรเบิร์ตซินคีย์ซีเนียร์ ศัลยแพทย์ตาที่มีชื่อเสียงและ Napa vintner เสียชีวิตเมื่อวันที่ 21 มิถุนายนเขาอายุ 90 ปีเขาจบการศึกษาจาก Duke University School of Medicine เขาได้ออกแบบเลนส์มนุษย์เทียมที่ใช้ในการผ่าตัดต้อกระจกทั่วโลก แต่ Sinskey ก็หลงใหลใน Pinot Noir และเชื่อว่าจะมีอนาคตในแคลิฟอร์เนีย
ในช่วงปลายทศวรรษ 1970 ชาวบัลติมอร์ตัดสินใจที่จะเป็นคนปลูกองุ่น เขาสอดแนมแคลิฟอร์เนียเพื่อหาสถานที่ปลูก Pinot Noir ในที่สุดก็ซื้อฟาร์มขนาด 15 เอเคอร์ใน Carneros เขาได้พบกับผู้ก่อตั้ง Acacia ซึ่งเป็นหนึ่งในผู้เชี่ยวชาญด้าน Pinot Noir รุ่นแรก ๆ ของภูมิภาค เขากลายเป็นหุ้นส่วนในโรงกลั่นเหล้าองุ่นขายองุ่นและขยายไร่องุ่นของเขา เมื่อ Acacia ถูกขายให้กับ Chalone Wine Group ในเวลาต่อมาเขาเริ่มทำไวน์ของตัวเอง “ ไวน์และยาต่างต้องการความทุ่มเทอย่างมาก 'เขาบอก ผู้ชมไวน์ ในปี 2003 'ฉันกลับบ้านมาอย่างเหนื่อยอ่อนหลังการผ่าตัด แต่มันก็มีความสุขที่ได้เหนื่อยเพราะฉันรักมัน และไวน์ก็เหมือนกัน”
Sinskey สร้างแบบชนบท แต่ทันสมัย โรงกลั่นเหล้าองุ่นบาร์นี้ ในปี 1988 บนเส้นทาง Silverado Trail ทางตอนเหนือสุดของย่าน Stags Leap ของ Napa แต่การปฏิบัติทางการแพทย์ของเขากำลังเฟื่องฟูและเขาพบว่ามันยากขึ้นเรื่อย ๆ ที่จะมุ่งเน้นไปที่ด้านการขายของธุรกิจไวน์ เขาชักชวนลูกชาย โรเบิร์ตซินคีย์จูเนียร์ เพื่อจัดการโรงกลั่นเหล้าองุ่นและแต่งตั้งทีมผลิตไวน์ในปี 1991 พวกเขาเปลี่ยนไร่องุ่นให้เป็นเกษตรอินทรีย์และต่อมาทางชีวภาพและเพิ่มทรัพย์สินเป็นไร่องุ่นกว่า 200 เอเคอร์ Sinskey ยังคงบริหารไร่องุ่นจนถึงปี 1996 เมื่อเขามอบบังเหียนให้กับลูกชายของเขาและเกษียณจากการแพทย์ในอีกสี่ปีต่อมา