ค้นพบไวน์รสเลิศที่คุณอาจไม่เคยได้ยินมาก่อนด้วยการแสดงข้อมูลเหล่านี้ซึ่งจัดเรียงตามรูปแบบและราคาของไวน์
โดยใช้ข้อมูลราคาจาก ผู้ค้นหาไวน์ โปรจับคู่กับ ระบบ Wine Folly ในการจัดหมวดหมู่ไวน์ตามสไตล์ฉันได้สร้างอินโฟกราฟิก 4 แบบที่จะช่วยให้คุณหาไวน์ใหม่ ๆ มาลองได้
ไวน์กุหลาบเป็นสิ่งที่ดีสำหรับคุณ
“ ด้วยไวน์มากกว่า 1,000 สายพันธุ์ในโลกถึงเวลาลองอย่างอื่นที่ไม่ใช่ Cabernet, Chardonnay และ Pinot Noir”
ไวน์แดงเต็มรูปแบบ
นี่เป็นไวน์ที่มีราคาแพงที่สุดในการวิจัยของเรา ไวน์แดงแบบเต็มตัวมีราคาแพงกว่าในการผลิตเนื่องจากมักจะต้องใช้อายุที่มากขึ้นและการใช้งาน ถังไม้โอ๊ค สิ่งที่น่าสนใจคือมีไวน์หลากหลายชนิดที่บินภายใต้เรดาร์ในหมวดหมู่นี้
หากคุณชื่นชอบไวน์อย่าง Cabernet Sauvignon และ Syrah ทางเลือกของไวน์เต็มร่างกายราคาไม่แพง ได้แก่ Tannat จากอุรุกวัย Pinotage จากแอฟริกาใต้ Monastrell จากสเปน Zinfandel และ Petite Sirah จากแคลิฟอร์เนีย
เรียนรู้เทคนิคการชิมไวน์ของฉัน
เพลิดเพลินไปกับหลักสูตรการเรียนรู้ไวน์ออนไลน์ของ Madeline จากห้องครัวที่สะดวกสบายของคุณ
ช้อปเลย
ไวน์แดงที่มีน้ำหนักเบา
มีไวน์ที่คุ้นเคยไม่กี่ชนิดที่เลียนแบบสไตล์และพิซซาซของ Pinot Noir อย่างไรก็ตามหากคุณรู้จักสิ่งของของคุณมีทางเลือก Pinot Noir ที่ไม่ค่อยมีคนรู้จักรวมถึง Frappato จาก Sicilty ทาส จากอิตาลีตอนเหนือและ Zweigelt จากออสเตรีย
ตัวเลือกสีแดงอ่อนที่ราคาถูกที่สุดรวมถึงตระกูลไวน์แดงแบบมีฟองคือ Lambrusco เช่นเดียวกับไวน์แดงอัดลมรสหวานจากอิตาลีตอนเหนือที่เรียกว่า Brachetto
ไวน์ขาวเต็มรูปแบบ
ฉันต้องตรวจสอบข้อมูลสำหรับ Chardonnay อีกครั้งและใช้ขนาดตัวอย่างที่ใหญ่ขึ้นเพราะฉันแทบไม่เชื่อสายตาตัวเอง เราควรคาดหวังว่าจะจ่ายขั้นต่ำ 40 เหรียญสำหรับขวด Chardonnay ที่เหมาะสมหรือไม่! แน่นอนว่าต้นทุนในการผลิตชาร์ดอนเนย์วัยโอ๊กที่ดีหนึ่งขวดนั้นสูงกว่าทางเลือกอื่นมากเนื่องจากไวน์มีอายุในต้นโอ๊ก แต่นี่มากกว่าที่ฉันคาดไว้มาก
ดังนั้นหากคุณเป็นคนรักของคนผิวขาวในยุคโอ๊กคุณอาจลองมองหาทางเลือกอื่นสำหรับ Oaky Chardonnay รวมถึง Grenache Blanc , Viura จากสเปน และ Encruzado และ Arinto จากโปรตุเกส
ไวน์ขาวที่มีน้ำหนักเบา
ไวน์กลุ่มนี้มีตัวเลือกยอดนิยมเช่น Pinot Gris และ Sauvignon Blanc อย่างไรก็ตามหากคุณกำลังมองหาความคุ้มค่าคุณอาจลองสำรวจไวน์หลากชนิดที่เป็นความลับมากขึ้นเช่น Catarratto จากซิซิลี Vernaccia di San Gimignano จากทัสคานีและ Picpoul de Pinet จากฝรั่งเศสตอนใต้
ไวน์ที่แพงที่สุดในสไตล์นี้ ได้แก่ Chenin Blanc ซึ่งน่าแปลกใจเมื่อเทียบกับราคาสำหรับรสชาติที่ยอดเยี่ยม Chenin Blanc ชาวแอฟริกาใต้ มักจะมีราคาไม่แพงนัก ที่กล่าวว่าการให้คะแนนมักจะให้ความสำคัญกับ Chenin Blanc ชาวฝรั่งเศสซึ่งอาจเป็นสาเหตุที่ทำให้การกำหนดราคาดูเบี้ยว ฉันรู้สึกประหลาดใจที่ได้เห็นไวน์หลากหลายชนิดที่หายากรวมทั้ง กรีนวัลเทลลิน่า จากออสเตรีย Arneis จากอิตาลีตอนเหนือและ Assyrtiko จากกรีซ ที่ด้านบนสุดของรายการ ผู้คนยินดีที่จะจ่ายเงินมากขึ้นสำหรับไวน์ที่มีเอกลักษณ์เหล่านี้
ราคาเหล่านี้มีการวัดปริมาณอย่างไร?
ในการรับข้อมูลนี้ฉันใช้การสมัครสมาชิกแบบ Pro ของฉันที่ ผู้ค้นหาไวน์ และสร้างการค้นหาสำหรับไวน์แต่ละรายการที่อยู่ในรายการ จากนั้นฉันจึงหาข้อมูล (ขนาดตัวอย่างตั้งแต่ 25–300 ต่อไวน์) เรียงตามความนิยมและใช้เฉพาะไวน์ที่มีเรทระหว่าง 88–92 จาก 100 เนื่องจากมีราคาไวน์สูงผิดปกติมากฉันจึงเลือกใช้ เพื่อใช้ค่าเฉลี่ยกลางในการกำหนดราคาเฉลี่ย ตัวเลขมัธยฐานดูเหมือนจะอยู่ตรงโค้งระฆังของราคาไวน์ส่วนใหญ่ ข้อมูลทั้งหมดเกิดขึ้นเมื่อวันที่ 6 มิถุนายน 2017
Data-Crunching Note
เป้าหมายของบทความนี้คือการค้นหาว่าไวน์ชนิดใดบ้างที่มีราคาต่ำกว่ามาตรฐานในแต่ละสไตล์ ที่กล่าวว่ามีหลายสายพันธุ์ที่แยกออกจากกันได้ยากมากรวมถึงไวน์หลากชนิดที่เป็นที่นิยมเช่น Chardonnay, Pinot Noir และ Cabernet Sauvignon ฉันพยายามอย่างเต็มที่เพื่อล้างค่าผิดปกติและใช้กลุ่มข้อมูลที่มีขนาดใหญ่ขึ้นอย่างมาก (300 ขึ้นไป) แต่ก็ยากที่จะมั่นใจได้
แก้วสำหรับไวน์หนึ่งขวด
หากคุณต้องการเนื้อหาเพิ่มเติมโปรดแจ้งให้เราทราบในความคิดเห็นด้านล่าง!