อัปเดต: 22 ตุลาคม 2020
ไมอามีเป็นสถานที่พักผ่อนตลอดทั้งปี แต่จะน่าสนใจยิ่งกว่าในเดือนที่อากาศเย็นกว่าเนื่องจากความร้อนที่หยุดชะงักของฤดูร้อนทำให้อากาศอบอุ่นและอบอุ่น สำหรับผู้ที่ชื่นชอบอาหารและไวน์ร้านอาหารด้านล่างมีตัวเลือกการรับประทานอาหารในร่มและกลางแจ้งที่ผสมผสานกันและประสบการณ์การรับประทานอาหารที่หลากหลายทั้งในรูปแบบอาหารและบรรยากาศ ตั้งแต่อาหารฟิวชั่นรสเลิศไปจนถึงพิซซ่าและพาสต้าร้านอาหารที่ได้รับรางวัล Restaurant Award เหล่านี้จัดแสดงรายการไวน์ที่เป็นตัวเอกในบรรยากาศที่มีแสงแดดส่องถึง
สำหรับจุดหมายปลายทางเพิ่มเติมเกี่ยวกับไวน์ในไมอามี เรียกดูผู้ชนะรางวัลร้านอาหารของเมืองทั้งหมด . หากต้องการตรวจสอบแหล่งไวน์และอาหารอื่น ๆ ทั่วโลกโปรดดู ผู้ชมไวน์ ของ ร้านอาหารที่ได้รับรางวัลเกือบ 3,800 รางวัล รวมถึงไฟล์ ผู้รับรางวัลใหญ่ 100 คน ทั่วโลกที่ถือเป็นเกียรติสูงสุดของเรา
คุณมีรายการโปรดที่คุณอยากเห็นในรายการนี้ไหม ส่งคำแนะนำของคุณไปที่ restaurantawards@mshanken.com . เราอยากได้ยินจากคุณ!
บันทึก: เวลาเปิดทำการและเมนูอาจมีการเปลี่ยนแปลงเนื่องจากอุตสาหกรรมยังคงปรับตัวให้เข้ากับกฎระเบียบที่พัฒนาขึ้นเรื่อย ๆ
คนสวน
151 น. 41st St. ไมอามีฟลอริดา
โทรศัพท์ (305) 402-9060
เว็บไซต์ www.lejardinier-miami.com
รางวัลยอดเยี่ยมแห่งความเป็นเลิศ
สถานที่ผลิตไวน์
การเสียชีวิตของเชฟในตำนานJoël Robuchon ถือเป็นการสูญเสียครั้งใหญ่ของโลกแห่งการทำอาหาร แต่สัญลักษณ์ของอาหารฝรั่งเศสสมัยใหม่ยังคงอยู่ได้โดยกลุ่มร้านอาหารที่อุดมสมบูรณ์ซึ่งมีสถานที่ตั้งอยู่ทั่วโลก แบ่งปันพื้นที่กับ ด่าน ของ เครือ L’Atelier ที่มีชื่อเสียงของเขา , คนสวน นำเสนอมุมมองของ Robuchon เกี่ยวกับอาหารฝรั่งเศส แต่ผ่านเมนูที่เน้นผัก คาดว่าจะมีตัวเลือกที่เป็นนวัตกรรมใหม่จากพืชเช่นอะโวคาโดกับมะเขือยาวคัมปาจิย่างและน้ำมันชิลีและฟาร์โรริซอตโต้กับพาร์สนิปและเห็ด เช่นเดียวกับร้านอาหารของเชฟหลายแห่งที่เน้นไวน์ชั้นเลิศ โปรแกรมไวน์ที่ได้รับรางวัลยอดเยี่ยมแห่งความเป็นเลิศได้รับการจัดการโดยผู้อำนวยการไวน์ Juan Carlos Santana และมีรายการไวน์มากกว่า 500 รายการโดยเน้นที่ฝรั่งเศสและแคลิฟอร์เนีย ร้านอาหารตั้งอยู่ใจกลางย่าน Design District ของไมอามีพร้อมลานเฉลียงกว้างขวางสำหรับรับประทานอาหารกลางแจ้ง
สตริปสเต๊ก
Fontainebleau Miami Beach, 4441 Collins Ave. , Miami Beach, ฟลอริดา
โทรศัพท์ (305) 674-4780
เว็บไซต์ www.stripsteakmb.com/
รางวัลยอดเยี่ยมแห่งความเป็นเลิศ
โรงแรม Fontainebleau ใน Miami Beach เป็นที่ตั้งของร้านอาหารที่ได้รับรางวัล Best of Excellence สามแห่ง ได้แก่ สตริปสเต๊ก , Hakkasan ไมอามี่ และ กระเป๋าใส่เท้า แม้ว่าส่วนหลังจะยังคงปิดอยู่ในขณะนี้ Stripsteak ซึ่งเปิดให้บริการสำหรับการรับประทานอาหารในร่มและมี อีกสองคนเป็นนายทวารที่ได้รับรางวัลร้านอาหาร ให้บริการอาหารสเต๊กเฮาส์ของเชฟ Michael Mina โดยมีเนื้อสัตว์หลายชนิดปรุงบนเตาย่างฟืนและเครื่องเคียงที่มีชีวิตชีวาเช่นเนยเห็ดทรัฟเฟิลดำและชิมมิชูรี อาหารที่ไม่มีเนื้อสัตว์มีมากกว่าทางเลือกของสเต็กเฮาส์แบบดั้งเดิมซึ่งรวมถึงอาหารเช่นปลากะพงกับมะพร้าวและเห็ดญี่ปุ่นและปลาแซลมอนทอดกรอบกับเฟรโกล่าและมะเขือเทศที่ไหม้เกรียม John Riccardo ผู้อำนวยการด้านไวน์ดูแลรายการตัวเลือกที่ยอดเยี่ยมเกือบ 1,000 รายการในแคลิฟอร์เนียฝรั่งเศส (โดยเฉพาะเบอร์กันดีบอร์โดซ์และแชมเปญ) และอิตาลี
อาหารไวน์บาร์
45 Miracle Mile, Coral Gables, Fla.
โทรศัพท์ (305) 442-4925
เว็บไซต์ www.cibowinebar.com
รางวัลแห่งความเป็นเลิศ
ในย่านชานเมืองคอรัลเกเบิลส์ของไมอามี อาหารไวน์บาร์ ให้บริการอาหารอิตาเลียนที่เข้าถึงได้ง่ายและรายการไวน์ที่ได้รับรางวัล Award of Excellence การคัดเลือก 235 รายการอยู่ภายใต้การดูแลของผู้จัดการทั่วไป Tullio Calvello พร้อมการแสดงไวน์จากอิตาลีและแคลิฟอร์เนีย เชฟผู้บริหาร Massimo Giannattasio สร้างสรรค์แอนติพาสตี้รีซอตโตพาสต้าและพิซซ่ารวมถึงอาหารเช่นทูน่าอาฮิย่างสเต็กเนื้อสันนอกย่างและซี่โครงสั้นเนื้อตุ๋นเคียนติ นอกจากบริการจัดส่งและซื้อกลับบ้านแล้ว Cibo ยังเชิญชวนให้ผู้เข้าพักเพลิดเพลินกับอาหารเหล่านี้บนลานกลางแจ้งของร้านอาหาร นี่ไม่ใช่ที่ตั้งของ Cibo เพียงแห่งเดียวที่จะบรรลุข้อสังเกตสำหรับโปรแกรมไวน์ ร้านอาหารสามแห่งในเครือเดียวกัน ซึ่งทั้งหมดตั้งอยู่ในโตรอนโตได้รับรางวัลแห่งความเป็นเลิศเช่นกัน
Council Oak Steaks & Seafood
Seminole Hard Rock Hotel & Casino, 1 Seminole Way, Hollywood, Fla.
โทรศัพท์ (954) 327-7625
เว็บไซต์ www.seminolehardrockhollywood.com
รางวัลแห่งความเป็นเลิศ
ผู้ได้รับรางวัลยอดเยี่ยม Council Oak Steaks & Seafood มีเมนูสเต็กเฮาส์แบบคลาสสิกและโปรแกรมไวน์ที่มีให้เลือกถึง 440 รายการใน Seminole Hard Rock Hotel & Casino เพื่อเสริมการตัดแบบแห้งของเชฟ James Stout ซอมเมอลิเออร์ฮวนฮอร์ตาได้สร้างรายชื่อสีแดงส่วนใหญ่ที่โดดเด่นใน California Cabernets และ Pinots โดยปัดเศษด้วย Tempranillos และ Super Tuscans จำนวนมากมาย โปรแกรมนี้รวมถึงแนวนอนจากพันธบัตรโรงกลั่นเหล้าองุ่น Napa ชั้นนำเช่นเดียวกับขวดถ้วยรางวัลเช่น พรีเมียร์ Cru บอร์โดซ์จากไวน์คลาสสิก นอกจากนี้ยังมีแชมเปญให้เลือกมากมาย วงกลม , Armand De Brignac , Perrier-Jouët และอีกมากมายรวมทั้ง California Chardonnay และคนผิวขาวจากนิวซีแลนด์และเยอรมนี คุณสามารถเพลิดเพลินกับจิบเหล่านี้ควบคู่ไปกับสเต็กอันเป็นเอกลักษณ์ของร้านอาหารในพื้นที่ที่ได้รับการปรับปรุงครั้งใหญ่ในปี 2019
Ferraro’s Kitchen
1099 น. 79th St. ไมอามีฟลอริดา
โทรศัพท์ (786) 534-2136
เว็บไซต์ www.ferraroskitchen.com
รางวัลแห่งความเป็นเลิศ
Igor Ferraro ให้บริการอาหารไมอามีรสชาติทางตอนเหนือของอิตาลีตั้งแต่ปี 2013 เมื่อเขาเปิดร้านอาหารแห่งแรกใน Magic City ใจกลางย่าน MiMo ของไมอามี ห้องครัวของ Ferraro ยังคงสืบทอดการรับประทานอาหารชั้นนำของเชฟในบรรยากาศสบาย ๆ พร้อมรายการไวน์ที่น่าประทับใจ รายชื่อร้านอาหารที่จัดขึ้นโดย Ferraro ได้รับรางวัล Award of Excellence เป็นครั้งแรกในปี 2020 โดยตระหนักถึงจุดแข็งของการคัดสรรฉลาก 310 รายการ โดยส่วนใหญ่มุ่งเน้นไปที่อาหารอิตาลีขวด 2,000 ขวดในห้องใต้ดินของ Ferraro’s Kitchen ครอบคลุมรูปแบบต่างๆรวมทั้งผ้าขาวจาก Campania, Friuli และ Veneto พื้นเมืองของ Ferraro ตัวเลือกสีแดงครอบคลุมแหล่งผลิตไวน์และภูมิภาคชั้นนำทั่วอิตาลีโดยมีตัวเลือกเพิ่มเติมจากผู้ผลิตไวน์ที่มีชื่อเสียงในฝรั่งเศสและแคลิฟอร์เนีย สีแดงของอิตาลีไม่เพียง แต่รวมถึงแนวดิ่งของ Barolo และ Brunello หลายแบบ แต่รายการนี้ยังนำเสนอ Merlot super Tuscan ในแนวตั้งที่น่าประทับใจอีกด้วย Masseto . ขวดเหล่านี้มาพร้อมกับเมนูอาหารอิตาเลียนมากมายเช่นปลาทูน่าคาร์ปาชโชเบอร์ราตาและโปรซิอุตโตเฟตตูชินีอัลทาร์ตูโฟและราวิโอลีล็อบสเตอร์
โคโมโดไมอามี
801 Brickell Ave. , ไมอามี, ฟลอริดา
โทรศัพท์ (305) 534-2211
เว็บไซต์ www.komodomiami.com
รางวัลแห่งความเป็นเลิศ
สำหรับผู้ที่กำลังมองหาประสบการณ์การรับประทานอาหารที่เป็นแก่นสารของไมอามี มังกรโคโมโด เป็นสถานที่ที่น่าอยู่ ร้านอาหารยอดนิยมในย่าน Brickell ดึงดูดทุกคนตั้งแต่คนในท้องถิ่นไปจนถึงคนดังเพื่อลิ้มลองอาหารเอเชียสุดหรูและที่นั่งในสวนกลางแจ้งที่มีเสน่ห์ รับประทานอาหารจานเล็ก ๆ เช่นขนมปังปิ้งกุ้งพริกชิชิโตะย่างและเนื้อไทยรวมทั้งเกี๊ยวซูชิจานใหญ่และอื่น ๆ อีกมากมาย รายการไวน์ 400 รายการดำเนินการโดย Collin Bleess ผู้อำนวยการไวน์และนำเสนอคอลเลกชันขวดบรรจุขวดที่ได้รับรางวัลยอดเยี่ยมจากทั่วโลกโดยมีจุดแข็งในแคลิฟอร์เนียฝรั่งเศสและอิตาลี เจ้าของ David Grutman ซึ่งเป็นกูรูด้านสถานบันเทิงยามค่ำคืนในท้องถิ่นยังเป็นเจ้าของภัตตาคารที่อยู่เบื้องหลังผู้ได้รับรางวัล Award of Excellence อีกด้วย หงส์ และ ปาปิสเต็ก .
Macchialina
820 Alton Road, ไมอามีบีช, ฟลอริดา
โทรศัพท์ (305) 534-2124
เว็บไซต์ www.macchialina.com
รางวัลแห่งความเป็นเลิศ
เพิ่มชื่อเสียงที่สร้างขึ้นตั้งแต่เปิดให้บริการในปี 2555 Macchialina เพิ่งนำสวนไปที่ชายหาดเพื่อที่จะพูด ด้วยที่นั่ง“ giardino” ของห้องอาหาร Miami Beach ผู้เข้าพักสามารถเพลิดเพลินกับรายการไวน์ที่ได้รับรางวัลชนะเลิศรางวัลยอดเยี่ยมแห่ง 90 ของ Macchialina ได้อย่างสะดวกสบายที่โต๊ะกลางแจ้ง Jacqueline Pirolo ผู้อำนวยการด้านไวน์ดูแลโดยผู้อำนวยการด้านไวน์ห้องใต้ดิน 600 ขวดของร้านอาหารเน้นไปที่อิตาลีโดยมีตัวเลือกมากมายตั้งแต่ผลิตภัณฑ์ที่มีประกายเช่น Prosecco, Franciacorta และ pet-nat ไปจนถึงไวน์ส้มจากอิตาลีตอนเหนือและซิซิลี นอกจาก Brunellos และขวดยอดนิยมจาก Piedmont และ Umbria แล้วยังมีตัวเลือกสโลวีเนียและแชมเปญอีกด้วย ไวน์เหล่านี้เข้าร่วมโดยเมนูอาหารอิตาเลียนแบบดั้งเดิมของเชฟ Michael Pirolo เช่น gnocco fritto, burrata และ polenta รวมถึงอาหารจานหลักที่อร่อยกว่าเช่น tagliatelle, branzino และสปาเก็ตตี้พร้อมอาหารทะเล
Pascal บน Ponce
2611 Ponce de Leon Blvd. ไมอามีฟลอริดา
โทรศัพท์ (305) 444-2024
เว็บไซต์ www.pascalmiami.com
รางวัลแห่งความเป็นเลิศ
ห่างจากแหล่งช้อปปิ้งยอดนิยมของ Miracle Mile เพียงไม่กี่ช่วงตึก Pascal บน Ponce เป็นที่ชื่นชอบในท้องถิ่นด้วยรายการไวน์ที่ได้รับรางวัล Award of Excellence รายการที่ได้รับการคัดสรร 150 รายการประกอบด้วยไวน์จากฝรั่งเศสอเมริกาเหนือสเปนชิลีและอาร์เจนตินา แต่เป็นไวน์ที่แข็งแกร่งที่สุดในฝรั่งเศสและแคลิฟอร์เนีย ผู้อำนวยการด้านไวน์และเชฟ Pascal Oudin ชาวฝรั่งเศสเป็นที่รู้จักจากอาหารร่วมสมัยที่จัดจ้านเช่น Gruyere souffléแบบคว่ำสองครั้งและปลาแซลมอนลวกด้วยน้ำมันมะกอกกับพาสปาร์เดลและกะหล่ำดอกคาราเมล นอกจากการรับประทานอาหารในร่มแล้วยังมีที่นั่งกลางแจ้งด้านหน้าร้านอาหารและโต๊ะอื่น ๆ ในลานเฉลียงหลังบ้านที่มีเต็นท์ตกแต่งด้วยไฟประดับและต้นไม้
ติดตามข่าวสารล่าสุดเกี่ยวกับร้านอาหารจากผู้ได้รับรางวัลของเรา: สมัครสมาชิกฟรีของเรา คู่มือการรับประทานอาหารแบบส่วนตัว จดหมายข่าวและติดตามเราทางทวิตเตอร์ได้ที่ @WSRestoAwards และอินสตาแกรมที่ @WSRestaurantAwards .