เรียนดร. Vinny
ไวน์สำหรับดื่มกับปลา
สามารถทำไวน์จากไร่องุ่น 1 เฮกตาร์ได้กี่ขวด?
—Ewyn M. , England
เรียน Edwyn
ไวน์แดงดีแค่ไหนหลังจากเปิด
ฉันเคยตอบคำถามนี้ไปแล้วรุ่นหนึ่ง แต่เป็นเรื่องเกี่ยวกับ ไวน์ที่ผลิตต่อเอเคอร์ ไม่ใช่ต่อเฮกตาร์ นี่เป็นข้อแก้ตัวที่ดีในการอธิบายหน่วยเมตริกของเฮกตาร์ให้กับทุกคนที่นี่ในอเมริกาและเพื่อทำคณิตศาสตร์!
ผู้คนในสหรัฐอเมริกาคุ้นเคยกับเอเคอร์ในฐานะหน่วยวัดที่ดิน เชื่อกันว่าเอเคอร์ถูกกำหนดย้อนกลับไปในยุคกลางว่าเป็นจำนวนที่ดินที่สามารถไถพรวนได้ในหนึ่งวันด้วยแอกวัว มีขนาด 0.0015625 ตารางไมล์ 4,840 ตารางหลาหรือ 43,560 ตารางฟุต กล่าวอีกนัยหนึ่งก็คือมันเล็กกว่าสนามฟุตบอลเล็กน้อย
ที่อื่น - และในทุกภูมิภาคที่ผลิตไวน์อื่น ๆ ในโลกใช้ระบบเมตริก เฮกตาร์เป็นพื้นที่เมตริกเท่ากับ 100 ตารางเมตร เฮกตาร์มีพื้นที่ประมาณ 2.47 เอเคอร์หรือเอเคอร์มีขนาดประมาณ 40 เปอร์เซ็นต์ของเฮกตาร์ในกรณีที่คุณต้องการแปลงในหัวของคุณ
กลับไปที่คำถามของคุณและโชคดีสำหรับคุณฉันมีเพื่อนรักคนหนึ่งซึ่งเป็นศาสตราจารย์คณิตศาสตร์ที่ตรวจงานของฉัน มีตัวแปรมากมายที่จะส่งผลต่อสิ่งที่เรียกว่า 'ผลผลิต' ของไร่องุ่น ไม่ใช่แค่ประเภทขององุ่น แต่เถาองุ่นนั้นมีระยะห่างกันแค่ไหนองุ่นอายุเท่าไหร่สภาพอากาศแบบวินเทจมีสภาพอากาศแบบไหนและในไร่องุ่นอาจทำให้ผอมลงได้มากน้อยเพียงใด
เรียนรู้เกี่ยวกับไวน์ออนไลน์ฟรี
ในสหรัฐอเมริกาอัตราผลตอบแทนจะอธิบายเป็นตันต่อเอเคอร์ ไร่องุ่นส่วนใหญ่ผลิตองุ่นโดยเฉลี่ยระหว่าง 2 ถึง 10 ตันต่อเอเคอร์ โดยทั่วไปแล้วองุ่นจำนวนมากผลิตไวน์ได้มากพอที่จะเติมมากกว่าสองถังมาตรฐานเล็กน้อย แน่นอนว่ามันขึ้นอยู่กับชนิดขององุ่นอัตราส่วนผิวต่อเมล็ดต่อน้ำผลไม้และสิ่งต่างๆเช่นสภาพอากาศ (ฝนก่อนเก็บเกี่ยวจะเพิ่มปริมาณของเหลวขององุ่น) รวมถึงวิธีการทำสีแดง ไวน์กับไวน์ขาว แต่สมมติว่าองุ่น 1 ตันมีมากกว่าสองบาร์เรลเล็กน้อยและแต่ละบาร์เรลมีประมาณ 60 แกลลอนซึ่งแปลได้ว่า 25 ลังหรือ 300 ขวด องุ่น 1 ตันให้ผลผลิตประมาณ 60 ลังหรือ 720 ขวด ไร่องุ่น 1 เอเคอร์ที่ให้ผลตอบแทนต่ำซึ่งให้ผลผลิตองุ่น 2 ตันผลิตได้ประมาณ 120 กรณีหรือ 1,440 ขวดในขณะที่เอเคอร์ที่ให้ผลผลิต 10 ตันสามารถผลิตได้ประมาณ 600 กรณีหรือ 7,200 ขวด
เมื่อเปลี่ยนไปใช้เมตริกผลผลิตจะวัดเป็นเฮกตาร์ (100 ลิตร) ต่อเฮกตาร์ หนึ่งตันต่อเอเคอร์มีค่าประมาณ 17.5 เฮกตาร์ต่อเฮกตาร์และไร่องุ่นส่วนใหญ่ให้ผลผลิตระหว่าง 35 ถึง 175 เฮกตาร์ต่อเฮกตาร์ แต่ถ้าเรายังคงเห็นด้วยกับการประมาณการของฉันว่า 1 ตันมากกว่าสองบาร์เรลเล็กน้อยและ 1 เอเคอร์คือ. 404686 เฮกตาร์และไร่องุ่นให้ผลผลิตระหว่างสองถึง 10 ตันต่อเอเคอร์ช่วงผลผลิตต่อเฮกตาร์คือ 296 ถึง 1,482 กล่องหรือ 3,558 ถึง 17,791 ขวด
- ดร. Vinny