ในแต่ละปีเราค้นพบประเทศที่ผลิตไวน์มากขึ้น ตัวอย่างเช่นคุณรู้หรือไม่ว่ามีไร่องุ่นอยู่ใน ทะเลทรายโกบี? ไม่ต้องสงสัยเลยว่าภูมิภาคไวน์ที่กำลังจะมาถึงนั้นน่าสนใจ แต่มีเพียง 10 ประเทศเท่านั้นที่ผลิตไวน์ได้ถึง 80% บนโลก เรามาดูภูมิภาคที่ผลิตไวน์ชั้นนำของโลกกันดีกว่า
ภูมิภาคไวน์ชั้นนำของโลก
ภูมิภาคไวน์ที่สำคัญ 3 อันดับแรกของโลก ได้แก่ ฝรั่งเศสอิตาลีและสเปน พวกเขาผลิตไวน์เกือบครึ่งหนึ่งของไวน์ทั้งหมดที่ผลิตในโลก
ประเทศที่มีไวน์ชั้นนำ 3 ประเทศผลิตไวน์เพียงพอที่จะเติมสระว่ายน้ำขนาดโอลิมปิก 5,127 แห่ง!
นั่นคือไวน์มากมาย ... สระว่ายน้ำโอลิมปิกค่ะ เป่ยจิง.
1ฝรั่งเศส
ในขณะที่ฝรั่งเศสและอิตาลีแข่งขันกันเพื่อเป็นภูมิภาคการผลิตไวน์ชั้นนำของโลกพวกเขาก็ลดการผลิตไวน์ลงทุกปี ฝรั่งเศสลดการผลิตลง 11% ตั้งแต่ปี 2550
k & l ไวน์คลับ
องุ่นที่สำคัญ: เมอร์ล็อต , Grenache , Trebbiano Toscano , Syrah , Cabernet Sauvignon , Carignan , ชาร์ดอนเนย์ , Cabernet Franc , ปิโนต์นัวร์ , เล็ก , Sauvignon Blanc
เครื่องมือไวน์ที่ดีที่สุด
ตั้งแต่ระดับเริ่มต้นไปจนถึงมืออาชีพเครื่องมือไวน์ที่เหมาะสมช่วยให้คุณได้รับประสบการณ์การดื่มที่ดีที่สุด
ช้อปเลยสองอิตาลี
อิตาลีอาจเป็นรองฝรั่งเศส แต่มีแนวโน้มเพิ่มขึ้นในทั้งสองประเทศที่จะถอนไร่องุ่น อิตาลีได้ลดการผลิตลงอย่างน้อย 7% ตั้งแต่ปี 2550
องุ่นพันธุ์ใหญ่ Sangiovese , Montepulciano , เมอร์ล็อต , Trebbiano Toscano , Nero d'Avola , บาร์เบร่า , ปิโนต์กริจิโอ, Prosecco
3สเปน
สเปนเป็นที่ตั้งของไร่องุ่นที่ใหญ่ที่สุดในโลก อย่างไรก็ตามข้อเท็จจริงนี้สเปนมีผลผลิตไวน์ต่ำกว่าฝรั่งเศสและอิตาลีที่อยู่ใกล้เคียงมากส่งผลให้มีไวน์ทั้งหมดน้อยลง
องุ่นที่สำคัญ: Tempranillo , แอร์เอน , การ์นาชา, Monastrell , Bobal
เข้าร่วม Wine Folly จดหมายข่าวรายสัปดาห์ยอดนิยมที่ให้ความรู้และความบันเทิงแล้วเราจะส่งคู่มือ Wine 101 9 บทให้คุณวันนี้! ดูรายละเอียด4สหรัฐ
90% ของไวน์จากสหรัฐอเมริกามาจากแคลิฟอร์เนีย แคลิฟอร์เนียเป็นที่ตั้งของผู้ผลิตไวน์รายใหญ่ที่สุดของโลก ไก่ ในโมเดสโตแคลิฟอร์เนีย
องุ่นที่สำคัญ: Cabernet Sauvignon , ชาร์ดอนเนย์ , เมอร์ล็อต , ปิโนต์นัวร์ , Zinfandel , Sauvignon Blanc
5อาร์เจนตินา
อาร์เจนตินายังคงเพิ่มการผลิตไวน์อย่างต่อเนื่องทุกปีส่งผลให้มีอัตราการเติบโตสูงสุด (8%) ของผู้ผลิตไวน์ 5 อันดับแรกของโลก อาร์เจนตินาพึ่งพาการส่งออกไวน์
องุ่นที่สำคัญ: Malbec , Bonarda , ชาร์ดอนเนย์ , Cabernet Sauvignon
6ออสเตรเลีย
ออสเตรเลียพึ่งพาตลาดส่งออกไวน์เป็นหลัก เนื่องจากค่าเงินดอลลาร์สหรัฐอ่อนค่าลงออสเตรเลียจึงขยายการตลาดไวน์ในฮ่องกงและเอเชีย
องุ่นที่สำคัญ: ชีราซ (Syrah) , ชาร์ดอนเนย์
7เยอรมนี
ไวน์เยอรมันขึ้นชื่อเรื่องไวน์ขาวที่มีกลิ่นหอม ไวน์เยอรมันถูกส่งออกไปยังสหรัฐอเมริกาและสหราชอาณาจักรเป็นหลัก
องุ่นที่สำคัญ: Riesling , มึลเลอร์ - ทูร์เกา
8แอฟริกาใต้
แอฟริกาใต้เป็นที่รู้จักกันมานานแล้วในเรื่อง Chenin Blanc และผลิตบรั่นดีในปริมาณมากที่สุดในโลก
องุ่นที่สำคัญ: Chenin Blanc , Cabernet Sauvignon , Pinotage , ชาร์ดอนเนย์
9พริก
ชิลีมีความภาคภูมิใจในไวน์แดงพันธุ์ Carmenere ซึ่งเป็นที่รู้จักกันในชื่อ 'พันธุ์ที่หายไป' ของบอร์โดซ์ ตลาดส่งออกยังต้องการพันธุ์ดั้งเดิม
องุ่นที่สำคัญ: Cabernet Sauvignon , ชาร์ดอนเนย์ , คาร์เมแนร์, เมอร์ล็อต , Sauvignon Blanc
10โปรตุเกส
โปรตุเกสเป็นที่รู้จักสำหรับ พอร์ตไวน์ ไวน์ของหวานที่มีแอลกอฮอล์สูงจากโปรตุเกสตอนเหนือที่ทำโดยการผสมองุ่นหลายสายพันธุ์
องุ่นที่สำคัญ: Tinta Roriz ( Tempranillo ), Touriga Franca , Castellan , Touriga Nacional , Alicante Bouschet , อัลวารินโญ่, อรินโต
Up-and-Comer: จีน
ในปี 2015 ประเทศจีนอยู่ในอันดับที่ 8 ปัจจุบันเป็นหนึ่งในประเทศไวน์ที่เติบโตเร็วที่สุดโดยให้ความสำคัญกับการผลิตไวน์แดงแห้ง ได้แก่ Cabernet Sauvignon และ การผสมผสานสไตล์บอร์โดซ์
เราแยกไวน์เหล่านั้นออกจากรายการด้วยเหตุผลสองประการ ประการแรกจีนไม่ได้ส่งออกน้ำผลไม้มากนัก ประการที่สองมี บาง ปัญหาคุณภาพของข้อมูล เราอยากเห็นรายงานพื้นที่ที่ดีกว่าในประเทศจีนก่อนที่จะเพิ่มลงในรายการอย่างเป็นทางการ
การทราบว่าอะไรเป็นที่นิยมมากที่สุด ประเภทของไวน์ อยู่ในแต่ละประเทศผู้ผลิตชั้นนำด้วยเหตุผลสองประการ ได้แก่ คุณค่าและคุณภาพ
การค้นหาคุณค่าและการค้นหาคุณภาพ
ดูภูมิภาคข้างต้นอย่างใกล้ชิดรวมถึงเยอรมนีอิตาลีออสเตรเลียและอาร์เจนตินา แต่ละประเทศให้ความสำคัญกับไวน์ที่แตกต่างกัน ตัวอย่างเช่นสเปนสร้างปริมาณสูงสุดของ Tempranillo ในโลก. หมายถึงสเปนสร้างทั้ง Tempranillo ที่มีมูลค่าสูงสุดและ Tempranillo ที่ดีที่สุด ในโลก.
หุบเขาลัวร์ (ไวน์)
ครั้งต่อไปที่คุณซื้อไวน์จากภูมิภาคชั้นนำเหล่านี้ให้เน้นที่ไวน์ชั้นเลิศของพวกเขา คุณมีแนวโน้มที่จะพบสิ่งที่คุณชอบ