นักดื่มไวน์มีแนวโน้มที่จะเป็นหวัดน้อยลงจากการวิจัยพบว่า

การนำไวน์แดงหนึ่งขวดออกจากห้องใต้ดินและใส่ไว้ในตู้ยาอาจไม่ใช่ความคิดที่ดีในฤดูหนาวและไข้หวัดใหญ่ ผลการศึกษาล่าสุดที่จัดทำโดยทีมนักวิจัยชาวสเปนพบว่าผู้ดื่มไวน์มีโอกาสเป็นหวัดน้อยกว่าผู้ที่ดื่มไวน์ผู้ดื่มเบียร์และผู้ดื่มสุรา

`` เราพบว่าการดื่มไวน์ 14 แก้วต่อสัปดาห์วันละ 2 แก้วเป็นการป้องกันโรคหวัดได้ดี 'ดร. Bahi Takkouche ศาสตราจารย์ด้านระบาดวิทยาจากมหาวิทยาลัย Santiago de Compostela ในสเปนกล่าว 'เอฟเฟกต์นี้แรงยิ่งขึ้นด้วยไวน์แดง' เขากล่าวเสริม อย่างไรก็ตามไม่เห็นประโยชน์ของเครื่องดื่มแอลกอฮอล์อื่น ๆ

การศึกษาที่เรียกว่า 'การบริโภคไวน์เบียร์และสุราและความเสี่ยงของโรคไข้หวัดใหญ่' ได้รับการตีพิมพ์ในฉบับวันที่ 1 พฤษภาคมของ วารสารระบาดวิทยาอเมริกัน.

การวิจัยซึ่งดำเนินการตั้งแต่เดือนตุลาคม พ.ศ. 2541 ถึงเดือนกันยายน พ.ศ. 2542 ได้ศึกษาคณาจารย์และเจ้าหน้าที่ 4,287 คนจากมหาวิทยาลัย 5 แห่งในภูมิภาคกาลิเซียของสเปนและหมู่เกาะคานารี ทุกๆ 10 สัปดาห์ในช่วง 12 เดือนนั้นผู้เข้าร่วมที่มีอายุตั้งแต่ 21 ถึง 69 ปีจะกรอกแบบสอบถามเกี่ยวกับพฤติกรรมการดื่มรูปแบบการสูบบุหรี่และปัจจัยทางการแพทย์และวิถีชีวิตอื่น ๆ

นักวิทยาศาสตร์ไม่รวมผู้ที่มีประวัติโรคภูมิแพ้หรือโรคหอบหืดและผู้ที่เป็นหวัดอยู่แล้วเมื่อการศึกษาเริ่มขึ้น ส่วนที่เหลืออีก 4,272 คนถูกขอให้ประเมินอาการของพวกเขาเช่นน้ำมูกไหลจามเลือดคั่งไอหนาวสั่นและปวดหัวในระดับศูนย์ (ไม่มีอาการ) ถึงสาม (อาการรุนแรง)

ในระหว่างการศึกษานักวิจัยได้วินิจฉัยผู้ป่วย 1,353 รายที่เป็นโรคไข้หวัด ผู้เข้าร่วมที่ดื่มไวน์แปดถึง 14 แก้วต่อสัปดาห์มีโอกาสครึ่งหนึ่งที่จะแสดงอาการหวัดเช่นคนไม่ดื่มเหล้าเบียร์หรือนักดื่มสุรา ผู้ที่บริโภคไวน์หนึ่งถึงเจ็ดแก้วต่อสัปดาห์มีประมาณหนึ่งในสามที่มีแนวโน้มที่จะเป็นหวัด นักดื่มที่ดื่มมากกว่า 14 แก้วต่อสัปดาห์ก็มีอาการลดลงเช่นกัน แต่นักวิทยาศาสตร์กล่าวว่ามีผู้เข้าร่วมเพียงไม่กี่คนที่บริโภคสิ่งนี้มากดังนั้นผลลัพธ์เหล่านั้นจึงไม่ชัดเจน

นักวิจัยพบอัตราการเป็นหวัดที่ต่ำกว่าในผู้ที่ดื่มไวน์แดงเพียงอย่างเดียวอย่างไรก็ตามพวกเขาเตือนว่า 'มีเพียงไม่กี่คนที่ดื่มไวน์แดงโดยเฉพาะ แต่ไม่ได้ดื่มไวน์ขาวเลย …ดังนั้นจึงไม่สามารถทำการวิเคราะห์กลุ่มนี้อย่างมีความหมายได้ '

นักดื่มเบียร์และสุราต่างก็แยกกันมอง 'พวกเขาไม่ได้รับการปกป้องเป็นพิเศษจากการเป็นหวัด' Takkouche กล่าว 'ผลการป้องกันเพียงอย่างเดียวคือในหมู่นักดื่มไวน์ดังนั้นจึงน่าจะมาจากผลการป้องกันของสารประกอบที่ไม่มีแอลกอฮอล์ในไวน์'

ตามที่ผู้เขียนของพวกเขา 'ผลลัพธ์ของพวกเขาไม่ได้เปลี่ยนแปลงอย่างมีนัยสำคัญหลังจากปรับตัวเพิ่มเติมสำหรับการสูบบุหรี่การสัมผัสกับเด็กความเครียดทางจิตใจการบริโภควิตามินซีและสังกะสีมหาวิทยาลัยและที่ตั้งทางภูมิศาสตร์'

นักวิจัยตั้งทฤษฎีว่าสารต้านการอักเสบที่รู้จักกันดีที่พบในไวน์เช่นเรสเวอราทรอลสามารถป้องกันโรคหวัดได้หรือฟลาโวนอยด์เช่นเควอซิตินและคาเทชินอาจมีส่วนรับผิดชอบ 'ถ้าเป็นเรสเวอราทรอลเราจะได้รับประโยชน์เช่นเดียวกันจากการดื่มน้ำองุ่นซึ่งมีความเข้มข้นสูงของสารประกอบหรือไม่' นึกถึง Takkouche

เขาเสริมว่าการศึกษานี้มีความหมายว่าเป็น 'อาหารสำหรับความคิด' และโรคไข้หวัดมักจะไม่เป็นพิษเป็นภัยซึ่ง 'การดื่มแอลกอฮอล์เกี่ยวข้องกับปัจจัยเสี่ยงที่สำคัญ' เช่นโรคตับแข็งและความรุนแรง 'ฉันจะไม่แนะนำให้ใครบางคนเริ่มดื่มหรือเปลี่ยนรูปแบบการดื่ม' เขากล่าว

อย่างไรก็ตามการศึกษาตั้งข้อสังเกตว่าโรคไข้หวัดส่งผลให้สูญเสียวันทำงาน 30 ล้านวันต่อปีในสหรัฐอเมริกาและมาตรการป้องกันจะช่วยบรรเทาค่าใช้จ่ายทางการแพทย์ที่เกิดขึ้นสำหรับการรักษา

# # #

สำหรับข้อมูลเพิ่มเติมเกี่ยวกับประโยชน์ต่อสุขภาพที่อาจเกิดขึ้นจากการดื่มไวน์โปรดดูคุณลักษณะของ Per-Henrik Mansson บรรณาธิการอาวุโส กินดีดื่มอย่างฉลาดอายุยืนยาว: ศาสตร์ที่อยู่เบื้องหลังชีวิตที่มีสุขภาพดีด้วยไวน์

อ่านรายงานอื่น ๆ เกี่ยวกับประโยชน์ต่อสุขภาพที่อาจเกิดขึ้นจากการบริโภคแอลกอฮอล์ในระดับปานกลาง: