Chianti

เครื่องดื่ม


คีย์ ahn-tee

ไวน์จาก Sangiovese ของทัสคานีที่มีชื่อเสียงระดับโลกขายในขวดที่ห่อด้วยฟางที่เรียกว่า Fiascos ไวน์ Chianti มีการแบ่งประเภทตามภูมิภาคและระบอบการปกครองที่มีอายุมาก

รสชาติหลัก

  • เชอร์รี่
  • พลัม
  • ใบมะเขือเทศ
  • หนัง
  • หม้อดิน

รายละเอียดรสชาติ



กระดูกแห้ง

ร่างกายปานกลาง - เต็ม

แทนนินสูง

ความเป็นกรดสูงปานกลาง

11.5–13.5% ABV

การจัดการ


  • บริการ
    60–68 ° F / 15-20 ° C

  • ประเภทกระจก
    สากล

  • ตัดสินใจ
    30 นาที

  • เซลล์
    5–10 ปี

การจับคู่อาหาร

ไวน์ที่มีกรดสูงต้องการอาหารที่มีกรดสูง คุณจะเข้ากันได้ดีกับซอสที่ทำจากมะเขือเทศ ลองนึกถึงสปาเก็ตตี้ลูกชิ้นหรือลาซานญ่าผัก