เจ้าของโรงกลั่นไวน์ชั้นนำแห่งหนึ่งของภูมิภาค Finger Lakes กำลังซื้อเพื่อนบ้านที่เคารพนับถือ ผู้ชมไวน์ ได้เรียนรู้ว่า Fred Merwarth และ Oskar Bynke จาก เฮอร์มันน์เจ. ไวเมอร์ ได้ซื้อ ไร่องุ่นหินยืน จาก Martha และ Tom Macinski ข้อตกลงนี้รวมถึงเถาวัลย์ 50 เอเคอร์และโรงกลั่นเหล้าองุ่นซึ่งปัจจุบันผลิตได้ 6,000 รายต่อปี ทั้งสองฝ่ายไม่เปิดเผยราคาซื้อ
แผนดังกล่าวมีไว้สำหรับ Macinskis ที่จะอยู่ที่ Standing Stone เป็นเวลาสามปีทำงานและบริหารจัดการอสังหาริมทรัพย์ในขณะที่ทีม Wiemer เปลี่ยนไป Standing Stone จะยังคงเป็นองค์กรและแบรนด์ที่แยกจากกันในอนาคต
'เรายังไม่พร้อมที่จะปล่อยไปอย่างสมบูรณ์ดังนั้นนี่จึงช้ากว่ากำหนดเล็กน้อย' Martha Macinski กล่าว ผู้ชมไวน์ . 'แต่การทำให้แน่ใจว่าทรัพย์สินจะได้รับการดูแลเมื่อเราเริ่มถอยห่างออกไปคือสิ่งที่เราต้องทำ การหาคนที่มีค่านิยมและวิสัยทัศน์เดียวกันนั้นยอดเยี่ยมมาก และพูดตรงไปตรงมามันเป็นเกียรติสำหรับเราเมื่อพิจารณาถึงคุณภาพของผู้คนที่ซื้อมัน เรารู้ว่า Standing Stone ไม่เพียง แต่จะได้รับความปลอดภัย แต่ยังก้าวหน้าต่อไปอีกด้วย '
Martha ทนายความของ Marti และ Tom ซึ่งทำงานให้กับ IBM ยังคงทำงานประจำวันไปพร้อม ๆ กับการดื่มด่ำกับไวน์ในช่วงต้นทศวรรษ 1990 ในปี 1991 พวกเขาซื้อโรงนาสีเขียวและสีเหลืองที่ต้อนรับผู้มาเยือนและพื้นที่เพาะปลูกเกือบ 70 เอเคอร์ในเมืองเฮกเตอร์ทางฝั่งตะวันออกของทะเลสาบเซเนกา ตอนนั้นราคาอยู่ที่ 175,000 เหรียญ ในปี 1996 Macinskis ได้คืนฟาร์มให้กลับสู่ขอบเขตเดิมด้วยการซื้อที่ดินใกล้เคียงเพิ่มอีก 50 เอเคอร์ในราคาเพียง 75,000 ดอลลาร์ ปัจจุบันการปลูกองุ่นคุณภาพสูงของ Riesling ขายได้ในราคาเฉลี่ยประมาณ 23,000 เหรียญต่อเอเคอร์ใน Finger Lakes
หนึ่งในสถานที่ทางประวัติศาสตร์ที่สำคัญที่สุดในภูมิภาคฟาร์มแห่งนี้รวมถึงเถาวัลย์ Riesling ที่ปลูกในปีพ. ศ. 2515 และ Chardonnay ปลูกในปีพ. ศ. 2517 โดย Charles Fournier ผู้บุกเบิกไวน์ของ Finger Lakes พวกเขาอยู่ในกลุ่มที่เร็วที่สุด Vitis vinifera การปลูกในภูมิภาค ไร่องุ่นส่วนใหญ่รอดชีวิตจากน้ำค้างแข็งคริสต์มาสที่รุนแรงในปี 2524 ซึ่งเป็นข้อพิสูจน์ว่า Terroir เหมาะกับการผลิตไวนีเฟราคุณภาพสูง
'ฉันจำได้ว่าเคยคุยกับเฮอร์มันน์ [Wiemer] ย้อนกลับไปในปี 2002 เกี่ยวกับว่าเขาชื่นชมไซต์ Standing Stone มากแค่ไหน' กล่าว Merwarth , Who ซื้อโรงกลั่นเหล้าองุ่นชื่อดังของ Wiemer ในปี 2550 . 'เขาชื่นชมมันมากพอ ๆ กับไร่องุ่น Josef ของเราเอง จากนั้นในปี 2559 เราซื้อผลไม้จาก Tom and Marti เป็นครั้งแรกและเป็นทุกอย่างที่เราคาดหวังไว้ ' ปัจจุบัน Hermann J. Wiemer สร้างรายได้ประมาณ 17,000 รายต่อปี
นับตั้งแต่การซื้อครั้งแรก Macinskis ได้ผลิตไวน์น้ำแข็ง Vidal Blanc ที่ดีที่สุดของ Finger Lakes อย่างต่อเนื่องเช่นเดียวกับ Riesling, Chardonnay และGewürztraminerที่ดีมาก ไร่องุ่นยังรวมถึง Saperavi, Pinot Noir, Cabernet Sauvignon และ Petit Verdot
นอกเหนือจากการผลิตของตัวเอง Standing Stone ยังขายองุ่นประมาณหนึ่งในสามของที่ดินให้กับผู้ผลิตชั้นนำของ Finger Lakes ซึ่งรวมถึง ปลอม , ดร. คอนสแตนตินแฟรงค์ และคนอื่น ๆ.