Sancerre

เครื่องดื่ม


San-Serre

ไวน์ประจำภูมิภาคจาก Loire Valley ทางตอนกลางของฝรั่งเศส ไวน์ส่วนใหญ่เป็น Sauvignon Blanc (และน้อยมาก: Pinot Noir) Sauvignon Blanc มีความบางเป็นพิเศษและมีพื้นผิวจากดินที่เป็นน้ำแข็งของ Sancerre

รสชาติหลัก

  • มะเฟือง
  • เกรฟฟรุ๊ต
  • ฮันนี่ดิว
  • มี
  • หินเหล็กไฟ

รายละเอียดรสชาติ



แห้ง

ตัวเบา

ไม่มีแทนนิน

ความเป็นกรดสูง

11.5–13.5% ABV

การจัดการ


  • บริการ
    45–55 ° F / 7-12 ° C

  • ประเภทกระจก
    ขาว

  • ตัดสินใจ
    อย่า

  • เซลล์
    3–5 ปี

การจับคู่อาหาร

ชีสแพะทอด Sancerre และกระทะเป็นอาหารมื้อสุดท้ายที่คุ้มค่าความเผ็ดร้อนของ Sauvignon blanc คือความมหัศจรรย์เมื่อเทียบกับชีสที่มีรสเปรี้ยว หอยนางรมสลัดหรือซอสส้มเป็นตัวเลือกที่ดีอื่น ๆ