คุณรักไวน์ คุณยังชอบซีเรียล…โดยเฉพาะอย่างยิ่งหลังจากเข้าสายหลังจากวันที่ยาวนาน ดังนั้นคุณจึงกลับบ้านและมีซีเรียลหนึ่งชามในขณะที่เปิดขวดไวน์โดยไม่ได้คิดเลยว่าคุณกำลังทำอะไรอยู่ ใส่ซีเรียล + นม + ไวน์ เป็นไปได้หรือไม่? ดูเหมือนเป็นความคิดที่ดีอย่างแน่นอน ท้ายที่สุดแล้วซีเรียลเป็นอาหารชนิดเดียวที่สามารถทำตามมื้ออาหารที่โดดเด่นได้
“ ใส่ซีเรียล + นม + ไวน์ เป็นไปได้หรือไม่”
ใบหน้าของ Gary V พร้อมกับคำพูดของ Riesling + Cap’n Crunch
ชีสอะไรเข้ากับคาเบอร์เน็ตเราไม่สามารถให้เครดิตกับแรงบันดาลใจในการจับคู่ไวน์กับซีเรียลได้ ความคิดที่ไร้สาระ / อัจฉริยะนี้นำเสนอโดย Gary Vaynerchuk ซึ่งเป็นสัตว์ประหลาดโซเชียลมีเดียดั้งเดิมของไวน์ 7 ปีที่แล้ว (ซึ่งก็เหมือนกับ 49 ปีบน twitter) ในช่วง ตอนที่ 734 , Gary V. จับคู่Spätlese Riesing สัญชาติเยอรมัน 95 คะแนนกับ Cap’n Crunch เขาแสดงท่าทางที่น่าเชื่อเป็นพิเศษซึ่งทำให้เราอยากละทิ้งตรรกะทั่วไปทั้งหมดและให้แนวคิดในการลองใส่ซีเรียลและไวน์เข้าด้วยกัน โปรดทราบว่าเรามีการฝึกฝนมากมาย (ถ้าคุณสามารถเรียกอย่างนั้นได้) การจับคู่อาหารและไวน์และเราเชื่อว่ามี ระบบการจับคู่ที่ยอดเยี่ยม และ BTW เขาได้แนวคิดจาก George Carlin
การจับคู่ธัญพืชและไวน์โยนลง
Cap’n Crunch
# 1 ซีเรียลจับคู่ไวน์ที่ดีที่สุดของพวง เมื่อคุณจับคู่ Cap’n Crunch กับ Ruby Port หรือ Riesling การผสมผสานจะกลายเป็นรสชาติที่เลียนแบบ Crunch Berries ได้อย่างน่าอัศจรรย์ เป็นเพราะไฟล์ กรด และผลไม้ในไวน์ทำหน้าที่คล้ายกับการปรุงรสผลไม้เล็ก ๆ ในธัญพืช มันแทนที่ความต้องการลูกธัญพืชสีฟ้าและสีเขียวแปลก ๆ เหล่านั้นอย่างสิ้นเชิง หากคุณคลั่งไคล้พอที่จะทดลองจับคู่ซีเรียลนี่เป็นสิ่งที่ต้องลอง
เครื่องมือไวน์ที่ดีที่สุด
ตั้งแต่ระดับเริ่มต้นไปจนถึงมืออาชีพเครื่องมือไวน์ที่เหมาะสมจะช่วยให้คุณได้รับประสบการณ์การดื่มที่ดีที่สุด
ช้อปเลย 
เครื่องรางนำโชค
ไวน์ Riesling สไตล์หวานเป็นจุดเด่นที่จับคู่กับ Lucky Charms การจับคู่กับ Lucky Charms ที่น่าประหลาดใจคือ Zinfandel ในขณะที่การแข่งขันได้คะแนนเพียง 7 (ในระดับ 1-10) ซีเรียลทำให้ Zinfandel มีรสชาติที่นุ่มนวลและกลมขึ้นเล็กน้อย สิ่งที่น่าสนใจเกี่ยวกับการจับคู่ครั้งนี้คือ Lucky Charms สร้างโปรไฟล์รสชาติที่นุ่มนวลมากขึ้นซึ่งทำให้เราสงสัยว่าการจับคู่นี้เกือบจะใช้ได้กับคนผิวขาวในยุคโอ๊กเช่น Chardonnay หรือสีแดงที่มีพื้นผิวที่นุ่มนวลกว่าเช่น California Merlot หรือ Pinot Noir
อบเชยขนมปังกรอบ
ไวน์ Port จับคู่กับ Cinnamon Toast Crunch ได้ดีที่สุด ซินนามอนในธัญพืชรวมกับคาราเมลและรสเบอร์รี่สีเข้มในไวน์ทำให้เกิดเนื้อสัมผัสที่น่าสนใจเกือบเหมือนช็อคโกแลต เนื่องจาก Cinnamon Toast Crunch มีน้ำตาลมากจึงเป็นสิ่งที่ควรพิจารณาอย่างยิ่ง ไวน์ของหวาน
ไวน์แดงไม่ได้ใช้งานนานแค่ไหน
Choco Chimps
เรามีความหวังสูงมากสำหรับไฟล์ ท่าเรือ และ ไม้ สำหรับส่วนผสมของ Cocoa Puff / Choco Chimp ตามที่คาดไว้พวกเขาทำได้ดีที่สุด แต่ได้คะแนนเพียง 7.5 ซึ่งในหนังสือของเราไม่มีคุณสมบัติเป็น การจับคู่ที่สมบูรณ์แบบ สิ่งที่น่าสนใจคือ Zinfandel ได้ลิ้มรสที่ยอดเยี่ยมเพียงใดเมื่อจับคู่กับนมช็อกโกแลตที่มีคุณภาพเหมือนธัญพืช ประสบการณ์นี้จะลดลงเป็นหลักฐานมากขึ้นว่าแห้ง ไวน์แดงและช็อคโกแลตไม่ใช่เครื่องนอน
วิธีที่ดีที่สุดในการเก็บไวน์แดงคืออะไร
พัฟฟินเนยถั่ว
สำหรับบรรดาคุณที่ซื้อของในทางเดินอาหารธรรมชาติเราต้องลอง Peanut Butter Puffins เพื่อดูว่าซีเรียลที่ 'เป็นมิตรกับฮิปปี้' นั้นเข้ากันได้ดีกับไวน์เพียงใด ไม่จริง.
ไวน์ที่เลือก
เมื่อสร้างการจับคู่ไวน์นี้เราใช้กฎการจับคู่ไวน์ง่ายๆสองสามข้อเพื่อสร้างไวน์ที่เราเลือก 4 ชนิด (Sweet Riesling, Zinfandel, มาเดราแห้งปานกลาง และ พอร์ตทับทิม ):
ลองทำที่บ้าน
เห็นได้ชัดว่านี่คือสิ่งที่คุณสามารถลองทำได้ที่บ้าน! ค้นหาการจับคู่ใหม่สำหรับซีเรียลที่ระบุไว้ด้านบนหรือสร้างการจับคู่ที่เป็นเอกลักษณ์ของคุณเอง หากคุณจะทำเช่นนั้นให้รวมการจับคู่ Cap’n Crunch + Sweet Riesling เป็นเกณฑ์มาตรฐานสำหรับ 9 (ในระดับ 1-10) เชื่อมโยงเราเข้า @winefolly และอาจใช้แฮชแท็ก #CerealWinePairing เพื่อให้เราสามารถ ogle ตามความพอใจของคุณ
