Napa Valley และ Sonoma Valley เป็นภูมิภาคที่น่าเยี่ยมชมเมื่อคุณต้องการสัมผัสความแวววาวและเสน่ห์ของประเทศไวน์ในแคลิฟอร์เนีย อย่างไรก็ตามหากคุณหลงใหลในองุ่นความสกปรกและความเป็นจริงของการปลูกไวน์มีสถานที่อื่น ๆ อีกสองสามแห่งใน North Coast (AVA –American Viticultural Area– ที่มี Napa และ Sonoma) ที่คุณต้องมีในเรดาร์ของคุณด้วย ภูมิภาคเหล่านี้ไม่เพียง แต่มีกรวดที่แท้จริงเท่านั้น แต่ยังผลิตไวน์ที่น่าทึ่งซึ่งสามารถแข่งขันกับเพื่อนบ้านที่มีชื่อเสียงได้อย่างง่ายดาย
ทำไมคุณหมุนไวน์
ทักทายกับมณฑลเมนโดซิโนและทะเลสาบ ทั้งสองภูมิภาคนี้ผลิตสองสไตล์ที่แตกต่างกันมากซึ่งสามารถแข่งขันกับไวน์ Napa และ Sonoma ที่ดีที่สุดได้อย่างง่ายดาย
- เมนโดซิโน อยู่ทางเหนือของ Sonoma และผลิตไวน์ในสไตล์ที่คล้ายกันกับ Sonoma เช่นกัน
- เลคเคาน์ตี้ เป็นพื้นที่ทางตอนเหนือของ Napa และผลิตไวน์ในรูปแบบที่คล้ายคลึงกับ Napa
แผนที่ North Coast Wine
แผนที่โดยละเอียดนี้แสดง AVAs ทั้งหมดของ Napa, Sonoma, Mendocino และ Lake County แผนที่นี้มีอยู่บนกระดาษป้องกันการหกและการฉีกขาดขนาด 12 × 16 ในร้านค้าออนไลน์ของเรา
เรียนรู้เทคนิคการชิมไวน์ของฉัน
เพลิดเพลินไปกับหลักสูตรการเรียนรู้ไวน์ออนไลน์ของ Madeline จากห้องครัวที่สะดวกสบายของคุณ
ช้อปเลยซื้อแผนที่ไวน์
เมนโดซิโน
ถนนที่น่าตื่นตาตื่นใจไร่องุ่นออร์แกนิกและไวน์ชั้นเลิศ
Mendocino AVAs: ขวดจากภูมิภาคนี้สามารถระบุได้ว่าเป็น Mendocino, Anderson Valley, Mendocino Ridge, Yorkville Highlands, Pine Mountain, Redwood Valley และ Potter Valley
ไวน์ที่ดีที่สุด: Pinot Noir, Chardonnay และ Sparkling Wine
คุณสมบัติพิเศษ: ไร่องุ่นออร์แกนิก 100% มากมาย
Mendocino County ทอดยาวข้ามหุบเขาแคบ ๆ หลายแห่งและทอดตัวออกไปยังแนวชายฝั่งแคลิฟอร์เนียที่ขรุขระและไม่มีใครแตะต้องที่สุด (ยอดเยี่ยมสำหรับนักผจญภัยที่ขี่มอเตอร์ไซค์!) ผู้คนที่สร้าง Mendocino เป็นบ้านของพวกเขา ได้แก่ ครอบครัวผู้อพยพชาวอิตาลีในยุคแรก ๆ และกลุ่มคนที่มารับและออกจากซานฟรานซิสโกเพื่อใช้ชีวิตที่เงียบสงบของการใช้ชีวิตนอกตารางในชนบท มีเมืองใหญ่สองสามเมืองที่น่าสนใจ ได้แก่ Hopland และ Philo โดยมี B & B ให้เลือกเล็กน้อยหรือเช่าห้องโดยสาร / บ้าน (เราพบว่า พวงบน AirBnB ).
ไวน์เมนโดซิโน
ความสง่างามและออร์แกนิกเป็นคำสำคัญของไวน์เมนโดซิโน ภูมิภาคนี้มีไร่องุ่นออร์แกนิกถึงหนึ่งในสามของทั้งหมดในรัฐทั้งหมด นี่เป็นผลงานที่ค่อนข้างดีเนื่องจากสภาพอากาศที่เย็นและเย็นจัดซึ่งผลิตไวน์ Pinot Noir และ Chardonnay ที่ดีที่สุดของหุบเขา
- Pinot Noir, Chardonnay และ Sparkling Wine: พื้นที่ของ Anderson Valley (ทางเหนือตาม Hwy 128) และ Mendocino Ridge ทำให้เกิดการแสดงออกที่น่าตื่นเต้นที่สุดของ Pinot, Chardonnay และ Sparkling Wines ที่ออกมาจาก Mendocino ในขณะนี้ ภูมิภาคที่กำลังเติบโตเย็น 2 แห่งนี้ (ในและรอบ ๆ Philo) ให้บริการไวน์ที่มีผลไม้ขนาดใหญ่ แต่เนื่องจากระดับความเป็นกรดสูงและระดับแอลกอฮอล์ต่ำกว่า (ปกติประมาณ 13.5%) คุณจะพบว่าพื้นที่นี้มีโอกาสในการแก่ชรา
- อื่น ๆ ในขณะที่พื้นที่ส่วนใหญ่ปลูก Chardonnay และ Pinot Noir แต่ Mendocino มีไวน์ที่เป็นเอกลักษณ์หลายชนิดซึ่งรวมถึงการปลูกแบบเก่าที่ได้รับแรงบันดาลใจจากมรดกทางวัฒนธรรมของอิตาลีเช่น Barbera, Carignan, Dolcetto, Arneis, Cortese และGewürztraminer
เลคเคาน์ตี้
ทะเลสาบขนาดใหญ่ไร่องุ่นภูเขาไฟและสีแดงขนาดใหญ่
Lake County AVAs: ขวดจากภูมิภาคนี้สามารถระบุได้ว่าเป็น Lake County, High Valley, Big Valley District, Kelsey Bench, Guenoc Valley และ Red Hills
ไวน์ที่ดีที่สุด: Cabernet Sauvignon, Merlot, Petit Verdot, Malbec, Cabernet Franc, Syrah, Tempranillo และ Petite Sirah
คุณสมบัติพิเศษ: ดินภูเขาไฟผลิตไวน์ 'ฝุ่น'
ซึ่งแตกต่างจากทะเลสาบส่วนใหญ่ในแคลิฟอร์เนีย Clear Lake เป็นทะเลสาบธรรมชาติ (เช่นเดียวกับที่ไม่ได้สร้างโดยเขื่อน) ซึ่งแสดงให้เห็นจากการศึกษาตะกอนที่มีอายุ 480,000 ปี เป็นทะเลสาบโบราณที่ยังคงเคลื่อนไหวอยู่ติดกับภูเขาไฟโบราณ (Mount Konocti) บริเวณรอบทะเลสาบเคยเป็นสถานที่แฮงเอาท์สุดฮอตสำหรับคนดัง (เงยหน้าขึ้นมอง Hoberg’s Resort ) ในช่วงปลายทศวรรษที่ 1800 รวมถึงนักสังคมสงเคราะห์และผู้เป็นที่รักของราชวงศ์ Lillie Langtry ซึ่งซื้อพื้นที่ 4,200 เอเคอร์ใน Guenoc เพื่อเลี้ยงม้าแข่งและปลูกองุ่นไวน์ น่าเสียดายที่ชื่อเสียงของภูมิภาคนี้หายไป (ผู้คนตำหนิทุกอย่างตั้งแต่แผ่นดินไหวในปี 1906 จนถึงการห้ามแมลงวันในทะเลสาบ) และเจ้าของฟาร์มหันไปปลูกลูกแพร์และวอลนัทแทนองุ่น เมื่อไม่นานมานี้การลงทุนได้นำไปสู่การปรับปรุงในภูมิภาครวมถึงการเพิ่มจุดท่องเที่ยวไวน์หลายแห่งที่ควรค่าแก่การเยี่ยมชม (รวมถึงโรงกลั่นไวน์ Ceago และฟาร์ม Biodynamic และ Tallman Hotel)
ไวน์เลคเคาน์ตี้
ภูมิภาคที่นี่แห้งแล้งกว่าเมนโดซิโนมากและเนื่องจากความชุกของดินภูเขาไฟและไร่องุ่นที่มีระดับความสูงสูงเราจะเห็นพันธุ์ไวน์ที่โดดเด่นกว่าใน Lake County จับตาดู Cabernet Sauvignon, Merlot, Petit Verdot, Malbec, Cabernet Franc, Syrah, Tempranillo และ Petite Sirah นอกจากนี้ยังมีไวน์ Sauvignon Blanc ที่ได้รับความนิยมในท้องถิ่นหลายชนิดซึ่งมีอายุไม้โอ๊คและมีกลิ่นครีมพีชขาวและลูกแพร์ ภูมิภาคนี้แสดงให้เห็นถึงศักยภาพที่เปล่งประกาย แต่ก็ยังถือว่าเป็น 'ป่าไม้' โดยผู้สนใจรักไวน์ส่วนใหญ่ ไม่ต้องกังวลสิ่งนี้ทำให้การเดินทางและการชิมมีราคาไม่แพงมากและผู้คนมักกระตือรือร้นและใจกว้าง
คุณเคยไป Clear Lake หรือ Mendocino มาหรือยัง บอกเล่าเรื่องราวของคุณให้เราฟัง!