หนึ่งในเรื่องราวความสำเร็จของอุตสาหกรรมเครื่องดื่มที่ใหญ่ที่สุดในปี 2554 ขยายไปสู่ไวน์ในเดือนหน้า Skinnygirl จะแนะนำไวน์แคลิฟอร์เนียแคลอรี่ต่ำ 3 ขวดราคา 15 เหรียญต่อขวด: ส่วนผสมสีแดงที่ทำจาก Syrah เป็นหลักโดยการผสมผสานสีขาวที่ทำจาก Chardonnay และ Pinot Grigio เป็นหลักและการผสมผสานของโรเซ่ที่มี Grenache และ Syrah ไวน์วินเทจประจำปี 2554 แต่ละชนิดจะเช็คอินที่แอลกอฮอล์ 12 เปอร์เซ็นต์และ 100 แคลอรี่ต่อการให้บริการ 5 ออนซ์
แบรนด์ Skinnygirl เป็นผลงานการผลิตของ Bethenny Frankel ผู้ประกอบการซึ่งทำให้ชื่อเสียงของเธอเป็นหนึ่งในแบรนด์ดั้งเดิม แม่บ้านที่แท้จริงของนิวยอร์ก เป็นซีรีส์สปินออฟเรียลลิตี้หลายเรื่องใน Bravo หนังสือสามเล่มและอาชีพที่เน้นการใช้ชีวิตอย่างมีสุขภาพ Skinnygirl กลายเป็นหนึ่งในแบรนด์ที่เติบโตเร็วที่สุดในอุตสาหกรรมสุราจากความแข็งแกร่งของมาร์การิต้าพร้อมดื่มแคลอรี่ต่ำซึ่งเปิดตัวในปี 2552
Skinnygirl margarita มียอดขาย 90,000 เคสในปี 2010 ตาม ฐานข้อมูลผลกระทบ ซึ่งนำไปสู่การซื้อแบรนด์ของ Beam Global Spirits & Wine Inc. ในเดือนมีนาคม 2554 (ยังไม่มีการเปิดเผยราคาขาย) เมื่อปีที่แล้วยอดขายของมาการิต้าแซงเกรียและคอสโมแครนเบอร์รี่สีขาวเพิ่มขึ้นเป็น 595,000 เคส แฟรงเคิลซึ่งยังคงเป็นใบหน้าของแบรนด์หลังจากการขายมีอิทธิพลในการกำหนดส่วนผสมสุดท้ายและรูปแบบรสชาติของไวน์กลุ่มใหม่
'ฉันอยากให้ [Skinnygirl] ได้ลิ้มรสที่เข้าถึงได้ง่ายไม่แห้งเกินไปและไม่หวานเกินไปซึ่งเป็นส่วนผสมที่น่าดื่มมาก' แฟรงเคิลบอก ผู้ชมไวน์ . 'ฉันไม่ใช่คนขี้เห่อไวน์ - ฉันเจอไวน์ชั้นเยี่ยมที่ Trader Joe's ฉันไม่ต้องการให้แบรนด์นี้พยายามที่จะเป็นสิ่งที่ไม่ใช่ '
ไวน์ผลิตโดย Winery Exchange ซึ่งมีสำนักงานใหญ่อยู่ที่เมือง Novato รัฐแคลิฟอร์เนียภายใต้การดูแลของผู้ผลิตไวน์ Kurt Lorenzi ซึ่งทำงานอย่างใกล้ชิดกับทั้ง Frankel และ Beam เพื่อสร้างส่วนผสม 'เราได้พัฒนาแนวคิดหลายอย่างโดยพิจารณาจากประเภทของไวน์ที่เหมาะกับผู้บริโภค Skinnygirl และเราได้ทำการผสมผสานซึ่งทำให้สามารถปรับเปลี่ยนสไตล์ให้เป็นแบบเฉพาะตัวได้อย่างยอดเยี่ยม' ลอเรนซีกล่าว 'สิ่งสำคัญในวินเทจยุคแรกในการกำหนดสไตล์การผสมผสาน' เขากล่าวเสริมโดยอธิบายว่าองุ่นของ Skinnygirl มาจากทั่วแคลิฟอร์เนียเพื่ออำนวยความสะดวกในการสร้างโปรไฟล์และรูปแบบรสชาติที่แตกต่างซึ่งสามารถทำซ้ำได้ทุกปีโดยไม่คำนึงถึงรูปแบบของวินเทจ
ตามที่ประธาน Beam Bill Newlands กลุ่มไวน์ Skinnygirl พร้อมที่จะใช้ประโยชน์จากแกนหลักของผู้บริโภคที่ภักดีของแบรนด์ซึ่งส่วนใหญ่เป็นผู้หญิงที่ใส่ใจสุขภาพในช่วงอายุ 30 ถึง 39 ปีและปัจจุบันให้ความสำคัญกับความสะดวกสบาย (ฝาเกลียวพร้อมที่จะ - ดื่มค็อกเทล) เช่นเดียวกับความปรารถนาที่จะแคลอรี่ต่ำไวน์แอลกอฮอล์ที่ต่ำลง ปริมาณแคลอรี่ที่ต่ำกว่าของไวน์และแอลกอฮอล์ 12 เปอร์เซ็นต์ถูกควบคุมโดยการผสมผสานระหว่างการคัดเลือกพันธุ์องุ่นและความสุกในช่วงเก็บเกี่ยว 'เรามุ่งมั่นที่จะจัดการกระบวนการหมักและเวลาและวิธีที่เราเก็บเกี่ยวองุ่นเพื่อให้แน่ใจว่าเราจะได้ความสุกที่ดี แต่ไม่สุกเกินไปและไวน์ Skinnygirl ก็แสดงถึงความสมดุลอย่างแน่นอน' ลอเรนซีกล่าว 'เป้าหมายคือรสชาติที่ดีและสมดุลที่ดีโดยไม่ต้องมีแอลกอฮอล์สูงเกินไป'
แคลอรี่ 100 แคลอรี่ต่อแก้วต่ำจริงหรือ? อันที่จริง ปริมาณแคลอรี่เฉลี่ยของไวน์ส่วนใหญ่ คือ 100 แคลอรี่ต่อแก้ว 5 ออนซ์ตามการประมาณการที่ผ่านมาของกระทรวงเกษตรของสหรัฐอเมริกา แต่เนื้อหาอาจแตกต่างกันออกไปโดยไวน์ที่มีแอลกอฮอล์สูงกว่าไวน์แดงและไวน์ที่มีน้ำตาลตกค้างอยู่ที่ 120 แคลอรี่ต่อแก้ว แต่ Skinnygirl จะเป็นหนึ่งในไวน์ชนิดเดียวที่ส่งเสริมปริมาณแคลอรี่อย่างจริงจัง
ตามแหล่งข่าวกับ บริษัท การดำเนินการครั้งแรกประมาณ 200,000 ราย คาดว่าจะได้เห็นไวน์เร็ว ๆ นี้เนื่องจากแคมเปญโฆษณาสำคัญมีกำหนดจะเริ่มในปลายเดือนเมษายนรวมถึงโฆษณาทางโทรทัศน์ดิจิทัลและสิ่งพิมพ์ 'เป็นของขวัญที่ดีที่จะนำไปที่บ้านของใครบางคนที่พวกเขาจะไม่ต้องอายพวกเขาสามารถทำอาหารได้พวกเขาสามารถจับคู่กับอาหารมื้อใดก็ได้และพวกเขาจะได้รับคุณค่า - เป็นไวน์รสชาติดี' แฟรงเคิลกล่าว 'ฉันภูมิใจกับมัน'