อัปเดตเมื่อ 12 มีนาคม 2020
ในช่วงไม่กี่ทศวรรษที่ผ่านมาเมืองแห่งที่สองได้ก้าวขึ้นสู่อันดับต้น ๆ ของนวัตกรรมและความเป็นเลิศในการรับประทานอาหารแบบอเมริกันซึ่งขับเคลื่อนโดยจินตนาการในห้องครัวจากเชฟเช่น Michael Kornick, Paul Kahan, Grant Achatz และแน่นอน Charlie Trotter ผู้ล่วงลับ ฉากของวันนี้มีชีวิตชีวาเช่นเคยด้วยรายการไวน์และอาหารระดับโลกทั้งรสเลิศและความสนุกสนานตั้งแต่สเต็กไปจนถึงอาหารอิตาเลียนไปจนถึงอาหารที่ไม่ธรรมดา
หากคุณอยู่ในเมืองสำหรับ ผู้ชมไวน์ ชิคาโกแกรนด์ทัวร์ ในวันที่ 22 เมษายนหรือเพียงแค่จับทะเลสาบมิชิแกนในฤดูใบไม้ผลินี่คือร้านอาหารบางแห่งที่คุณไม่ควรพลาด หากต้องการตรวจสอบแหล่งไวน์และอาหารเพิ่มเติมโปรดดู ผู้ชมไวน์ ของ ร้านอาหารที่ได้รับรางวัลเกือบ 3,800 รางวัล รวมถึงไฟล์ ผู้ได้รับรางวัลร้านอาหาร 79 คนในพื้นที่รถไฟใต้ดินชิคาโกของรัฐอิลลินอยส์ และ ผู้รับรางวัลใหญ่ 100 คน ทั่วโลกที่ถือเป็นเกียรติสูงสุดของเรา
คุณมีรายการโปรดที่คุณอยากเห็นในรายการนี้ไหม ส่งคำแนะนำของคุณไปที่ restaurantawards@mshanken.com . เราอยากได้ยินจากคุณ!
Acanto
18 S. Michigan Ave. , ชิคาโก, อิลลินอยส์
โทรศัพท์ (312) 578-0763
เว็บไซต์ www.acantochicago.com
เปิด อาหารกลางวันและอาหารเย็นทุกวัน
รางวัลยอดเยี่ยมแห่งความเป็นเลิศ
Acanto Acanto ของอิตาลีเน้นโปรแกรมไวน์ซึ่งได้รับการสนับสนุนโดย 9,000 ขวดเพียงไม่กี่ก้าวจาก Millennium Park และตาม Cultural Mile ของเมืองชิคาโก Acanto มอบประสบการณ์การรับประทานอาหารอิตาเลียนชั้นเลิศ แต่เข้าถึงได้ง่าย ผู้อำนวยการด้านไวน์ Ryan Berry ดูแลรายการไวน์ที่ครอบคลุม 20 ภูมิภาคในอิตาลีเพื่อจับคู่กับอาหารอิตาเลียนคลาสสิกของเชฟผู้บริหาร Christopher Gawronski แวะมาที่ 'วันพฤหัสบดีสามลิตร' เพื่อรับของพิเศษข้างแก้วที่รินจากขวดขนาด 3 ลิตร
บ้าน Chop ของ Benny
444 N.Wabash Ave. , ชิคาโก, อิลลินอยส์
โทรศัพท์ (312) 626-2444
เว็บไซต์ www.bennyschophouse.com
เปิด อาหารกลางวันและอาหารเย็นทุกวัน
รางวัลยอดเยี่ยมแห่งความเป็นเลิศ
Mistey Nguyen ห้องอาหารส่วนหนึ่งของ Benny’s Chop House มองเห็นถนนชิคาโกหากต้องการสัมผัสประสบการณ์สเต็กเฮาส์แบบคลาสสิกในเมืองคลาสสิกแห่งนี้โปรดไปที่ Benny’s Chop House ซึ่งตั้งอยู่ไม่ไกลจาก Grant Park ซึ่งเป็น 'สนามหน้าบ้าน' ของชิคาโก ด้วยตัวเลือก 1,400 รายการไวน์ที่ได้รับรางวัลชนะเลิศรางวัลยอดเยี่ยมของร้านอาหารมีความแข็งแกร่งในแคลิฟอร์เนียบอร์โดซ์เบอร์กันดีอิตาลี (โดยเฉพาะทัสคานีและพีดมอนต์) และสเปนและได้รับการคัดสรรเพื่อจับคู่กับเนื้อวัวชั้นดี 100 เปอร์เซ็นต์ USDA ของร้านอาหารหรือสูง - ยุติข้อเสนอในการเล่นเซิร์ฟเช่น Dover sole และ Ora King Benny’s เพิ่มบรรยากาศด้วยดนตรีแจ๊สสดในช่วงเย็นตั้งแต่วันพุธถึงวันเสาร์
ห้องเชอร์รี่เซอร์เคิล
สมาคมกรีฑาชิคาโก 12 S. Michigan Ave. ชิคาโกรัฐอิลลินอยส์
โทรศัพท์ (312) 792-3515
เว็บไซต์ www.cherrycircleroom.com
เปิด อาหารกลางวันและอาหารเย็นทุกวัน
รางวัลยอดเยี่ยมแห่งความเป็นเลิศ
Clayton Hauck เชฟ Johnny Anderes ปั่นอาหารอเมริกันที่ Cherry Circle Roomมองเห็น Millennium Park และ Art Institute of Chicago ที่ Chicago Athletic Hotel อันเก่าแก่ ห้องเชอร์รี่เซอร์เคิล เป็นสถานที่พักผ่อนที่สะดวกสบายจากความวุ่นวายของเมือง นั่งในบูธหนังหรูหราหรือนั่งที่บาร์ขนาดใหญ่และเลือกดูเมนูอาหารจานพิเศษของเชฟ Johnny Anderes เช่นสันคอหมูคลุกข้าวป่ากะหล่ำดอกย่างกับส้มฤดูหนาวและไก่พร้อมพุดดิ้งขนมปังรสเผ็ด ด้วยตัวเลือกที่เป็นประกายมากมายรวมถึงตัวเลือกมากมาย แบรนด์ที่ดี Champagnes รายชื่อผู้อำนวยการไวน์ของ Samantha Hunt เหมาะอย่างยิ่งสำหรับงานเฉลิมฉลอง โปรแกรมคัดเลือก 1,200 รายการยังนำเสนอข้อมูลเชิงลึกในเบอร์กันดีแคลิฟอร์เนียอิตาลีเยอรมนีลัวร์โอเรกอนและออสเตรีย
โรงกลั่นไวน์เมืองชิคาโก
1200 W. Randolph St. , ชิคาโก, อิลลินอยส์
โทรศัพท์ (312) 733-9463
เว็บไซต์ www.citywinery.com/chicago
เปิด อาหารกลางวันและอาหารเย็นทุกวัน
รางวัลยอดเยี่ยมแห่งความเป็นเลิศ
โรงกลั่นไวน์ City Winery Chicago City Winery Chicago เป็นร้านอาหารสถานที่จัดคอนเสิร์ตและโรงกลั่นเหล้าองุ่นที่ทำงานได้ทั้งหมดในที่เดียวโรงกลั่นไวน์เมืองชิคาโก โฟกัสอยู่ที่ไวน์โดยธรรมชาติดังนั้นจึงไม่แปลกใจเลยที่เมนูของเชฟ Mark Mendez ซึ่งส่วนใหญ่ประกอบไปด้วยจานที่แบ่งได้เช่นริซอตโต้ลูกกรอบและทาโก้เป็ดตุ๋นซึ่งได้รับการออกแบบให้อยู่ในรายการที่ได้รับรางวัล Best of Award of Excellence การเยี่ยมชมร้านอาหาร West Loop นั้นเหมือนกับการเลือกประสบการณ์การผจญภัยของคุณเอง: รับประทานอาหารแบบสบาย ๆ ในห้องอาหารหลักเพลิดเพลินกับอาหารค่ำแบบส่วนตัวที่เงียบสงบที่ล้อมรอบไปด้วยถังไวน์หรือสนุกสนานในสถานที่จัดคอนเสิร์ตในสถานที่ ที่ให้บริการอาหารและเครื่องดื่มเต็มรูปแบบ ไม่ว่าคุณจะไปเที่ยวที่ไหนคุณจะได้รับไวน์เกือบ 600 ชนิดที่ได้รับการคัดสรรโดยผู้อำนวยการด้านเครื่องดื่ม Rebekah Mahru รวมถึงโรงกลั่นไวน์ City Winery หลายแห่งที่ได้รับการรับรองในบ้าน
คนเร่ร่อน
222 E. Ontario St. , ชิคาโก, อิลลินอยส์
โทรศัพท์ (312) 649-9010
เว็บไซต์ www.lesnomades.net
เปิด อาหารค่ำวันอังคารถึงวันเสาร์
รางวัลยอดเยี่ยมแห่งความเป็นเลิศ
Les Nomades Les Nomades เป็นธุรกิจที่ดำเนินกิจการโดยครอบครัวทางด้านเหนือของชิคาโกตั้งแต่เชฟผู้บริหาร Roland Liccioni และภรรยาของเขาผู้จัดการทั่วไป Mary Beth Liccioni ได้เข้าซื้อกิจการ คนเร่ร่อน ในปีพ. ศ. 2536 ได้มีการพัฒนาจากสโมสรส่วนตัวให้กลายเป็นป้อมปราการอันอบอุ่นของการรับประทานอาหารฝรั่งเศสที่มีอารยธรรม เมนู Prix-fixe ของ Liccioni เริ่มต้นที่ 85 เหรียญและมี 4 คอร์สโดยมีอาหารเช่นทาร์ทาร์ปลาแซลมอนรมควันและขาปูคิงพร้อมคลีเมนไทน์puréeเพื่อเริ่มต้นและคู่ของขนมปังหวานเนื้อลูกวัวย่างช้าๆและแก้มเนื้อตุ๋นเป็นหลัก รายการไวน์ที่ได้รับรางวัล Best of Excellence มีอยู่มากมายโดยมีตัวเลือกและจุดแข็งกว่า 925 รายการใน Burgundy, Bordeaux, California, Rhôneและ Champagne
แอลกอฮอล์ทำให้ผู้หญิงเงี่ยนหรือเปล่า
เมเปิ้ลและเถ้า
8 W. Maple St. , ชิคาโก, อิลลินอยส์
โทรศัพท์ (312) 944-8888
เว็บไซต์ www.mapleandash.com
เปิด อาหารเย็นทุกวัน
รางวัลยอดเยี่ยมแห่งความเป็นเลิศ
Shelby Moore แม้จะเป็นญาติผู้มาใหม่ แต่ Maple & Ash ก็มีรายการไวน์ที่ยาวนานอยู่แล้วเมเปิ้ลและเถ้า เป็นร้านสเต็กสไตล์อเมริกันสมัยใหม่ที่มีความทะเยอทะยานในการทำไวน์อย่างจริงจัง ร้านอาหารนี้ได้รับการเลื่อนตำแหน่งให้เป็น Best of Award of Excellence ในปี 2017 และ Amy Mundwiler ผู้อำนวยการด้านไวน์ได้เพิ่มจำนวนรายการที่ได้รับเลือกเป็นสองเท่าตั้งแต่ปี 2018 ขณะนี้มีฉลากที่ยอดเยี่ยม 1,600 รายการในแคลิฟอร์เนียฝรั่งเศส (โดยเฉพาะเบอร์กันดี) อิตาลีและสเปนจัดทำโดย a ห้องใต้ดิน 10,000 ขวด California Cabernet Sauvignons มีความโดดเด่นครอบคลุม 11 หน้าพร้อมสปอตไลท์ของผู้ผลิตหลายราย และรายการไวน์ไม่ได้เป็นเพียงส่วนเดียวของโครงการที่กำลังเติบโต: เจ้าของร่วมและพ่อครัว Danny Grant เปิดสถานที่แห่งที่สอง ในบ้านเกิดของเขาที่เมืองสกอตส์เดลรัฐแอริโซนาในเดือนสิงหาคม 2019
โรงเบียร์ Margeaux
Waldorf Astoria Chicago, 11 E. Walton St. , ชิคาโก, อิลลินอยส์
โทรศัพท์ (312) 625-1324
เว็บไซต์ www.michaelmina.net/restaurants/chicago/margeaux-brasserie
เปิด อาหารกลางวันและอาหารเย็นทุกวัน
รางวัลยอดเยี่ยมแห่งความเป็นเลิศ
Galdones ขนาดใหญ่ Michael Mina เป็นเจ้าของ Margeaux Brasserie บนชั้นสามของ Waldorf Astoria Chicago และคาเฟ่ที่ชั้นล่างกลุ่มร้านอาหารของ Chef Michael Mina ได้รับการเข้าถึงจากต่างประเทศรวมถึงผู้ชนะรางวัลร้านอาหาร 11 แห่งทั่วสหรัฐอเมริกา กิจการในชิคาโกเพียงสองแห่งของเขาคือในโรงแรมวอลดอร์ฟแอสตอเรีย โรงเบียร์ Margeaux และคาเฟ่ที่เป็นคู่กัน แต่ร้านอาหารสร้างผลกระทบอย่างมากด้วยการเลือกไวน์มากมาย Ryan Baldwin หัวหน้าผู้ดูแลป้ายกำกับมากกว่า 1,300 รายการซึ่งประกอบไปด้วยคอลเลกชั่น Burgundies ระดับโลกโดยได้รับการสนับสนุนจากจุดแข็งในแคลิฟอร์เนียบอร์โดซ์แม่น้ำRhôneและ Champagne แนวคิดนี้ได้รับแรงบันดาลใจจากร้านอาหารสไตล์ปารีสดังนั้นเมนูอาหารฝรั่งเศสในภูมิภาคจึงนำเสนอวัตถุดิบหลักเช่นสเต็กทาร์ทาร์เอสคาร์ก็อตโดเวอร์โซโลและสเต็กโอโปว์
นายกรัฐมนตรีและบทบัญญัติ
222 N.Lasalle Drive, ชิคาโก, อิลลินอยส์
โทรศัพท์ (312) 726-7777
เว็บไซต์ www.primeandprovisions.com
เปิด อาหารกลางวันและอาหารเย็นทุกวัน
รางวัลยอดเยี่ยมแห่งความเป็นเลิศ
Prime & Provisions Prime & Provisions ตั้งอยู่บนชายแดนของพื้นที่ยอดนิยมในชิคาโก 2 แห่ง ได้แก่ River North และ the Loopชิคาโกไม่มีปัญหาการขาดแคลนสเต็กเฮาส์และ นายกรัฐมนตรีและบทบัญญัติ สามารถยืนหยัดกับสิ่งที่ดีที่สุดได้ ร้านสเต็กในชิคาโกแห่งแรกที่จัดหาเนื้อวัวแบล็กแองกัสที่เป็นมรดกทางธรรมชาติจาก USDA เท่านั้นร้านอาหารมีความภาคภูมิใจในเนื้อสัตว์ที่ปราศจากฮอร์โมนและยาปฏิชีวนะ โปรแกรมไวน์ซึ่งดำเนินการโดย Adam Sweders ผู้อำนวยการด้านไวน์เป็นสิ่งที่คุณคาดหวังจากร้านสเต็กแบบคลาสสิกที่มีให้เลือก 400 รายการส่วนใหญ่มาจากแคลิฟอร์เนียและฝรั่งเศส
หมูม่วง
500 N. Michigan Ave. , ชิคาโก, อิลลินอยส์
โทรศัพท์ (312) 464-1744
เว็บไซต์ www.thepurplepigchicago.com
เปิด อาหารกลางวันและอาหารเย็นทุกวัน
รางวัลยอดเยี่ยมแห่งความเป็นเลิศ
Haas and Haas หัวบีทคั่วเกลือพร้อมวิปชีสแพะและเนยพิสตาชิโอที่ Purple Pigหมูม่วง ซึ่งเป็นผลงานการสร้างสรรค์ของเชฟผู้บริหารจิมมี่แบนโนสจูเนียร์ทำอาหารอิตาเลียนคลาสสิกฝรั่งเศสตอนใต้และสเปนด้วยความเรียบง่ายและตรงไปตรงมา สร้างโดยผู้อำนวยการด้านเครื่องดื่ม Alan Beasey รายชื่อไวน์ได้ขยายตัวอย่างมากในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมาโดยมีจำนวนถึง 830 ฉลากและได้รับการเลื่อนตำแหน่งเป็น Best of Award of Excellence ในปี 2019 การเลือกมีจำนวนมากในฝรั่งเศส (โดยเฉพาะแชมเปญ) อิตาลีและแคลิฟอร์เนีย มีชื่อเช่น ครอบครัว Perrin และ โรงไวน์ Numanthia .
ชายหาด
980 N. มิชิแกน Ave. , ชิคาโก, อิลลินอยส์
โทรศัพท์ (312) 280-2750
เว็บไซต์ www.spiaggiarestaurant.com
เปิด อาหารเย็นทุกวัน
รางวัลยอดเยี่ยมแห่งความเป็นเลิศ
โปรแกรมไวน์ของ Galdones Photography Captaining Spiaggia เป็นผู้อำนวยการไวน์ Rachael Loweที่ ชายหาด เชฟ Eric Lees ทำอาหารสมัยใหม่ซึ่งทำให้ร้านอาหารอยู่ในระดับแนวหน้าของอาหารอิตาเลียนรสเลิศในชิคาโก พาสต้าทำด้วยมือทิวทัศน์ของทะเลสาบมิชิแกนนั้นงดงามและรายการไวน์ที่ได้รับรางวัลชนะเลิศยอดเยี่ยมของอิตาลีเป็นสิ่งที่น่ายินดีที่จะอ่าน บริหารงานโดยผู้อำนวยการไวน์ เรเชลโลว์ โปรแกรมการคัดเลือก 750 รายการมีความแข็งแกร่งเป็นพิเศษในขวดจาก Piedmont, Tuscany และ Champagne หลังอาหารค่ำเลือกจากไวน์ขนมอิตาเลียนหลายชนิดเช่นเดียวกับกราปาสและอมารี
Osteria Langhe
2824 W.Armitage Ave. , ชิคาโก, อิลลินอยส์
โทรศัพท์ (773) 661-1582
เว็บไซต์ www.osterialanghe.com
เปิด อาหารเย็นทุกวัน
รางวัลแห่งความเป็นเลิศ
Andrea Falcone ฉลองอาหารอิตาเลียนประจำภูมิภาคในพื้นที่อาบแดดของ Osteria Langheในย่าน Logan Square ของชิคาโก Osteria Langhe นำเสนอรสชาติแบบดั้งเดิมของ Piedmont สะท้อนให้เห็นถึงเมนูที่เต็มไปด้วยอาหารจานโปรดจากภาคเหนือของอิตาลีโดยเชฟคาเมรอนแกรนท์รวมถึงพาสต้าโฮมเมดกับรากูเนื้อและเนื้อกระต่ายห่อด้วยโพเลนตาซึ่งเป็นรายการไวน์ที่ได้รับรางวัล Award of Excellence เป็นการเฉลิมฉลอง ของ Piedmont Bottlings
ติดตามข่าวสารล่าสุดเกี่ยวกับร้านอาหารจากผู้ได้รับรางวัลของเรา: สมัครสมาชิกฟรีของเรา คู่มือการรับประทานอาหารแบบส่วนตัว จดหมายข่าวและติดตามเราทางทวิตเตอร์ได้ที่ @WSRestoAwards และอินสตาแกรมที่ @WSRestaurantAwards .