เคล็ดลับในการเสิร์ฟครั้งเดียว: นำขวดไวน์ขนาดเล็กกลับมาใช้ใหม่

เครื่องดื่ม

มาดูกันว่าไวน์ขวดเล็กหรือไวน์ที่เสิร์ฟเดี่ยวส่วนใหญ่ในสหรัฐอเมริกามีไว้สำหรับเครื่องบินการแข่งขันกีฬาหรือมินิบาร์และไม่ใช่ไวน์ที่ดีที่สุดที่คุณจะดื่มได้ อย่างไรก็ตาม! ขวดไวน์ขนาดเล็กที่น่ารัก. 187 ลิตร (เรียกว่า Piccolo) นั้นยอดเยี่ยมและสามารถนำกลับมาใช้ใหม่ได้ ... เพียงล้างออกปล่อยให้แห้งจากนั้นเติมไวน์คุณภาพสูงของคุณเอง! ให้ฉันอธิบายเหตุผลที่คุณควรไปซื้อสองสามแพ็คสำหรับตัวคุณเองและลองดู
ขวดไวน์ขนาดเล็ก

ทำไมต้องบรรจุขวดใหม่เป็นขวดไวน์ขนาดเล็ก?

หากคุณกำลังจะเปิดขวดไม่เสร็จการโอนส่วนพิเศษไปยังขวดไวน์ขนาดเล็กอาจมีเหตุผลมาก เนื่องจากพื้นที่ผิวลดลงไวน์จะเก็บได้ดีขึ้นและมีอายุการใช้งานนานขึ้นเนื่องจากจะช่วยลดการเกิดออกซิเดชันของไวน์ การเทไวน์ออกจากขวดเดิมจะทำให้คุณได้ล้างตะกอนออกไป และคุณสามารถมีสินค้าคงคลังที่ควบคุมได้สำหรับการเสิร์ฟครั้งเดียวซึ่งหมายความว่าคุณสามารถเปิดไวน์ได้หลากหลายมากขึ้นในคราวเดียว
ขวดไวน์ขนาดเล็กสำหรับเก็บไวน์ที่เหลือ



อายุการเก็บไวน์ 1-2 สัปดาห์ขึ้นไป

เป้าหมายคือเพื่อลดระยะเวลาที่ไวน์สัมผัสอากาศและชะลอกระบวนการออกซิเดชั่น ทันทีที่คุณเปิดขวดไวน์ขนาดใหญ่ให้โอนสิ่งที่คุณไม่ได้ตั้งใจจะใช้ลงในขวดไวน์ขนาดเล็กทันทีและเติมลงด้านบน (คุณต้องการให้มีอากาศในขวดน้อยที่สุดเท่าที่จะทำได้) จากนั้นอย่าลืมเก็บไว้ในตู้เย็น ภายใต้เงื่อนไขเหล่านี้ไวน์ของคุณควรมีอายุ 1-2 สัปดาห์ (.. และอาจนานกว่านั้นขึ้นอยู่กับไวน์!) อย่าลืมตรวจทาน วิธีการจัดเก็บไวน์แบบเปิด สำหรับเคล็ดลับเพิ่มเติมเล็กน้อย

ปิกนิกหลายคอร์ส!

การเสิร์ฟเพียงครั้งเดียวที่มีน้ำหนักเบาช่วยให้คุณเปลี่ยนข้อเสนอได้ ขวดไวน์ขนาดเล็ก 4 ขวดจะมีน้ำหนักน้อยกว่าขวดแก้ว 750 มล. หนึ่งขวดและง่ายต่อการพกพาในตะกร้าปิกนิก

ภาระของชายโสด

คนโสดก็ดื่มไวน์เช่นกันและขวดขนาด 750 มล. ธรรมดา ๆ ก็ดื่มได้มากเพราะตัวเองเหงาเศร้า เมื่อคุณเปิดขวดใหม่นั้นเทแก้วให้ตัวเองแล้วเทส่วนที่เหลือลงในขวดสกรูด้านบนที่สะอาดและถูกสุขอนามัย 3 ขวด คุณยังสามารถรับประทานอาหารเย็นสีขาวและสีแดงได้โดยไม่ต้องรู้สึกผิดต่อขวดที่เปิดอยู่ทั้งหมด

envino PET 187 750 ขวดไวน์

ขวดไวน์ PET โดย Envino

กายวิภาคของขวด. 187 L

เนื่องจากไวน์เหล่านี้ผลิตขึ้นสำหรับเครื่องบินและการแข่งขันกีฬาเป็นหลักจึงมีการผลิตจาก PET แทนแก้วมากขึ้น PET (polyethylene terphthalate) เป็นพลาสติกคุณภาพสูงสุดชนิดหนึ่งที่มีจำหน่ายและไม่มีสาร BPA สิ่งนี้ทำให้เบากว่าแก้วคู่ของพวกเขาอย่างเห็นได้ชัด ท็อปสกรูอะลูมิเนียมมีซีลขนาดเล็กอยู่ในตัวซึ่งคุณต้องใช้ความละเอียดอ่อนในระหว่างการทำความสะอาด อายุการใช้งานของซีลนี้คืออายุการใช้งานที่มีประสิทธิภาพของขวดและคุณควรใช้ประโยชน์มากมายจากขวดก่อนที่จะต้องทิ้ง

เครื่องมือไวน์ที่ดีที่สุด

เครื่องมือไวน์ที่ดีที่สุด

ตั้งแต่ระดับเริ่มต้นไปจนถึงมืออาชีพเครื่องมือไวน์ที่เหมาะสมจะช่วยให้คุณได้รับประสบการณ์การดื่มที่ดีที่สุด

ช้อปเลย

สิ่งที่คุณต้องการ:

ขวด 187 มล. (4 ขวดทุกๆ 750 มล.)
  • สิ่งเหล่านี้ต้องสะอาดถูกสุขอนามัยและแห้ง คุณไม่ได้บรรจุขวดสำหรับการเก็บรักษาในระยะยาว แต่คุณยังต้องการสภาพแวดล้อมที่ถูกสุขอนามัยสำหรับไวน์ของคุณ ร้านค้าเช่น Target และ Walmart มีขวดไวน์ขนาดเล็ก 4 แพ็ค
  • ช่องทางเกรดอาหารขนาดเล็ก
  • ร้านขายอุปกรณ์ Homebrew มักจะมีร้านที่ดีจริงๆ แต่คุณต้องการปลายเล็ก ๆ เล็ก ๆ และด้านบนที่ใหญ่พอที่จะไม่ทำให้ยุ่งยากเกินไปที่จะเทลงไป สิ่งเหล่านี้มักเป็นโพลียูรีเทน
  • เครื่องล้าง / ล้างขวด
  • อีกครั้งมักพบในร้านขายอุปกรณ์ homebrew นี่คือหัวฉีดแบบพิเศษที่ติดกับก๊อกน้ำของคุณสำหรับฉีดน้ำร้อนแรงดันสูงลงในขวดเพื่อล้าง
  • นิสัยดี
  • ปฏิบัติต่อขวดเหล่านี้เหมือนของคุณ แก้วไวน์ระดับไฮเอนด์ ล้างออกทุกครั้งหลังใช้ หากคุณปล่อยให้น้ำตาลหรือของแข็งในไวน์แห้งการหาซื้อใหม่จะง่ายกว่าการลองล้างออก
  • ไวน์ขวดใหญ่ออนซ์