• ไวน์โลหะหนัก ผู้เข้าร่วมใหม่ล่าสุดของหมวดหมู่ป้ายกำกับเริ่มต้นขึ้นเช่น 'จรวด' เมื่อเดือนที่แล้วตามผู้ผลิตไวน์ของ Fallbrook Winery เวอร์นอน Kindred ใครเป็นคนทำ เมกา พนักงานต้อนรับ Dave Mustaine ใหม่ของ Mustaine Vineyards Cabernet มัสเทนและภรรยาของเขา แพม ซื้อบ้านใกล้ฟอลล์บรูคในซานดิเอโกเคาน์ตี้และเมื่อไม่กี่เดือนก่อนได้เดินเล่นบนถนนรถแล่นของโรงกลั่นเหล้าองุ่นเพื่อแนะนำตัวเอง สิ่งที่เริ่มต้นจากการสนทนาแบบสบาย ๆ กลายเป็นโปรเจ็กต์ไวน์ที่แท้จริงอย่างรวดเร็วและ Mustaine Vineyards Cabernet Sauvignon California Symphony Interrupted Select 2012 ราคา $ 40 ต่อขวดขายหมด 59 กล่องในเวลาน้อยกว่า 72 ชั่วโมง 'ทั้ง Dave และ Pam มีส่วนร่วมในการเลือกส่วนผสมโดยสิ้นเชิงและพวกเขาก็บิ่นและช่วยกันบรรจุขวด' Kindred กล่าวกับ Unfiltered 'มันกลายเป็นไวน์ที่ดีจริงๆ - ดื่มได้มาก' ไวน์ถูกนำมาใช้ในการ 'จับคู่' กับการแสดง Symphony Interrupted ที่กำลังจะมาถึงของ Mustaine กับ San Diego Symphony ในวันที่ 12 เมษายน (ขายหมดแล้วด้วย) 'พวกเขาได้รับความรู้มากมาย [เกี่ยวกับการผลิตไวน์]' Kindred กล่าว 'พวกเขามีความรู้มากมายและฉันคิดว่าพวกเขากำลังจะทำโครงการไวน์ต่อไปในอนาคต' ไม่มีการกรองต้องขออภัยล่วงหน้าต่อผู้อ่านทุกคนในช่วงอายุ 30 ปีซึ่งไม่ต้องสงสัยเลยว่าจะมี 'Symphony of Destruction' ติดอยู่ในหัวตลอดทั้งสัปดาห์
ควรเก็บไวน์อย่างไร
•งานมหกรรมไวน์และอาหาร Taste Washington ประจำปีครั้งที่ 17 ในซีแอตเทิลมีตัวเลขที่น่าประทับใจเมื่อเดือนที่แล้ว ได้แก่ ร้านอาหาร 60 แห่งโรงบ่มไวน์ในวอชิงตัน 200 แห่งและการเปลี่ยนแปลงผู้เข้าร่วม 4,000 คนและที่สำคัญที่สุดคือเกือบ 10,000 ดอลลาร์ที่ระดมทุนให้กับสภากาชาดอเมริกัน ถึง เดวิดแบลนด์ฟอร์ด ของ Visit Seattle เงินจำนวนดังกล่าวที่สร้างขึ้นจากสถานีรวบรวมที่ตั้งอยู่รอบ ๆ การชิมจะนำไปใช้ในการบรรเทาทุกข์อย่างต่อเนื่องใน Oso, Wash. ซึ่งถูกโจมตีในวันที่ 22 มีนาคมด้วยความเร็ว 60 ไมล์ต่อชั่วโมงกว้าง 4,400 ฟุตลึก 40 ฟุตและมีผู้เสียชีวิต 36 คน ผู้คนที่ยังคงสูญหาย 10 คน ณ วันที่ 10 เมษายน 'ในแต่ละปีชุมชนของเราจะมารวมตัวกันเพื่อจัดงานครั้งยิ่งใหญ่ในครั้งนี้ แต่ในปีนี้มีความต้องการและโอกาสที่จะเข้าร่วมด้วยกันและทำทุกอย่างเท่าที่ทำได้เพื่อสนับสนุนผู้ที่ได้รับผลกระทบจากโศกนาฏกรรมครั้งนี้ ' กล่าวว่า สตีฟวอร์เนอร์ ประธานและซีอีโอของคณะกรรมาธิการไวน์แห่งรัฐวอชิงตันในแถลงการณ์ ด้วยบ้านที่ปรับระดับแล้วผู้ประสบภัยยังคงรักษาตัวในโรงพยาบาลและคนงานช่วยเหลือที่ยังคงค้นหาซากปรักหักพัง Oso ต้องการเงินมากที่สุดเท่าที่จะหาได้ ถัดไป: อาหารค่ำและการประมูลแบบเงียบที่รวบรวมโดยเชฟ ทอมดักลาส และผู้ผลิตไวน์ Charles Smith ของป้ายชื่อบาร์นี้และ K Vintners . ในวันที่ 22 เมษายนนักทานจะสามารถลิ้มลองไวน์จากวอชิงตัน 18 ชนิดรวมถึง Smith's และชื่อยอดนิยมอื่น ๆ เช่น รองเท้าบูท , Novelty Hill และ Sparkman และหวังว่าจะเพิ่มขึ้นอีก 30,000 เหรียญ
• เอ็มมานูเอลกิบูลอต , ไวน์เบอร์กันดีต้องเผชิญกับโทษจำคุก สำหรับการที่เขาปฏิเสธที่จะฉีดพ่นสวนองุ่นชีวพลศาสตร์ของบิดาด้วยระบอบการปกครองของสารกำจัดศัตรูพืชที่ได้รับคำสั่งจากรัฐทำให้เขาประสบความสำเร็จในการต่อสู้เพื่อรักษาสถานะทางชีวภาพของไร่องุ่นโกตเดอโบนซึ่งมีเนื้อที่ 24 เอเคอร์ ประโยคก่อนหน้านี้ของเขาในช่วงหกเดือนในการเป็นนักฆ่าและปรับ 30,000 ยูโรเรียกเก็บจากเขาเพราะเขาปฏิเสธที่จะฉีดพ่นสารเคมีกำจัดศัตรูพืชสำหรับศัตรูพืชที่ไม่มีอยู่ในสวนองุ่นของเขาได้ลดลง - ตอนนี้ Giboulot มีอิสระที่จะไปและจะ เสียค่าปรับ 500 ยูโรเท่านั้น อย่างไรก็ตาม Giboulot ได้กล่าวว่าเขาจะยื่นอุทธรณ์และจะยังคงปกป้องสิทธิ์ในการดำเนินงานไร่องุ่นของเขาอย่างยั่งยืนต่อไป
ไวน์ประเภทต่างๆและรสชาติ
•ไม่กรองก่อนหน้านี้ยังรายงานไฟล์ รอการให้บริการของโดเมนอินเทอร์เน็ต. wine และ .vin . ICANN ได้ประกาศว่าจะเลื่อนการเสนอโดเมนอินเทอร์เน็ตที่มีการโต้แย้งอย่างถึงพริกถึงขิงเป็นเวลาสองเดือน การตัดสินใจดังกล่าวเกิดขึ้นจากการประชุมผู้นำ ICANN ในสิงคโปร์เมื่อเดือนมีนาคมที่ผ่านมาจะช่วยให้ทุกฝ่ายที่เกี่ยวข้องสามารถกำหนดมาตรการป้องกันที่จะมีขึ้นก่อนการขายโดเมนดังกล่าวได้อย่างแม่นยำยิ่งขึ้นโดยมีวัตถุประสงค์เพื่อปกป้องตัวบ่งชี้ทางภูมิศาสตร์ที่เป็นเอกลักษณ์เช่น บอร์โดซ์แชมเปญและนาปาตลอดจนทรัพย์สินทางปัญญาที่เป็นของภูมิภาคและไร่องุ่นเฉพาะ