ไวน์ราคาถูกโกหกคุณแค่ไหน

เครื่องดื่ม

การตั้งค่ารสชาติ:

ป้อมปราการของเครื่องดื่ม:

สถานการณ์หรือเหตุผล:

ดูราคาไวน์ที่ต่ำลงสิ่งที่คุณควรคาดหวังและเคล็ดลับและเบาะแสในการระบุไวน์ราคาถูกที่ดี

เพื่อนที่ดีที่สุดของฉันซื้อไวน์ของเธอแบบนี้: เธอเดินไปที่ทางเดินพร้อมกับไวน์หลากหลายชนิดที่เธอต้องการ (ไม่ว่าจะเป็น Malbec หรือ Cabernet) จากนั้นก็พบขวดที่มีเครื่องหมายใหญ่ที่สุด เหตุผลของเธอ: ทำไมฉันถึงดื่มไวน์ $ 12.99 ในเมื่อคุณสามารถมีไวน์ $ 24.99 ในราคาเดียวกันได้?

คุณอายุไวน์ได้นานแค่ไหน

ฉันเคยซื้อไวน์ด้วยวิธีเดียวกันนี้จนกระทั่งได้ทำงานในอีกด้านหนึ่งของธุรกิจ ...

เรียนไวน์ราคาถูกแสนอร่อยหยุดโกหกฉัน

ไวน์ทุกชนิดมีรสชาติเหมือนกันกับคุณหรือไม่? คุณอาจจะดื่มไวน์เหมือนกัน

ไวน์ลดราคาโกหกคุณอย่างไร

อ่านกฎในการซื้อไวน์ราคาถูก

1. ส่วนลดจินตนาการ

เป็นเรื่องปกติมากที่ผู้ผลิตเชิงพาณิชย์จะกำหนดราคาขายปลีกที่แนะนำสำหรับไวน์และสูงเกินจริง เสมอ ทำเครื่องหมายไว้ สิ่งนี้ดูยอดเยี่ยมสำหรับผู้ซื้อของเราเพราะเราเห็นไวน์ที่เราคิดว่าปกติแล้วจะขายปลีกในราคาประมาณยี่สิบดอลลาร์เสนอราคาสิบ สิ่งที่คุณอาจไม่ทราบคือขวดที่ไม่ลดราคาที่อยู่ข้างๆในราคาเดียวกันอาจมีคุณภาพเท่ากันทุกประการ

เรียนรู้เทคนิคการชิมไวน์ของฉัน

เพลิดเพลินไปกับหลักสูตรการเรียนรู้ไวน์ออนไลน์ของ Madeline จากห้องครัวที่สะดวกสบายของคุณ

ช้อปเลย

จะทำอย่างไรกับมัน: พยายามอย่าสั่นคลอนจากการลดขนาดใหญ่และให้ความสำคัญกับข้อมูลอื่น ๆ บนขวด ตัวอย่างเช่น:

ไวน์มาจากไหน? ยิ่ง ไฮเปอร์ - ภูมิภาคเป็นไวน์ โดยทั่วไปจะดีกว่า ตัวอย่างเช่นไวน์ที่มีป้ายกำกับจาก“ Clear Lake AVA” มีการแปลและเฉพาะเจาะจงมากกว่าไวน์ที่มีฉลากจาก“ แคลิฟอร์เนีย”
วินเทจคืออะไร? บางครั้งเหล้าองุ่นรุ่นเก่าจะขายในราคาลดราคาซึ่งเป็นสาเหตุที่ราคาถูกกว่า นี่อาจเป็นข่าวดีถ้า ไวน์ประเภทนั้นทุกยุคทุกสมัย ดี.
ใครเป็นคนผลิต? เป็นผู้ผลิตที่มีชื่อเสียงเป็นที่ยอมรับหรือเป็นป้ายชื่อลึกลับที่ไม่ได้กล่าวถึงโรงกลั่นเหล้าองุ่นหรือไม่?

ไวน์ลดราคาที่ดูเหมือนพวกเขา

2. ไวน์ที่แสร้งทำเป็นสิ่งที่พวกเขาไม่ได้เป็น

ที่ซูเปอร์มาร์เก็ตฉันเจอไวน์สองตัวในหมวดไวน์แคลิฟอร์เนียที่ฉันคิดมาตลอดว่าเป็นไวน์แคลิฟอร์เนีย เมื่อตรวจสอบอย่างละเอียดฉันก็รู้ว่าพวกเขาไม่ได้มาจากสหรัฐอเมริกาด้วยซ้ำ! ไม่ใช่ว่าจะมีอะไรผิดปกติกับไวน์จากประเทศอื่น ๆ แต่การจัดวางในส่วนไวน์แคลิฟอร์เนียนั้นทำให้เข้าใจผิด ไม่เพียง แต่ค่าที่ดินแรงงานภาษีและกฎระเบียบมักจะสูงขึ้นสำหรับไวน์อเมริกัน แต่พวกเขายังมีไวน์ของตัวเองด้วย รายละเอียดรสชาติ .

จะทำอย่างไรกับมัน: ตรวจสอบฉลากด้านหลัง TTB ต้องการไวน์เพื่อแสดงแหล่งที่มาและคุณจะพบทั้งหมด ข้อมูลที่เกี่ยวข้อง ที่ด้านหลังหากไม่ได้อยู่ด้านหน้า คุณยังสามารถมองหาเมืองที่ผลิตไวน์ได้อีกด้วย โรงกลั่นไวน์ส่วนใหญ่ในแคลิฟอร์เนียตั้งอยู่ใน Central Valley และ Lodi และในขณะที่ Lodi ทำให้ Zinfandel และ พันธุ์พอร์ต , ไม่ใช่สถานที่ที่ดีที่สุดในการปลูก Chardonnay หรือ Pinot Noir

วิธีจับคู่ไวน์กับอาหาร

สวนองุ่นของเรามีหญิงพรหมจารีดูแล

3. ขายคุณโกหกที่สวยงาม

คุณอ่านคำเหล่านี้กี่ครั้ง:

“ ไวน์ของเราทำจากองุ่นจากไร่องุ่นที่ดีที่สุดในแคลิฟอร์เนีย”

-หรือ-
“ ครอบครัวของเราทำไวน์ที่ดีที่สุดของแคลิฟอร์เนียมาหลายชั่วอายุคน”

แม้ว่าข้อความเหล่านี้จะค่อนข้างสวยงาม แต่ก็อาจทำให้เข้าใจผิดได้เล็กน้อย ตัวอย่างเช่นไฟล์ ผู้ผลิตไวน์รายใหญ่ที่สุดของโลก เป็นธุรกิจของครอบครัว

ป้ายกำกับไวน์ที่ดีด้านหลังทะเลสาบคาเบอร์เน็ตชานนอนริดจ์ จะทำอย่างไรกับมัน: สงสัยภาษาดอกไม้. นอกจากนี้ยังช่วยให้สมจริง

ไวน์ที่มีรสชาติดีราคาต่ำกว่า $ 10 จากสหรัฐอเมริกามักจะทำในปริมาณมาก แน่นอนว่าไม่มีอะไรผิดปกติกับการผลิตไวน์จำนวนมากในทางเทคนิค ผู้ผลิตจำนวนมากบางรายมี วิธีการทำงานอัตโนมัติที่ล้ำสมัย ที่ทำให้ไวน์แข็งสะอาดและสม่ำเสมอปีแล้วปีเล่า ดังนั้นให้มองหาผู้ผลิตและรู้ว่าคุณกำลังซื้ออะไร

ตัวอย่างเช่น:

“ องุ่นที่ใช้ในการผลิต Cabernet Sauvignon ของเราเก็บเกี่ยวจากไร่องุ่นของครอบครัวเราใน Lake County, California การเก็บเกี่ยวน้ำตาล อยู่ที่ 26 ° Bx …การหมัก Malolactic 100% ใน French Oak”

เซ็กซี่ชั่วร้ายไวน์แดง

4. แบรนด์ไวน์พิเศษ

ไม่รู้จักป้ายกำกับ? - หรือ - ไวน์ เท่านั้น ขายในร้านค้าบางแห่ง? ไวน์จำนวนมากบางยี่ห้อผลิตผลิตภัณฑ์ไวน์ที่เรียกว่า“ shiners” ชินเนอร์เป็นไวน์สำเร็จรูปในขวดที่ขายให้กับผู้ค้าส่งที่ไม่มีฉลาก (มันวาวอย่างแท้จริง!) นี่คือต้นกำเนิดของไวน์ที่มีชื่อเรียกซ้ำกันว่าน่าอับอาย Shiners พบได้บ่อยในซูเปอร์มาร์เก็ตที่ขายสินค้าแบรนด์พิเศษเช่น Trader Joe’s และ BevMo

จะทำอย่างไรกับมัน: ชินเนอร์ไม่จำเป็นต้องแย่เสมอไป แต่บางครั้งก็เป็นค่านิยมที่ดี อย่างไรก็ตามการตระหนักถึงนิสัยใจคอของพวกเขามีประโยชน์:

Shiners และ exclusives มักไม่ค่อยสอดคล้องกันทั้งปีในและปีดังนั้นตุนขวดเดียวกัน (และเหล้าองุ่น!) ถ้าคุณพบสิ่งที่คุณชอบ
หากมีคะแนนสูง (เช่น“ 91 คะแนน!”) ตรวจสอบให้แน่ใจว่าคะแนนที่กล่าวถึงนั้นหมายถึงของวินเทจบนชั้นวางจริงๆ!
Shiners เป็นแบรนด์ไวน์จำนวนมากที่พบบ่อยที่สุดและไม่ใช่แบรนด์ที่มีชื่อเสียงโด่งดังที่เราเคยได้ยิน ยิ่งคุณมีข้อมูลเกี่ยวกับการอุทธรณ์ที่เฉพาะเจาะจงน้อยเท่าไหร่คุณก็ยิ่งน่าสงสัยมากเท่านั้น
ชินเนอร์มีแนวโน้มที่จะดีกว่าในไวน์ที่ดีดังนั้นตุนไว้!

คำแนะนำและเคล็ดลับการปิดไวน์

ทำไมแอลกอฮอล์ถึงทำให้คุณหน้าแดง

สิ่งที่เกี่ยวกับ Closeouts?

มีไวน์ให้เลือกมากมายจริงๆ บ่อยกว่านั้นไวน์เหล่านี้จะเป็นไวน์เก่าเมื่อโรงกลั่นเหล้าองุ่นเลิกสต็อกเก่าที่ไม่ต้องการ บางครั้งคุณจะพบไวน์ที่อยู่นอกฤดูกาลเช่นโรเซ่ในฤดูหนาว นอกจากนี้การลดราคามักเกิดขึ้นกับไวน์สายพันธุ์ลึกลับที่ขายไม่ดี (เช่น St. Laurent, Lemberger หรือ Charbono) สำหรับไวน์เหล่านี้คุณควรให้ความรู้กับตัวเอง ห้องใต้ดินเก็บไวน์ไว้นานแค่ไหน เพื่อที่คุณจะได้ไม่ซื้อของเกินราคา

ไม่ต้องกังวลคุณยังสามารถหาไวน์ราคาถูกดีๆได้

ยังคงมีไวน์ที่มีคุณค่าและมีคุณค่าอย่างสม่ำเสมออยู่ที่นั่น ใช่มันถูกสร้างขึ้นด้วยองุ่นจากฟาร์มเชิงพาณิชย์และส่วนใหญ่ได้รับการรับรองในโรงกลั่นเหล้าองุ่นขนาดใหญ่ที่ใช้กลยุทธ์การลดต้นทุนเช่นระบบอัตโนมัติ นี่คือสิ่งที่คุณควรคาดหวังเมื่อคุณใช้จ่าย $ 10 กับไวน์หนึ่งขวด หากคุณต้องการเพียงไวน์จากโรงบ่มไวน์ขนาดเล็กของสหรัฐฯคุณควรคาดหวังว่าจะต้องใช้จ่ายอย่างน้อย $ 18–20 ต่อขวดและลองเลือกซื้อไวน์ของคุณที่ร้านค้าปลีกอิสระที่มุ่งเน้นไปที่ไวน์