อัปเดต 24 มีนาคม 09:00 น.
ในอิตาลีซึ่งเป็นประเทศผู้ผลิตไวน์รายใหญ่ที่สุดของโลกและเป็นประเทศที่ได้รับผลกระทบหนักที่สุดจาก COVID-19 ที่ร้ายแรงการระบาดของโรคไม่ได้หยุดลงในฤดูใบไม้ผลิที่มาถึงก่อนกำหนด
อิตาลีเริ่มมาตรการกักกันผู้อยู่อาศัย 60 ล้านคนในวันที่ 9 มีนาคมและยอดผู้เสียชีวิตมากกว่า 6,000 คน ณ วันที่ 23 มีนาคมยังไม่ทุเลาลง มีผู้ติดเชื้อ COVID-19 ที่ได้รับการยืนยันแล้วมากกว่า 63,900 รายในประเทศ ณ วันที่ 23 มีนาคมอุตสาหกรรมได้เรียนรู้เมื่อวันที่ 20 มีนาคมว่า Giacomo Bersanetti วัย 63 ปีนักออกแบบชื่อดังที่อยู่เบื้องหลังฉลากของโรงบ่มไวน์เช่น Gaja และ Ceretto เสียชีวิตใน Bergamo ของ โรค.
เฉพาะธุรกิจที่สำคัญเช่นผู้ขายอาหารและร้านขายยาเท่านั้นที่เปิดให้บริการในขณะที่บางอุตสาหกรรมยังคงดำเนินการโดยใช้มาตรการด้านความปลอดภัยที่เข้มงวดมากขึ้น Veronafiere ซึ่งดำเนินการจัดงานแสดงสินค้านานาชาติประจำปี Vinitaly ได้ยกเลิกงานอย่างเป็นทางการสำหรับปีนี้หลังจากที่เลื่อนออกไปก่อนหน้านี้
แต่เมื่อเทียบกับฉากหลังที่น่ากลัวนั้นได้มาถึงช่วงเวลาที่อากาศอบอุ่นและมีแดดจัดส่งผลให้ต้นแตกหน่อเป็นเถาเมื่อหลายสัปดาห์ก่อนปกติ
ในการสัมภาษณ์ในสัปดาห์นี้ผู้ผลิตไวน์มากกว่าหนึ่งโหลจากทั่วอิตาลีได้อธิบายถึงโรงบ่มไวน์ที่เจ้าหน้าที่โครงกระดูกดำเนินการบรรจุขวดและงานสำคัญอื่น ๆ โดยสวมหน้ากากและถุงมือป้องกันและฆ่าเชื้อในห้องใต้ดินทุกคืน ในขณะเดียวกันทีมงานในไร่องุ่นก็ทำงานกลางแจ้งอย่างเต็มที่ซึ่งมีโอกาสแพร่กระจายของเชื้อไวรัสน้อยกว่านั่นคือการตัดแต่งกิ่งการตัดแต่งกิ่งและการมัดเถาวัลย์ในขณะที่ระมัดระวังในการฝึกระยะห่างให้เพียงพอ
'มันเป็นไปไม่ได้ที่จะหยุดงานในโรงกลั่นเหล้าองุ่นและไร่องุ่นเพราะธรรมชาติยังคงทำงานอยู่' Sabrina Tedeschi จาก Tedeschi ผู้ผลิต Valpolicella กล่าว
ชีสอะไรดีกับไวน์แดง
'ฤดูใบไม้ผลิคือหนึ่งเดือนก่อนกำหนด' Chiara Boschis แห่ง E. Pira e Figli แห่ง Barolo ตั้งข้อสังเกต 'โชคดีที่เรามีไร่องุ่นเพราะการอยู่บ้านเหมือนอยู่ในคุกนั้นน่าหดหู่'
ใครจะซื้อไวน์
เนื่องจากร้านอาหารบาร์และร้านไวน์ของอิตาลีปิดทำการตลาดไวน์ในประเทศจึงปิดตัวลงทั้งหมด และส่วนที่เหลือของยุโรปและสหรัฐอเมริกายังคงไม่แน่นอน
'แน่นอนว่านี่ไม่ใช่เวลาที่จะมีปาร์ตี้ที่มีฟองสบู่' Maurizio Zanella ผู้ก่อตั้งและประธานของผู้ผลิตไวน์อัดลม Ca 'del Bosco ใน Franciacorta ของ Lombardy ซึ่งอยู่ใกล้กับศูนย์กลางการระบาดของโรคร้ายแรงของอิตาลีกล่าว 'การเดินทางจะเป็นการสูญเสียโดยสิ้นเชิงในฤดูกาลนี้ ในไวน์และธุรกิจโดยทั่วไปผู้ที่ไม่ได้ทำสิ่งต่างๆอย่างมืออาชีพและจริงจังจะมีปัญหาในการเริ่มต้นใหม่ ฉันเสียใจที่ต้องพูดแบบนี้ แต่จะมีการทำความสะอาดตลาด '
ความท้าทายในทันทีคือการกระจาย ชาวอิตาลีที่ไม่ได้รับผลกระทบโดยตรงจากไวรัสได้นำโซเชียลมีเดียไปใช้งานเสมือนจริง อาหารเรียกน้ำย่อย ชั่วโมง. เมื่อปิดร้านไวน์ซูเปอร์มาร์เก็ตจึงเป็นร้านค้าปลีกไวน์ที่แท้จริงเพียงแห่งเดียว
Giampaolo Tabarrini ผู้ผลิตรายย่อยของ Montefalco Sagrantino กล่าวว่า 'ผู้ผลิตรายย่อยที่ไม่ได้อยู่ในปริมาณมากต้องต่อสู้เพื่อความอยู่รอด' Giampaolo Tabarrini ผู้ผลิต Montefalco Sagrantino กล่าว
ผู้ผลิตมากกว่า 100 กลุ่มในท้องถิ่นของ Montefalco มีกำหนดจะเข้าร่วมการประชุมทางวิดีโอ 'Splash Mob' ในคืนวันอาทิตย์เพื่อระดมความคิดรวมถึงวิธีการรับไวน์ให้กับผู้บริโภค 'เราอยู่ในสภาพแย่ ๆ และเราต้องขุดมันออกไป' Tabarrini กล่าว
คำตอบหนึ่งคือขายตรงและออนไลน์ Tannico ผู้ค้าปลีกออนไลน์ของอิตาลีได้ร่วมมือกับโรงกลั่นไวน์มากกว่า 20 แห่งเพื่อบริจาค 1 ยูโรสำหรับทุกขวดที่ขายให้กับโรงพยาบาลในมิลาน
ผู้อำนวยการสร้าง Aglianico del Vulture Elena Fucci กำลังวางแผนที่จะเปิดตัวไวน์ แต่เพียงผู้เดียวของเธอในปี 2018 ที่ชื่อว่า Titolo บนโซเชียลมีเดีย 'เรากำลังจะเล่าเรื่องราวของปีนี้' เธอกล่าว
ที่โรงกลั่นเหล้าองุ่น Tedeschi ใน Valpolicella มีถังบริการคนงานจำนวน จำกัด ในขณะที่รักษาระยะห่างที่ปลอดภัยจากกันและกัน (เอื้อเฟื้อภาพโดย Tedeschi)ปกติเธอจะปล่อยของวินเทจในงานไวน์ Vinitaly ที่เมืองเวโรนาในเดือนเมษายน เหตุการณ์ดังกล่าวถูกเลื่อนออกไปจนถึงกลางเดือนมิถุนายน แต่ผู้ผลิตไวน์ของอิตาลีคาดหวังอย่างล้นหลามว่าจะถูกยกเลิกในปีนี้ สำหรับหลาย ๆ คนการวางแผนงานแสดงไวน์ในเวโรนาดูเหมือนจะเป็นไปไม่ได้เนื่องจากงานแสดงสินค้ามิลานซึ่งอยู่ห่างไปทางตะวันตกไม่ถึง 100 ไมล์ถูกใช้เพื่อเป็นที่ตั้งของโรงพยาบาลชั่วคราวแห่งใหม่เพื่อรักษาผู้ที่ตกเป็นเหยื่อของไวรัสโคโรนา
บนภูเขา Etna ของซิซิลี Alberto Aiello Graci จาก Graci สันนิษฐานว่า 'ตลาดจะหยุดลงในปีนี้' Graci กล่าวว่าผู้ผลิต Etna จำนวนมากจะใช้ความต้องการที่ลดลงเพื่อมุ่งเน้นไปที่คุณภาพที่สูงขึ้น 'เรากำลังทำงานในไร่องุ่นเพื่อลดผลตอบแทนเพื่อให้เป็นเหล้าองุ่นที่ดีที่สุดเท่าที่เคยมีมา'
ยุคฟื้นฟูศิลปวิทยาในอนาคต
Giovanni Manetti จาก Fontodi ของ Chianti Classico บรรจุขวดเหล้าองุ่นปี 2017 ของเขาในสัปดาห์นี้และกล่าวว่าคำสั่งซื้อเริ่มต้นใหม่ในเอเชียรวมถึงบางส่วนของจีนแผ่นดินใหญ่เช่นเดียวกับฮ่องกงญี่ปุ่นและเกาหลีใต้ 'มันเป็นสัญญาณแห่งความหวัง' Manetti กล่าว ในฐานะประธานของ Chianti Classico Consortium เขากำลังศึกษาแคมเปญใหม่เพื่อเปิดตัวการเรียกร้องที่เป็นสัญลักษณ์อีกครั้งในตอนท้ายของวิกฤต 'เราจะต้องมียุคฟื้นฟูศิลปวิทยาแบบหนึ่ง'
ในช่วงเวลานั้นชาวอิตาลีกำลังต่อสู้กับช่วงเวลาที่ยากลำบากแม้ว่าการแพร่กระจายของไวรัสจะได้รับการควบคุมในฤดูใบไม้ผลิและการกักกันจะถูกยกขึ้น 'นี่จะเป็นช่วงฤดูร้อนที่อิตาลีต้องทำงาน' อันโตนิโอคาปัลโดจาก Feudi di San Gregorio ของ Campania กล่าว 'มันจะไม่ใช่วันหยุดสองเดือน'
ความเจ็บปวดทางเศรษฐกิจที่ยาวนานที่สุดน่าจะเกิดขึ้นในอุตสาหกรรมการท่องเที่ยวมูลค่า 200,000 ล้านดอลลาร์ต่อปีของอิตาลีพร้อมกับร้านอาหารและบาร์
'อิตาลีจะต้องมีแผนมาร์แชลเพื่อเริ่มต้นเศรษฐกิจใหม่' มัตเตโอลูเนลลีจากกลุ่ม Lunelli และเฟอร์รารีผู้ผลิตประกายหรูของครอบครัวของเขาคาดการณ์ Lunelli เป็นประธานของ Altagamma ซึ่งเป็นกลุ่มแบรนด์หรูของอิตาลีที่กำลังกดดันให้รัฐบาลผ่อนปรนธุรกิจครอบครัวที่เปราะบางที่สุดในห่วงโซ่อุปทานตั้งแต่แฟชั่นไปจนถึงร้านอาหาร
'สำหรับอิตาลีและสังคมฉันหวังว่าในช่วงคริสต์มาสเราจะมีสถานการณ์ที่แตกต่างออกไป' เขากล่าว 'ฉันภูมิใจที่ได้เห็นว่าชาวอิตาลีจำนวนมากแสดงความเป็นน้ำหนึ่งใจเดียวกันและเป็นน้ำหนึ่งใจเดียวกัน หากเรารักษาความรู้สึกเป็นหนึ่งเดียวกันในฐานะประเทศฉันมั่นใจว่าเราจะหลุดพ้นจากวิกฤตนี้ได้อย่างเข้มแข็งกว่าที่ผ่านมา '