ผู้ค้าส่งไวน์รายใหญ่ที่สุดของอเมริกาสองรายกำลังรวมตัวกัน นั่นหมายความว่าไวน์ราคาแพงกว่านี้หรือไม่?

เครื่องดื่ม

เพียงสองสัปดาห์ในปีใหม่อุตสาหกรรมไวน์ได้เห็นสิ่งที่อาจเป็นข้อตกลงทางธุรกิจที่สำคัญที่สุดของปี 2016 เมื่อวันที่ 11 มกราคม Southern Wine & Spirits และ Glazer Inc. สหรัฐ.

แต่นั่นหมายความว่าอย่างไรสำหรับคุณ? สำหรับผู้บริโภคทั่วไปผู้จัดจำหน่ายคือมือที่มองไม่เห็นของอุตสาหกรรมไวน์ คุณรู้จักร้านที่คุณซื้อไวน์ของคุณและคุณรู้ว่าโรงบ่มไวน์ใดเป็นที่ชื่นชอบของคุณ แต่ไม่ใช่คนกลาง



ผู้จัดจำหน่ายมีหน้าที่รับผิดชอบในการขนส่งไวน์ไปยังร้านค้าปลีกและร้านอาหารตลอดจนช่วยให้โรงกลั่นไวน์นำทางไปตามระเบียบข้อบังคับในแต่ละรัฐ ตามหลักการแล้วพวกเขายังเป็นหน่วยงานด้านการตลาดและการขายสำหรับโรงงานผลิตไวน์

ไวน์แดงหนึ่งขวดเหมาะสำหรับนานแค่ไหน

ส่วนตรงกลางของห่วงโซ่อุปทานมีความสำคัญผู้จัดจำหน่ายมีบทบาทสำคัญในไวน์ที่คุณเห็นบนชั้นวางของร้านค้าและรายการไวน์ในร้านอาหาร สองทศวรรษที่ผ่านมาทำให้เกิดการรวมกลุ่มในระดับผู้ค้าส่งบวกกับการเติบโตของร้านค้าปลีกในเครือขนาดใหญ่ ผู้สังเกตการณ์ในอุตสาหกรรมบางรายกังวลว่าการรวมทั้งหมดนี้หมายถึงราคาที่สูงขึ้นหรือการเลือกน้อยลง คนอื่นบอกว่าไม่

นี่คือไพรเมอร์เกี่ยวกับความหมายของข้อตกลงของ Southern Glazer สำหรับผู้บริโภค:

เหตุใดฉันจึงสนใจเกี่ยวกับการควบรวมผู้จัดจำหน่าย

ขนาดมีความสำคัญในทุกวันนี้ในการจัดจำหน่าย ภาคใต้เป็นผู้ค้าส่งไวน์และสุราที่ใหญ่ที่สุดในประเทศอยู่แล้ว ตาม ผลกระทบ ซึ่งเป็นสิ่งพิมพ์ในเครือของ ผู้ชมไวน์ บริษัท มีรายได้จากการขาย 11.8 พันล้านดอลลาร์ในปี 2558 Glazer เป็นผู้จัดจำหน่ายรายใหญ่อันดับ 4 ของประเทศโดยมีมูลค่า 3.7 พันล้านดอลลาร์ เกือบจะในทันทีหลังจากข้อตกลงไวน์และสุราของ Southern Glazer ประกาศข้อตกลงซัพพลายเออร์แห่งชาติใหม่กับบาคาร์ดีซึ่งคาดว่าจะนำรายได้อีก 1 พันล้านดอลลาร์ต่อปี

การรวมกันของ Southern และ Glazer จะมีพนักงานประมาณ 20,000 คนรวมถึงพนักงานขายมากกว่า 12,000 คน โดยจะจัดจำหน่ายไวน์และสุรามากกว่า 150 ล้านซองต่อปีและให้บริการร้านอาหารและร้านค้าปลีกมากกว่า 350,000 แห่ง

สิ่งที่สำคัญกว่าขนาดคือส่วนแบ่งการตลาด ความท้าทายที่ยิ่งใหญ่ที่สุดประการหนึ่งสำหรับผู้จัดจำหน่ายคือการเข้าสู่สถานะใหม่ Southern Glazer จะครอบคลุม 41 เช่นเดียวกับวอชิงตันดีซีแคนาดาและบางส่วนของแคริบเบียน บริษัท จะมีส่วนแบ่งเกือบ 30 เปอร์เซ็นต์ของตลาดสุราและไวน์ของสหรัฐในรูปสกุลเงินดอลลาร์

เช่น Wayne Chaplin CEO ของ Southern Glazer บอกกับเพื่อนร่วมงานของฉันที่ Shanken News รายวัน พวกเขาต้องการ 'สร้างตัวแทนจำหน่ายระดับประเทศและเปลี่ยนกระบวนทัศน์ในระดับที่สอง ข้อตกลงนี้จะสร้างเส้นทางการทำตลาดที่ไม่เหมือนใครโดยสิ้นเชิงโดยให้โอกาสแก่ซัพพลายเออร์แบบครบวงจรในสหรัฐอเมริกา มันแสดงถึงการเปลี่ยนแปลงของภูมิทัศน์ '

ตกลง แต่การใหญ่มีอะไรดี?

แชปลินและเพื่อนร่วมงานกล่าวว่าทั้งหมดนี้เป็นเรื่องของประสิทธิภาพ ผู้จัดจำหน่ายที่ให้บริการเกือบทุกรัฐสามารถช่วยให้โรงกลั่นเหล้าองุ่นเข้าถึงลูกค้าได้มากโดยไม่ต้องทำงานร่วมกับพันธมิตรที่แตกต่างกันในทุกตลาด ตามหลักการแล้วควรทำหน้าที่เป็นส่วนเสริมของการขายและการตลาดของโรงกลั่นเหล้าองุ่นเอง

'บทบาทส่วนหนึ่งของผู้จัดจำหน่ายคือการปรับปรุงธุรกิจของเรากับผู้ค้าปลีกและภัตตาคาร' กล่าวโดย Sandra LeDrew ประธาน Treasury Wine Estates ในอเมริกา Treasury ขายได้ 12.8 ล้านเคสในสหรัฐอเมริกาเมื่อปีที่แล้วโดยมีแบรนด์ต่างๆเช่น Beringer, Lindeman's และ Penfolds 'เมื่อเร็ว ๆ นี้ซัพพลายเออร์ในขนาดของเราต้องใช้ทรัพยากรจำนวนมากในการเข้าถึงผู้ค้าปลีกและร้านอาหารเนื่องจากผู้จัดจำหน่ายไม่สามารถเข้าถึงพวกเขาได้ในระดับที่ใหญ่ขนาดนั้น แต่ [Southern Glazer] สามารถเข้าถึงตลาดต่างๆได้ '

เบียร์หรือไวน์มีน้ำตาลมากขึ้นหรือไม่

สำหรับแหล่งผลิตไวน์ขนาดใหญ่ข้อตกลงดังกล่าวจะทำให้สิ่งต่างๆง่ายขึ้น `` ซัพพลายเออร์ที่ดูแลโดย Southern จะเห็นว่าข้อตกลงนี้ทำให้เส้นทางสู่ตลาดง่ายขึ้นอย่างมากทั้งในด้านการขายการกำหนดราคาการดำเนินการไอทีและซัพพลายเชนโดยรวม 'แชปลินกล่าว Shanken News รายวัน . 'สำหรับซัพพลายเออร์ที่ Glazer ทำธุรกิจด้วยและเราไม่ได้ทำหรือในทางกลับกันความสามารถใหม่ของพวกเขาในการขยายไปยังตลาดต่างๆถือเป็นโอกาสสำคัญ'

สิ่งนี้จะเปลี่ยนไวน์ที่ฉันเห็นบนชั้นวางของร้านค้าหรือรายการไวน์หรือไม่?

ขึ้นอยู่กับว่าคุณถามใคร ผู้บริหารในโรงงานผลิตไวน์ขนาดใหญ่และผู้ค้าปลีกรายใหญ่บอก ผู้ชมไวน์ พวกเขาเชื่อว่าข้อตกลงจะไม่กระทบต่อการเลือก

'ภาคใต้เป็นผู้เล่นที่โดดเด่นและพวกเขาเข้าใจพื้นที่ของพวกเขาเป็นอย่างดี' ซีอีโอของ บริษัท ขนาดกลางแห่งหนึ่งซึ่งเป็นเจ้าของโรงบ่มไวน์หลายสิบแห่งกล่าว 'มีซัพพลายเออร์ที่แตกต่างกันมากมายในธุรกิจไวน์สุราและเบียร์และต่างก็มีความต้องการที่ไม่เหมือนใคร ภาคใต้กำลังพัฒนาและแม้ว่าจะมีขนาดใหญ่ขึ้น แต่พวกเขาก็ยังคงมุ่งเน้นไปที่ความเชี่ยวชาญพิเศษมากขึ้นเพื่อตอบสนองซัพพลายเออร์และลูกค้าของตน

(ซ้ายไปขวา) Annette Alvarez-Peters of Costco, Wayne Chaplin จาก Southern Glazer และ Michael Binstein จาก Binny's Beverage Depot

Southern และ Glazer มีสินค้าหลากหลายแบรนด์ แต่โรงบ่มไวน์ขนาดเล็กกังวลว่ายิ่งมีผู้จัดจำหน่ายรายใหญ่เท่าไรก็ยิ่งให้ความสนใจน้อยลงเท่านั้นที่สามารถให้แบรนด์เล็ก ๆ ได้ และเนื่องจากผู้จัดจำหน่ายเหล่านี้เป็นผู้เล่นรายใหญ่พวกเขาจึงทำหน้าที่เป็นผู้เฝ้าประตูสำหรับตลาด

'ถ้าคุณเป็นโรงกลั่นเหล้าองุ่นขนาดเล็กที่มี Southern คุณไม่ได้รับความสนใจมากก่อนที่จะทำข้อตกลงนี้และตอนนี้คุณอาจจะได้รับน้อยลง' ผู้ก่อตั้งโรงกลั่นเหล้าองุ่นขนาดเล็กแห่งหนึ่งในแคลิฟอร์เนียกล่าว

ดังนั้นความหวังเดียวของฉันในการหาขวดจากโรงกลั่นเหล้าองุ่นขนาดเล็กคือการได้รับในรายชื่อผู้รับจดหมาย?

ในขณะที่การขนส่งทางตรง (หากรัฐของคุณไม่ได้ จำกัด ) กำลังกลายเป็นส่วนสำคัญของโรงบ่มไวน์ขนาดเล็ก แต่ก็ไม่ใช่ร้านเดียวของพวกเขา ในหลายรัฐแม้ว่าจะไม่ใช่ทั้งหมด แต่ก็มีผู้ค้าส่งรายย่อยรายย่อยจำนวนมากขึ้นเรื่อย ๆ

ขวดเหล้าไวน์มันทำอะไร

Michael Binstein ซีอีโอและเจ้าของเครือข่ายค้าปลีก Binny's Beverage Depot กล่าวว่า 'แนวโน้มการควบรวมกิจการนี้เกิดขึ้นมาระยะหนึ่งแล้ว 'ผู้ค้าส่งบูติกที่มีจำนวนเพิ่มขึ้นหมายความว่าโรงบ่มไวน์ยังคงสามารถหาช่องทางการทำตลาดได้'

John Ragan ผู้อำนวยการฝ่ายปฏิบัติการไวน์และร้านอาหารของ Union Square Hospitality Group ซึ่งเป็น บริษัท ที่ก่อตั้งโดย Danny Meyer ซึ่งเป็นเจ้าของร้านอาหารในนิวยอร์กเช่น Gramercy Tavern และ บริษัท ที่ก่อตั้งโดย Danny Meyer โมเดิร์น. 'โรงบ่มไวน์หรือโรงบ่มไวน์ที่ครอบครัวเป็นเจ้าของส่วนใหญ่ที่ผลิต' ไวน์ประจำสถานที่ 'ไม่สามารถผลิตได้เพียงพอที่จะทำให้ผู้จัดจำหน่ายรายใหญ่พยายามจัดการกับพวกเขา ดังนั้นจึงทำให้มีพื้นที่มากขึ้นสำหรับผู้จัดจำหน่ายรายย่อยในตลาด ขณะนี้เราทำงานร่วมกับตัวแทนจำหน่ายไวน์และสุรากว่า 100 รายและ Southern ก็เป็นเพียงหนึ่งในนั้น - เราไม่สนใจที่จะทำงานพิเศษเพื่อนำไวน์ที่หลากหลายและยอดเยี่ยมมาสู่โต๊ะ '

ไวน์เป็นธุรกิจที่ท้าทายและเป็นผลิตภัณฑ์ที่ยอดเยี่ยมมาโดยตลอดเพราะเต็มไปด้วยทางเลือกที่แตกต่างกันมากมาย มันจะไม่หายไปในเร็ว ๆ นี้ 'เราพบว่าลูกค้าสุรามีความภักดีต่อแบรนด์มาก Charles Bailes ซีอีโอของ ABC Fine Wine & Spirits ซึ่งเป็นเจ้าของร้าน 140 แห่งในฟลอริดากล่าว 'นั่นคือความสนุกของไวน์'

ตกลง แต่ราคาล่ะ?

ผู้ค้าปลีกรายย่อยกังวลว่าการรวมกลุ่มหมายถึงผู้จัดจำหน่ายที่จะจัดหาไวน์จากแหล่งที่มาน้อยลงซึ่งอาจนำไปสู่ราคาที่สูงขึ้น 'คุณเข้าใกล้การผูกขาดที่นี่แล้ว' เจ้าของร้านค้าปลีกที่ประสบความสำเร็จแห่งหนึ่งในภาคตะวันออกเฉียงเหนือกล่าวเกี่ยวกับข้อตกลงของ Southern Glazer 'ราคาจะเพิ่มขึ้นและการเลือกก็จะลดลง'

แต่แหล่งที่มาส่วนใหญ่ที่เราพูดไปไม่เห็นสิ่งนี้เกิดขึ้นแน่นอนไม่ใช่ในเร็ว ๆ นี้ LeDrew ชี้ให้เห็นว่าสำหรับ บริษัท ไวน์ขนาดใหญ่เช่น Treasury การทำงานร่วมกับผู้จัดจำหน่ายรายเดียวกันใน 41 รัฐหมายถึงประสิทธิภาพที่มากขึ้นและค่าใช้จ่ายน้อยลง 'ในอดีตเราต้องใช้ทรัพยากรจำนวนมากที่อยู่เบื้องหลังการขายแบรนด์และการติดต่อกับผู้ค้าปลีกและภัตตาคาร ตอนนี้เราไม่ต้องใช้จ่ายมากเท่านี้ '

Annette Alvarez-Peters ผู้ดูแลการซื้อไวน์ให้กับ Costco เห็นด้วย `` ฉันสงสัยว่าการควบรวมกิจการจะทำให้เกิดการทำงานร่วมกันมากขึ้นในการวางแผนธุรกิจของเรา 'เธอกล่าวโดยชี้ให้เห็นว่า Costco สามารถจัดการกับผู้คนน้อยลงเมื่อวางแผนการซื้อไวน์ในหลาย ๆ ตลาด

อย่าคาดหวังว่าราคาจะลดลงอย่างไรก็ตาม ไม่มีร้านค้าปลีกรายใดที่เราสัมภาษณ์เห็นว่าเกิดขึ้นเช่นกัน 'ไม่มีคำถามประสิทธิภาพที่เพิ่มขึ้นสามารถนำไปสู่การมีเงินทุนมากขึ้น' Bailes กล่าว 'เป็นเพียงคำถามว่า [โรงบ่มไวน์และผู้ค้าส่ง] ใช้จ่ายอย่างไร หากคุณมีเงินมากขึ้นคุณต้องการให้ราคาลดลงหรือไม่? คุณต้องการใช้บริการหรือไม่? คุณต้องการใช้จ่ายในการตลาดหรือไม่? '

การควบรวมกิจการได้เปลี่ยนอุตสาหกรรมหลายประเภทตั้งแต่สายการบินไปจนถึงร้านขายเพลง ผู้เล่นรายเล็กมักจะแพ้ในกระบวนการ แต่อุตสาหกรรมที่เปลี่ยนแปลงอาจหมายถึงโอกาสใหม่ ๆ ในท้ายที่สุดคุณภาพมักจะหาตลาดได้และผู้ผลิตที่ดีที่สุดจะหาผู้ซื้อไวน์ของตน ท้ายที่สุดลูกค้าไวน์เป็นกลุ่มที่เรียกร้องมาก