แซนวิชพิเมนโตชีสย่างกับเบคอน

เครื่องดื่ม

ได้รับความอนุเคราะห์จากเชฟ Bridget Warner, Common Market, Charlotte, N.C. ซึ่งดัดแปลงมาจากสูตรดั้งเดิมของเธอ

แซนวิชพิเมนโตชีสย่างกับเบคอน

  • ขนมปัง Sourdough 8 ชิ้น
  • Pimento Cheese 1 1/2 ปอนด์ (สูตรด้านล่าง)
  • เบคอน 8 แผ่นสุก
  • มะเขือเทศ 4 ชิ้น
  • เนยจืด 8 ช้อนโต๊ะนิ่ม

1. ทาเนยด้านหนึ่งของแต่ละชิ้นขนมปัง ประกอบแซนวิชโดยทาขนมปังด้านที่ทาเนยไว้ด้านในและพิเมนโตชีสชั้น 1/4 นิ้วพร้อมเบคอน 2 แผ่นและมะเขือเทศ 1 ชิ้น



ไวน์ 5 ออนซ์

2. ในกระทะขนาดใหญ่ละลายเนย 1 ช้อนโต๊ะด้วยไฟปานกลาง ปรุงแซนวิชแต่ละชิ้นจนขนมปังเป็นสีน้ำตาลสวยประมาณ 3 นาทีต่อด้าน ให้แซนวิช 4 ชิ้น

พริกไทยชีส

  • เชดดาร์ชีส 1 ปอนด์ขูด
  • พริกไทยแจ็คชีส 1/4 ปอนด์ขูด
  • 1/4 ถ้วยjalapeñosดองสับ
  • 1/4 ถ้วย pimentos สับ
  • 1/2 ถ้วยมายองเนสหรือเพื่อลิ้มรส
  • พริกไทยเพื่อลิ้มรส

1. ในชามผสมเชดดาร์พริกไทยแจ็คจาลาปินอสและพิเมนโตสเข้าด้วยกัน ผสมในมายองเนสตามต้องการและเพิ่มพริกไทยเพื่อลิ้มรส

ไวน์เบลนด์คืออะไร