13 ไอเดียงานเลี้ยงอาหารค่ำที่ยอดเยี่ยม
ถึงเวลาที่จะก้าวเข้าสู่จักรวาลของงานเลี้ยงอาหารค่ำอย่างกล้าหาญ การจัดงานเลี้ยงอาหารค่ำเป็นวิธีที่ดีในการสร้างความสัมพันธ์ที่ยาวนานและสร้างชุมชนเพื่อนที่ดีขึ้น ปรากฎว่าเพื่อนของคุณเป็นแหล่งไวน์ชั้นดีที่ชาญฉลาด โดยเฉลี่ย, ผู้คนเต็มใจที่จะใช้จ่ายกับไวน์มากขึ้นสำหรับงานปาร์ตี้ .
ใช่. ได้เวลาจัดงานปาร์ตี้!
คุณจะทำให้งานเลี้ยงอาหารค่ำของคุณยอดเยี่ยมได้อย่างไร? ต่อไปนี้เป็นไอเดียงานเลี้ยงอาหารค่ำ 12 แบบที่ไม่เพียง แต่น่าสนใจ แต่ยังทำได้ง่ายอีกด้วย อ่านต่อ!
ไวน์กับอาหารคีโตเจนิก
แขก 6-8 คนเป็นจำนวนที่เหมาะสำหรับการจัดงานเลี้ยงอาหารค่ำแบบคลาสสิก โดย A. Siarto
งานเลี้ยงอาหารค่ำสุดหรู
งานเลี้ยงอาหารค่ำที่ดีที่สุดจะดีที่สุดเมื่อมีจำนวนไม่เกิน 6-8 คน อย่าลืมว่าคุณจะต้องเสิร์ฟอย่างน้อย 3 คอร์สบนโต๊ะที่เสิร์ฟอย่างถูกต้อง เสิร์ฟอาหารจานแรกในขณะที่แขกของคุณกำลังนั่งและเตรียมหลักสูตรที่ 2 พร้อมที่จะเปลี่ยนเป็นอาหารจานร้อนจานใหญ่
ทุกวันนี้ทุกคนมีอาการแพ้ดังนั้นควรถามก่อนที่จะทำถั่วหกอย่างเชื่องช้าเกี่ยวกับการเป็นอยู่ ปราศจากกลูเตนหรือมังสวิรัติ
ไอเดียงานเลี้ยงอาหารค่ำสุดหรู
- เลือกไวน์
- 6 ขวด: 2 สีขาวและ 4 แดง (8 คน) ยึดติดกับความคลาสสิกเช่น Sauvignon Blanc , Chardonnay และ Cabernet Sauvignon . วางแผนล่วงหน้าว่าใครเป็นคนนำอะไร
- กลาง
- ทำให้แกนกลางสั้นเพื่อที่คุณจะได้เห็นเพื่อน ๆ ของคุณบนโต๊ะ ใช้ผลไม้จริงเทียนจริงหรือดอกไม้เล็ก ๆ ท้ายที่สุดคุณเป็นจริงใช่มั้ย?
- มารยาท
- เสิร์ฟ แชมเปญ ก่อนที่จะนั่งเพื่อนของคุณเพราะมันทำงานได้เร็วที่สุด วางนามบัตรสองหน้าไว้ที่โต๊ะเพื่อนของคุณจะได้ไม่ต้องคิดอะไร
- การตั้งค่าสถานที่ไวน์
- (จากซ้ายขวา) ของหวานแดงขาวแชมเปญและแก้วน้ำ การให้น้ำเป็นสิ่งสำคัญ
- ใครนั่งที่ไหน
- แยกคู่รักและอย่านั่งหัวโต๊ะ
เทียนจะกำหนดอารมณ์ที่เหมาะสมเสมอ โดย 3mb.o.
งานเลี้ยงอาหารค่ำแบบใกล้ชิด
คุณอาจมีส่วนร่วมในการรับประทานอาหารที่ใกล้ชิดมากกว่าที่คุณคิด การรับประทานอาหารแบบใกล้ชิดคือการออกเดทแบบคลาสสิก อาหารที่อุดมสมบูรณ์เข้ากันได้ดีกับบทสนทนาอันยาวนานและเพื่อนที่ดีที่สุดของคุณ สำหรับกลุ่มเล็ก ๆ คุณสามารถเสี่ยงกับการทำอาหารและการเลือกไวน์ได้
ไอเดียงานเลี้ยงอาหารค่ำที่ใกล้ชิด
- เลือกไวน์
- กระจกและการแข่งขัน หากเพื่อนของคุณเป็นคนรักบอร์โดซ์ที่จริงจังให้เลือก Bordeaux สีขาวหรือ Cremant de Bordeaux เพื่อให้ไวน์แดงของพวกเขาเปล่งประกาย
- เตรียมตัว!
- ย่างช้าแช่ละลายหม้อทุกอย่างไม่ว่าในคืนก่อนหน้าหรือวันปาร์ตี้ของคุณ นี่เป็นเรื่องใกล้ชิดและคุณควรอยู่ที่โต๊ะแทนที่จะอยู่ในครัว
- กำหนดอารมณ์
- เทียนไร้กลิ่นทำให้ทุกคนตาร้อนผ่าว
- สถานีเครื่องดื่ม DIY
- สร้างเครื่องดื่ม DIY ในห้องครัวหรือห้องนั่งเล่นเพื่อให้ผู้คนรู้สึกยินดีที่จะทำลายน้ำแข็ง
พาแขกของคุณออกไปข้างนอก! โดย S.
งานเลี้ยงในบ้านขนาดใหญ่
นาน ๆ ครั้งคุณจะพังทลายและจัดงานปาร์ตี้ขนาดใหญ่ที่ซึ่งผู้คนเข้ามาในช่วงเวลาสุ่มและคาดหวังว่าจะได้รับการเลี้ยงดูอย่างดีและไม่เป็นโรค ปาร์ตี้ประเภทนี้มักสงวนไว้สำหรับวันหยุดพักผ่อนและปาร์ตี้ที่อบอุ่น กุญแจสำคัญในงานเลี้ยงอาหารค่ำขนาดใหญ่คือการควบคุมฝูงชน
เคล็ดลับงานเลี้ยงอาหารค่ำขนาดใหญ่
- เลือกไวน์
- เตรียมขวดละครึ่งขวดขึ้นอยู่กับขนาดของปาร์ตี้ 20 คน? 12 ขวด 40 คน? ไวน์ 2-3 ลัง ถ้าคุณมีของเหลือ…แย่ขนาดนั้นเลยเหรอ?
- เอาออกจากครัว!
- คุณสามารถสลายฝูงชนในครัวได้โดยการตั้งสถานีเครื่องดื่มเคลื่อนที่ไว้รอบ ๆ สถานที่ของคุณ หากเพื่อนของคุณนำไวน์มาให้พวกเขาเปิดและเสิร์ฟด้วยตัวเองได้ง่าย
- แอพกัดตัวเดียว
- วิธีที่ดีในการลดค่าใช้จ่ายในการให้อาหารทุกคนคืออาหารเรียกน้ำย่อยจานเล็ก ๆ เน้นความหลากหลาย. เลือกอาหารคาวหวานและอาหารเพื่อสุขภาพที่หลากหลายเพื่อให้ทุกคนมีความสุข
- เตรียมห้องแป้งของคุณให้พร้อม
- หนึ่งในพื้นที่ที่สำคัญที่สุดและถูกมองข้ามในบ้านของคุณคือห้องน้ำ ตรวจสอบให้แน่ใจว่าห้องน้ำของคุณมีการจัดเก็บอย่างดีและอยู่ในสภาพที่มีการชักโครก
- ส่งคนข้างนอก
- นำธีมออกไปข้างนอกด้วยบาร์บีคิวและผ่อนคลายความเครียดในพื้นที่นั่งเล่นในร่ม
เรียนรู้เทคนิคการชิมไวน์ของฉัน
เพลิดเพลินไปกับหลักสูตรการเรียนรู้ไวน์ออนไลน์ของ Madeline จากห้องครัวที่สะดวกสบายของคุณ
ช้อปเลย ของว่างที่เป็นมิตรต่อนิ้ว เสมอ.การมีของว่างให้เลือกมากมายจะช่วยให้น้ำแข็งแตกได้ด้วยการให้คนอื่นทำ วิธีที่ดีในการแต่งตัวของว่างคือนำออกจากถุง จีนชั้นดียังทำให้มันฝรั่งทอดมีรสชาติที่ยอดเยี่ยม
เลือกอาหารที่ชอบแล้วไปด้วย! โดย E. Aceron
ปาร์ตี้อาหารสุดโปรด
จัดธีมปาร์ตี้ให้เป็นศูนย์กลางของอาหารโปรดของคุณ แนวคิดนี้เหมาะสำหรับวันเกิดและวันเกิด เมื่อคุณมีธีมทุกคนที่เกี่ยวข้องมักจะสร้างสรรค์อาหารของตนมากขึ้นและพยายามทำให้อาหารเป็นที่ชื่นชอบมากขึ้น ต้องการความคิดบางอย่าง? ลองเหล่านี้: Mac & Cheese, เห็ด, เบคอน, พายเผ็ด, พีแคน, วันที่, อะโวคาโด, สับปะรด, ผักดอง, คีช, ส้มและแอปเปิ้ล
ไอเดียงานเลี้ยงอาหารค่ำที่ชื่นชอบ
- เลือกไวน์
- เลือกจานโฟกัสจากนั้นทำงานกับไวน์ที่สมบูรณ์แบบเพื่อให้เข้ากับมัน ให้ทุกคนเลือกไวน์ประเภทเดียวกันแล้วคุณจะได้ชิมไวน์ที่คล้ายกันมากมาย ต้องการความช่วยเหลือ? เช็คเอาท์ การจับคู่อาหารและไวน์
- ให้อาหารร้อนร้อน!
- หากคนนำอาหารที่เตรียมไว้มาใส่จานให้แน่ใจว่าคุณมีที่ว่างในเตาอบเพื่อทำให้ร้อนขึ้น
- ทำให้เป็นการแข่งขัน
- ทำให้มื้อค่ำของคุณแข่งขันกันเองและโหวตว่าจานไหนดีที่สุด ทุกคนชนะถ้าอาหารอร่อย!
อย่ากลัวที่จะจัดเตรียมอาหารที่ซื้อกลับบ้านบนถาดหรือจานสวย ๆ โดยอ. Engle.
งานเลี้ยงอาหารค่ำในนาทีสุดท้าย
บางครั้งงานเลี้ยงอาหารค่ำก็เกิดขึ้นเอง โชคดีที่คุณสามารถแต่งตัวอาหารที่ทำขึ้นได้อย่างรวดเร็วเช่นพริกนาโชและอาหารจีนด้วยเครื่องจานที่ดีที่สุดของคุณ ปาร์ตี้ที่ยอดเยี่ยมที่จะเร่งรีบไปด้วยกัน? งานเลี้ยงส่งเสริมการขายหรือการเฉลิมฉลองที่เกิดขึ้นเอง
ไอเดียงานเลี้ยงอาหารค่ำในนาทีสุดท้าย
- เน้นเครื่องดื่ม
- หากเพื่อนของคุณมีเครื่องดื่มอยู่ในมือพวกเขายินดีที่จะรอในขณะที่คุณโยนของเข้าด้วยกันเพื่อกิน
- เลือกไวน์
- เลือกซื้อไวน์แห้งที่เป็นมิตรกับอาหารเช่น Grenache หรือ Pinot Blanc ที่จะจับคู่กับอาหารหลากหลายประเภท
- จัดใส่จาน!
- อาหารที่เหมาะสมจะทำให้อาหารเย็นแบบซื้อกลับบ้านมีความซับซ้อนมากขึ้น
ลองใช้ความแตกต่างที่ชัดเจนเมื่อวางแผนปาร์ตี้สุดหรู โดยอ. แทกิล.
ไวน์อะไรที่จะเสิร์ฟกับเนื้อวัวบูร์กิญง
งานเลี้ยงอาหารค่ำสุดหรู
ปาร์ตี้ชั้นสูงจะไม่สมบูรณ์แบบหากไม่มีสีดำและสีขาวที่ตัดกันอย่างสิ้นเชิง ใช้ประโยชน์จากเพดานสีนี้ในอาหารของคุณ: ชีสสีขาวคาเวียร์พาร์สนิปบดและสเต็กพริกไทยดำ ปาร์ตี้แบบนี้เหมาะสำหรับงานหมั้นงานรับปริญญาและปาร์ตี้ในวันหยุด
ไอเดียงานเลี้ยงอาหารค่ำสุดหรู
- เลือกไวน์
- เลือกไวน์ที่โดดเด่นและโดดเด่นเช่น Nebbiolo, Pinot Noir, Riesling และ Champagne
- ดำขาว
- หากคุณกำลังตกแต่งให้เลือกคอนทราสต์ที่คมชัดและมีสีโฟกัสเพียงสีเดียว
- กลับบ้าน
- นำเสนอแขกที่มารับประทานอาหารของคุณห่อของขวัญเล็ก ๆ หรือถุงสารพัด Swag เป็นกุญแจสำคัญในการโก้เก๋
- สถานีขนมหวาน
- เก็บขนมที่มีขนาดเล็กและแข็งแรงเช่นช็อกโกแลตทรัฟเฟิลและเปลือกส้มหวาน
- อุ่นเครื่อง
- จัดสถานที่ของคุณให้อยู่ที่ประมาณ 74 องศาผู้หญิงจะทิ้งเสื้อแจ็คเก็ตและอวดชุดค็อกเทล ดนตรีช่วยด้วย
ใคร ๆ ก็ชอบพิซซ่า! และหากไม่เป็นเช่นนั้นเราก็ไม่ไว้วางใจพวกเขา โดย K.
ปาร์ตี้พิซซ่าซื้อกลับบ้าน
พิซซ่าเหมาะมาก มันเข้ากันได้กับไวน์ที่ดีที่สุดในโลกและยังเป็นที่ชื่นชอบอีกด้วย แต่งปาร์ตี้พิซซ่าด้วยการเติมไวน์และสลัด ใส่พิซซ่าเดลิเวอรี่ลงบนถาดและอบสองครั้งในเตาอบเพื่อให้ท่อร้อน ร้านขายอุปกรณ์ร้านอาหารขายถาดพิซซ่าอลูมิเนียมในราคาต่ำกว่า 5 เหรียญ
ไอเดียงานเลี้ยงอาหารค่ำพิซซ่า
- เลือกไวน์
- Sangiovese, Tempranillo, Nero d'Avola และ Primitivo เป็นไวน์แดงที่ยอดเยี่ยมสำหรับพิซซ่า
- ใส่สลัด
- คุณสามารถเพิ่มความหลากหลายของคุณได้เป็นสองเท่าโดยการเสนอสลัดกับพิซซ่า คำเดียว: Arugula
- เก็บไว้ที่โต๊ะ
- พูดคุยงานเลี้ยงอาหารค่ำรอบโต๊ะในขณะที่คุณอบพิซซ่าสองครั้ง
ติดเหล้าขาวถ้าเครื่องแต่งกายมีความประณีต โดยต. สาลี.
งานเลี้ยงอาหารค่ำปาร์ตี้เครื่องแต่งกาย
ทำให้ผู้คนตื่นเต้นที่จะเข้าร่วมโดยต้องแต่งกาย ปาร์ตี้เครื่องแต่งกายเป็นวิธีที่ยอดเยี่ยมในการดึงดูดผู้คนให้ปล่อยวางและมีช่วงเวลาที่ดี ต้องการธีมหรือไม่? เสื้อกันหนาวคริสต์มาสน่าเกลียด, บอลมาสเคอเรด, ตัวละครในภาพยนตร์เรื่องโปรด, ปาร์ตี้เครื่องแต่งกายยุค
ไอเดียงานเลี้ยงอาหารค่ำเครื่องแต่งกาย
- ดื่มไวน์ขาว
- หลีกเลี่ยงอุบัติเหตุด้วยไวน์ขาวหรือสปาร์กลิง
- ตรึงเทียน
- หากคุณแช่แข็งเทียนเรียวก่อนจุดไฟจะมีโอกาสน้อยที่จะหยดและทำให้เป็นระเบียบ
- แว่นตาประดับ
- นำถ้วยแก้วคริสตัลและแก้วฮ็อคของคุณออกมาเพื่อเปลี่ยนประสบการณ์
- เพลงที่เหมาะสม
- หากคุณกำลังจัดปาร์ตี้ในยุคกลางคุณควรมองหาเพลงจาก Gesualdo และ Johannes Ockeghem
…ฉันขอโทษเรากำลังพูดถึงอะไร โดย K.
อาหารเย็น ขนม ปาร์ตี้
เป็นแชมป์ในส่วนของอาหารค่ำที่มักถูกมองข้ามและจัดงานเลี้ยงขนมหวาน สำหรับงานเลี้ยงของหวานให้เลือกไวน์ที่หวานกว่าอาหาร หากคุณต้องการทราบข้อมูลเพิ่มเติมเกี่ยวกับสาเหตุที่ไวน์ควรให้ความหวานโปรดอ่าน 5 เคล็ดลับเกี่ยวกับ การจับคู่อาหารและไวน์ . ชวนเพื่อนของคุณนำขนมหวานตามธีม (เช่นช็อคโกแลตผลไม้แช่แข็ง ฯลฯ ) และคุณสามารถดื่มเหล้าได้ เหมาะสำหรับงานราตรีของสาว ๆ ปาร์ตี้สละโสดและงานเลี้ยงอาหารค่ำในคืนวันธรรมดา
ไอเดียปาร์ตี้ของหวาน
- เลือกไวน์
- สำหรับ ของหวานช็อคโกแลตเข้มข้น ไปที่ Banyuls, Maury หรือ Vintage Port ไวน์เหล่านี้อุดมสมบูรณ์พอที่จะยืนหยัดสู้กับกานาชที่ร่ำรวยที่สุด สำหรับของหวานที่ละเอียดอ่อนมากขึ้นเช่นชีสเค้ก Sauternes หรือไวน์ขาวหวานที่เก็บเกี่ยวช้าจะทำได้ดี
- ตัวเลือกที่ดีต่อสุขภาพ
- สำหรับคนไม่กี่คนที่ลดความอ้วนขอเสนอผลไม้สดเพื่อให้ทุกคนได้สนุก!
- ขนม Crowdsource
- เชิญเพื่อนของคุณนำขนมมาให้และคุณสามารถจัดหาไวน์ได้
- เสนออาหารคาว
- เคยเจอคนที่หลีกเลี่ยงของหวานอย่างเป็นระบบหรือไม่? คุณสามารถเสนอหลักสูตรชีสพร้อมกับขนมหวานได้อย่างลงตัว
- ไว้วางใจพ่อครัวขนม
- หากคุณไม่ได้รับปริญญาด้านขนมอบให้มองหาผู้เชี่ยวชาญเพื่อทำเค้กหรือขนมที่สมบูรณ์แบบ ทำงานให้หนักขึ้นเพื่อสร้างบรรยากาศที่สมบูรณ์แบบในบ้านของคุณ: ดนตรีแสงเทียนและห้องแป้งที่แสนสบาย
เสิร์ฟช้า? เน้นเครื่องดื่ม. โดย K. Chance.
งานเลี้ยงอาหารค่ำช่วงดึก
สำหรับนกฮูกกลางคืนการรับประทานอาหารค่ำในช่วงดึกเป็นสิ่งที่ดีที่สุด คุณสามารถจัดงานเลี้ยงอาหารค่ำรอบดึกรอบภาพยนตร์และเสิร์ฟอาหารค่ำควบคู่ไปกับหรือหลังจากนั้นก็ได้ นักกินมื้อดึกมักจะตามใจปากซึ่งเป็นโอกาสที่ดีที่จะนำสูตรมูสแซลมอนรมควันของคุณออกมา
ไอเดียปาร์ตี้มื้อค่ำตอนดึก
- เลือกไวน์
- นักทานมื้อดึกจะดื่มด่ำกับไวน์รสเลิศอย่าง Zinfandel, Shiraz, Amarone และ Priorat จากสเปน ให้ความเป็นธรรมกับผู้ที่ไม่ดื่มไวน์และเสนอคอนญักบูร์บองหรือวิสกี้
- ส่วนที่เล็กกว่า
- ให้อาหารที่อุดมสมบูรณ์และมีขนาดเล็ก เปิดโอกาสให้แขกได้แบ่งส่วนอาหารด้วยตัวเอง
- วันหยุดสุดสัปดาห์เท่านั้น
- จองปาร์ตี้ตอนดึกสำหรับวันหยุดสุดสัปดาห์ด้วยเหตุผลที่ชัดเจน
- เพลย์ลิสต์
- จัดเตรียมเพลย์ลิสต์ของคุณด้วยเพลงจังหวะจังหวะเพื่อให้ผู้คนตื่นตัว… แต่ไม่ดังเกินไป
Bacalao โปรตุเกสเข้ากันได้ดีกับ Vinho Verde โดย J.Blanco
อาหารค่ำประจำภูมิภาค
อาหารค่ำแบบอาหารประจำภูมิภาคมุ่งเน้นไปที่พื้นที่เฉพาะ แทนที่จะพูดถึง 'อาหารอิตาเลียน' โดยทั่วไปให้เน้นอาหารค่ำของคุณไปที่พื้นที่ใดพื้นที่หนึ่งเช่นเมืองบาซีลิกาตาประเทศอิตาลี ทันใดนั้นคุณสามารถสร้างอาหารที่กลมกลืนกันได้อย่างมีประสิทธิภาพมากขึ้นโดยอิงจากอาหารท้องถิ่น ไอเดียงานเลี้ยงอาหารค่ำนี้เหมาะสำหรับวันเกิดและการเฉลิมฉลองตามฤดูกาล
ไอเดียงานเลี้ยงอาหารค่ำระดับภูมิภาค
- เลือกไวน์
- เลือกไวน์จากภูมิภาคเดียวกับอาหารค่ำของคุณ
- เพลย์ลิสต์ระดับภูมิภาค
- เลือกเพลงประจำภูมิภาคเพื่อนำผู้คนเข้าสู่ฉากของภูมิภาค
- สิ่งที่เติบโตไปด้วยกัน
- เคยได้ยิน“ อะไรเติบโตไปด้วยกันก็ไปด้วยกัน” ใช้สิ่งนี้เป็นกลยุทธ์สำหรับอาหารประจำภูมิภาคของคุณ
เครื่องเทศเช่นอบเชยพริกและขิง โดย E.
งานเลี้ยงอาหารค่ำที่เน้นเครื่องเทศ
คิดเหมือนเชฟกระทะเหล็กและเลือกเครื่องเทศหรือส่วนผสมเพื่อเน้นมื้อค่ำของคุณ คุณต้องแปลกใจที่เครื่องเทศหลายชนิดเปลี่ยนจากอาหารคาวไปเป็นของหวานได้ เครื่องเทศทั้งหมดทำงานได้ดีกว่าผง ต้องการแรงบันดาลใจบ้างไหม? ลองใช้ขิง, กระวาน, ชิลส์, อบเชย, กระเทียม, ผงเครื่องเทศ 5 ชนิด, ยี่หร่า, ผักชี, ยี่หร่า, พริกไทยดำ, เทอริยากิ, ออลสไปซ์, กานพลู, โป๊ยกั๊กหรือใบโหระพา
งานเลี้ยงอาหารค่ำที่เน้นเครื่องเทศ
- เลือกไวน์
- จับคู่เครื่องเทศของคุณกับไวน์ที่มีส่วนผสมของเครื่องเทศ ตรวจสอบความใกล้ชิดเหล่านี้: Zinfandel (5-spice), Grenache (ผิวส้ม), Sangiovese (พริกและมะเขือเทศ), Barbera (โป๊ยกั๊ก), Gewurztraminer (ขิงและอบเชย), Riesling (ข่า), Sauvignon Blanc (สมุนไพรสีเขียว), Vermentino (เกรฟฟรุ๊ต)
- น้ำยาทำความสะอาดเพดานปาก
- เนื่องจากเครื่องเทศมีความเข้มข้นคุณจึงควรใช้น้ำยาทำความสะอาดเพดานปากเช่นมะนาวเชอร์เบท
- ให้การควบคุม
- ให้แขกของคุณเพิ่มเครื่องเทศถ้าพวกเขาไวต่อความร้อน ทำซอสสำหรับโต๊ะและให้เนื้อของคุณค่อนข้างธรรมดา
จานผักเข้ากันได้ดีกับไวน์แดงที่เบากว่า โดย B.Lark.
ตัวอย่างของไวน์เสริมคือ
งานเลี้ยงอาหารค่ำไวน์มังสวิรัติ
ขอแสดงความเป็นธรรมกับเพื่อนผักของเราและจัดงานเลี้ยงอาหารค่ำเพื่อเป็นเกียรติแก่พวกเขาด้วยงานเลี้ยงแบบผักทั้งหมด อาหารมังสวิรัติเป็นมากกว่าอาหารข้างเคียงและ ‘tofurkey’ ปลอมหากคุณรู้วิธีทำอย่างถูกต้อง ใช้เห็ดและถั่วเพื่อยังชีพที่มีเนื้อ ชวนเพื่อนของคุณนำอาหารมังสวิรัติจานโปรดมาให้คุณไม่ต้องพยายามมาก
ไอเดียงานเลี้ยงอาหารค่ำมังสวิรัติ
- เลือกไวน์
- ผักสีเขียวหรือคั่วมักจะเข้ากันได้ดีกับไวน์ขาวแห้งและไวน์แดงที่เบากว่า โอเรกอนปิโนต์นัวร์หรือการ์นาชาแบบสเปนเหมาะกับงานเลี้ยงมังสวิรัติ
- แบบบุฟเฟ่ต์
- วิธีที่ยอดเยี่ยมในการทำให้ผู้คนสบายใจที่จะแยกตัวออกจาก 'อาหารแปลก ๆ ' คือการทำบุฟเฟ่ต์ ด้วยวิธีนี้แขกของคุณจะไม่ถูกบังคับให้ลองสิ่งที่พวกเขากลัวที่จะลอง
- การ์ดส่วนผสม
- หากคุณเป็นคนที่ชอบทานอาหารที่ละเอียดอ่อนให้ระบุส่วนผสมของอาหารแต่ละจานไว้ในการ์ดใบเล็ก เป็นวิธีที่ดีในการบรรเทาปัญหาภูมิแพ้
- อาหารจานหลัก
- ต้องการแรงบันดาลใจจากอาหารจานหลักหรือไม่? ท่อนมะม่วงหิมพานต์ - ชิตาเกะย่าง, แองโชชิลล์ยัดไส้, เค้กริซอตโต้, ถั่วเลนทิลดำกับน้ำส้มสายชูเชอร์รี่และเห็ดผัดแห้ง, สเต็กถั่วฟาร์โรและปินโตปลายข้าวกับเฟต้าและมะเขือเทศตากแดดและมะนาว
แหล่งที่มา
ภาพหน้าโดย จอห์น Joh ช่างภาพนักชิมที่น่าทึ่ง
การจับคู่ไวน์และอาหาร
รับพิมพ์โปสเตอร์จับคู่ไวน์และอาหารเพื่อเป็นแรงบันดาลใจในครัวของคุณ โปสเตอร์ขนาด 13 × 19 บนกระดาษรีไซเคิลที่พิมพ์ด้วยหมึกชนิดเบาเร็วจากพืช
ดูโปสเตอร์