ไวน์เพิ่มความเป็นมะเร็งเต้านมจริงหรือ?! การศึกษาล่าสุดบอกว่าใช่ แต่พวกเขากระโดดปืนหรือไม่? ค้นหา ...
ไวน์กับมะเร็งเต้านม
ถึง การศึกษาล่าสุด มองไปที่การดื่มแอลกอฮอล์ของผู้ดื่มในระดับปานกลางและมีความสัมพันธ์กับพวกเขา ความเสี่ยง ของมะเร็ง การศึกษาแสดงให้เห็นว่าความเสี่ยงต่อการเป็นมะเร็งเพิ่มขึ้นสำหรับผู้หญิงที่ดื่มสุราจากที่ใดก็ได้ตั้งแต่ 5–9% และทุกคนก็กลัว (คุณพนันได้เลยว่าฉันทำได้!)
สิ่งที่การศึกษาไม่ได้ทำคือการแยกแอลกอฮอล์ประเภทต่างๆ (เบียร์สุราและไวน์) และแสดงความเสี่ยงที่สัมพันธ์กันสำหรับแต่ละประเภท หลังจากการศึกษาออกมาได้รับการวิพากษ์วิจารณ์อย่างเข้มงวดจากชุมชนวิทยาศาสตร์และสมาชิกจากฟอรัมวิทยาศาสตร์ระหว่างประเทศเกี่ยวกับการวิจัยแอลกอฮอล์ได้แยกตัวเลข:
เรียนรู้เทคนิคการชิมไวน์ของฉัน
เพลิดเพลินไปกับหลักสูตรการเรียนรู้ไวน์ออนไลน์ของ Madeline จากห้องครัวที่สะดวกสบายของคุณ
ช้อปเลย“ ตัวอย่างเช่นผู้หญิงรายงาน 1 -<2 drinks per day who consumed wine had a multivariable risk ratio, versus non-drinkers, of 1.0 (95% CI 0.94-1.07). For the same level of alcohol intake, consumers of beer had a RR 1.07 (CI 0.96-1.19) and of liquor a RR of 1.12 (CI 1.04-1.20).' บทวิจารณ์ 170: ข้อมูลอัปเดตเกี่ยวกับความสัมพันธ์ของการบริโภคเครื่องดื่มแอลกอฮอล์กับความเสี่ยงของโรคมะเร็ง - 1 กันยายน 2015
อัตราส่วนความเสี่ยงหลายตัวแปรที่กล่าวถึงข้างต้นหมายความว่าผู้ที่ไม่ดื่มและผู้ดื่มไวน์มีปัจจัยเสี่ยงที่เหมือนกัน (1 = 1) เพื่อให้เข้าใจถึงข้อมูลนี้มากขึ้นเราได้ขอให้ดร. เอ็ดเวิร์ดมิลเลอร์ (ผู้ตรวจสอบเนื้อหาด้านสุขภาพของ Wine Folly) ทำความเข้าใจกับรายงานต้นฉบับความหมายและแสดงให้เราเห็นว่าไวน์มีพฤติกรรมที่แตกต่างจากแอลกอฮอล์ประเภทอื่นอย่างไร:
Wine Folly: คุณอธิบายได้ไหมว่าการศึกษาแสดงให้เห็นว่าผู้หญิงมีความกังวลมากแค่ไหน?
ไวน์ที่ดีที่สุดสำหรับดื่มกับไก่
มิลเลอร์: แน่นอน. การศึกษาแสดงให้เห็นว่าผู้หญิงที่ดื่มแอลกอฮอล์เล็กน้อยถึงปานกลาง (1/2 ถึง 1.5 เครื่องดื่ม / วัน) มีความเสี่ยงมะเร็งเต้านมเพิ่มขึ้น 1.6% โดยรวม ดังนั้นหากการศึกษาถูกต้องผู้หญิงที่ดื่มไวน์จะมีความเสี่ยงต่อการเป็นมะเร็งเต้านมตลอดชีวิตจาก 12.4% เป็น 14%
Wine Folly: หลังจากการศึกษาออกมามันได้รับการตอบสนอง / คำวิจารณ์จากชุมชนวิทยาศาสตร์ คุณช่วยอธิบายให้เราฟังได้ไหมว่าปัญหาคืออะไรมีผลต่อเราอย่างไรและอาจส่งผลต่อความถูกต้องของการศึกษาได้อย่างไร
มิลเลอร์: มีการวิจารณ์ที่ถูกต้องในหลาย ๆ ด้าน
ไวน์แดงแห้งจนถึงระดับหวาน
ประการแรกนักวิจัยไม่สนใจผลกระทบโดยรวมของการดื่ม การศึกษาหลังการศึกษา [(ดูข้อมูลอ้างอิงด้านล่าง)] พบว่าอัตราการเสียชีวิตโดยรวมลดลงในผู้ดื่มแอลกอฮอล์เพียงเล็กน้อยถึงปานกลางโดยส่วนใหญ่เป็นการลดการเสียชีวิตจากโรคหัวใจและหลอดเลือดซึ่งเป็นนักฆ่าอันดับหนึ่งในโลกที่พัฒนาแล้ว หากผู้หญิงหยุดดื่มโดยสิ้นเชิงคนจำนวนมากมีแนวโน้มที่จะเสียชีวิตด้วยโรคหัวใจและโรคเบาหวานมากกว่าที่จะได้รับการช่วยเหลือจากมะเร็งเต้านมเพียงไม่กี่ราย (1,2,3,4,5,6)
ประการที่สองการศึกษาล่าสุดพบว่าลดความเสี่ยงต่อการเสียชีวิต 34-46% ในผู้หญิงที่ดื่มแอลกอฮอล์ในระดับปานกลางถึงหนักเป็นครั้งคราว (7)
“ ข้อมูลที่ไม่ได้เผยแพร่แสดงให้เห็นว่าผู้หญิงที่ดื่มไวน์ 1-3 แก้วต่อวันไม่มีความเสี่ยงที่จะเป็นมะเร็งเต้านมเพิ่มขึ้น”
ประการที่สามการศึกษาไม่ได้รวมถึงมะเร็งที่คิดว่าลดลงจากการดื่มแอลกอฮอล์เช่นไตไทรอยด์และมะเร็งต่อมน้ำเหลืองที่ไม่ใช่ฮอดจ์กินส์
ประการที่สี่พวกเขาไม่ได้แยกประเภทของแอลกอฮอล์ที่ดื่ม - สุราเบียร์หรือไวน์ นอกจากนี้ยังไม่มีรายงานการดื่มเป็นประจำกับการดื่มสุรา
สำคัญที่สุดสำหรับผู้อ่านของคุณการวิเคราะห์ข้อมูลเสริมที่ไม่ได้รวมอยู่ในการศึกษาเดิมพบว่าการค้นพบที่แตกต่างกันซึ่งอาจนำไปสู่ข้อสรุปที่แตกต่างกัน ข้อมูลที่ไม่ได้เผยแพร่แสดงให้เห็นว่าผู้หญิงที่ดื่มไวน์ 1-3 แก้วต่อวันไม่มีความเสี่ยงเพิ่มขึ้นในการเป็นมะเร็งเต้านมในขณะที่ผู้ดื่มสุราและเบียร์เพิ่มขึ้น 26 และ 34% ตามลำดับ (8)
Wine Folly: เพื่อสนับสนุนข้อโต้แย้งนี้คุณได้ส่งต่อแผนภูมิบางส่วนจากการศึกษาอื่น (ด้านบน) เราเรียนรู้อะไรได้บ้างจากการสังเกตข้อมูลนี้
มิลเลอร์: พงศาวดารของอายุรศาสตร์เผยแพร่การศึกษา ซึ่งแสดงให้เห็นว่าการเสียชีวิตด้วยโรคมะเร็งลดลงในผู้ดื่มไวน์ แต่ไม่พบในผู้ดื่มเบียร์หรือสุรา จากความรู้ของฉันไม่มีการศึกษาทางการแพทย์ที่แสดงให้เห็นถึงการเสียชีวิตด้วยโรคมะเร็งในผู้ดื่มไวน์เพิ่มขึ้น นั่นจะต้องมีอารมณ์พอสมควรจากข้อเท็จจริงที่ว่าโดยเฉลี่ยแล้วนักดื่มไวน์จะแตกต่างจากผู้บริโภคเครื่องดื่มแอลกอฮอล์อื่น ๆ เล็กน้อยคือผอมลงกินธัญพืชมากขึ้นและออกกำลังกายมากขึ้นซึ่งทั้งหมดนี้ช่วยลดความเสี่ยงโรคมะเร็ง (9)
การศึกษาอื่น ๆ หลายชิ้นแสดงให้เห็นถึงความเสี่ยงโดยรวมที่ลดลง 20% ในการเป็นมะเร็งจากการบริโภคไวน์ซึ่งไม่พบกับการบริโภคเบียร์หรือสุรา (10, 11, 12, 13)
Wine Folly: ในที่สุดฉันก็เคยได้ยินมาว่ากรดโฟลิกเป็นสารสำคัญในการลดความเสี่ยงของมะเร็งเต้านม แต่ฉันก็เคยได้ยินเช่นกันว่าการดื่มไวน์วันละแก้วหรือสองแก้วจะช่วยลดการดูดซึมกรดโฟลิกได้หรือไม่? คุณสามารถบอกเราเพิ่มเติมเกี่ยวกับความสัมพันธ์นี้ได้หรือไม่?
มิลเลอร์: งานวิจัยหลายชิ้นมองหาความเชื่อมโยงระหว่างสิ่งที่ผู้หญิงกินกับความเสี่ยงมะเร็งเต้านม แต่จนถึงตอนนี้ผลลัพธ์ก็ขัดแย้งกัน การศึกษาบางชิ้นระบุว่าการรับประทานอาหารอาจมีบทบาทในขณะที่บางงานไม่พบหลักฐานว่าอาหารมีผลต่อความเสี่ยงมะเร็งเต้านม การศึกษายังได้ตรวจสอบระดับวิตามินอีกครั้งโดยให้ผลลัพธ์ที่ไม่สอดคล้องกัน การศึกษาบางชิ้นพบว่ามีความเสี่ยงเพิ่มขึ้นในการเป็นมะเร็งเต้านมในสตรีที่มีสารอาหารบางชนิดในปริมาณที่สูงขึ้น จนถึงขณะนี้ยังไม่มีการศึกษาใด ๆ ที่แสดงให้เห็นว่าการทานวิตามินช่วยลดความเสี่ยงมะเร็งเต้านม นี่ไม่ได้หมายความว่าการรับประทานอาหารที่ดีต่อสุขภาพนั้นไม่มีประโยชน์ อาหารที่มีไขมันต่ำเนื้อแดงและเนื้อแปรรูปต่ำและผักและผลไม้สูงอาจมีประโยชน์ต่อสุขภาพอื่น ๆ
คุณสามารถส่งไวน์ไปยังแมสซาชูเซตส์ได้ไหม
ในขณะที่หลายองค์กรกำลังศึกษาการเสริมกรดโฟลิกและวิตามินรวมอย่างจริงจัง (รวมถึงซูซานจี. โคเมน) หลักฐานเบื้องต้นชี้ให้เห็นว่ากรดโฟลิกในปริมาณสูง (หรือที่เรียกว่าโฟเลต) อาจเพิ่มความเสี่ยงต่อการเป็นมะเร็งเต้านมได้ ต้องบอกว่ากรดโฟลิกเป็นวิตามิน“ บี” ที่ร่างกายต้องการ การดื่มแอลกอฮอล์มากเกินไปแสดงให้เห็นว่าลดการดูดซึมโฟเลต
Wine Folly: มีความคิดสุดท้ายเกี่ยวกับสิ่งที่เราอาจทำเพื่อลดความเสี่ยงต่อการเป็นมะเร็งเต้านมได้หรือไม่? (เช่นฉันควรทานวิตามินหรือไม่ควรดื่มอย่างฉลาดกว่านี้)
มิลเลอร์: ปัจจัยเสี่ยงของมะเร็งเต้านม ได้แก่ อายุที่มากขึ้นแม่หรือพี่สาวที่เป็นมะเร็งเต้านมการสูบบุหรี่และการไม่ออกกำลังกาย คุณไม่สามารถช่วยอายุของคุณหรือเลือกพ่อแม่ของคุณได้ แต่ คุณสามารถเคลื่อนไหวร่างกายไม่สูบบุหรี่และดื่มแอลกอฮอล์อย่างมีสติ แม้ว่าแอลกอฮอล์จะเพิ่มความเสี่ยงต่อการเป็นมะเร็งเต้านมเล็กน้อย แต่ไวน์อาจไม่ส่งผลต่อความเสี่ยงหรืออาจลดความเสี่ยงลงได้ พูดคุยกับผู้ให้บริการดูแลสุขภาพของคุณ เกี่ยวกับความเสี่ยงมะเร็งเต้านมและการตรวจคัดกรองที่เหมาะสม มีหลายสิ่งหลายอย่างที่อาจไม่ดีสำหรับคุณ ... คุณสามารถใช้ชีวิตของคุณอยู่ใต้เตียงของคุณด้วยความกลัวหรือคุณสามารถมีความสุขกับชีวิต
“ คุณสามารถใช้ชีวิตของคุณอยู่ใต้เตียงของคุณด้วยความกลัวหรือคุณสามารถมีความสุขกับชีวิตก็ได้”
เกี่ยวกับดร. เอ็ดเวิร์ดมิลเลอร์
ดร. มิลเลอร์เป็นนักชิมไวน์ระดับสูงที่ได้รับการรับรองจากสมาคมไวน์และสุรานานาชาติ เขาดูแลเพจ Facebook“ อย่าดื่มมากเกินไป แต่อย่าดื่มน้อยเกินไป” ซึ่งกล่าวถึงบทบาทของไวน์และแอลกอฮอล์ที่มีต่อสุขภาพเป็นประจำ เขาและภรรยาเป็นแพทย์ในเซนต์โทมัสหมู่เกาะเวอร์จินของสหรัฐอเมริกา