เรียนดร. Vinny
ฉันเพิ่งซื้อตู้แช่ไวน์คู่เครื่องแรก อุณหภูมิใดที่ดีที่สุดในการตั้งค่าสำหรับด้าน 'ขาว' และด้าน 'สีแดง'
- แพตติเฮนเดอร์สันเนวาดา
เรียน Patti
วิธีที่ใครบางคนใช้ตู้แช่ไวน์แบบดูอัลโซนควรขึ้นอยู่กับพฤติกรรมการดื่มของพวกเขา แต่ฉันจะสงวนไว้อย่างน้อยหนึ่งในโซนสำหรับการจัดเก็บระยะยาวที่ 55 ° F มาตรฐานโปรดทราบว่านั่นเป็นแนวทางการจัดเก็บระยะยาวมาตรฐานสำหรับไวน์แดงและไวน์ขาว โชคดีที่ฉันพบว่า 55 °ค่อนข้างใกล้กับที่ที่ฉันชอบดื่มไวน์แดงของฉันฉันแค่ต้องดึงขวดออกมาก่อนเวลาประมาณ 30 นาทีเพื่อไปยังโซน 60 ° -ish ในอุดมคติของฉัน
ไวน์แดง 8 ออนซ์มีกี่แคลอรี่
คนอื่น ๆ ส่วนใหญ่รวมทั้งฉันด้วยจะเก็บโซนอื่นไว้สำหรับ อุณหภูมิที่ให้บริการ ของไวน์ขาวหรือสปาร์กลิงระหว่าง 40 °ถึง 50 ° F (ในด้านที่เย็นกว่าถ้าคุณดื่มที่มีฟองมากกว่าคนผิวขาว)
- ดร. Vinny