หมายเหตุ: นี่เป็นข้อความที่ตัดตอนมาจากบทความ 'Dry Creek Valley' ที่ ปรากฏขึ้นครั้งแรก ใน 15 มิถุนายน 2555 ปัญหาของ ผู้ชมไวน์ .
การเยี่ยมชม Dry Creek Valley เปรียบเสมือนการย้อนเวลากลับไปสองสามทศวรรษ โดยทั่วไปแล้วโรงบ่มไวน์จะมีขนาดเล็กและเป็นของครอบครัวและพวกเขาขายผลผลิตประจำปีจำนวนมากจากห้องชิม ตั้งอยู่ท่ามกลางถนนที่คดเคี้ยวเนินเขาในป่าและไร่องุ่นที่เป็นระเบียบเรียบร้อย ดรายครีกตั้งอยู่ที่ขอบด้านเหนือของประเทศไวน์โซโนมาดรายครีกเป็นหนึ่งใน AVAs รายแรกในเขตนี้ซึ่งได้รับการอนุมัติในปี 2526 แม้ว่าน่านน้ำในมหาสมุทรแปซิฟิกที่ค่อนข้างเย็นจะอยู่ห่างไปทางตะวันตกเพียง 20 ไมล์ แต่ภูมิประเทศที่เป็นภูเขาระหว่างหุบเขาและชายฝั่งส่งผลให้อากาศอบอ้าวในฤดูร้อน กลางวันอุณหภูมิจะเย็นลงอย่างมากในตอนกลางคืน เป็นสถานที่ที่เหมาะสำหรับปลูก Zinfandel ซึ่งเป็นเครื่องหมายการค้าของภูมิภาคนี้
มีประวัติศาสตร์อันยาวนานของการปลูกองุ่นในหุบเขา ชาวไร่ชาวอิตาลีอพยพเข้ามาตั้งรกรากในช่วงปลายทศวรรษ 1800 และไซต์ Zinfandel อายุ 100 ปีเช่น Teldeschi Ranch และ Maple ยังคงผลิตไวน์อยู่ พื้นที่ประกอบด้วยหุบเขาแคบ ๆ กว้างประมาณ 2 ไมล์และยาว 16 ไมล์สภาพทางภูมิศาสตร์ที่ทำให้ Dry Creek เป็นเส้นทางที่ง่ายสำหรับการเดินทางหนึ่งวัน: มุ่งหน้าไปทางเหนือจาก Healdsburg และขับรถไปตามทางด้านตะวันออกของหุบเขาบนถนน Dry Creek จากนั้นเดินทางกลับ ทางทิศใต้ของถนน West Dry Creek
องุ่น BELLA
9711 W. Dry Creek Road, Healdsburg
โทรศัพท์: (866) 572-3552
เว็บไซต์: www.bellawinery.com
เปิด: ทุกวัน 11.00 - 16.30 น.
ค่าใช้จ่าย: การชิมและทัวร์ $ 7- $ 55
สก็อตต์และลินน์อดัมส์ได้แกะสลักจุดหมายปลายทางใหม่ล่าสุดแห่งหนึ่งของดรายครีกโดยฟื้นฟูโรงกลั่นเหล้าองุ่นที่ทรุดโทรมและตัดถ้ำขนาด 7,000 ตารางฟุตใต้ไร่องุ่นบนเนินเขา ห้องชิมอาหารตั้งอยู่ใจกลางถ้ำคอมเพล็กซ์ทำให้มีพื้นที่ที่น่าทึ่ง Zinfandel และ Syrah เป็นอาหารจานพิเศษและไวน์ที่ผสมผสานกันอย่างลงตัวกับพลัง ทัวร์ถ้ำหรือกระโดดขึ้นรถทุกพื้นที่เพื่อชมไร่องุ่น นอกจากนี้ยังมีพื้นที่ปิกนิกที่สวยงาม
เถาวัลย์แห้ง
3770 ถนนสะพานแลมเบิร์ตฮีลด์สบูร์ก
โทรศัพท์: (800) 864-9463
เว็บไซต์: www.drycreekvineyard.com
เปิด: ทุกวันเวลา 10.30-16.30 น.
ค่าใช้จ่าย: รสนิยม $ 5- $ 15
นี่คือหนึ่งในแหล่งผลิตไวน์ดั้งเดิมของหุบเขาและเป็นหนึ่งในสถานที่ที่ดีที่สุดในการเยี่ยมชม เป็นเวลา 40 ปีแล้วที่ Dave Stare สร้าง Dry Creek Vineyard เมื่อมันกลายเป็นการก่อสร้างโรงกลั่นเหล้าองุ่นแห่งแรกของหุบเขานับตั้งแต่มีข้อห้าม โครงสร้างหินที่ปกคลุมไปด้วยไม้เลื้อยทำให้นึกถึงโบสถ์ในชนบทและล้อมรอบด้วยต้นไม้ที่มีร่มเงาสูงและสนามหญ้าเขียวชอุ่มที่นักปิกนิกมารวมตัวกันทุกวัน ห้องชิมเป็นสถานที่ผ่อนคลายในการลิ้มลองไวน์ชั้นดีตั้งแต่คุณค่าที่ยอดเยี่ยมเช่น Chenin Blanc และ Heritage Zinfandel ไปจนถึงการผสมผสาน Cabernet อันน่าประทับใจของโรงกลั่นเหล้าองุ่นที่เรียกว่า Mariner
MAURITSON FAMILY WINERY
2859 Dry Creek Road, ฮีลด์สบูร์ก
โทรศัพท์: (707) 431-0804
เว็บไซต์: www.mauritsonwines.com
เปิด: ทุกวัน 10.00-17.00 น.
ค่าใช้จ่าย: รสนิยม $ 5- $ 10
ครอบครัวของ Clay Mauritson ปลูกองุ่นใน Dry Creek Valley มาตั้งแต่ปีพ. ศ. 2411 และปัจจุบันเป็นเจ้าของไร่องุ่น 300 เอเคอร์ทางตอนเหนือของโซโนมา จนกระทั่งปี 1998 หลังจากที่เคลย์กลับบ้านจากวิทยาลัยเขาก็พาครอบครัวเข้าสู่การผลิตไวน์ โรงกลั่นเหล้าองุ่นเป็นโรงนาแบบคลาสสิกของแคลิฟอร์เนียที่ทันสมัยพร้อมห้องชิมที่มองเห็นวิวไร่องุ่นได้อย่างกว้างขวาง Zinfandel ที่ร่ำรวยและมีโครงสร้างเป็นสิ่งพิเศษของบ้าน แต่ยังมี Sauvignon Blanc ที่ชนะเลิศรวมถึง Cabernet, Syrah และอีกมากมาย
PAPAPIETRO PERRY
4791 Dry Creek Road, ฮีลด์สบูร์ก
โทรศัพท์: (877) 467-4668
เว็บไซต์: www.papapietro.com
เปิด: ทุกวัน 11.00 - 16.30 น.
ค่าใช้จ่าย: ชิม $ 10
Ben Papapietro และ Bruce Perry เป็นผู้ผลิตไวน์มือสมัครเล่นก่อนที่พวกเขาจะแทงในลีกใหญ่ด้วยการเปิดตัวในปี 1998 วันนี้พวกเขาสร้างกลุ่มผลิตภัณฑ์ที่โดดเด่นอย่างต่อเนื่องซึ่งมี Pinot Noirs มากกว่าหนึ่งโหลรวมทั้ง Zinfandel และ Chardonnay โรงกลั่นเหล้าองุ่นและห้องชิมอาหารตั้งอยู่ในฟาร์มปศุสัตว์เก่าแก่ที่มีผู้ผลิตมากกว่าหนึ่งโหลตั้งธุรกิจ ห้องชิมของ Papapietro Perry เป็นพื้นที่ที่สะดวกสบายพร้อมบาร์เคลือบทองแดงที่สร้างขึ้นจากไม้คานหามเก่า
PEDRONCELLI WINERY
1220 Canyon Road, กีย์เซอร์วิลล์
โทรศัพท์: (800) 836-3894
เว็บไซต์: www.pedroncelli.com
เปิด: ทุกวัน 10.00-16.30 น.
ค่าใช้จ่าย: ชิมฟรี
ครอบครัว Pedroncelli ผลิตไวน์ชั้นดีในราคายุติธรรมมานานกว่าใคร ๆ ใน Sonoma County John Pedroncelli Sr. ซื้อฟาร์มปศุสัตว์ขนาด 25 เอเคอร์ที่ Zinfandel ในปี 1927 และหลังจากห้ามเขาขายไวน์ให้กับลูกค้าที่นำเหยือกมาเติม ปัจจุบันครอบครัวทำฟาร์ม 105 เอเคอร์และมีไวน์มากมายซึ่งส่วนใหญ่ขายได้ในราคา $ 20 หรือน้อยกว่า ห้องชิมไม่ยุ่งยากและพนักงานช่างพูด เดิมพันที่ดีที่สุด ได้แก่ Zinfandel และ Cabernet Sauvignon
องุ่นเพรสตัน
9282 W. Dry Creek Road, Healdsburg
โทรศัพท์: (707) 433-3372
เว็บไซต์: www.prestonvineyards.com
เปิด: ทุกวัน 11.00 - 16.30 น.
ค่าใช้จ่าย: ชิม $ 10
มีบางอย่างที่ไม่เหมือนใครเกี่ยวกับ Sonoma County เกี่ยวกับเพรสตันซึ่งไม่เพียง แต่เป็นโรงกลั่นเหล้าองุ่น แต่ยังมีร้านเบเกอรี่สวนผักผลไม้ออร์แกนิกและแผงขายของในไร่ Lou Preston เป็นหนึ่งในตัวละครที่ยอดเยี่ยมของ Dry Creek Valley ด้วยเคราสีขาวที่หยาบกร้านของเขา เขาเริ่มต้นจากการเป็นนักปลูกองุ่นในปี 1973 และโรงกลั่นเหล้าองุ่นก็ตามมาในไม่ช้า ห้องชิมอาหารซึ่งตั้งอยู่ในโรงนาแคลิฟอร์เนียที่แข็งแรงให้ความรู้สึกเหมือนร้านค้าในชนบท เพรสตันจัดทำรายการไวน์ที่มีรสชาติเต็มรูปแบบตั้งแต่ Petite Sirah ไปจนถึงMourvèdreไปจนถึง Roussanne