ขอบอกตามตรงว่าเมื่อคุณออกไปดื่มไวน์ยามค่ำคืนอย่างจริงจังคุณควรกินอะไรดี? ลองดูในขณะที่เราจัดการกับคำถามนี้โดยไม่คำนึงถึงสุขภาพ (แม้ว่าดร. มิลเลอร์จะกล่าวว่า French Paradox Diet ถูกต้อง! ). The Wine Drinker’s Food Pyramid เกิดขึ้นในขณะที่ดื่มกับกลุ่มผู้ผลิตไวน์และซอมเมอลิเออร์ ในแอฟริกาใต้ หลังจากชิม Pinotage ที่มีชีวิตชีวา โดยปกติแล้วมันเป็นวิทยาศาสตร์มากเพราะมีผู้เชี่ยวชาญเข้ามาเกี่ยวข้อง
ปิรามิดอาหารสำหรับนักดื่มไวน์
คืนที่เหมาะสมของการดื่มประกอบด้วย 5 ส่วน
ของเหลว
- เหล้าก่อนอาหาร
- ในรูปแบบของสปาร์กลิงไวน์หรือค็อกเทลผสม ตัวอย่างเช่นจินและโทนิคสปาร์กลิงไวน์หรือเบียร์
- ไวน์ขาว
- คุณอยู่กับ บริษัท ผสม (คุณรู้หรือไม่ว่าคนที่คุณไม่ดื่มเหล้าจนเมา) จากนั้นเลือกสิ่งที่จะไม่ทำให้ใครโกรธ น่าเสียดายที่สิ่งนี้ทำให้คุณเหลือเพียง 2 พันธุ์: Sauvignon Blanc หรือ Chardonnay อย่างไรก็ตามหากคุณอยู่กับนักดื่มไวน์ตัวยงคุณจะแปลกใจว่ามีกี่คนที่ดื่มไวน์ Riesling หรือ Chenin Blanc ที่มีรสหวานเล็กน้อย
- ไวน์แดง
- ยิ่งมิตรภาพของคุณดีขึ้นเท่าไหร่ขวดก็ยิ่งเก่าเท่านั้น
- ไวน์ของหวาน
- ทดแทนความอยากของหวานด้วยไวน์ของหวานสักแก้ว สิ่งที่เรากำลังดื่มอยู่ตอนนี้: Vin Santo, PX, Riesling หลังการเก็บเกี่ยว, Pinot Noir และ Port
- Amaro
- เมื่อคุณมีขนดกเกินไป (หรือผมหงอก) สำหรับการดื่มกาแฟยามดึกและต้องการชำระฝันร้ายของเครื่องดื่มที่คุณเพิ่งใส่เข้าไปในร่างกายก็ถึงเวลาสำหรับ Amaro
เคล็ดลับในการดื่มให้ดี
- อย่าลืมสั่งข้างแก้วตรวจสอบให้แน่ใจว่าคุณมีเพื่อนเพียงพอที่จะซื้อขวด
- น้ำเป็นสิ่งสำคัญดื่มเต็มแก้วทุกครั้งที่เสิร์ฟ
- หากคุณรู้สึกไวต่อแอลกอฮอล์ (สิ่งที่ฉันมีปัญหามาตลอด) การควบคุมส่วนคือเพื่อนของคุณ