sha-blee
ภูมิภาคไวน์ทางตอนเหนือของเบอร์กันดีซึ่งมีความใกล้เคียงกับแชมเปญเช่นเดียวกับเบอร์กันดีทำให้มีสไตล์ชาร์ดอนเนย์ที่เรียบง่ายกว่าโดยทั่วไปจะใช้ไม้โอ๊คน้อยกว่า
รสชาติหลัก
- สิบห้า
- มะเฟือง
- เปลือกมะนาว
- ดอกไม้สีขาว
- ชอล์ก
รายละเอียดรสชาติ
กระดูกแห้งตัวเบาไม่มีแทนนินความเป็นกรดสูงปานกลาง11.5–13.5% ABV
การจัดการ -
บริการ
45–55 ° F / 7-12 ° C
-
ประเภทกระจก
ขาว -
ตัดสินใจ
อย่า -
เซลล์
10 ปีขึ้นไป
การจับคู่อาหาร
บริการ
45–55 ° F / 7-12 ° C
ประเภทกระจก
ขาว
ตัดสินใจ
อย่า
เซลล์
10 ปีขึ้นไป
Chablis ที่กรอบและเบาเป็นการจับคู่ที่เกิดขึ้นในสวรรค์เมื่อพูดถึงหอยนางรมเนื่องจากดินใน Chablis เป็นเปลือกหอยที่ถูกบดขยี้อย่างแท้จริงจากยุคจูราสสิก!