Robert Mondavi ผู้ผลิตไวน์ที่มีวิสัยทัศน์และเป็นนักการตลาดที่เก่งกาจซึ่งช่วยนำพาไวน์แคลิฟอร์เนียให้เป็นที่รู้จักในระดับสากลเสียชีวิตเมื่อเวลา 9.00 น. ของวันนี้ที่บ้านใน Yountville รัฐแคลิฟอร์เนียเขาอายุ 94 ปี
มอนดาวีเป็นคนที่พูดตรงไปตรงมามีพลังและมีเสน่ห์เป็นหนึ่งในผู้ผลิตไวน์ที่มีอิทธิพลและได้รับการชื่นชมมากที่สุดในประวัติศาสตร์แคลิฟอร์เนีย เขาเป็นแรงผลักดันที่อยู่เบื้องหลังโรงกลั่นเหล้าองุ่นชื่อดังของเขาใน Napa Valley ซึ่งเขาก่อตั้งขึ้นในปี 2509 และเป็นโรงกลั่นเหล้าองุ่นที่มีชื่อเสียงที่สุดในแคลิฟอร์เนียเป็นเวลาหลายปีจนกระทั่งขายได้ในปี 2547
'Robert Mondavi ทิ้งมรดกที่ลบไม่ออกในอุตสาหกรรมไวน์แคลิฟอร์เนีย' กล่าวโดย Marvin R. Shanken บรรณาธิการและผู้จัดพิมพ์ของ ผู้ชมไวน์ . 'เขายกย่องให้ไวน์ของแคลิฟอร์เนียเป็นระดับโลก - ดีพอ ๆ กับยุโรป - และเดินทางไปทั่วโลกอย่างไม่รู้จักเหน็ดเหนื่อยเพื่อเผยแพร่ข่าวสารนั้นทำให้มีผู้ศรัทธาจากผู้ชื่นชอบไวน์หลายล้านคน'
ในอาชีพการงานที่ยาวนานถึงแปดทศวรรษ Mondavi มักจะเป็นผู้นำโดยการตั้งเป้าหมายที่สูงส่งสำหรับโรงกลั่นเหล้าองุ่นของเขาและสร้างแรงบันดาลใจให้ผู้ผลิตไวน์ในแคลิฟอร์เนียทำไวน์ที่จะแข่งขันกับผู้ที่ดีที่สุดในโลก ชื่ออิทธิพลและความหลงใหลในไวน์และชีวิตของเขาแพร่กระจายไปทั่ว Napa และ California ผู้ผลิตไวน์ทั่วโลกให้เครดิต Mondavi สนับสนุนให้กำหนดมาตรฐานที่สูงขึ้นและผลิตไวน์ที่ดีขึ้น
แรงบันดาลใจจากยุโรป
นักเดินทางทั่วโลกผู้ไม่รู้จักเหน็ดเหนื่อยที่มีจิตใจอยากรู้อยากเห็น Mondavi เริ่มเยี่ยมชมไร่องุ่นและห้องใต้ดินที่ยิ่งใหญ่ของยุโรปในช่วงทศวรรษที่ 1960 เมื่อไวน์แคลิฟอร์เนียใกล้ถึงยุคฟื้นฟูศิลปวิทยา การพักแรมเหล่านั้นช่วยให้ Mondavi ตระหนักว่าแคลิฟอร์เนียจำเป็นต้องปรับปรุงไวน์เพื่อให้ได้รับการยอมรับในร้านอาหารชั้นนำของประเทศและกลายเป็นรากฐานของวิสัยทัศน์ของเขาว่าไวน์แคลิฟอร์เนียจะได้รับความเคารพมากขึ้นได้อย่างไร
ทิมลูกชายของเขากล่าวว่าการเดินทางไปยุโรปครั้งแรกของพ่อมีความสำคัญต่อความสำเร็จของเขาและไวน์แคลิฟอร์เนีย 'เขาเป็นหนึ่งใน [คน] กลุ่มแรกที่ไปดูสิ่งที่ดีที่สุดเลวร้ายที่สุดและทุกสิ่งในระหว่างนั้นในด้านต่างๆ' ทิมกล่าว 'ความปรารถนาของเขาคือการถามคำถามว่าทำไมไวน์บางชนิดถึงมีรสชาติเยี่ยมมากและทำไมพวกเขาถึงเป็นแบบนั้น'
นอกจากนี้เขายังสร้างความสัมพันธ์ส่วนตัวที่แน่นแฟ้นกับผู้ผลิตไวน์หลายรายทิมกล่าว 'เขาพัฒนามิตรภาพกับ [ผู้ผลิตไวน์] คนอื่น ๆ และแลกเปลี่ยนความคิดเห็นกับผู้คนมากมาย เขาไม่เพียง แต่เรียนรู้จากพวกเขาเท่านั้น แต่เรายังแบ่งปันสิ่งที่เราได้เรียนรู้ด้วย '
ด้วยบุคลิกและความเฉียบแหลมทางธุรกิจของเขา Mondavi ได้สร้างการร่วมทุนที่สำคัญหลายแห่งกับผู้มีชื่อเสียงในยุโรป ครั้งแรกและสำคัญที่สุดเกิดขึ้นในปีพ. ศ. 2522 เมื่อเขาร่วมมือกับบารอนฟิลิปป์เดอรอ ธ ไชลด์จากChâteau Mouton-Rothschild ที่มีชื่อเสียงของบอร์โดเพื่อสร้าง Opus One ใน Napa Valley การรวมตัวกันดังกล่าวได้รวบรวมความคิดที่ยิ่งใหญ่ของโลกไวน์สองคนเข้าด้วยกันสร้างไวน์ที่อาศัยการผสมผสานของประเพณีการผลิตไวน์ของฝรั่งเศสและแคลิฟอร์เนียที่มีรากฐานมาจากดินโอกวิลล์
Opus One ได้รับความสนใจจากนักไวน์และนักธุรกิจทั่วโลก ความปรารถนาของ Baron Rothschild ที่จะเป็นพันธมิตรกับ Mondavi ได้ตรวจสอบคุณภาพของไวน์แคลิฟอร์เนียและนำไปสู่ยุคใหม่ของการลงทุนจากต่างประเทศในแคลิฟอร์เนีย ในตอนท้ายของทศวรรษที่ 1980 บริษัท ระหว่างประเทศหลายสิบแห่งได้ซื้อที่ดินและสร้างหรือซื้อโรงบ่มไวน์ในรัฐ
แชมป์แห่งการดำรงชีวิตที่ดี
ความรักในไวน์ของ Mondavi ได้แพร่กระจายไปสู่สิ่งที่เขาเรียกว่าวิธีการใช้ชีวิตที่สง่างาม เขาแสดงความชื่นชมดนตรีและศิลปะเป็นอย่างมากและเขาก็ยอมรับอาหารรสเลิศของโลกและการรับประทานอาหารที่หรูหราซึ่งอาหารและไวน์ช่วยเสริมซึ่งกันและกัน
เมื่อชื่อเสียงของ Mondavi เติบโตขึ้นโรงกลั่นไวน์ Mondavi ที่มีสไตล์จึงกลายเป็นนครเมกกะสำหรับผู้มาเยือน Napa การท่องเที่ยวเพื่อการศึกษาและการชิมการแสดงศิลปะและคอนเสิร์ตซีรีส์ในช่วงฤดูร้อนกลายเป็นจุดสนใจสำหรับนักท่องเที่ยวจำนวนมาก
เพื่อส่งเสริมการแต่งงานของอาหารและไวน์ Mondavi และ Margrit Biever Mondavi ภรรยาของเขาได้สร้างโปรแกรม 'Great Chefs' ที่โรงกลั่นเหล้าองุ่น Oakville ในปี 1970 ในแต่ละปีพวกเขาได้จัดให้มีผู้เชี่ยวชาญด้านการทำอาหารที่มีอิทธิพลเช่น Julia Child และ Paul Bocuse เพื่อทำอาหารและทดลองจับคู่อาหารและไวน์ที่แตกต่างกัน
แต่แทนที่จะ จำกัด ไวน์ไว้ที่อาหารรสเลิศ Mondavi สนับสนุนให้เป็นส่วนหนึ่งของชีวิตประจำวันและวิถีชีวิตที่มีสุขภาพดี เมื่อไวน์ถูกโจมตีในช่วงทศวรรษที่ 1980 Mondavi เป็นนักวิจารณ์แกนนำเกี่ยวกับการรณรงค์ต่อต้านแอลกอฮอล์และสนับสนุนการวิจัยเกี่ยวกับประโยชน์ของการบริโภคไวน์ในระดับปานกลาง
Mondavi 'เข้าใจถึงความจำเป็นในการศึกษาเกี่ยวกับไวน์ไวน์ Napa Valley และไวน์แคลิฟอร์เนีย' Harvey Posert ที่ปรึกษาคนสนิทและประชาสัมพันธ์ของเขากล่าว เขากล่าวเสริมว่า 'โปรแกรม - การชิมเชิงเปรียบเทียบการสัมมนาเกี่ยวกับการเก็บเกี่ยวเชฟที่ยอดเยี่ยมคอนเสิร์ตฤดูร้อนโปรแกรมภารกิจ - ทั้งหมดมีจุดประสงค์เพียงอย่างเดียวในการอธิบายคุณค่าเชิงบวกของไวน์ต่อสาธารณชนและต่ออุตสาหกรรมที่เขาให้บริการ ความคิดมากมายเหล่านี้เกิดขึ้นจากคนอื่น ๆ แต่เขามีความตั้งใจและความแข็งแกร่งทางการเงินที่จะทำให้สิ่งเหล่านี้เกิดขึ้นได้ '
เส้นทางสู่ความสำเร็จ
ชาวฮิบบิง Minn. โรเบิร์ตเจอรัลด์มอนดาวีเกิดเมื่อวันที่ 18 มิถุนายน พ.ศ. 2456 เป็นพ่อแม่ที่อพยพมาจากอิตาลี Cesare และ Rosa พ่อแม่ของ Mondavi ย้ายไปอยู่ที่ Virginia, Minn. ซึ่งพ่อของเขาทำงานในเหมืองและกับภรรยาของเขาทำงานบ้านกินนอนและต่อมาเป็นรถเก๋ง โรเบิร์ตจำได้ว่าแม่ของเขาเป็นแม่ครัวที่มีความสามารถเป็นพิเศษและไวน์ก็เป็นส่วนหนึ่งของอาหารประจำวัน
ในปีพ. ศ. 2464 พ่อของโรเบิร์ตตัดสินใจเข้าสู่ธุรกิจองุ่นและอีก 2 ปีต่อมาครอบครัวก็ย้ายไปที่โลดิซึ่งในเวลานั้นเป็นเมืองหลวงแห่งองุ่นของแคลิฟอร์เนีย หลังจากทำงานให้พ่อของเขาและแสดงในทีมฟุตบอล Lodi มอนดาวีก็เข้าเรียนและจบการศึกษาจากสแตนฟอร์ด
ในช่วงทศวรรษที่ 1930 โรเบิร์ตเริ่มสนใจไวน์ชั้นดีจาก Napa Valley มากขึ้นและในที่สุดเขาก็ได้ทำงานที่ Sunny St.Helena Winery (ปัจจุบันคือ Merryvale) ในปีพ. ศ. 2486 เขาได้รู้ว่าโรงกลั่นไวน์ Charles Krug ที่มีชื่อเสียงในเซนต์เฮเลนาขายและโน้มน้าวให้พ่อของเขาซื้อ
'Bob Mondavi เกิดในธุรกิจไวน์และด้วยยีนหรือการฝึกอบรมได้พัฒนาความเข้มข้นเพื่อแข่งขันและประสบความสำเร็จในธุรกิจนั้น' Posert กล่าว ในช่วงปี 1940 ถึงปี 1960 เป็นธุรกิจเกษตรกรรมแบบผู้อพยพและนำเข้า แต่ธุรกิจสแตนฟอร์ด [การศึกษาและการฝึกอบรม] ของเขาช่วยให้เขาใช้ความคิดทางธุรกิจ [กับการตลาดไวน์] '
มอนดาวิสย้ายไปที่นาปาส่วนเชซาเรปีเตอร์น้องชายของโรเบิร์ตและโรเบิร์ตเป็นผู้ดูแลโรงกลั่นเหล้าองุ่น แต่มีความไม่ลงรอยกันเกี่ยวกับวิธีการทำงานของโรงกลั่นเหล้าองุ่นและหลังจากการตายของ Cesare โรเบิร์ตและปีเตอร์ก็ปะทะกัน ในขณะที่โรเบิร์ตซึ่งเป็นพี่น้องสองคนที่มีสีสันมากขึ้นผลักดันให้ได้ไวน์ที่ดีขึ้น แต่ปีเตอร์กลับชอบแนวทางอนุรักษ์นิยมมากขึ้น วันหนึ่งพวกเขาลงเอยด้วยการชกต่อยกันโรเบิร์ตถูกขอให้ออกจากธุรกิจของครอบครัว
ในปีพ. ศ. 2509 ตอนอายุ 52 ปีเขาเริ่มต้น Robert Mondavi Winery โดยสร้างโรงกลั่นเหล้าองุ่นแห่งแรกใน Napa ตั้งแต่ปลายทศวรรษที่ 1930 นอกจากนี้เขายังฟ้องเรียกร้องส่วนแบ่งของ Charles Krug และในปีพ. ศ. 2519 ลงเอยด้วยการตั้งถิ่นฐานที่ปล่อยให้ปีเตอร์อยู่ในความดูแลของ Charles Krug แต่ให้ไร่องุ่นที่สำคัญของครอบครัวโรเบิร์ตส่วนใหญ่ในพื้นที่โอกวิลล์
 เก็บเกี่ยวความสุข . 'ฉันยังได้เห็นบทบาทของผู้ผลิตไวน์ในแง่มุมที่แตกต่างไปจากเดิมมาก' เขาเริ่มภารกิจเพื่อทำความเข้าใจ Terroir - ความคิดของฝรั่งเศสว่าดินและสภาพอากาศส่งผลกระทบต่อองุ่นและรูปร่างลักษณะของไวน์อย่างไร ในบอร์โดซ์เขาได้รับความสนใจในบทบาท Cabernet Sauvignon, Merlot และ Cabernet Franc ที่เล่นใน Bordeaux reds และยังศึกษาพื้นผิวและโครงสร้างของไวน์เหล่านั้นซึ่งเขาชื่นชม ในเบอร์กันดีเขาศึกษาองุ่น Pinot Noir ที่ไม่แน่นอนและ Chardonnay ในบางครั้ง Pinots ของ Mondavi ได้รับการพิจารณาว่าดีที่สุดในแคลิฟอร์เนีย ด้วยการที่โรเบิร์ตตั้งเป้าหมายและทิมดูแลการผลิตไวน์โรเบิร์ตมอนดาวีไวน์เนอรี่ได้สร้างชื่อเสียงให้กับ Napa Valley Cabernets และ Chardonnays ที่มีระดับและเริ่มต้นเทรนด์กับ Sauvignon Blanc ซึ่ง Robert เรียกว่าFumé Blanc ไวน์ที่ดีที่สุดของโรงกลั่นไวน์คือ Reserve Cabernet ซึ่งรวบรวมรสชาติของลูกเกดดินที่อุดมสมบูรณ์ของ Napa Valley แต่ไวน์ก็มีความโดดเด่นในเรื่องของความนุ่มนวลความสง่างามและความสง่างาม ในตอนท้ายของปี 1970 โรงกลั่นเหล้าองุ่นได้เปิดตัวไวน์โต๊ะทั่วไปราคาไม่แพงซึ่งไวน์จาก Central Valley ได้พัฒนาเป็นฉลาก Woodbridge ซึ่งทำให้ บริษัท มีเงินหมุนเวียนอย่างสม่ำเสมอ การร่วมทุน Opus One เกิดขึ้นพร้อมกับการเปิดตัวการประมูลไวน์ Napa Valley ในปีพ. ศ. 2524 ซึ่ง Mondavi เป็นเครื่องมือในการสร้าง กรณีเดียวของวินเทจเปิดตัวครั้งแรกของ Opus One ขายในการประมูลครั้งแรก ด้วยเงิน 24,000 ดอลลาร์ที่น่าทึ่ง ตั้งแต่นั้นเป็นต้นมาเหตุการณ์ได้เติบโตขึ้นเป็นหนึ่งในโลก '> ปีสาธารณะในปี 1993 มอนดาวีกลายเป็น บริษัท มหาชนในปี 1993 และโรเบิร์ตก็ค่อยๆ เปลี่ยนการตัดสินใจทางธุรกิจให้กับลูกชายของเขามากขึ้น . ไมเคิลมุ่งเน้นไปที่การขายและการตลาดส่วนทิมให้ความสำคัญกับการผลิตไวน์ในขณะที่มาร์เซียลูกสาวของมอนดาวีก็นั่งอยู่บนกระดานเช่นกัน ในที่สุด Mondavi ก็กลายเป็นประธานกิตติคุณและเดินทางในนามของโรงกลั่นเหล้าองุ่นเพื่อส่งเสริมไวน์ของตน ไวน์มีน้ำหนักเท่าไหร่ ในช่วงเวลานี้ Robert Mondavi Corp. ได้ก่อตั้งความร่วมมือ ในอิตาลีกับครอบครัว Frescobaldi , ในชิลีกับครอบครัว Chadwick แห่งViña Errazuriz และ ในออสเตรเลียกับ Rosemount ซึ่งต่อมาได้กลายเป็นส่วนหนึ่งของ Southcorp นอกจากนี้ บริษัท ยังได้เข้าซื้อโรงงานผลิตไวน์ที่มีชื่อเสียงของแคลิฟอร์เนียอีกด้วย Arrowood และ ซื้อ Ornellaia โรงกลั่นไวน์ Tuscan ที่มีชื่อเสียง กับ Frescobaldi ในขณะเดียวกัน Mondavi ได้เปลี่ยนพลังงานส่วนใหญ่ให้กับความพยายามในการทำบุญ เขาเป็นหัวหอกในการขับเคลื่อนเพื่อสร้าง Copia: สถาบันอาหารไวน์และศิลปะแห่งอเมริกา ในตัวเมืองนภาและบริจาคเงิน 20 ล้านดอลลาร์เพื่อรับศูนย์วัฒนธรรมซึ่งเขาคิดขึ้นในปี 2531 จากพื้นดิน เขายัง บริจาคเงิน 35 ล้านดอลลาร์ให้กับมหาวิทยาลัยแคลิฟอร์เนียที่เดวิส : 25 ล้านดอลลาร์เพื่อจัดตั้ง Robert Mondavi Institute for Wine and Food Science และอีก 10 ล้านดอลลาร์เพื่อจบวิทยาเขต '> แต่ภายในปี 2000 โรเบิร์ตมอนดาวีคอร์ปเริ่มประสบปัญหาทางการเงินที่แย่ลงจากภาวะถดถอยที่ตามมา 11 กันยายน 2544 การโจมตีของผู้ก่อการร้ายและการขายไวน์ตกต่ำ ในปี 2004 หลังจากมีข้อพิพาทภายในกับสมาชิกในคณะกรรมการเกี่ยวกับการปรับโครงสร้าง บริษัท ตามแผน Michael ก็ลาออก แม้ว่าในตอนแรกคณะกรรมการได้ตัดสินใจที่จะขายแบรนด์หรูของ Mondavi แต่จากนั้นก็ตกลงที่จะขายทั้ง บริษัท เมื่อ Constellation Brands ทำ ประมูลเทคโอเวอร์มากกว่า 1 พันล้านดอลลาร์ . '> การขายทำให้ Mondavi ออกจากธุรกิจไวน์เป็นการชั่วคราวเป็นครั้งแรกนับตั้งแต่ทศวรรษที่ 1930 แม้ว่า Constellation จะให้เขาเป็นทูตของโรงกลั่นเหล้าองุ่นก็ตาม จากนั้นในปี 2548 ตอนอายุ 92 ปีเขาได้ร่วมงานกับทิมลูกชายของเขาและลูกสาวของมาร์เซียเข้ามา กิจการใหม่ เพื่อสร้าง Napa Valley Cabernet 'จากทุกสิ่งที่เขาเรียนรู้สิ่งที่สำคัญที่สุดคือไวน์มีไว้เพื่อเพิ่มรสชาติอาหารและนั่นคือสิ่งที่เขาไม่มีวันลืม' ทิมกล่าว บริการจัดงานศพจะเป็นแบบส่วนตัว แต่หนังสือรำลึกจะมีจำหน่ายในศูนย์บริการนักท่องเที่ยว Robert Mondavi Winery และที่ศูนย์บริการนักท่องเที่ยวของโรงกลั่นไวน์ Woodbridge ในเมือง Lodi รัฐแคลิฟอร์เนียในอีกสี่สัปดาห์ข้างหน้า แทนดอกไม้ครอบครัวแนะนำให้บริจาคให้กับ Copia the University of California ที่ Davis The Oxbow School และ Stanford University |