เรียนดร. Vinny
ฉันหาที่ไขจุกไม่เจอก็เลยดันจุกเข้าไปในขวดไวน์ หลังจากดื่มไปไม่กี่แก้วฉันก็ปิดขวดและนำไปแช่เย็น ยังปลอดภัยที่จะดื่มถ้าจุกนั่งแช่ไวน์ข้ามคืน?
ขวดไวน์มีกี่ขวด
- แคทเธอรีนพาราเม้าท์แคลิฟอร์เนีย
เรียนแคทเธอรีน
เราทุกคนเคยไปที่นั่นแล้ว! บางครั้งคุณต้องทำสิ่งที่คุณมี (หรือไม่มี) และการดันไม้ก๊อกเข้าไปในขวดก็เป็นทางเลือกหนึ่งเสมอ ไวน์ของคุณไม่เป็นไร - ไม้ก๊อกลอยน้ำจะไม่ทำลายหรือทำให้มันเสีย
บางครั้งฉันต้องใช้ไม้ก๊อกในขวดเมื่อไม้ก๊อกที่มีอายุมากแห้งไปเล็กน้อยและหดตัวและแข็งตัวแล้วเกลียวก็ดันเข้าไปแทนการเจาะมัน
เพียงระมัดระวังเมื่อดันจุกไม้ก๊อกเข้าไปในขวดเพราะความดันภายในขวดจะเพิ่มขึ้นเมื่อคุณดันจุกก๊อกเข้าไปซึ่งบางครั้งอาจทำให้ไวน์พ่นออก หากจุกไม้ก๊อกปิดกั้นทางเดินออกจากไวน์ให้ลองใช้ตะเกียบหรือด้ามช้อนไม้ดันไปข้างๆ
หากเศษไม้ก๊อกเล็ก ๆ ลอยอยู่ในไวน์ของคุณสามารถกรองออกด้วยตัวกรองกาแฟหรือผ้าเช็ดทำความสะอาด
- ดร. Vinny