Alicante Bouschet

เครื่องดื่ม


olly-kan-tay boo-shey

องุ่นหายากชนิดหนึ่งที่มีทั้งเปลือกสีแดงและเนื้อสีแดงที่เรียกว่า teinturier สร้างขึ้นเมื่อนักพฤกษศาสตร์ชาวฝรั่งเศส Henri Bouschet ข้าม Grenache กับ Petit Bouschet

รสชาติหลัก

  • เชอร์รี่สีดำ
  • หนาม Blackberry
  • พลัมดำ
  • พริกไทยดำ
  • ยาสูบหวาน

รายละเอียดรสชาติ



แห้ง

เต็มตัว

แทนนินสูงปานกลาง

ความเป็นกรดปานกลาง

13.5–15% ABV

การจัดการ


  • บริการ
    60–68 ° F / 15-20 ° C

  • ประเภทกระจก
    ขนาดใหญ่

  • ตัดสินใจ
    30 นาที

  • เซลล์
    5–10 ปี

การจับคู่อาหาร

รสชาติควันหวานเข้มข้นของ Alicante Bouschet ขอให้มีอาหารที่เข้มข้นไม่แพ้กันเช่นบาร์บีคิวเทอริยากิคาร์เน่อาซาดะและผักย่าง