รายงานวินเทจประจำปี 2014: การเก็บเกี่ยวไวน์แคลิฟอร์เนีย

เครื่องดื่ม

สำหรับชายและหญิงที่ทำไวน์อาจไม่มีคำใดที่จะเต็มไปด้วยความคาดหวังที่ประหม่ามากไปกว่าคำว่า 'เก็บเกี่ยว' หลังจากใช้เวลาหลายเดือนหยาดเหงื่อและเงินในไร่องุ่นของพวกเขาก็ถึงเวลาดูว่าธรรมชาติส่งมอบอะไร สำหรับแคลิฟอร์เนียปี 2014 ทำให้เกิดภัยแล้งทำลายสถิติอีกปี สำหรับยุโรปตะวันตกส่วนใหญ่ปี 2014 ไม่สามารถคาดเดาได้โดยมีดวงอาทิตย์เมฆและลูกเห็บจำนวนมากในบางจุดที่โชคร้าย

ในรายงานวินเทจห้าฉบับแรกของปี 2014 ผู้ปลูกองุ่นในแคลิฟอร์เนียที่ขึ้นและลงจากชายฝั่งต่างก็ถอนหายใจด้วยความโล่งอก ในขณะที่รัฐยังคงทนทุกข์ทรมานจากสภาวะแห้งแล้งซึ่งทำให้ผลผลิตลดลงในหลาย ๆ จุด แต่ฝนที่ตกตามกำหนดเวลาก็ยังคงเติบโตและฤดูร้อนและฤดูใบไม้ร่วงที่มีแดดจัดหมายถึงองุ่นสุก ผู้ปลูกกลัวว่าปี 2015 จะนำมาซึ่งอะไร - หากภัยแล้งยังคงดำเนินต่อไปน้ำใต้ดินที่หดตัวอาจหมายถึงปีใหม่ที่น่าสยดสยอง



ไวน์ 1 ขวดมีกี่แก้ว

สำหรับคุณภาพขั้นสุดท้ายในขวดนั้นยังเร็วเกินไปที่จะรู้ แต่นี่คือตัวอย่างบางส่วน


หุบเขาแอนเดอร์สัน
นภาวัลเล่ย์
ปาโซโรเบิลส์
เซนต์บาร์บาร่า
เทือกเขาซานตาครูซ
โซโนมา

หุบเขาแอนเดอร์สัน

ข่าวดี: ฤดูปลูกที่ยาวนานและมีสภาพอากาศปานกลางนำไปสู่การเก็บเกี่ยวในช่วงต้นช่วยให้ผู้ปลูกหลีกเลี่ยงฝนที่ตกลงมาที่เป็นอันตรายได้

ข่าวร้าย: ภาวะแห้งแล้งอย่างต่อเนื่องหมายความว่าขนาดของพืชผลมีขนาดเล็กกว่าปกติในไร่องุ่นหลายแห่ง

เริ่มการหยิบ: 14 ส.ค.

องุ่นที่มีแนวโน้ม: ปิโนต์นัวร์

การวิเคราะห์: เมนโดซิโนเคาน์ตี้ '>

Anderson Valley สร้างชื่อเสียงใน Pinot Noir และผู้ไวน์รายงานว่าในปี 2014 แสดงให้เห็นถึงความสมดุลระหว่างผลไม้สุกและความเป็นกรดที่มีชีวิตชีวาเนื่องจากแสงแดดที่อุดมสมบูรณ์และอุณหภูมิในช่วงเย็นที่เย็นสบาย การเก็บเกี่ยวนั้นมีการควบแน่นอย่างผิดปกติโดยองุ่นเช่นGewürztraminer, Chardonnay และ Pinot มาถึงโรงกลั่นเหล้าองุ่นในเวลาเดียวกัน “ มันรู้สึกเหมือนทุกอย่างสุกงอมในคราวเดียวเพราะมันเป็นเช่นนั้น” Arnaud Weyrich ผู้ผลิตไวน์ Roederer Estate กล่าว

- ทิมฟิช

นภาวัลเล่ย์

ข่าวดี: ปี 2014 เป็นวินเทจในฝันที่มีคุณภาพตามแนวของปี 2012 และ 2013

ข่าวร้าย: ไม่ค่อยมีใครบ่นถึงแม้ว่าสภาพแห้งแล้งและขนาดของพืชที่เล็กก็พิสูจน์ได้ว่าเป็นสารระคายเคืองเล็กน้อย

เริ่มการหยิบ: ทุกอย่างพร้อมที่จะไปในช่วงต้น - ถึงกลางเดือนสิงหาคมแม้แต่ Cabernet Sauvignon ซึ่งมักจะสุกในเวลาต่อมา

องุ่นที่มีแนวโน้ม: Cabernet เป็นจุดศูนย์กลาง แต่องุ่นทั้งหมดรวมถึง Chardonnay, Merlot, Syrah และ Zinfandel และภูมิภาคต่างๆก็มีอาการดีขึ้นภายใต้สภาพอากาศที่เหมาะสม

การวิเคราะห์: การเก็บเกี่ยวของ Napa Valley ผิดปกติในช่วงต้นปีนี้จึงไม่น่าแปลกใจที่เกิดความแห้งแล้งอย่างต่อเนื่องของรัฐซึ่งรุนแรงมากจนพืชผลในไร่องุ่นหลายแห่งไม่เคยหยุดนิ่ง ฝนตกชุกในช่วงปลายเดือนกุมภาพันธ์และต้นเดือนมีนาคมช่วยลดความเครียดส่วนใหญ่และตั้งเถาวัลย์เพื่อเริ่มต้นอย่างแข็งแรง 'Early' เป็นคำสำคัญของทุกฤดูกาลตั้งแต่หน่อแตกไปจนถึง veraison ไปจนถึงการเก็บเกี่ยว โชคดีที่เดือนที่ร้อนขึ้นได้รับการพิสูจน์แล้วว่ารุนแรงกว่าที่คาดไว้มากที่สุด

สภาพอากาศในฤดูร้อนเหมาะสำหรับการปลูกองุ่น Elias Fernandez จาก Shafer Vineyards กล่าว “ เราไม่เห็นความสุดขั้วหรือความประหลาดใจใด ๆ - ไม่มี 100 ° F วันไม่มีปัญหาเรื่องความชื้นไม่มีอาการไหม้แดด เรามีความสุขมากในช่วงทศวรรษที่ 90 โดยมีคืนที่ค่อนข้างอบอุ่นกว่าปีที่แล้วบ่อยครั้งในช่วง 60 กว่าปี 50 ทุกอย่างก็สั่นคลอนไปตาม ๆ กัน '

Andy Erickson จาก Favia เล่าว่านี่เป็นการเก็บเกี่ยวครั้งแรกที่สุดที่บันทึกไว้สำหรับเขาโดยเริ่มเก็บในเซนต์เฮเลนาเมื่อวันที่ 19 สิงหาคม“ แต่คุณภาพของผลไม้นั้นโดดเด่นมาก 'เขากล่าว 'สีเข้มอะโรเมติกส์เข้มข้นลักษณะของผลไม้ที่ยอดเยี่ยม ฉันบอกให้ทีมของฉันลืมปฏิทินและเข้าไปเก็บตัวอย่างและชิมไร่องุ่นอย่างจริงจัง โดยรวมแล้วฉันบอกว่าเราใช้เวลาสองถึงสามสัปดาห์เร็วกว่าปีที่แล้วสำหรับไร่องุ่นส่วนใหญ่และมีผลตอบแทนสูงกว่าค่าเฉลี่ย”

คุณภาพดูเหมือนจะดีเยี่ยมตามข้อมูลของ Erickson และผู้ผลิตไวน์รายอื่น ๆ “ ฉันบอกว่าเหล้าองุ่นอยู่ที่ไหนสักแห่งระหว่างปี 2012 ถึง 2013 โดยปี 2013 เป็นไวน์ที่เข้มที่สุดและทรงพลังที่สุดที่ฉันเคยเห็นใน Napa และปี 2012 อยู่ไม่ไกล แต่มีแทนนินที่นุ่มและฉ่ำกว่า” Erickson กล่าว “ ในตอนนี้ดูเหมือนว่าปี 2014 จะมืดมนและเข้มข้นกว่าปี 2012 เล็กน้อย แต่อาจจะมีความดึงดูดกว่าไวน์ที่อัดแน่นของปี 2013”

- เจมส์อาร์เบอร์

ถ่ายภาพโดย Brittany App

คนงานในไร่องุ่นเก็บเกี่ยว Grenache Blanc ที่ Epoch Wine Estates ใน Paso Robles

ปาโซโรเบิลส์

ข่าวดี: ความเข้มข้นและความลึกที่โดดเด่นทั่วกระดาน

ข่าวร้าย: ผลผลิตต่ำ - ลดลงมากถึง 25 ถึง 30 เปอร์เซ็นต์และเป็นการเก็บเกี่ยวที่เร่งรีบและเร่งรีบ

เริ่มการหยิบ: 14 สิงหาคมเร็วกว่าปกติสองถึงสามสัปดาห์

องุ่นที่มีแนวโน้ม: Grenache, Syrah และ Adelaida appellation Cabernet Sauvignon

องุ่นที่ท้าทาย: Roussanne, Zinfandel และMourvédre

การวิเคราะห์: ปีที่สามของความแห้งแล้งครอบงำการสนทนาเกี่ยวกับฤดูปลูกปี 2014 ในปาโซโรเบิลส์ “ กอริลล่าน้ำหนัก 800 ปอนด์ในห้องนั้นยังคงขาดแคลนน้ำอยู่เสมอ” ไบรอันบราวน์จาก Onx กล่าว “ การขับรถผ่านส่วนต่างๆของมณฑลเราสามารถเห็นความรุนแรงของความแห้งแล้งได้ว่าเถาวัลย์เครียดแค่ไหน ไร่องุ่นที่ไม่มีน้ำบาดาลเพียงพอหรือความสามารถในการทดน้ำได้ทำให้เถาวัลย์ปิดตัวลงในช่วงกลางเดือนกันยายนซึ่งเป็นปรากฏการณ์ที่ฉันไม่เคยเห็นมาก่อน”

ภัยแล้งส่งผลให้ผลผลิตลดลงอย่างมากทั่วทั้งภูมิภาค “ เกษตรกรผู้ปลูกที่สามารถเข้าถึงน้ำเพียงพอและสามารถเสริมปริมาณน้ำฝนที่ลดลงในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมาได้เห็นผลไม้ที่สมบูรณ์แบบตามปกติ” วินต์เนอร์เทอร์รีโฮเกกล่าว “ เกษตรกรผู้ปลูกที่ไม่สามารถเข้าถึงน้ำเพียงพอในช่วงฤดูได้เห็นผลไม้ที่มีคุณภาพ แต่พืชผลลดน้อยลง” เขากล่าวเสริม

นอกเหนือจากการพูดคุยเกี่ยวกับความแห้งแล้งมันเป็นฤดูการเติบโตที่ไม่เอื้ออำนวยโดยมีฤดูหนาวที่แห้งแล้งไม่รุนแรงและเถาวัลย์เริ่มต้นในฤดูใบไม้ผลิเป็นรูปแบบที่ตามมาด้วยการออกดอกการตั้งค่า veraison และการเก็บเกี่ยวซึ่งไม่มีอะไรน่าจดจำ ความร้อนสูงขึ้น Jordan Fiorentini ของ Epoch กล่าวว่าแม้ว่าการเก็บเกี่ยวจะเร็ว แต่การแตกหน่อก็เร็วกว่าเดิมซึ่งส่งผลให้องุ่นมีเวลาแขวนมากกว่าในปี 2013

ผู้ผลิตไวน์ส่วนใหญ่รายงานการเก็บเกี่ยวที่รวดเร็วและบีบอัด Santiago Achávalของฟาร์มอธิบายว่า“ เราเก็บได้ 15 ตันในห้าวัน! นั่นคือ 95 เปอร์เซ็นต์ของการเก็บเกี่ยวของเราในเวลาไม่ถึงสัปดาห์ '

สภาพแห้งแล้งเป็นเรื่องที่ขมขื่นสำหรับผู้ทำไวน์ปาโซโรเบิลส์ - ผลผลิตต่ำกลุ่มเล็กและผลเบอร์รี่เล็ก ๆ น่าจะส่งผลให้ไวน์เข้มข้น แต่มีขายไม่มากนัก “ ความเข้มข้นของรสชาติไม่จริง” Nick Elliott จาก Nicora กล่าว 'และผลเบอร์รี่ก็มีขนาดเล็กมากจนฉันมักจะสงสัยว่าจะมีน้ำผลไม้ให้กดออกหลังจากการหมักหรือไม่'

“ ไวน์เหล่านี้จะต้องมีอายุที่ยาวนานก่อนที่จะเข้าถึงได้อย่างแท้จริง” Jason Joyce จาก Calcareous แนะนำ “ มันเป็นปีที่ยากลำบากในการดึงเอาความสง่างามออกมา”

-MaryAnn Worobiec

ถ่ายภาพโดย Brittany App

ผู้ผลิตไวน์ Jordan Fiorentini ตรวจสอบองุ่นสดจากเถาองุ่น

เซนต์บาร์บาร่า

ข่าวดี: พืชที่เป็นของแข็งอีกชนิดหนึ่งที่มีสีและความเข้มที่ดี

ข่าวร้าย: ฤดูปลูกที่สั้นลงและการเก็บเกี่ยวที่ถูกบีบอัดทำให้ผู้ปลูกองุ่นต้องดิ้นรน ภาวะภัยแล้งอย่างต่อเนื่องทำให้พวกเขากังวลเกี่ยวกับปีหน้า

เริ่มการหยิบ: วันที่ 6 สิงหาคมซึ่งเป็นการเก็บเกี่ยวเร็วที่สุดเท่าที่เคยมีมาสำหรับนักขายไวน์บางคนเร็วกว่าปกติถึงสามสัปดาห์

องุ่นที่มีแนวโน้ม: Chardonnay, Sauvignon Blanc, Syrah และ Santa Maria Pinot Noir

องุ่นที่ท้าทาย: Grenache

การวิเคราะห์: ผู้ได้รับรางวัลซานตาบาร์บาราเคาน์ตี้ส่วนใหญ่เรียกปี 2014 ว่าเป็นคนที่สามในกลุ่มไวน์ที่ยอดเยี่ยม ฤดูหนาวที่ไม่รุนแรงปกติถึงแตกหน่อและฤดูร้อนที่ไม่รุนแรงนำไปสู่การเก็บเกี่ยวในช่วงต้น แต่เป็นฤดูปลูกที่สั้นกว่า “ ผลไม้มีเวลาแขวนคอสั้นมาก” จิมเคลเดนเดนแห่งโอบองคลิมัตนักชิมไวน์แห่งโอบองคลิมัตกล่าว “ ปี 2014 มีดอกตูมตามปกติเวลาออกดอกปกติ แต่เก็บได้เร็วที่สุดสามสัปดาห์”

ความกังวลเกี่ยวกับภัยแล้งยังคงดำเนินต่อไปโดยมีอ่างเก็บน้ำและบ่อน้ำลดลงและปริมาณเกลือในดินเพิ่มขึ้นทำให้เถาวัลย์เครียดบังคับให้ผู้ทำไวน์บางส่วนต้องทดน้ำก่อนที่จะมีการเปลี่ยนแปลง “ เราคิดว่าการให้น้ำแบบก่อนกำหนดนี้ทำให้ผลเบอร์รี่บวมและขนาดคลัสเตอร์และระดับการเพาะปลูกเพิ่มขึ้นสูงกว่าระดับที่คาดการณ์ไว้” Brandon Sparks-Gillis จาก Dragonette กล่าว “ ด้วยเหตุนี้เราจึงทิ้งผลไม้ในปริมาณที่มากขึ้นกว่าที่เราชอบ” ผู้ซื้อไวน์บางรายที่ไม่ได้ล้างทำความสะอาดแสดงในทางตรงกันข้าม: ให้ผลตอบแทนต่ำมากลดลงมากถึง 50 เปอร์เซ็นต์โดยเฉพาะอย่างยิ่งกับ Grenache

ผู้ผลิตไวน์บางรายรายงานระดับความเป็นกรดในระดับปานกลางถึงต่ำในไวน์ซึ่งจะเป็นคุณลักษณะที่โดดเด่นของปี 2014“ มันจะทำให้ไวน์มีความเสถียรจริง ๆ มีรสชาติที่เข้มข้นและมีพื้นผิวที่เต็มไปด้วยความหวัง 'Gavin Chanin จาก Chanin Wine Company กล่าว

การเก็บเกี่ยวเป็นการแย่งชิง “ เมื่อคุณได้รับสองในสามของรถวินเทจทั้งหมดของคุณในห้องใต้ดินในหนึ่งสัปดาห์มันจะต้องเสียภาษีพนักงานของคุณคนงานของคุณรถยกของคุณจริงๆ 'Herman Story's Russell From กล่าว 'ความสามารถของโรงกลั่นเหล้าองุ่นในการรับบาร์เรลและกดและจัดเรียงและขวดทั้งหมดในครั้งเดียวในขณะที่รักษาคุณภาพและโฟกัสจะเป็นหนึ่งในการทดสอบกระดาษลิตมัสที่ไม่ได้พูดของเหล้าองุ่นอย่างแน่นอน '

แต่มุมมองเกี่ยวกับไวน์เป็นไปในเชิงบวก “ ไวน์ควรให้ผลดีและสมดุลโดยมีขวดสองสามขวดที่เอนเอียงไปทางใหญ่และทรงพลัง” Craig Jaffurs กล่าว

- ม.ว.

ภาพถ่ายโดย Brian MacStay

คนงานโต๊ะคัดแยกสองคนมองหาองุ่นย่อยที่ V. Sattui ใน Napa Valley

ซานตาครูซ

ข่าวดี: ปี 2014 นับเป็นวินเทจคุณภาพสูงลำดับที่สามเนื่องจากสภาพอากาศที่ใกล้จะสมบูรณ์ตลอดทั้งฤดูกาล

ข่าวร้าย: บางรายเห็นผลตอบแทนต่ำกว่าปกติ การเก็บเกี่ยวในช่วงต้นทำให้เกิดปัญหาพื้นที่สำหรับโรงบ่มไวน์ที่พยายามบรรจุขวดไวน์ของปีที่แล้วก่อนที่เหล้าองุ่นจะเข้าถัง

เริ่มการหยิบ: 4 สิงหาคมเร็วกว่าปกติประมาณสองสัปดาห์

องุ่นที่มีแนวโน้ม: Pinot Noir และ Chardonnay

องุ่นที่ท้าทาย: Syrah และ Grenache แหล่งหินต้องดิ้นรนกับสภาวะแห้งแล้ง แต่ยังคงให้ผลผลิตที่มีคุณภาพสูงแม้จะให้ผลผลิตต่ำ

การวิเคราะห์: แม้จะมีภัยแล้ง แต่ฤดูปลูกนี้ก็มีความท้าทายไม่น้อยสำหรับผู้ผลิตไวน์ซานตาครูซ ลมแรงในช่วงเริ่มต้นของฤดูการเพาะปลูกทำให้ผลผลิตต่ำกว่าไวน์สองขวดก่อนหน้านี้มากถึง 25 ถึง 35 เปอร์เซ็นต์สำหรับโรงบ่มไวน์บางแห่ง แต่ช่วงที่เหลือของฤดูกาลนั้นอบอุ่นและสม่ำเสมอและผลตอบแทนที่ต่ำนำไปสู่คุณภาพสูงทั่วกระดาน

Bradley Brown จาก Big Basin Vineyards รายงานความสุกของฟีนอลิกที่ระดับแอลกอฮอล์ต่ำและมีสีที่สวยงาม ในขณะที่ Pinot Noir และ Chardonnay ดูเหมือนจะถูกเตรียมไว้สำหรับปีที่มั่นคงอีกปีบราวน์ก็เห็นสัญญาในพันธุ์Rhôneจากภูมิภาคนี้

การเก็บเกี่ยวเริ่มต้นสำหรับทุกคน Ridge Vineyards เริ่มต้นและเสร็จเร็วโดยไร่องุ่นของพวกเขาเกือบทั้งหมดจะถูกเลือกภายในสิ้นเดือนกันยายน Jeffrey Patterson จาก Mount Eden Vineyards กล่าวว่าการเก็บของพวกเขาเริ่มต้นเมื่อวันที่ 4 สิงหาคมซึ่งเร็วที่สุดในรอบ 70 ปีสำหรับไร่องุ่น แต่เขาเชื่อว่าเช่นเดียวกับปีที่แล้งก่อนหน้านี้คุณภาพของปีนี้ดูดีมากและจะแสดงให้เห็นถึงความสง่างามที่ Mount Eden เป็นที่รู้จัก

Kevin Harvey จาก Rhys Vineyards กล่าวว่าแม้จะให้ผลผลิตต่ำ แต่คุณภาพก็ยอดเยี่ยม “ ในอีกไม่กี่ปีข้างหน้ามันน่าสนใจมากที่จะเปรียบเทียบปี 2012 2013 และ 2014” ฮาร์วีย์กล่าว“ ฉันจะไม่แปลกใจเลยถ้าปี 2014 เป็นปีที่ดีที่สุดในสามช่องทางนี้”

- แอรอนโรมาโน

จัสตินเอื้อเฟื้อภาพ

Cabernet Sauvignon ที่เพิ่งเลือกมาใหม่มุ่งหน้าไปยังโรงกลั่นเหล้าองุ่นที่ Justin

โซโนมา

ข่าวดี: ฤดูปลูกที่แสนสบายเริ่มต้นขึ้นและมีอากาศอบอุ่นปานกลางตลอดทั้งปี

ข่าวร้าย: ภาวะแห้งแล้งอย่างต่อเนื่องเน้นให้ไร่องุ่นบางแห่งสร้างความกังวลในระยะยาวต่อสุขภาพและผลผลิตของไร่องุ่น

เริ่มการหยิบ: 31 กรกฎาคม

องุ่นที่มีแนวโน้ม: Cabernet Sauvignon, Merlot, Pinot Noir และ Zinfandel

การวิเคราะห์: “ การชนะอย่างช้าๆและมั่นคงดูเหมือนจะเป็นมนต์ขลังแห่งปี” เคธี่โรสมาดิแกนผู้ผลิตไวน์เซนต์ฟรานซิสกล่าว ช่วงต้นฤดูที่ยาวนานและอบอุ่นพอประมาณใน Sonoma County ทำให้ผู้ผลิตไวน์ส่วนใหญ่สามารถเลือกซื้อไวน์ได้อย่างหรูหราในเวลาที่เหมาะสม

Mark Lyon ผู้ผลิตไวน์ของ Sebastiani เรียกปี 2014 ว่า 'ปีแห่ง Cabernet ที่ยอดเยี่ยม' Morgan Twain-Peterson ผู้ผลิตไวน์ของ Bedrock กล่าวว่า“ จะมีไวน์ที่เข้มข้นและเข้มข้นที่มาจากเหล้าองุ่นปี 2014 แต่ไม่ได้อยู่ในปริมาณของไวน์ในปี 2012 และ 2013 ที่มีอยู่มากมาย”

นักชิมบางคนในภูมิภาคเช่นหุบเขา Alexander และ Dry Creek กังวลในช่วงกลางฤดูร้อนว่าน้ำตาลเป็นผู้นำในการพัฒนารสชาติ แต่สภาพอากาศที่เย็นสบายในเดือนกันยายนทำให้สุกจนหยุดไม่ได้ “ เราจะได้เห็นแอลกอฮอล์ในปริมาณที่สูงขึ้น” Sarah Quider ผู้ผลิตไวน์จาก Ferrari-Carano กล่าว“ แต่คุณภาพโดยรวมนั้นยอดเยี่ยมมากทั้งกลิ่นและรสชาติที่สุกดีพร้อมผลผลิตเฉลี่ย”

Pinot Noir แสดงศักยภาพที่ยอดเยี่ยมแม้ว่าบางภูมิภาคจะมีอาการดีกว่าภูมิภาคอื่น ๆ โดยทั่วไปแล้วกรดจะนุ่มกว่าผู้ผลิตไวน์ Siduri Adam Lee กล่าวว่า“ และนั่นทำให้ฉันคิดว่ามันจะเป็นของวินเทจที่ค่อนข้างฉูดฉาดเมื่อเทียบกับปี 2012” Mike Sullivan ผู้ผลิตไวน์ Benovia เห็นด้วย “ ไวน์อายุน้อยจัดแสดงอะโรเมติกส์เข้มข้นที่มีแทนนินสุก แต่ชั้นดีและสีที่เข้มข้นอย่างน่าอัศจรรย์”

ด้วยการทำให้สุกหลายพันธุ์ในเวลาเดียวกันซัลลิแวนกล่าวว่าพื้นที่ถังเป็นระดับพรีเมี่ยม Mike Officer ผู้ผลิตไวน์ Carlisle กล่าวว่าปี 2014 เป็นการเก็บเกี่ยวที่เร็วและเข้มข้นที่สุดที่เขาเคยสัมผัส “ หากฝนไม่ตกเล็กน้อยในช่วงครึ่งหลังของเดือนกันยายนการเก็บเกี่ยวของเราจะสิ้นสุดลงก่อนวันที่ 1 ตุลาคมบางปีเรายังไม่ได้รับผลแรกจนถึงวันที่ 1 ตุลาคม” เขากล่าว

- ที. เอฟ.

ได้รับความอนุเคราะห์จาก Tablas Creek

Ripe Grenache กำลังรอไปที่ Tablas Creek Vineyard