ในรัฐเพนซิลเวเนียกฎหมายเกี่ยวกับสุราที่เข้มงวดทำให้การสร้างโครงการไวน์เป็นเรื่องท้าทายโดยเฉพาะอย่างยิ่งโครงการหนึ่งที่อยู่ในกลุ่มที่ดีที่สุดในโลก จุดหมายปลายทางทั้ง 10 แห่งนี้ท้าทายการต่อรองด้วย ผู้ชมไวน์ รายการไวน์ที่ได้รับรางวัลจากร้านอาหารเสริมด้วยประวัติศาสตร์อันยาวนานและอาหารที่ได้รับการปรุงอย่างดี ดังนั้นในครั้งต่อไปที่คุณพบว่าตัวเองอยู่ใน Philly ให้ข้าม BYOBs มากมายเหลือเฟือเพื่อสัมผัสประสบการณ์ไวน์ที่เหนือกว่าในจุดที่โดดเด่นเหล่านี้
หากต้องการตรวจสอบแหล่งไวน์และอาหารอื่น ๆ ทั่วโลกโปรดดู ผู้ชมไวน์ ของ ร้านอาหารที่ได้รับรางวัลเกือบ 3,800 รางวัล รวมถึงไฟล์ ผู้รับรางวัลใหญ่ 100 คน ทั่วโลกที่ถือเป็นเกียรติสูงสุดของเรา
คุณมีรายการโปรดที่คุณอยากเห็นในรายการนี้ไหม ส่งคำแนะนำของคุณไปที่ restaurantawards@mshanken.com . เราอยากได้ยินจากคุณ!
vino เป็นไวน์ประเภทไหน
Barclay Prime Barclay Prime เป็นที่รู้จักกันดีในเรื่องของการตัดเช่นเดียวกับไพร์มพอร์เตอร์เฮาส์ขนาด 32 ออนซ์ 35 วัน BARCLAY PRIME
ร้านสเต็กชั้นเลิศในเมืองบ้านเกิดของ Stephen Starr
237 S. 18th St. , ฟิลาเดลเฟีย, Pa.
(215) 732-7560
www.barclayprime.com
เปิดให้บริการสำหรับมื้อค่ำทุกวัน
รางวัลยอดเยี่ยมแห่งความเป็นเลิศ
การเลือกรายการไวน์ 775
สินค้าคงคลัง 5,000
ปรุงสุก Chef Mark Twersky ให้บริการอาหารสเต็กที่ปรับปรุงใหม่พร้อมอาหารทะเลและสลัดมากมาย เมนูเด่นคือ Barclay Prime Cheesesteak ซึ่งเป็นการแสดงความเคารพต่อแซนวิชที่มีชื่อเสียงของเมือง แทนที่จะเป็นเนื้อวัวหั่นบาง ๆ และ Cheez Whiz เวอร์ชั่นนี้จะใส่เนื้อวากิวริบอายกับฟัวกราส์หัวหอมและ ทรัฟเฟิล Cheez Whiz บนโรลงาสด - และถ้าคุณยังไม่ดีไปกว่านี้ชีสสเต๊กเสิร์ฟพร้อมกับครึ่งขวด Gaston Chiquet แชมเปญ.
จุดแข็งของไวน์ Hai Tran ผู้อำนวยการด้านไวน์เป็นผู้ดูแลรายการไวน์ซึ่งเป็นตัวแทนของภูมิภาคต่างๆทั่วโลก แต่เน้นที่แคลิฟอร์เนียฝรั่งเศสและอิตาลี แม้ว่าจะมีตัวเลือกที่ขับเคลื่อนด้วยมูลค่า แต่ก็มีป้ายกำกับมากมายให้เลือกใช้จากชื่อใหญ่ ๆ เช่น บทประพันธ์หนึ่ง และ ราโมเน็ต .
สเต็กเฮ้าส์ยุคใหม่ เช่นเดียวกับเมนูรูปลักษณ์ของสเต็กเฮาส์นี้ห่างไกลจากแบบดั้งเดิม อินเดีย Mahdavi สถาปนิกและนักออกแบบชาวฝรั่งเศสได้ตกแต่งห้องรับประทานอาหารและผลลัพธ์ที่ได้คือพื้นที่ที่หรูหราและทันสมัยด้วยโคมไฟระย้าคริสตัลลวดลายขี้เล่นและงานเลี้ยงสีพาสเทล
เมืองของ Starr Barclay Prime เป็นส่วนหนึ่งของ Starr Restaurants ซึ่งเป็นกลุ่มที่ตั้งอยู่ในฟิลาเดลเฟียของ Stephen Starr ซึ่งรวมถึงผู้ได้รับรางวัลร้านอาหาร 16 รายทั่วประเทศ เจ็ดแห่งตั้งอยู่ในเมืองบ้านเกิดของกลุ่มรวมถึงวัตถุดิบหลักของ Rittenhouse Square และผู้ได้รับรางวัล Award of Excellence สวน และรางวัล Best of Award of Excellence คนขายเนื้อและนักร้อง .
Bistro Romano Bistro Romano เชี่ยวชาญในอาหารอิตาเลียนเช่นเนื้อแกะragù ROMAN BISTRO
อาหารอิตาเลียนคลาสสิกตั้งแต่ปี 2531
120 Lombard St. , ฟิลาเดลเฟีย, Pa.
(215) 925-8880
www.bistroromano.com
เปิดให้บริการสำหรับมื้อค่ำทุกวัน
รางวัลยอดเยี่ยมแห่งความเป็นเลิศ
การเลือกรายการไวน์ 750
สินค้าคงคลัง 4,800
จุดแข็งของไวน์ รายการไวน์จัดโดยพันธุ์องุ่นที่เต็มไปด้วยรายการไวน์นานาชาติที่หลากหลายซึ่งมีความโดดเด่นในอิตาลี (โดยเฉพาะทัสคานี) และแคลิฟอร์เนีย ผู้ดูแลรายการคือ Michael Granato ผู้กำกับไวน์ซึ่งเป็นเจ้าของร้านอาหารร่วมกับ Joette ภรรยาของเขา
ปรุงสุก Bistro Romano ที่ได้รับการคัดสรรไวน์อิตาลีที่โดดเด่นช่วยเสริมเมนูอาหารอิตาเลียนคลาสสิกพาสต้าและอาหารจานหลักของเชฟ Michael DeLone เช่นเนื้อแกะและเกลือเนื้อลูกวัว
จุดหมายปลายทางสุดโรแมนติก นอกจากโปรแกรมไวน์ที่ยอดเยี่ยมแล้วร้านอาหารยังขึ้นชื่อเรื่องบรรยากาศสบาย ๆ โดยเฉพาะ รับประทานอาหารใต้แสงเทียนในพื้นที่สมัยศตวรรษที่ 18 ที่มีกำแพงอิฐเปลือยตั้งอยู่ในย่าน Society Hill อันเก่าแก่ของ Philly
กิจกรรมเสริมความรู้ หากต้องการดื่มด่ำกับไวน์อย่างลึกซึ้งยิ่งขึ้นผู้เข้าพักสามารถเข้าร่วมในดินเนอร์และชิมไวน์มากมายของ Bistro Romano ร้านอาหารยังจัดให้สมาชิก Cellar Club พบปะกันปีละห้าครั้งในห้องจัดงานส่วนตัวเพื่อเพลิดเพลินกับอาหารค่ำพร้อมชิมไวน์และวิทยากรรับเชิญ
Del Frisco’s Restaurant Group Del Frisco’s Double Eagle Steakhouse มีห้องอาหารขนาดใหญ่พร้อมหอไวน์สูง 40 ฟุต DEL FRISCO'S DOUBLE EAGLE STEAKHOUSE
สเต็กเฮาส์ที่เน้นไวน์เป็นศูนย์กลางในใจกลางเมือง
1426-28 Chestnut St. , ฟิลาเดลเฟีย, Pa.
(215) 246-0533
www.delfriscos.com
เปิดให้บริการสำหรับมื้อกลางวันและมื้อค่ำทุกวัน
รางวัลยอดเยี่ยมแห่งความเป็นเลิศ
การเลือกรายการไวน์ 1,500
สินค้าคงคลัง 10,000
จุดแข็งของไวน์ โปรแกรมไวน์ได้รับความนิยมมากที่สุดในแคลิฟอร์เนียบอร์โดซ์เบอร์กันดีRhôneอิตาลีออสเตรเลียและสเปน Scott Zoccolillo ผู้อำนวยการด้านไวน์เสริมรายชื่อด้วยหน้าของเพื่อนที่เป็นส่วนตัวจากสมาชิกแต่ละคนในทีมซอมเมอลิเยร์
ปรุงสุก เชฟฌอนฟอร์ดดำเนินการเมนูสเต็กเฮาส์รวมถึงเมนูซิกเนเจอร์ที่สร้างสรรค์เช่นเกี๊ยวชีสและปลาแซลมอนกับแฮชปูและกุ้งมังกร - มะเขือเทศ
โกลเด้นหยิบจาก Golden State แบรนด์เดลฟริสโกเป็นที่รู้จักจากการนำเสนอที่โดดเด่นในแคลิฟอร์เนียและที่ตั้งของฟิลาเดลเฟียก็รักษาชื่อเสียงนี้ด้วย California Cabernets แปดหน้า เพลิดเพลินไปกับแนวดิ่งที่มีให้เลือกมากมายเช่นไวน์เจ็ดแบบ ไร่องุ่น Araujo Cabernet Sauvignon Napa Valley Eisele และแปด vintages ของ Shafer Cabernet Sauvignon Stags Leap District Hillside Select นอกเหนือจากตัวเลือกรูปแบบขนาดใหญ่ต่างๆ
ชื่อทั่วประเทศ กลุ่มร้านอาหารของเดลฟริสโกรวมถึงร้านอาหารที่ได้รับรางวัล 12 รางวัล สถานที่ ของสเต็กเฮาส์รวมถึงรางวัลใหญ่ ผู้ชนะ ในนิวยอร์กซิตี้ นอกจากนี้ในครอบครัวของ Del Frisco ยังได้รับรางวัลร้านอาหารถึง 14 รางวัลอีกด้วย บาร์ไวน์บาร์เซโลนา และ 21 Restaurant Award ซึ่งเป็นนายทวารที่ได้รับรางวัลจาก Grille ของ Del Frisco .
La Famiglia Ristorante La Famiglia Ristorante เป็นของตระกูล Sena มาสามชั่วอายุคนแล้ว ครอบครัวร้านอาหาร
สถาบันครอบครัวของอิตาลี
8 S. Front St. , ฟิลาเดลเฟีย, Pa.
(215) 922-2803
www.lafamiglia.com
เปิดให้บริการสำหรับมื้อกลางวันและมื้อค่ำวันจันทร์ถึงวันเสาร์
รางวัลยอดเยี่ยมแห่งความเป็นเลิศ
การเลือกรายการไวน์ 1,000
สินค้าคงคลัง 15,000
สร้างขึ้นตามประเพณี Carlo“ Papa” Sena เปิดร้าน La Famiglia Ristorante ในปี 1976 หลังจากย้ายไปฟิลาเดลเฟียจากเมืองเนเปิลส์ประเทศอิตาลี ปัจจุบันร้านอาหารแห่งนี้เป็นเจ้าของและดำเนินการโดยคนรุ่นที่สองและสามของตระกูลเสนา
ปรุงสุก เชฟและเจ้าของร่วม Luigi Sena สืบสานอาหารอิตาเลียนแท้ๆของบิดาของเขาด้วยพาสต้าโฮมเมด (ซึ่งมีให้เลือกครึ่งหรือเต็มส่วน) และอาหารเช่นปลาประจำวันที่แล่อยู่ข้างโต๊ะและไก่ involtini
จุดแข็งของไวน์ ตลอดระยะเวลากว่า 40 ปีในการดำเนินธุรกิจร้านอาหารได้สร้างคอลเลกชันไวน์อิตาลีที่น่าอิจฉา อ่านอัญมณีที่มีอายุมากเช่น กาจา ป้ายกำกับย้อนกลับไปในปี 1960 และ Barolos จาก Giacomo Borgogno & บุตร ย้อนกลับไปในช่วงทศวรรษที่ 1940 บริหารงานโดยลูกชายของ Papa Sena ผู้อำนวยการไวน์และ Giuseppe Sena เจ้าของร่วมรายชื่อนี้ยังฉายในแคลิฟอร์เนียและบอร์โดซ์อีกด้วย
Brad Pitt แองเจลิน่าโจลี่ไวน์
การถ่ายภาพ Philip Gabriel ที่ Lacroix ที่ Rittenhouse รับประทานอาหารพร้อมทิวทัศน์จัตุรัสที่พลุกพล่านที่สุดแห่งหนึ่งของเมือง LACROIX ที่ RITTENHOUSE
ห้องอาหารของโรงแรมที่หรูหราพร้อมทิวทัศน์สวนสาธารณะ
The Rittenhouse Hotel, 210 W. Rittenhouse Square, Philadelphia, Pa.
(215) 790-2533
www.lacroixrestaurant.com
เปิดให้บริการสำหรับมื้อกลางวันและมื้อค่ำทุกวัน
รางวัลยอดเยี่ยมแห่งความเป็นเลิศ
การเลือกรายการไวน์ 1,485
สินค้าคงคลัง 7,520
ประสบการณ์ระดับไฮเอนด์ Lacroix ตั้งอยู่ในโรงแรมหรูหราในจัตุรัส Rittenhouse Square สร้างประสบการณ์อันหรูหราพร้อมทิวทัศน์อันกว้างไกลของสวนสาธารณะและมีบริการน้ำชายามบ่าย
ปรุงสุก เชฟ Jonathan Cichon จับคู่ความรู้สึกหรูหราของร้านอาหารด้วยเมนูอาหารอเมริกันระดับภูมิภาคหกคอร์สในราคา $ 115 การจับคู่ไวน์มีให้ในราคา $ 90 พร้อมตัวเลือกการจับคู่ไวน์สำรองสำหรับ $ 60 เพิ่มเติม
จุดแข็งของไวน์ ดำเนินการโดยซอมเมอลิเยร์ Samantha Germani รายการที่มีความยาวแสดงให้เห็นถึงความแข็งแกร่งในหลายภูมิภาคโดยเฉพาะอย่างยิ่งเมื่อพูดถึงฝรั่งเศส Burgundy, Champagne, Rhône, Bordeaux และ Loire ที่โดดเด่นเช่นเดียวกับแคลิฟอร์เนียอิตาลีและเยอรมนี
ตัวเลือกที่สมจริง โต๊ะเชฟส่วนตัวภายในห้องครัวทำให้แขกเป็นหัวใจสำคัญของการลงมือทำ ให้รางวัลตัวเองและแขกถึงหกคนด้วยเมนูชิมที่กำหนดเองพร้อมการจับคู่ไวน์ที่คัดสรรโดยทีมซอมเมอลิเยร์โดยเฉพาะ
ตัวเลือกข้างกระจกของ Panorama Panorama ช่วยให้ผู้เข้าพักได้ลิ้มรสไวน์ที่หลากหลายมากขึ้น PANORAMA
เหนือกว่าไวน์บาร์ทั่วไปของคุณ
Penn’s View Inn Hotel
(215) 922-7800
www.panoramawinebar.com
เปิดให้บริการสำหรับมื้อกลางวันและมื้อค่ำทุกวัน
รางวัลยอดเยี่ยมแห่งความเป็นเลิศ
การเลือกรายการไวน์ 700
สินค้าคงคลัง 6,000
จุดแข็งของไวน์ ผู้อำนวยการด้านไวน์ William Eccleston ได้สร้างคอลเลกชั่นไวน์นานาชาติที่สมดุลโดยมีจุดแข็งเป็นพิเศษใน Piedmont แคลิฟอร์เนียทัสคานีและฝรั่งเศส
ปรุงสุก เมนูอาหารอิตาเลียนจานโปรดของเชฟ Matthew Gentile มีให้เลือกมากมายตั้งแต่อาหารจานเล็กและสลัดไปจนถึงพาสต้าเนื้อย่างกระทะและจานที่สามารถปั่นได้
ความสุขด้วยแก้ว Panorama ให้บริการไวน์มากกว่า 150 แก้วโดยมี 120 ชนิดให้เลือกดื่มผ่านระบบการจ่ายที่สร้างขึ้นเองซึ่งทำหน้าที่เป็นจุดศูนย์กลางของไวน์บาร์ในห้องอาหาร นอกจากนี้ยังมีเที่ยวบินให้เลือก 28 เที่ยวบินแต่ละเที่ยวประกอบด้วยการเท 1.5 ออนซ์ 5 เที่ยว
อาหารเสริมที่คุ้มค่า รายชื่อสำรองที่กำหนดนำเสนอตัวเลือกระดับไฮเอนด์จากผู้ผลิตที่มีชื่อเสียงที่สุดของโลก ไฮไลท์ ได้แก่ แนววินเทจห้ายุคของ ปิโอเชซาเรบาโรโล ย้อนกลับไปในปี 1985 และเทียบเคียงชื่อภาษาฝรั่งเศสเช่น Château Margaux และ หลุยส์จาดอท .
Vetri Cucina สัมผัสประสบการณ์การชิมเมนูที่เปลี่ยนแปลงตลอดเวลาในห้องอาหารบรรยากาศสบาย ๆ ของ Vetri Cucina กระจกห้องครัว
แนวคิดหลายหลักสูตรที่ปรับแต่งได้
1312 Spruce St. , ฟิลาเดลเฟีย, Pa.
(215) 732-3478
www.vetricucina.com
เปิดให้บริการสำหรับมื้อกลางวันและมื้อค่ำทุกวัน
รางวัลยอดเยี่ยมแห่งความเป็นเลิศ
การเลือกรายการไวน์ 500
สินค้าคงคลัง 2,500
ปรุงสุก หลังจากได้รับการต้อนรับด้วยของว่างและค็อกเทลหรือ Prosecco สักแก้วแล้วแขกจะทำงานร่วมกับเซิร์ฟเวอร์เพื่อปรับแต่งเมนูชิม $ 165 ตามรสนิยมของแต่ละคน เมนูอาหารอิตาเลียนของ Chef Matt Buehler มีการเปลี่ยนแปลงตลอดเวลา แต่คาดว่าจะมีเมนูเรียกน้ำย่อยอย่างเครปหัวหอมหวานกับ Parmigiano-Reggiano ฟองดูเห็ดทรัฟเฟิลขาวและพาสต้าเช่นมอลตากลิอาติกับเนื้อหมู
จุดหมายสำคัญพื้นที่ใกล้ชิด Vetri Cucina มีที่นั่งเพียง 32 ที่นั่ง แต่เมื่อเร็ว ๆ นี้แนวคิดนี้ได้ขยายออกไปพร้อมกับรุ่นที่ใหญ่ขึ้นในลาสเวกัส สถานที่ที่สอง เปิด ในพื้นที่สูงเสียดฟ้าบนยอด Palms Casino Resort ในเดือนพฤศจิกายน 2018
จุดแข็งของไวน์ ร้านอาหารหลายแห่งในร้านอาหารเจ็ดแห่งมีอยู่เป็นประจำในร้านอาหารซึ่งเป็นจุดเด่นที่น่าประทับใจโดยเฉพาะเมื่อพิจารณาจากห้องรับประทานอาหารที่เป็นกันเอง ผู้เชี่ยวชาญจะแนะนำแขกผ่านรายการไวน์ที่เน้นอาหารอิตาเลียนของ Bobby Domenick การจับคู่ไวน์มีให้บริการโดยมีค่าใช้จ่ายเพิ่มเติม $ 135 ต่อท่านและเปลี่ยนทุกวันเพื่อเสริมเมนูชิม
ผู้นำที่ช่ำชอง Marc Vetri เจ้าของร่วมเป็นเชฟและภัตตาคารในท้องถิ่นที่มีชื่อเสียงซึ่งเกิดในฟิลาเดลเฟียและได้รับการฝึกฝนในอิตาลีโดยเปิดร้านอาหารบาร์นี้ในปี 1998 Vetri ยังเป็นผู้ที่อยู่เบื้องหลังรางวัล Best of Award of Excellence อีกด้วย Osteria ฟิลาเดลเฟีย ซึ่งมีรายการไวน์ซึ่งส่วนใหญ่เป็นอาหารอิตาเลียน 400 รายการ
Gran Caffe L’Aquila พบกับอาหารอิตาเลียนต้นตำรับรวมทั้งพาสต้าโฮมเมดที่ Gran Caffe L’Aquila L’AQUILA GRAN CAFFE
คาเฟ่เก่าแก่ของอิตาลีมีชีวิตที่สองในอเมริกา
1716 Chestnut St. , ฟิลาเดลเฟีย, Pa.
(215) 568-5600
www.grancaffelaquila.com
เปิดให้บริการสำหรับมื้อกลางวันและมื้อค่ำทุกวัน
รางวัลแห่งความเป็นเลิศ
การเลือกรายการไวน์ 150
สินค้าคงคลัง 2,000
จุดแข็งของไวน์ Riccardo Longo เจ้าของร่วมยังทำหน้าที่เป็นผู้อำนวยการไวน์ดูแลโครงการอิตาลีทั้งหมด รายการไวน์ราคาไม่แพงเป็นแหล่งที่ดีเยี่ยมสำหรับคุณค่าโดยขวดส่วนใหญ่มีราคาต่ำกว่า 100 เหรียญและต่ำกว่า 50 เหรียญ
ปรุงสุก ร้านอาหารที่ให้ความสำคัญกับเมืองในอิตาลีโดยเฉพาะในแต่ละสัปดาห์เสริมด้วยเมนูแบบดั้งเดิมด้วยอาหารที่เชี่ยวชาญเป็นพิเศษจากภูมิภาค ตัวอย่างเช่นเมนูที่เน้นเวเนโต ได้แก่ เนื้อคาร์ปาชโช (อาหารที่มีต้นกำเนิดในเวนิส) และตับลูกวัวสูตรพิเศษในซอสไวน์พร้อมกับไวน์ที่คัดสรรมาจากภูมิภาค
แหล่งรวมของกินแท้ๆ เมนูและรายการไวน์เต็มรูปแบบมีให้บริการในห้องอาหารบนชั้นสองของแนวคิดสองชั้น ชั้นล่างคุณจะพบกับบาร์เจลาโต้เครื่องคั่วกาแฟและบาร์ไวน์ที่เสิร์ฟจานเล็ก ๆ และไวน์อย่างน้อยหนึ่งแก้วจากทั้ง 20 ภูมิภาคของอิตาลี
แนวคิด Reincarnate Gran Caffe L'Aquila ดั้งเดิมตั้งอยู่ในใจกลางเมือง L'Aquila ใน Abruzzo ซึ่งถูกทำลายจากแผ่นดินไหวครั้งใหญ่ในปี 2009 ในทัวร์ทำอาหารของอิตาลี Longo ได้พบกับเจ้าของร้านกาแฟดั้งเดิม (Stefano Biasini และ Michele Morelli) และพวกเขาร่วมมือกันเพื่อนำแนวคิดดังกล่าวไปยัง Rittenhouse Square ของฟิลาเดลเฟีย
Andy Kahl ที่ R2L ผู้เข้าพักจะได้รับความประทับใจจากอาหารของเชฟ Daniel Stern รวมถึงวิวมุมกว้างของห้องอาหาร R2L
ไวน์ชั้นดีและมุมมองที่เหนือชั้น
50 S. 16th St. , ฟิลาเดลเฟีย, Pa.
(215) 564-5337
www.r2lrestaurant.com
เปิดให้บริการสำหรับมื้อค่ำทุกวัน
รางวัลแห่งความเป็นเลิศ
การเลือกรายการไวน์ 135
สินค้าคงคลัง 1,350
จุดแข็งของไวน์ Dana Madigan ผู้อำนวยการด้านไวน์นำเสนอคอลเลกชันที่สมดุลของภูมิภาคไวน์ชั้นนำของโลกโดยเน้นที่แคลิฟอร์เนียและฝรั่งเศส
ปรุงสุก Daniel Stern ได้รับการฝึกฝนกับเชฟระดับสูงอย่าง Jean-Georges Vongerichten และ Daniel Boulud ก่อนที่จะเข้าครัวที่ R2L เมนูอเมริกันของสเติร์นมีบางอย่างสำหรับทุกคนตั้งแต่อาหารทะเลดิบไปจนถึงอาหารจานหลักแสนอร่อยเช่นซี่โครงสั้นตุ๋นและเนื้อซี่โครงไปจนถึงอาหารมังสวิรัติและอาหารมังสวิรัติ
สุดยอดฟ้าสูง ห้องรับประทานอาหารตั้งอยู่เหนือพื้นดิน 500 ฟุตบนชั้น 37 ของ Two Liberty Place นั่นหมายถึงทัศนียภาพของเมืองที่ทอดยาวออกไปหลายไมล์อย่างต่อเนื่องซึ่งแสดงผ่านหน้าต่างล้อมรอบของร้านอาหาร
สาเหตุสำหรับการเฉลิมฉลอง ด้วยค่าโดยสารที่หรูหราและการตั้งค่าการหยุดการแสดง R2L จึงเหมาะสำหรับสถานที่พิเศษในโอกาสพิเศษ ร้านอาหารสามารถรองรับแขกได้ถึง 150 คน แต่มี Champagnes มากกว่าสองโหลในรายการไวน์คุณสามารถเปลี่ยนอาหารเย็นให้เป็นการเฉลิมฉลองได้
YouVisit Bistro Perrier มอบประสบการณ์การรับประทานอาหารที่ยอดเยี่ยมพร้อมกับฝึกอบรมผู้เชี่ยวชาญด้านไวน์รุ่นต่อไป BISTRO PERRIER
เมื่อห้องเรียนและห้องรับประทานอาหารรวมกัน
Walnut Hill College, 4207 Walnut St. , Philadelphia, Pa .;
(215) 222-4200
www.wallnuthillcollege.edu
เปิดให้บริการสำหรับมื้อกลางวันและมื้อค่ำวันอังคารถึงวันเสาร์
รางวัลแห่งความเป็นเลิศ
การเลือกรายการไวน์ 100
สินค้าคงคลัง 790
ด้านการศึกษา แนวคิดนี้เป็นส่วนหนึ่งของ Walnut Hill College ซึ่งเป็นสถาบันที่เชี่ยวชาญด้านศิลปะการทำอาหารและการจัดการร้านอาหารและโรงแรม Bistro Perrier เป็นส่วนสำคัญของหลักสูตรซึ่งช่วยให้นักเรียนสามารถฝึกอบรมในร้านอาหารระดับมืออาชีพได้
ปรุงสุก ห้องอาหารนำโดยเชฟผู้บริหาร Todd Braley ให้บริการอาหารฝรั่งเศสคลาสสิกพร้อมบริการที่โต๊ะ รายการเมนูรวมถึงอาหารเรียกน้ำย่อยเช่น tartelette croque-madame และอาหารจานหลักเช่นสเต็กฟรายส์และแคสซูเลต์ที่มีส่วนผสมของเป็ดและไส้กรอกกระเทียม
จุดแข็งของไวน์ รายการไวน์ของ Philippe McCartney มีจำหน่ายทั่วทั้งกิจการของ Restaurant School ผู้สอนรายการไวน์ของ Philippe McCartney มีความเชี่ยวชาญในฝรั่งเศสอิตาลีและแคลิฟอร์เนีย รายการนี้นำเสนอบน iPad และใช้เป็นเครื่องมือการเรียนรู้ในหลักสูตรไวน์ในสถานที่ต่างๆและโดยชมรมไวน์ที่ดำเนินการโดยนักเรียนซึ่งสมาชิกจะเขียนบันทึกการชิมที่มาพร้อมกับการเลือกแต่ละครั้ง
ราคาที่เป็นประโยชน์ McCartney ตั้งเป้าหมายที่จะรักษาราคาไวน์ให้ต่ำเพื่อให้นักเรียนมีโอกาสฝึกฝนทักษะการเสิร์ฟไวน์มากขึ้น ฉลากส่วนใหญ่ในรายการราคาไม่แพงจะต่ำกว่า 50 เหรียญและขวดที่มีส่วนลดเพิ่มเติมมักมีอยู่ในรายการ“ การเลือกของประธาน” ที่กำหนด
วิธีถือแก้วไวน์ที่ถูกต้อง
ติดตามข่าวสารล่าสุดเกี่ยวกับร้านอาหารจากผู้ได้รับรางวัลของเรา: สมัครสมาชิกฟรีของเรา คู่มือการรับประทานอาหารแบบส่วนตัว จดหมายข่าวและติดตามเราทางทวิตเตอร์ได้ที่ @WSRestoAwards และอินสตาแกรมที่ @WSRestaurantAwards .