ในยุคของการปิดตัวของ COVID-19 นักดื่มไวน์ได้ใช้เวลาแห่งความสุขเสมือนรวมตัวกันเพื่อสนทนาผ่านวิดีโอและยกแก้วขึ้น และการศึกษาใหม่ชี้ให้เห็นว่าการดื่มไวน์กับเพื่อน ๆ ให้ประโยชน์ต่อสุขภาพมากกว่าการดื่มเพียงอย่างเดียว
เมื่อพูดถึงผู้สูงอายุประโยชน์ของการบริโภคเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ในระดับปานกลางได้รับการเชื่อมโยงกับ อายุยืนยาวขึ้น , ลดความเสี่ยงของโรคอัลไซเมอร์ , ลดความเสี่ยงของโรคปอดในผู้ชาย , ลดความเสี่ยงของภาวะสมองเสื่อม และข้อดีด้านสุขภาพอื่น ๆ ทีมนักวิจัยจากมหาวิทยาลัย Central Florida ที่ Orlando (UCF) เพิ่งพยายามตรวจสอบว่ามีประโยชน์ที่แท้จริงในการบริโภคแอลกอฮอล์ในระดับปานกลางสำหรับผู้สูงอายุหรือไม่หรือผลลัพธ์ด้านสุขภาพที่เป็นบวกเหล่านี้อาจเป็นผลพลอยได้จากปัจจัยอื่น ๆ
จากการศึกษาของพวกเขาตีพิมพ์ในวารสาร ผู้เชี่ยวชาญด้านผู้สูงอายุ พวกเขาตั้งคำถามว่าการศึกษาที่ตีพิมพ์เกี่ยวกับประโยชน์ของการบริโภคเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ในระดับปานกลางสำหรับผู้สูงอายุอาจเป็นผลมาจากวิถีชีวิตที่ผู้ดื่มระดับปานกลางเหล่านี้นำมาใช้แทนที่จะดื่มแอลกอฮอล์เป็นสารเสพติดหรือไม่ ทฤษฎีของพวกเขาคือการดื่มในระดับปานกลางมีความสัมพันธ์กับความถี่ในการเข้าสังคมของผู้ตอบแบบสอบถามและการเพิ่มขึ้นของกิจกรรมทางสังคมนี้เป็นสิ่งที่ก่อให้เกิดผลลัพธ์ด้านสุขภาพในเชิงบวก
เพื่อทดสอบทฤษฎีของพวกเขานักวิทยาศาสตร์ได้ตรวจสอบข้อมูลจาก Health and Retirement Study (HRS) ซึ่งเป็นฐานข้อมูลที่ครอบคลุมซึ่งติดตามแนวโน้มด้านสุขภาพและสังคมรวมถึงพฤติกรรมการดื่มของผู้สูงอายุชาวอเมริกันในช่วงปี 1992 ถึง 2018 ฐานข้อมูลเป็นที่เก็บข้อมูลด้านสุขภาพ ข้อมูลการเกษียณอายุและการชราภาพของผู้ใหญ่ประมาณ 20,000 คนที่มีอายุมากกว่า 50 ปีที่อาศัยอยู่ในสหรัฐอเมริกา
ไวน์ของฉันยังดีอยู่หรือเปล่า
นักวิจัยของ UCF ได้ศึกษาเกี่ยวกับตัวชี้วัดที่เฉพาะเจาะจง: รายงานอัตราการเกิดภาวะซึมเศร้ารายงานระดับการทำงานในชีวิตประจำวันการบริโภคเครื่องดื่มแอลกอฮอล์และรูปแบบการเข้าสังคม พวกเขาออกแบบการศึกษาสองชิ้นโดยใช้ข้อมูล HRS โดยมุ่งเน้นที่ความสนใจของพวกเขาประมาณ 2,300 คนที่มีอายุเกิน 65 ปี
องุ่นแดง 10 ชื่อ
ต้องการเรียนรู้เพิ่มเติมว่าไวน์สามารถเป็นส่วนหนึ่งของวิถีชีวิตที่ดีต่อสุขภาพได้อย่างไร? ลงชื่อ สำหรับ ผู้ชมไวน์ จดหมายข่าวทางอีเมลของ Wine & Healthy Living ฟรีและรับข่าวสารล่าสุดเกี่ยวกับสุขภาพสูตรอาหารเพื่อสุขภาพคำแนะนำด้านสุขภาพและอื่น ๆ อีกมากมายส่งตรงถึงกล่องจดหมายของคุณทุกสัปดาห์!
การศึกษาครั้งแรกดูที่อัตราการเกิดภาวะซึมเศร้า พวกเขาใช้แบบจำลองทางสถิติสองแบบและหลังจากพิจารณาตัวแปรบางอย่างที่มีผลต่ออัตราการดื่มในระดับปานกลางเช่นเพศอายุสัมพัทธ์ระดับการศึกษาและปัจจัยอื่น ๆ แล้วพวกเขาแบ่งกลุ่มออกเป็นผู้ดื่มระดับปานกลางและผู้งดแอลกอฮอล์
จากนั้นพวกเขาดูคำตอบในแบบสอบถามที่มีวัตถุประสงค์เพื่อวัดระดับความซึมเศร้าและการเข้าสังคมของผู้เข้าร่วม ตามที่นักวิจัยคาดไว้กลุ่มที่ดื่มในระดับปานกลางมีอัตราการเกิดภาวะซึมเศร้าต่ำกว่ากลุ่มที่งดดื่ม แต่พวกเขาสังเกตด้วยว่ากลุ่มที่ดื่มระดับปานกลางมีอัตราการเข้าสังคมสูงกว่ามาก 'การดื่มในระดับปานกลางมีส่วนเกี่ยวข้องกับการติดต่อกับเพื่อน ๆ บ่อยขึ้น' พวกเขาตั้งข้อสังเกต
เมื่อผลการไกล่เกลี่ยของการขัดเกลาทางสังคมถูกลบออกจากข้อมูลการบริโภคแอลกอฮอล์ด้วยตัวเองจะไม่ส่งผลต่ออัตราการซึมเศร้าพวกเขารายงาน ผู้เขียนสรุปได้ว่าผู้สูงอายุที่ดื่มในระดับปานกลางมีแนวโน้มที่จะมีชีวิตทางสังคมที่กระตือรือร้นมากขึ้นและตั้งทฤษฎีว่าการขัดเกลาทางสังคมเป็นปัจจัยสำคัญในการขจัดภาวะซึมเศร้าในผู้สูงอายุ
การศึกษาครั้งที่สองพิจารณาถึงข้อ จำกัด ในการทำงานของผู้ตอบแบบสอบถามหรือความสามารถในการทำงานประจำวันให้สำเร็จเช่นการใช้โทรศัพท์การซักผ้าหรือการจัดการด้านการเงิน
อีกครั้งนักวิจัยไม่แปลกใจเมื่อพบว่าผู้ดื่มในระดับปานกลางมีบทบาทในชีวิตประจำวันมากกว่าผู้ที่งดเว้น แต่พวกเขาพบว่าในขณะที่นักดื่มระดับปานกลางมีแนวโน้มที่จะทำงานได้ดีขึ้น แต่พวกเขาก็มีชีวิตทางสังคมที่กระตือรือร้นมากขึ้นเครือข่ายทางสังคมที่ดีขึ้นและปฏิสัมพันธ์ทางสังคมจำนวนมากขึ้น เช่นเดียวกับการศึกษาครั้งแรกผู้วิจัยพบว่าการดื่มแอลกอฮอล์เพียงอย่างเดียวโดยไม่มีผลกระทบจากการขัดเกลาทางสังคมจะไม่กล่าวถึงข้อเท็จจริงที่ว่าผู้ดื่มระดับปานกลางมีข้อ จำกัด ในการทำงานน้อยกว่าผู้ที่งดดื่มสุรา
ผู้เขียนเน้นย้ำว่าวัตถุประสงค์ของพวกเขาคือการดูข้อมูลอย่างมีวิจารณญาณมากขึ้นกำหนดเป้าหมายและกำหนดไลฟ์สไตล์ของผู้ดื่มในระดับปานกลาง 'การตีความข้อมูลในปัจจุบันที่เป็นไปได้อย่างหนึ่งก็คือการบริโภคแอลกอฮอล์ในระดับปานกลางจะเชิญโอกาสในการมีปฏิสัมพันธ์ทางสังคมเช่นในช่วงชั่วโมงแห่งความสุขซึ่งส่งผลดีต่ออารมณ์และสุขภาพที่ยาวนาน 'พวกเขาเขียน “ การวิจัยในอนาคตควรสำรวจกลไกเพิ่มเติมซึ่งอาจอธิบายผลกระทบของการใช้แอลกอฮอล์ในระดับปานกลางต่อความสามารถในการทำงานได้ '
ไวน์แดงพร้อมอาหารค่ำไก่งวง
ในฐานะผู้เขียนนำ Rosanna Scott อธิบายให้ฟัง ผู้ชมไวน์ ทีมงานไม่ได้พยายามที่จะยกเลิกประโยชน์ต่อสุขภาพที่อาจเกิดขึ้นจากแอลกอฮอล์เพียงแค่ทำความเข้าใจให้ดีขึ้น `` เราให้การโต้ตอบทางสังคมมากกว่าการดื่มแอลกอฮอล์ในระดับปานกลางเครดิตส่วนใหญ่เมื่อพูดถึงการปรับปรุงอารมณ์และเครดิตบางส่วนเกี่ยวกับการปรับปรุงสถานะการทำงาน 'เธอกล่าวในอีเมล ตามที่กล่าวมาแอลกอฮอล์ได้รับการกล่าวขานมานานแล้วว่าเป็นสารหล่อลื่นทางสังคม ด้วยเหตุนี้เราจึงแนะนำให้มีปฏิสัมพันธ์ทางสังคมที่เพิ่มขึ้นไม่ว่าจะดื่มในระดับปานกลางหรือไม่ก็ได้ [เน้นว่าควรปรึกษาแพทย์ก่อนเริ่มดื่ม] สำหรับผู้สูงอายุโดยเฉพาะผู้ที่มีความกังวลเกี่ยวกับอารมณ์หรือความสามารถในการทำงานของตนเอง ไวน์หรือค็อกเทลสักแก้วในช่วงบ่ายเป็นสิ่งที่น่ายินดีสำหรับพวกเราหลายคนและนักดื่มในระดับปานกลางอาจได้รับประโยชน์มากยิ่งขึ้นจากช่วงเวลานั้นด้วยการแบ่งปันกับผู้อื่น '