เพลิดเพลินกับไม่กรอง? เครื่องดื่มที่ดีที่สุดของ Unfiltered ในวัฒนธรรมป๊อปสามารถส่งตรงถึงกล่องจดหมายของคุณทุก ๆ สัปดาห์! สมัครตอนนี้เลย เพื่อรับจดหมายข่าวทางอีเมลที่ไม่กรองซึ่งมีสกู๊ปล่าสุดเกี่ยวกับวิธีที่ไวน์เข้ากับภาพยนตร์โทรทัศน์ดนตรีกีฬาการเมืองและอื่น ๆ อีกมากมาย
•ในขณะที่“ เดิมพันกระชับมิตร” มีมูลค่าหลายล้านดอลลาร์อย่างไม่ต้องสงสัยในการแข่งขัน NBA Finals แต่มีแฟนคนหนึ่งทุ่มเงินหรือไม่ก็ไวน์ของเขาที่ปากของเขาอยู่ บริเวณอ่าว rapper-turn-vintner และ โกลเด้นสเตทวอร์ริเออร์ส แฟนพันธุ์แท้ E-40 (aka เอิร์ลสตีเวนส์ ) ผู้ซึ่งนำสแลงเจม 'fo 'shizzle' มาให้เราได้ประกาศกับ TMZ ในสัปดาห์นี้ว่าหาก Warriors เอาชนะได้ เลอบรอนเจมส์ และ คลีฟแลนด์คาวาเลียร์ส “ ทั้งทีมจะได้รับไวน์ Mangoscato ของฉันจาก Earl Stevens Selections จำนวนมากเท่าที่พวกเขาต้องการจนกว่าฤดูกาลหน้าจะเริ่มขึ้น” หากโอกแลนด์ที่ดีที่สุดอยู่กับอัตราต่อรองของเวกัสในปัจจุบันและเอาชนะคิงเจมส์และ Cavs ได้นั่นจะทำให้ผู้เล่น 15 คนใช้เวลาน้อยกว่าสี่เดือนเพื่อเฉลิมฉลองด้วยเงิน 20 เหรียญต่อขวดไวน์ขาวที่มีส่วนผสมของแอลกอฮอล์ 18 เปอร์เซ็นต์ของ Moscato เนื่องจาก ฤดูกาล 2015-'16 จะไม่เริ่มจนถึงปลายเดือนตุลาคม ครั้งสุดท้ายที่เจมส์ได้รับรางวัลแหวนแชมป์เขาอยู่กับ ไมอามีความร้อน และ เขา, Dwyane Wade และ คริสบอช เฉลิมฉลอง ด้วยเนบูคัดเนสซาร์ (15 ลิตร!) Armand De Brignac Ace of Spades Champagne เมื่อพิจารณาจาก Ace of Spades ขวดทองคำเงา 750 มล. ราคา 225 เหรียญและ เจ้าของ Armand de Brignac เจซี ภักดีต่อไฟล์ บรู๊คลินมุ้งมิ้ง ผู้ต้องสงสัยที่ไม่ผ่านการกรอง Lebron และ บริษัท จะเป็นของตัวเองเมื่อพูดถึงการจัดหาฟองนอกฤดูกาลของพวกเขาหากพวกเขาไม่พอใจ
ระมัดระวังสิ่งที่คุณทวีต
•ปีที่แล้วไม่มีการกรองรายงานเกี่ยวกับการตัดสินใจของกรมควบคุมเครื่องดื่มแอลกอฮอล์แคลิฟอร์เนียในการเล่น 'gotcha' โดยติดตามบัญชีโซเชียลมีเดียของผู้เข้าร่วมในสิ่งที่ เคย (เพิ่มเติมในภายหลัง) เรียกว่า เทศกาลไวน์ Save Mart Supermarkets Grape Escape . ABC กำลังดำเนินการดังกล่าวด้วยความพยายามที่จะบังคับใช้กฎหมาย 'บ้านผูก' ซึ่งเป็นกรณีที่โรงกลั่นเหล้าองุ่นไม่สามารถส่งเสริมผู้ค้าปลีกและในทางกลับกันซึ่งถูกละเมิดเมื่อโรงกลั่นไวน์ทวีตว่าตั๋วไป Save Mart Supermarkets Grape Escape มีจำหน่ายที่ (โดยที่ อื่น ๆ ) บันทึกมาร์ทซูเปอร์มาร์เก็ต ไม่มีผู้กระทำผิดแปดคนใดถูกปรับหรือถูกลงโทษโดยแต่ละคนได้รับการคุมประพฤติหนึ่งปี
แต่ดูเหมือนว่าความเสียหายที่เกิดขึ้นกับเทศกาลนั้นยิ่งใหญ่กว่าสิ่งใดที่โรงบ่มไวน์ได้รับความเดือดร้อน งานในปีนี้ซึ่งจะเป็นปีที่ 14 ถูกยกเลิกไปหลังจากนั้น สี่ โรงบ่มไวน์ที่ลงทะเบียนลดลงจากกว่า 60 ปีก่อนหน้านี้ หากคุณเป็นคนชอบอ่านหนังสือระหว่างบรรทัดคุณอาจเชื่อมโยงระหว่างการปราบปราม ABC ของปีที่แล้วกับความสนใจในการมีส่วนร่วมของโรคโลหิตจางในปีนี้ ทิม Gorsuch อย่างไรก็ตามผู้อำนวยการ California ABC ไม่ใช่คนประเภทนี้ “ ฉันหวังว่าฉันจะรู้ว่าทำไมสิ่งต่าง ๆ จึงสั่นคลอนในแบบที่พวกเขาทำ” เขาบอก วารสารธุรกิจซาคราเมนโต การยกเลิกเทศกาลเนื่องจากขาดความสนใจ ช่างหัวเกรียนจริงๆ
การนับใหม่บนแหลม
•หนึ่งในมัสตาชิโอที่ชื่นชอบของ Unfiltered คือการถือครองการอ้างสิทธิ์บน Cape Stephan von Neipperg ของที่ดินฝั่งขวาของบอร์โดซ์ Chateau Canon-La Gaffelière และ La Mondotte ประกาศในเดือนพฤษภาคมว่าเขาจะเป็นผู้ถือหุ้นในปีพ. ศ ไวน์คาปาเอีย ที่ดินขนาด 346 เอเคอร์ในเขตฟิลาเดลเฟียใกล้เมืองเดอร์บันวิลล์แอฟริกาใต้
“ ฉันพยายามเป็นผู้ประกอบการไวน์ตัวจริง” ฟอน Neipperg กล่าวกับ Unfiltered“ [เพื่อ] ค้นหาโอกาสดีๆที่โดดเด่น Terroirs ที่ยังไม่เป็นที่รู้จักมากนัก” เขาเริ่มให้คำปรึกษาที่ Capaia ในปี 2548 และได้รู้จักกับเจ้าของ บารอนเนสอิงกริดฟอนเอสเซน , เป็นเวลาหลายปี. “ มาดามฟอนเอสเซนเป็นผู้หญิงที่มีเสน่ห์” ฟอนนีปเปอร์กล่าว “ เธอเริ่มต้นสิ่งที่น่าตื่นเต้นและสวยงามมากและฉันมีความสุขมากที่ได้มีส่วนร่วมในการผจญภัยที่ดีนี้” ในขณะที่เขามีส่วนร่วมในด้านเทคนิคมาเป็นเวลาสิบปีแล้วเขาจึงรอคอยที่จะนำความเชี่ยวชาญด้านการตลาดของเขามาใช้เพื่อยกระดับชื่อเสียงของอสังหาริมทรัพย์ต่อไป ไร่องุ่นของ Capaia ตั้งอยู่บนเนินดินเหนียวโดยปลูกเป็นพันธุ์บอร์โดซ์สีแดงและสีขาวเช่นเดียวกับ Syrah พวกเขากำลังวางแผนที่จะเพิ่ม Syrah มากขึ้นในอนาคต Cuvéesสีแดงสองตัวของพวกเขาคือ Capaia One และ Capaia Merlot-Cabernet รวมถึง Sauvignon Blanc ของพวกเขาทำคะแนนได้อย่างต่อเนื่องในช่วงที่ดีถึงโดดเด่น
BottleRock Rocks นภา
หัวใจของประเทศไวน์เต้นเร็วขึ้นเล็กน้อยเมื่อสุดสัปดาห์ที่ผ่านมาในขณะที่ Napa Valley เป็นเจ้าภาพ BottleRock เทศกาลดนตรีอาหารศิลปะและไวน์เป็นเวลาสามวัน ตอนนี้เป็นปีที่สามแล้วงานนี้ดึงดูดผู้เข้าร่วมงานเทศกาลกว่า 100,000 คนทุกเพศทุกวัยให้มาที่งานแสดงสินค้าในตัวเมือง Napa มีศิลปินมากกว่า 70 คนในหลาย ๆ เวทีโดยมีศิลปินชื่อดัง ได้แก่ ไม่ต้องสงสัย , สนูปด็อกก , จินตนาการมังกร และอดีต Led Zeppelin นักร้อง โรเบิร์ตแพลนท์ . การเข้าร่วมกับนักดนตรีเป็นการแสดงของเชฟท้องถิ่นและคนดังในเวทีการทำอาหารของเทศกาล ระหว่างฉากนั้นนักชิมสามารถชมการสาธิตการทำอาหารได้เช่น Oenotri’s ไทเลอร์ร็อดเด สอนนักแสดง เอิร์ลบราวน์ และอดีต นักบินวัดหิน พนักงานต้อนรับ Scott Weiland วิธีการเขียงหมูและทำไส้กรอก โอคแลนด์เรดเดอร์ safety and Napa vintner ชาร์ลส์วูดสัน และ ซานฟรานซิสโก 49er แนบท้าย เวอร์นอนเดวิส อยู่ในการแสดงด้วยเช่นกันเรียนรู้วิธีการโยนพิซซ่ากับเชฟ Tony Gemignani .
ในฐานะที่เป็นนภาไวน์ดูเหมือนจะดึงดูดใจได้มากพอ ๆ กับเบียร์กับฝูงชนในเทศกาล โรงบ่มไวน์เช่น Silver Oak, Schramsberg, Rombauer และ Robert Mondavi มีเต็นท์ตั้งอยู่รอบ ๆ เวทีหลักที่มีตู้ถ่ายภาพเกมและเลานจ์ที่มีสไตล์ และพวกเขาไม่ใช่คนเดียวที่เข้าแข่งขัน สมาชิกกลุ่มฉุนที่ไม่กรอง ผักกาดหอม ที่เต็นท์ไวน์ของ Round Pond ชิมโรเซ่ เทศกาลนี้ได้กลายเป็นวัตถุดิบหลักของวงการดนตรีฤดูร้อนทางตอนเหนือของแคลิฟอร์เนียอย่างรวดเร็วและผู้โปรโมตของ BottleRock ได้ประกาศแล้วว่าจะกลับมาในปีหน้า
ผู้ผลิตไวน์ยกระดับหลังคาเพื่อการกุศลในละตินอเมริกา
• มาร์คเพอร์ริน ครอบครัว Perrin แห่งRhône Valley ร่วมงานกับเพื่อนชาวฝรั่งเศส Didier Depond ประธานของ ร้านแชมเปญ และ Delamotte ในฐานะหัวหน้าหน่วยงาน Tinto for Techo fund-raiser ประจำปีที่สามซึ่งจัดขึ้นที่ Pool Room ที่ Four Seasons New York เมื่อสัปดาห์ที่แล้ว งานเลี้ยงอาหารค่ำเพื่อการกุศลของผู้ผลิตไวน์ได้รับประโยชน์จาก Techo (aka Un Techo para Mi Paísหรือ 'A Roof for My Country' ในภาษาสเปน) ซึ่งเป็นองค์กรไม่แสวงหาผลกำไรที่นำโดยเยาวชนซึ่งอุทิศตนเพื่อต่อสู้กับความยากจนในชุมชนที่ยากจนที่สุดในละตินอเมริกา ชายทั้งสองแนะนำและรินไวน์ชั้นนำของพวกเขา Depond แบ่งปัน Delamotte Champagne Blanc de Blancs NV ของเขาใน Magnum และ Perrin เสนอ Perrin & Fils Gigondas La Gille 2011, ปราสาท Beaucastel Châteauneuf-du-Pape 2012 และChâteauneuf-du-Pape 2008
ตลอดทั้งอาหารค่ำแบบสามคอร์สซอมเมอลิเยร์ยังได้เลือกเมนูจาก Antinori ของอิตาลี, Movia ของสโลวีเนียและ Alvaro Palacios ของสเปน และหากแขกยังไม่ได้ดื่มไวน์เต็มก็สามารถประมูลขวดที่บริจาคโดย Domaine Select Wine Estate และผู้ค้าไวน์ชาวอิตาลีซึ่งเป็นผู้สนับสนุนงานนี้ได้ในการประมูลแบบสดและเงียบ เป้าหมายของผู้ระดมทุนอ้างอิงจาก Techo’s U.S. CEO ดิเอโกเฟอร์โป คือการ“ [นำ] อาหารและไวน์ของนิวยอร์กมารวมกัน ... ชุมชนเพื่อร่วมต่อสู้กับความยากจน” งานเลี้ยงอาหารค่ำในปีนี้มีรายได้รวม 466,615 ดอลลาร์โดยทั้งหมดจะนำไปสู่การสร้างบ้านเฉพาะกาล 187 หลังในละตินอเมริกา